Lectura, conversacion, lexico

Texto 1. Los españoles comen rápido, solos y muy conectados a la tecnología,

según un estudio de la Universidad de Zaragoza.

Según este estudio, la mayoría de las personas están atentas al teléfono móvil mientras comen.
Un 60 por ciento tiene el teléfono móvil sobre la mesa, generalmente con sonido. Y las mujeres
son las que más atención prestan al teléfono móvil.
Además, los españoles dedican “15 minutos o menos a comer entre semana”, según indica este
estudio.
Y la cifra aumenta hasta un 50 por ciento entre los jóvenes de 18 y 24 años.

Comer rápido puede ser malo para la salud: puede causar pesadez, acidez o mala digestión.
Además, hasta un 40 por ciento de los trabajadores comen solos en ciudades como Madrid o
Barcelona.
Pero el 67 por ciento “se siente muy feliz” cuando comen en compañía de las personas que
quieren. Cada vez hacen menor uso del agua, sustituyéndola por refrescos y zumos.El pan se ha
convertido en el ingrediente malsano por el abuso en su consumo.Los cinco alimentos básicos
que comen el 95% de los españoles son:el aceite de oliva,el arroz,las patatas,la carne,el pan.
 

aceite – oil
aguacate – avocado
alcachofa – artichoke
almejas – clams
almendras – almonds
alubias – beans
arroz – rice
avellana – hazelnut
azúcar – sugar
brócoli – broccoli
calabacín – courgette, zucchini
calabaza – pumpkin
cangrejo – crab
carne- meat
carne de cerdo – pork
carne de cordero – lamb meat
carne de pollo – chicken meat
carne de ternera – veal
castaña – chestnut
cebolla – onion
cereales – cereals
cerezas – cherries
champiñón – mushroom
coco – coconut
espárragos – asparagus
espinacas – spinach
frambuesa – raspberry
fresa – strawberry
fruta – fruit
gambas – prawns
garbanzos – chickpeas
guisantes – peas
harina – flour
huevo – egg
langosta – lobster
langostinos – prawn
leche – milk
lechuga – lettuce
legumbres – legume
lentejas – lentils
limón – lemon
mandarina – mandarin
mango – mango
manzana – apple
marisco – seafood
mejillones – mussels
melocotón – peach
melón – melon
naranja – orange
nueces – nuts
pan – bread
patatas – potatoes
pepino – cucumber
pera – pear
pescado – fish
pimiento rojo – red pepper
pimiento verde – green pepper
plátano – banana
puerro – leek
queso – cheese
sal – salt
sandía – watermelon
setas – mushrooms
tomate – tomato
vinagre – vinegar
zanahoria – carrot

Texto 2. Comer sano

Como regla general, debes escoger alimentos que sean bajos en grasas saturadas y en
colesterol. También debes limitar tu ingesta de azúcar y  sal. Debes comer más alimentos
con fibra, como frutas, vegetales y cereales.

→   Haz variaciones en tu dieta habitual y procura comer de todo. Evita la monotonía.

→   Haz cinco comidas al día.

→   Picar entre horas: procura evitar productos de alto contenido calórico como golosinas
o chocolates y tómate una pieza de fruta.

→   Hay alimentos que por su composición, debemos limitar su consumo. No es

necesario que los elimines de tu dieta, tan solo controla la frecuencia con la que los tomas
y la cantidad de los mismos.

→   Frutas y verduras: 5 al día. Su consumo disminuye el riesgo de paceder numerosas

enfermedades

→   El agua es un nutriente esencial. Debes beber al menos 1,5 litros de líquidos al día.
No esperes a tener sed para beber.

→   Siempre que puedas, evita las comidas preparadas y los fast food. Escoge alimentos
frescos.

→   Comer deprisa puede causar problemas digestivos. Disfruta tu comida: tómate tu

tiempo, siéntate y relajate.

→   Comprueba las etiquetas de la comida que compras.

Texto 3. Cocina española

La comida española es típicamente mediterránea. Predominan platos picantes y no muy fuertes.
El vinagre, el aceite de oliva y las aceitunas son sus ingredientes constantes. El vino se aprecia
muchísimo, hay jóvenes que prefieren la cerveza. "Jerez", "La Rioja", "Ribeiro" son marcas de
vino reconocidas en todo el mundo. A algunos les gusta la sangría, una mezcla de vino tinto y de
zumo de frutas. De todas las cocinas regionales son conocidas la vasca, la gallega y la
valenciana: por sus mariscos (productos del mar) y por la muy conocida paella. Igual de buenos
son el gazpacho andaluz (sopa de verduras que se toma como un refresco), la tortilla de patatas,
canelones... Para los postres, siempre natillas o flan y frutas propias de la estación. Y, los
domingos, es muy frecuente tomar chocolate con churros. Los españoles desayunan poco, comen
fuerte y suelen cenar fuera. Su cena nunca empieza antes de las 10 y puede constar sólo de las
tapas (platos pequeños que se sirven junto con el vino). Pueden ser también ensaladas y
embutidos, menú típico de los bares, pero siempre acompañados con una copa de vino o una
caña de cerveza. En general, las españolas son buenas cocineras, aunque últimamente los platos
semipreparados están muy de moda.
 Dialogo
Camarero:- ¡Buenas noches!
Comensal 1:-Hola! ¡Buenas noches!
Camarero: -¿Tiene usted una reserva?
Comensal: -Si, he hecho una reserva a nombre del señor García.
Camarero: -¡Perfecto! Voy a comprobarlo. Si, aquí están: mesa para dos a las veinte horas. Por
aquí por favor.
Comensal: -¡Gracias!
Camarero/a: -Aquí tiene el menú.
Comensales 1 y 2:-Gracias.
Camarero/a: -¿Qué van a tomar?
Comensal 1: – De primero ensalada mixta para mí, por favor.
Comensal 2: – Para mí gazpacho.
Camarero/a: -¿Y de segundo (plato)?
Comensal 1: – Paella de marisco para dos.
Camarero/a: -¿Qué desean para beber?
Comensal 1: -Vino, por favor.
Camarero:  -¿Blanco o tinto?
Comensal 2: – Blanco. Y una botella de agua.
Camarero/a: – ¿Fría o del tiempo?
Comensal 2: – Del tiempo por favor. Y sin gas.
Camarero/a: -¿Desean algo más?
Comensal 1: -No, por ahora nada más, gracias.
[Comen]

Camarero/a: -¿Van a tomar postre?

Comensal 1: -Sí ¿podría traernos la carta de postres, por favor?
Camarero/a: -Aquí tienen.
Comensal 2: – Para mí el arroz con leche, por favor.
Comensal 1: – Yo tomaré natillas.
Camarero: – ¿Alguna cosa más? ¿Café?  ¿Infusión?
Comensal 2: -Nada más.
Camarero/a: – ¿Estaba todo de su gusto?
Comensal 2: Estaba todo buenísimo.
Comensal 1: – Delicioso. ¿Nos trae la cuenta por favor?
Camarero/a: – ¿Va a pagar al contado o con tarjeta?
Comensal 1: – Al contado.
Camarero/a: – Son 65,50€
Comensal 1: – Aquí tiene. Muchas gracias.
Camarero/a: – Gracias a ustedes. ¡Hasta luego!
Comensal 1: – Hasta luego.
Comensal 2: -Adiós.