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Este documento presenta un formato de registro de entrada y salida de visitas. Incluye secciones para registrar la fecha, hora de inicio y término, identificación y motivo de la visita. También describe los requisitos de indumentaria como delantal, cofia, mascarilla y guantes que debe cumplir toda persona que ingrese. Finalmente, incluye una declaración sobre el estado de salud del visitante y las acciones correctivas a tomar en caso de no cumplir con los requisitos.
Descripción original:
Registro de ingreso y salida de visitas para empresa de alimentos
Este documento presenta un formato de registro de entrada y salida de visitas. Incluye secciones para registrar la fecha, hora de inicio y término, identificación y motivo de la visita. También describe los requisitos de indumentaria como delantal, cofia, mascarilla y guantes que debe cumplir toda persona que ingrese. Finalmente, incluye una declaración sobre el estado de salud del visitante y las acciones correctivas a tomar en caso de no cumplir con los requisitos.
Este documento presenta un formato de registro de entrada y salida de visitas. Incluye secciones para registrar la fecha, hora de inicio y término, identificación y motivo de la visita. También describe los requisitos de indumentaria como delantal, cofia, mascarilla y guantes que debe cumplir toda persona que ingrese. Finalmente, incluye una declaración sobre el estado de salud del visitante y las acciones correctivas a tomar en caso de no cumplir con los requisitos.
Fecha: Empresa: Hora de Inicio: Hora de Término: Identificación: Motivo:
Nomenclatura: Cumple: √; No Cumple: X; No Aplica: NA
Toda Persona que ingrese debe cumplir con la siguiente indumentaria Item Cumple Delantal blanco Cofia Mascarilla Guantes
Declaración simple del visitante
No presentar: •Enfermedades de tipo infectocontagiosas, ni sintoma alguno que pueda causar un peligro de contaminación tipo biologica •Lesiones en la piel expuestas o no •Quemaduras de ningún tipo •Cortes, absesos, furunculos •Supuración de los oídos, ojos, nariz. Declaro que _________ presento las enfermedades mencionadas. Observaciones
Acciones correctivas:1 proveer de indumentaria al visitante; 2 En casao de presentar en algún tipo de
alteración en su estado de salud, no permitir el acceso en donde pueda tener contacto con los alimentos.