ESTERILIZACIÓN

RESUMEN

Durante el laboratorio se trabajo primeramente la parte teórica en donde se aprendieron

conceptos nuevos sobre la microbiología y sobre la esterilización, importante para el
desarrollo completo de la práctica, una vez se entendió a lo que se quería llegar se inició
con la elaboración de un mechero casero, después la envoltura de nuestros objetos a
esterilizar con ayuda de papel Kraft y por último llevar todo a la olla a presión. El objetivo
de un proceso de esterilización es destruir o eliminar los microorganismos que se
encuentran en un objeto o preparado, o sobre el mismo, y asegurar que este libre de
agentes infecciosos. La tecnología de esterilización no es estática porque en forma
incesante surgen nuevas técnicas y mejores.

Palabras claves: esterilizar, microorganismos, infecciones.

INTRODUCCION microbiológico de medicamentos,

cosméticos, alimentos, etc.), la
La esterilización es un proceso a través descontaminación de material utilizado y
del que se logra la destrucción total de los muchas otros materiales que se puedan
microorganismos viables presentes en un utilizar en el diario vivir, como estudiantes
determinado material. Este procedimiento es importante aprender todos estos
es de gran utilidad dentro del campo métodos que faciliten la vida laboral.
farmacéutico, ya que existen muchos
procesos que requieren la utilización de MATERIALES Y REACTIVOS
materiales estériles. Entre éstos podemos
destacar: la esterilización de equipos Los materiales utilizados durante este
quirúrgicos y otros materiales de uso laboratorio no son los descritos en la guía
médico con el propósito de reducir el de laboratorio debido a la situación de
riesgo de infecciones en pacientes. El contingencia por el COVID-19, por ende,
acondicionamiento del material (pipetas, se adoptaron materiales de fácil acceso
tubos, placas de Petri, pinzas, etc.) que va para cada estudiante.
a ser utilizado en los laboratorios de
• Bolsas plásticas pequeñas
microbiología, la preparación de medios
• Frascos de compota
de cultivo que serán empleados con
• Cucharas, espátulas, tijeras
diferentes propósitos (cultivo de
• 250ml de alcohol
microorganismos, control de ambiente,
equipos o personal, análisis • Cajas de Petri
• Jeringas de 40ml

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 • Algodón Ahora, para el proceso de esterilización
• Gasa con nuestra olla a presión:
• Papel Kraft
1. Primero envolvemos cada uno de
• Elementos de protección personal
los implementos a esterilizar con
(guantes y bata).
nuestro papel Kraft, sin dejar
METODOLOGÍA agujeros es por esto que con
ayuda de cinta de enmascarar se
Inicialmente se repasaron algunos recubre cualquier espacio que
conceptos encontrados en la guía de pueda quedar expuesto. (es
laboratorio con el objetivo de entender importante que quede totalmente
todo lo que se iba a trabajar durante la sellado para evitar contaminación
práctica. El siguiente pasó fue construir un de nuestro objeto);
mechero de alcohol doméstico. 2. Se va a introducir cada uno de
nuestros elementos sellados
1. Con ayuda de un cuchillo y con
como corresponde a la olla de
mucho cuidado se abrió un
presión por media hora después
agujero a la tapa de un frasco de
de que empieza a pitar, cabe
compota;
resaltar que con el fin de que el
2. Se enrolló una gasa de tal forma
proceso de esterilización sea mas
que entrara perfectamente por el
rápido se debe guardar cada
agujero en la tapa, previamente se
instrumento en una bolsa plástica.
debía humedecer completamente
3. Con el fin de reemplazar las
la gasa con alcohol;
pipetas, se utilizaron jeringas de
3. Al frasco de compota le
20ml que de igual forma serán
agregamos una buena cantidad
cubiertos con papel Kraft, lo mas
de alcohol;
importante es que la boca de la
4. Ahora, con un fosforo
jeringa este bien sellada.
encendemos la gasa, la cual debe
permanecer en llamas hasta que RESULTADOS Y ANÁLSIS
consuma todo el alcohol.
5. Limpiamos y desinfectamos El personal que realiza procedimientos
nuestro lugar de trabajo. clínicos con material estéril tiene
obligaciones: técnicas, legales y sobre
Nuestro mechero ayuda a que en el todo ETICAS, de que este se encuentre
espacio en el cual vamos a trabajar este ESTERIL. Nosotros como profesionales
libre de microorganismos debido al calor en formación con conocimiento, debemos
generado por el mismo.

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elegir el método apropiado por el cual Black, J. 1999. Microbiology Principles
esterilizaremos material. and Exploration. Fourth edition. John
Wiley & Son, Inc.
CONCLUSIONES
Clavell, L.; Pedrique de Aulacio, M. 1992.
La importancia de este laboratorio no solo Microbiología. Manual de Métodos
se basó en la observación y aprendizaje Generales (2da edición). Facultad de
de la Esterilización y desinfección de Farmacia. Universidad Central de
materiales, sino de comprender la Venezuela.
importancia de los microorganismos y
cómo influyen directamente en nuestras Murray, P. 1999. Manual of Clinical
vidas. Gracias a estas técnicas de Microbiology. 7th edition. American
esterilización y desinfección, tanto Society for Microbiology. Washington,
biólogos, como químicos y científicos en DC.
general han podido identificar, clasificar,
para luego estudiar detalladamente, a la Standards of Sterilization. 2001.
inmensa variedad de microorganismos Monitoring the Sterilization Process.
existentes en todos los lugares Online Education. URL:
inimaginables que se puedan encontrar http://education.sterra.com/c3/c3_monitor
(desiertos, salares, casquetes polares, ing.htm
profundidades marinas, medios muy
ANEXOS
ácidos, aguas termales, etc.). Con esto
han podido obtener en todos los campos,
tanto económico, industrial, sobre todo de
salud, resultados enormemente
importantes para la humanidad. A medida
que evolucionamos como especie,
también los microorganismos lo hacen, y
aunque seamos la especie dominante en
este planeta, siempre estaremos ligados,
o por no decir lo que es cierto,
dependeremos de los microorganismos, Ilustración 1.elaboración de mechero
los cuales forman parte importantísima de
todos los sistemas vivos.

BIBLIOGRAFÍA

Guía de laboratorio de Microbiología,

universidad de Pamplona.

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Ilustración 2. Mechero de alcohol. Ilustración 4. Elementos a esterilizar (cuchara).

Ilustración 3. Mechero de alcohol encendido. Ilustración 5. Cuchara envuelta con papel kraft

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Ilustración 6. Envoltura de jeringa. Ilustración 8. Envoltura de cajas de Petri.

Ilustración 7. Jeringa sellada completamente. Ilustración 7. Cajas de Petri selladas.

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