EVALUACIÓN DE ES&H CORPORATIVA - LISTA DE VERIFICACIÓN PRELIMINAR

ATENCIÓN: Responda “SÍ” o “NO”, no ambos. Si a veces es "sí" y otras veces "no", entonces decida si es más "sí" que "no" o vice
versa y responda de acuerdo a ese criterio.

RESPUESTA

Pregunta CP 210: CAMPAMENTOS PROVISORIOS SÍ NO N/A

Subcategoría 1: Requisitos de Diseño y Drenaje
1 Todos los sitios utilizados para campamentos, ¿están drenados adecuadamente?
El sitio de campamento, ¿está libre de inundaciones periódicas y emplazado a más de 60,96m
(200 pies) de distancia de pantanos, estanques, pozos u otros lugares que acumulan agua?
2
El campamento, ¿está ubicado de manera que el drenaje desde y a través del campamento no
3 pondrá en peligro cualquier suministro de agua doméstica o pública?
El sitio del campamento, ¿está nivelado, con cunetas y libre de depresiones que puedan
4 convertirse en molestias?
Las dimensiones del sitio, ¿son adecuadas para el proyecto, de manera que se evita la
5 congestión de las estructuras necesarias?
El área principal del campamento (en la que se prepara y sirve comida; y donde se encuentran los
dormitorios) ¿se encuentra por lo menos a 153 metros (500 pies) de cualquier área en la que se
6 mantiene ganado (en su caso)?
Los espacios y áreas abiertas que rodean los refugios, ¿se mantienen en condiciones limpias y
7 libres de basura, escombros, desperdicios de papel u otros desechos?
Todo albergue en el campamento ¿está construido de forma que ofrece protección contra el
8 clima?
Subcategoría 2: Alojamiento
Cada habitación utilizada como dormitorio ¿contiene al menos 4,6 metros cuadrados (50 pies
1 cuadrados) de espacio por cada ocupante?
Cada habitación usada como dormitorio ¿tiene al menos 2,1 metros (7 pies) de altura al cielo
2 raso?
Todos los dormitorios, ¿se encuentran limpios y ordenados; con sus elementos y accesorios
3 mantenidos en buenas condiciones y funcionamiento?
A los trabajadores, ¿se les proporciona camas o camarotes, con instalaciones de almacenaje
4 tales como closets para ropa y artículos personales?
Las camas o similares, ¿se encuentran espaciadas a no menos de 36 pulgadas (0,9 metros) tanto
lateralmente como de extremo a extremo; y tienen una distancia de al menos 12 pulgadas (0,3
5 metros) del piso?
Cuando se usan camarotes, ¿no están separados a menos de 48 pulgadas (1,2 metros), tanto
6 lateralmente como de extremo a extremo?
Cuando se usan camarotes, el espacio libre mínimo entre la parte inferior y superior literas es de
7 no menos de 27 pulgadas (0,7 metros)?
Cuando se utilicen literas, las escaleras y barandillas de protección ¿se encuentran fijas
8 firmemente en su posición para evitar caídas?
9 ¿El proyecto prohíbe el uso de camarotes de tres pisos?
10 ¿Los pisos de cada vivienda están construidos de madera, asfalto o concreto?
11 ¿Los pisos de madera son de construcción suave y firme?
12 ¿Se mantienen todos los pisos en buenas condiciones?
En su caso, ¿se consideran bancadas de tierra u otro material adecuado alrededor de las paredes
13 exteriores en áreas sujetas a temperaturas bajas extremas?
Todas las habitaciones, ¿poseen ventanas que, en su total, no corresponden a menos de una
14 décima parte de la superficie?
15 Cada ventana, ¿tiene al menos una hoja que puede abrirse para ventilación?
16 Todas las aperturas exteriores, ¿tienen mallas de 16 (como mínimo)?
17 Todas las puertas con malla, ¿tienen dispositivos de cierre automático?

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Pregunta RESPUESTA

Número CP 210: CAMPAMENTOS PROVISORIOS (continuación) SÍ NO N/A

Subcategoría 2: Alojamiento
En una habitación donde los trabajadores cocinan, viven y duermen, ¿se proporciona un mínimo
18 de 100 pies cuadrados (9,3 metros cuadrados) espacio disponible por persona?
Si no existe casino o cafetería en el campamento, ¿se proporcionan instalaciones para almacenar
19 y preparar comida?
En los campamentos con instalaciones de cocina comunales, ¿se proporcionan cocinas (en
proporción de una por cada 10 personas o una por cada dos familias) en un espacio cerrado y
20 protegido?
Todos los equipos calefactores, para cocinar y calentar el agua, ¿han sido instalados según las
21 normas pertinentes/locales, códigos y regulaciones que rigen para tales instalaciones?
Si un campamento está habitado durante el clima frío, ¿se proporcionan equipos adecuados de
22 calefacción?
En su caso, ¿se ha dispuesto monitoreo de monóxido de carbono (CO) según el CP-211
23 (Prevención y Protección contra Incendios, Sección 3.0)
¿Se realizan inspecciones diarias y son registradas por el personal de Administración del
Campamento para comprobar que se cumplen los requisitos de higiene, mantenimiento y
24 seguridad?
25 ¿Están los horarios de limpieza profunda publicadas en dormitorios y habitaciones?
26 ¿Se mantiene la ropa de cama en buen estado y se lava/muda al menos cada semana?
Cuando son proporcionadas, ¿se lavan mensualmente las frazadas y en toda oportunidad cuando
27 un residente abandona el campamento permanentemente?
Los colchones, ¿se dan vuelta periódicamente (al menos dos veces al mes) y la Administración
del Campamento los revisa semanalmente para comprobar daños o señales de infestación?
28
29 Los dormitorios, ¿tienen detectores de humo en buen estado y mantenimiento?
El proyecto, ¿prohíbe fumar en todos los dormitorios (excepto en lugares designados por la
30 Administración del Campamento para ello)?
31 Los pasillos, ¿se mantienen limpios y libres de obstrucciones?
Las puertas de salida de los dormitorios, ¿se abren en la dirección de salida y se mantienen
32 siempre en buenas condiciones?
Subcategoría 3: Abastecimiento de Agua y Disposiciones Sanitarias
En cada campamento, ¿Se proporciona abastecimiento adecuado y conveniente de agua
(aprobada por las autoridades sanitarias pertinentes) para beber, cocinar, bañarse y lavandería?
1
Como requisito mínimo, ¿puede el suministro de agua entregar entre 66-92 galones (250-350
litros) por persona diarios al campamento, a una proporción de 2 1/2 veces la demanda promedio
2 por hora?
Las líneas de distribución, ¿son capaces de suministrar agua con presión normal a todos los
3 aparatos durante funcionamiento simultáneo?
¿Se encuentran distribuidas tomas de agua en todo el campamento, de forma que ninguna
instalación esté más lejana que 100 pies (30,5 metros) de un sifón, en caso que no se bombee
4 directamente a las instalaciones?
Si se encuentra disponible agua bajo presión, ¿se proporciona una o más fuentes para beber por
5 cada 100 ocupantes o fracción de estos
La construcción de bebederos de agua potable, ¿cumple con las normativas y códigos
6 pertinentes?
7 ¿El proyecto prohíbe el uso de vasos comunales para beber?
¿Se utilizan estanques elevados para almacenar agua potable y son fabricados de acero
8 inoxidable, acero galvanizado o de fibra de vidrio?
Todas las cañerías y líneas de distribución, ¿están limpias y son mantenidas adecuadamente?
9
¿Se inspeccionan diariamente las instalaciones de almacenamiento y tratamiento de agua? La
10 Administración del Campamento ¿mantiene informes de las operaciones?
Cuando se produce agua potable en terreno, ¿se realizan las pruebas según los estándares
11 sanitarios y de higiene (y se mantiene un registro)?

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Número CP 210: CAMPAMENTOS PROVISORIOS (continuación) SÍ NO N/A

Subcategoría 3: Abastecimiento de Agua y Disposiciones Sanitarias (continuación)
Los químicos utilizados en el proceso de tratamiento de agua, ¿son almacenados adecuadamente
según los requisitos del fabricante? (deben encontrarse disponibles las Hojas de Datos de
12 Seguridad de Materiales para todos los productos químicos)
Los operadores de la Planta de tratamiento de agua servida (WTP), ¿están provistos de EPP y
13 los usan mientras trabajan en el área de WTP?
Subcategoría 4: Instalaciones de Baños/WC
1 Las instalaciones sanitarias, ¿son adecuadas para la capacidad del campamento?
2 Cada baño, ¿está emplazado en un lugar accesible sin tener que pasar por algún dormitorio?
Las ventanas de los baños, ¿tienen una dimensión de área no menor a 6 pies cuadrados (0,5
metros cuadrados), se abren directamente hacia afuera o se ventilan satisfactoriamente con
3 medios mecánicos?
4 Todas las aperturas exteriores de los baños, ¿tienen mallas de 16 (como mínimo)?
Todos los artefactos sanitarios, W.C., baños químicos u orinales, ¿se encuentran en una
5 habitación que se usa exclusivamente como baño?
6 ¿Se encuentra un baño dentro de los 200 pies (61 metros) de la puerta de cada dormitorio?
Los baños externos (si fuese pertinente), ¿se encuentran al menos a 100 pies (30,5 metros) de
7 distancia de cualquier dormitorio, comedor, área de comida o cocina?
En donde los baños son compartidos, tales como en acomodaciones multifamiliares/grupales y en
8 instalaciones tipo galpón, ¿los baños son separados por género?
Los baños separados, ¿están bien señalizados con carteles de "caballeros" y "damas" en idioma
inglés y en el idioma de las personas que habitan el campamento, o son indicados con dibujos o
9 símbolos fáciles de entender?
Cuando las instalaciones para cada género están en el mismo edificio, ¿están separadas por
10 paredes sólidas o tabiques que se extienden desde el suelo hasta el cielo raso o el techo?
Cuando se encuentra disponible agua a presión, ¿se proporciona suficiente agua a los orinales?
11
Los sistemas de descarga de los orinales en los baños (si es pertinente), ¿descargan libremente
al pozo y la construcción de este desagüe permite evitar la presencia de moscas y roedores
12 desde el pozo?
13 ¿Todos los inodoros se encuentran emplazados en cuartos de baño?
14 Cada baño, ¿tiene iluminación natural o artificial segura durante el día y la noche?
¿Se proporciona una cantidad suficiente de papel higiénico en cada cuarto de baño, inodoro o
15 baño químico?
Los cuartos de baños y baños, ¿se mantienen en buenas condiciones sanitarias (se limpian
16 diariamente)?
En los campamentos donde existen alcantarillados públicos, ¿están todas las alcantarillas y
17 drenajes de pisos de los edificios conectados a ellos?
El piso y la pared ¿se encuentran a una distancia no inferior a 15 pulgadas (38 cm) medidos
18 desde el borde exterior de los orinales construidos con materiales repelentes a la humedad?
Subcategoría 5: Instalaciones de Lavandería/Lavado a Mano/Duchas
¿Hay por lo menos un lavamanos por cada familia/grupo o por cada seis personas en
1 instalaciones compartidas?
2 ¿Hay al menos una ducha por cada 10 personas?
3 ¿Hay al menos un canasto o balde para ropa sucia por cada 30 personas?
4 ¿Hay un fregadero o batea en cada edificio para lavandería, lavado a mano y bañarse?
5 Los pisos, ¿tienen terminación lisa pero sin materiales resbalosos y repelen la humedad?
¿Se proporcionan drenajes en todas las duchas, salas de baño o lavandería para eliminar el agua
6 sucia y hacer más fácil la limpieza?

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Número CP 210: CAMPAMENTOS PROVISORIOS (continuación) SÍ NO N/A

Subcategoría 5: Instalaciones de Lavandería/Lavado a Mano/Duchas (continuación)
7 Las uniones entre el suelo y entibado, ¿tienen zócalos adecuados instalados?
Las paredes y tabiques en la sala de duchas ¿son lisas y repelentes a la altura del salpicado de
8 agua?
El proyecto/las instalaciones, ¿proporcionan una cantidad de agua caliente y fría para bañarse y
9 la lavandería?
10 ¿Existen suficientes instalaciones para calentar agua?
Cada edificio de servicios, ¿tiene equipos capaces de mantener una temperatura de al menos
11 21°C (70°F) durante épocas de clima frío?
12 En el campamento, ¿Se proporcionan instalaciones para secar la ropa?
13 ¿Se mantienen limpios y ordenados todos los edificios de servicio?
Los productos químicos utilizados diariamente, ¿se almacenan en lugares apartados de
materiales incompatibles y se capacita a los usuarios en el uso seguro de los productos y
14 soluciones químicas de limpieza? (las MSDS deben estar disponibles en el área de trabajo)
Subcategoría 6: Iluminación
En donde existe servicio de energía eléctrica, cada lugar habitable en el campamento ¿tiene al
1 menos una luminaria en el cielo raso y al menos otra separada en el piso o pared?
La lavandería, baños y salas en las cuales se congrega la gente, ¿contienen al menos una
2 luminaria en el cielo raso o pared?
La iluminación en los terrenos del campamento, ¿es adecuada para garantizar que todos los
3 pasillos y otras áreas a las cuales debe ingresar el personal estén iluminados?
¿Se encuentran bien iluminadas o segregadas las áreas potencialmente peligrosas cerca de
pasarelas u otras zonas dentro del campamento (por ej. zanjas de drenaje, terreno desnivelado,
4 costaneras, etc.)?
Subcategoría 7: Eliminación de Residuos
¿Se proporcionan contenedores de basura aprobados por la autoridad sanitaria pertinente;
resistentes a las moscas, roedores, herméticos, y que pueden ser limpiados o de un solo uso?
1
Por cada familia/grupo, ¿el proyecto proporciona al menos un contenedor adecuado sobre
plataforma de madera, de metal o de hormigón situado a menos de 100 pies (30,5 metros) de
2 cada instalación?
3 ¿Se mantienen limpios los basureros y el área adyacente a ellos?
4 ¿Se vacían los basureros al menos dos veces a la semana o cuando están llenos?
5 Las instalaciones de almacenamiento de desechos, ¿se mantienen limpias y organizadas?
Los contenedores tapados para basura ubicados en todas las áreas residenciales, lugares de
6 trabajo e instalaciones de servicio de comida, ¿tienen bolsas plásticas en su interior?
Subcategoría 8: Cocinas, Casino e Instalaciones para la Alimentación
Cuando se disponga de casino o varias operaciones de alimentación para familias/grupos,
¿cumplen las instalaciones de manipulación de alimentos con los requisitos pertinentes según las
1 disposiciones sanitarias locales/nacionales para servicios de alimentación?
¿Se proporciona una cocina y casino correctamente construidos y de tamaño adecuado,
2 separados de los dormitorios de los trabajadores o sus familias?
La cocina y casino, ¿están distribuidos de forma tal que no hay acceso directo desde cualquier
3 otra instalación de convivencia o dormitorio?
El proyecto, ¿se asegura que a nadie con una enfermedad contagiosa se le permita trabajar
preparando comida, cocinando, sirviendo u otra forma de manipulación de alimentos o materiales
4 pertinentes?
Cuando hay trabajadores de la cocina que tienen cortes o abrasiones en o cerca de sus manos
(con vendaje o curitas), ¿el proyecto se asegura que no se les permita trabajar en la preparación
5 y/o sirviendo comida hasta que se hayan sanado las heridas?

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Número CP 210: CAMPAMENTOS PROVISORIOS (continuación) SÍ NO N/A

Subcategoría 8: Cocinas, Casino e Instalaciones para la Alimentación (continuación)
¿Es requisito que todos los trabajadores que manipulan alimentos en la cocina (ya sea en su
6 preparación o sirviendo) usen guantes de látex o plásticos?
¿Es requisito que todos los trabajadores que manipulan alimentos en la cocina usen redes para
7 el pelo y otros métodos de protección?
8 Al almacenar la comida, ¿se separa la cocida de la cruda, se rotula y se tapa?
¿Existe un drenaje adecuado en todas las áreas de preparación de alimentos, y los desagües se
9 mantienen limpios y en buen funcionamiento?
Los pisos, paredes y cielos rasos de las instalaciones para cocina y comedores, ¿se mantienen
10 limpios y libres de acumulación de grasa y otros escombros?
La iluminación en el área de preparación y servicio de alimentos, ¿es adecuada, se encuentra en
11 buenas condiciones y se mantiene limpia?
Cuando se usan, las luces y dispositivos insecticidas, ¿funcionan correctamente y se mantienen
12 limpias(os)?
Cuando se considera necesario, ¿el proyecto ha instalado el tipo y la cantidad de luces y
13 dispositivos de exterminio de insectos en instalaciones de la cocina y el comedor?
¿Se encuentran instalados extractores de un tamaño adecuado y en buenas condiciones sobre
las cocinas, y se encuentran en buen estado de mantenimiento según el programa preventivo?
14
Las cocinas, ¿cuenta con instalaciones para lavar la loza (por ej. lavaplatos dobles de acero
15 inoxidable, agua caliente y fría, detergentes, líquidos de limpieza, etc.)?
Los lavaplatos e instalaciones de lavado de loza, ¿funcionan como es debido (por ej. las
inspecciones demuestran que las ollas y platos están limpios después de ser lavados) y se
16 mantienen limpios?
Las máquinas lavaplatos, ¿pueden funcionar con una temperatura mínima que garantiza una
17 esterilización adecuada (lavado: 150°F/65 °C; Enjuague: 175 °F/80 °C)?
Los detergentes y productos químicos de limpieza, ¿se almacenan adecuadamente en
contenedores rotulados, lejos del área de almacenamiento de comida y se encuentran fácilmente
18 accesibles las MSDS?
Para el secado de la vajilla/cubiertos, ¿se seca solamente con aire o se permite el uso de toallas
de papel? (no se permitirá el uso de toallas o paños de género para limpiar o secar la vajilla)
19
¿Se proporciona un lavamanos separado para que los empleados involucrados en la preparación
y servicio de comida se laven las manos? y dichos lavamanos, ¿se encuentran equipados con
dispensadores de jabón antibacteriano, cepillos plásticos para uñas y toallas desechables de
20 papel (no se usarán toallas de género)?
El proyecto, ¿se ha asegurado que exista una cantidad suficiente de unidades de refrigeración y
21 congeladores para cumplir con la demanda de servicios?
Los productos de mar y avícolas, ¿se colocan en un congelador separado o en un compartimento
22 separado de un congelador combinado?
Las unidades refrigerantes, ¿se mantienen limpias y organizadas, a una temperatura correcta?
(deberán realizarse revisiones diarias que deberán registrarse y colocar en cada unidad)
23
Las áreas o superficies provistas para la preparación de comidas cocinadas y crudas, ¿se
24 encuentran separadas, se mantienen limpias y ordenadas?
Las tablas para cortar clasificadas por colores, usadas para el pescado, carne, pollo y verduras,
25 ¿son de polipropileno u otro material sintético no absorbente?
Para evitar contaminación cruzada, los cuchillos y otros utensilios de cocina, ¿están codificados
por colores o rotulados para un uso específico? (por ej. pescado, carne, ave o verduras)
26
Para revisar y registrar la temperatura de carnes asadas y otras preparaciones para el día, ¿se
27 usan termómetros debidamente calibrados u otros dispositivos equivalentes?
Las muestras de cada comida preparada, ¿se rotula con la fecha y hora de preparación y se
28 guarda durante 72 horas en un congelador?
La comida almacenada, ¿se guarda en estanterías, repisas o pallets de acero o plástico con un
espacio libre desde el suelo de al menos 6 pulgadas (15,3 cm)? (está prohibido usar pallets o
29 repisas de madera)
En los comedores, ¿se proporciona un protector limpio de comidas ("protección contra
30 estornudos") u otra medida de protección para la comida expuesta?

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Número CP 210: CAMPAMENTOS PROVISORIOS (continuación) SÍ NO N/A

Subcategoría 8: Cocinas, Casino e Instalaciones para la Alimentación (continuación)
Los alimentos, ¿se mantienen y sirven a temperatura correcta, revisando regularmente y
confeccionando un registro de la temperatura en la línea de alimentación y durante las horas de
31 comer?
Las vitrinas frías, ¿se mantienen a la temperatura correcta (según especificaciones del fabricante)
32 y limpias?
Todos los artículos perecederos, ¿se monitorean y revisa la fecha y requisitos de eliminación?
33 (por ej. no hay elementos almacenados con fecha vencida)
¿Está prohibido fumar en todas las áreas de manipulación de alimentos? (debe colocarse la
34 señalética adecuada)
Las personas que manipulan alimentos, ¿están capacitadas sobre la higiene alimenticia y gestión
de desperdicios?; y el proyecto, ¿se asegura de proporcionar cursos de capacitación continua?
35
Subcategoría 9: Control de Insectos y Roedores
¿Se adoptan medidas eficaces para prevenir infestación y refugio de animales o insectos vectores
1 o plagas?
Todos los compuestos químicos usados para el control de insectos y roedores (por ej.
insecticidas, raticidas, etc.), ¿han sido aprobados por el Supervisor/Gerente de ES&H para su
2 uso?
Las Hojas de Datos de Seguridad (MSDS) de los compuestos químicos utilizados para el control
3 de insectos y roedores, ¿se encuentran disponibles?
¿Se eliminan los productos químicos de manera que no supongan una amenaza para la vida
4 humana o para el medio ambiente?
El proyecto, ¿ha comprobado que se hayan proporcionado todos los equipos necesarios y los
procedimientos de gestión para el control de plagas y que se encuentran disponibles para usar?
5
El personal asignado a las tareas de control de plagas, ¿ha sido capacitado y es competente para
garantizar el uso seguro de los venenos, productos químicos y dispositivos para controlar plagas?
6
El personal autorizado para colocar pesticidas y raticidas, ¿usan el EPP adecuado según los
requisitos del fabricante? (por ej. overoles, guantes, delantales, antiparras para productos
7 químicos, protección de la vista, respirador, etc.)
Subcategoría 10: Disposiciones para Primeros Auxilios
En el campamento, ¿se mantienen y se encuentran disponibles instalaciones de primeros auxilios
(aprobadas por la autoridad sanitaria) para el tratamiento de emergencia de personas lesionadas
1 (según lo dispuesto por la ley local)?
Las instalaciones de primeros auxilios, ¿se encuentran a cargo de una persona capacitada para
2 entregar primeros auxilios y está disponible en todo momento?
Subcategoría 11: Informes sobre Enfermedades Transmisibles
El Superintendente del campamento, ¿informa inmediatamente al funcionario local de sanidad el
nombre y dirección de cualquier individuo en el campamento que se sabe o sospecha que tiene
1 una enfermedad transmisible?
Cuando se presentan casos donde se sospecha intoxicación alimenticia o cualquier prevalencia
de una enfermedad destacada inusual, el Superintendente del campamento ¿informa
inmediatamente por telegrama o teléfono a la autoridad sanitaria sobre la existencia del brote?
2

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