ACTIVIDAD 1: CASO AA1

ESTUDIO DE CASO

CONFECCIONES S.A

Presentado por:

MARIA TERESA GAVIRIA OSPINA

Docente:

DIANA KATHERINE TRILLEROS MOICA

Curso:

Documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad

NTC ISO 9001

Código:

2247594

SENA

PLATAFORMA DE APRENDIZAJE VIRTUAL

DOCUMENTOS DE UN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

NTC ISO 9001

MEDELLIN, COLOMBIA

09 DE DICIEMBRE 2020
 ESTUDIO DE CASO

CONFECCIONES S.A

La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y manufactura de prendas

de vestir, con más de 5 años de experiencia en la industria indumentaria. Actualmente maneja
dos lineas de producción, una femenina y otra masculina.

La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes actividades:

Encargo u orden de compra de un cliente
Diseño de las prendas solicitadas
Selección de modelos y telas
Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la misma
Corte de material
Armado y costura de las prendas
Etiquetado
Empaque
Entrega al cliente

Para esto cuenta con maquinas como:

Maquinas de corte
Maquinas de coser
Planchas de vapor
Prensas
Maquinas de teñir

Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que presente sus
avances frente al Sistema de Gestión de Calidad para continuar realizando pedidos.
Juan Rodriguez, quien es el encargado del área administrativa, no sabe que presentar a su
cliente como avance del Sistema de Gestión de Calidad, pues desconoce en qué consiste su
desarrollo.

Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la documentación del
Sistema de Gestión de la Calidad, por lo que Juan Rodriguez le solicita entregar un listado de
la información que se debe y se podría documentar para iniciar el desarrollo del mismo.
Para cumplir con lo solicitado por Juan Rodriguez, enuncie a continuación la documentación
para el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa Confecciones S.A., clasificándola
según el origen de la misma (Interna o externa) y argumentando en el caso de las
“Especificaciones” y en los documentos de origen externo, pro que considera importante cada
documento propuesto.
 DOCUMENTOS PARA EL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD DE LA
EMPRESA CONFECCIONES S.A

1. DOCUMENTACION INTERNA

• Alcance del SGC:

El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad, busca la identificación de aquellos productos
y servicios de la organización que consideramos quedan cubiertos por el SGC, así como,
justificar aquellos otros casos en los que no podamos aplicar la norma ISO 9001.

• Políticas de calidad:
Producir prendas con diseños exclusivos para hombres y mujeres, satisfaciendo los
requerimientos de nuestros clientes en cuanto al cumplimiento de las especificaciones del
producto, precio y oportunidad de entrega en el lugar y momento que lo requiera,
manteniendo un alto nivel de efectividad en todos los procesos, soportados con recursos
adecuados, proveedores calificados y personal capacitado, comprometido e identificado con la
organización que trabaja en equipo, para la mejora continua.

• Objetivos de calidad:
Satisfacer los requerimientos del cliente en cuanto al cumplimiento de las especificaciones del
producto.

• Ofrecer prendas con alto valor creativo

• Satisfacer los requerimiento y necesidades del cliente
• Satisfacer los requerimientos del cliente en cuanto a la oportunidad de entrega en el
lugar y momento requerido
• Mantener alto nivel de efectividad en todos los productos
• Mantener el personal capacitado y evaluado
• Contar con personal comprometido e identificado con la organización
• Trabajar en equipo para el mejoramiento continuo de la organización

• Operaciones de procesos:
Identifica y describe los procesos de la organización y su Sistema de Gestión de la Calidad;
así como las especificaciones que la compañía considere necesarias.

• Indicadores de calidad:
Es la forma como se establece la planificación de la calidad en la empresa Confecciones S.A.,
es totalmente participativa ya que se realiza con la asistencia del equipo líder de la
organización, la gerencia y un consultor externo responsable de ser el ente facilitador.
• Mapa de procesos:
Describe a través de una representación gráfica el flujo de información y comunicación entre
los procesos para identificar, conocer, evaluar y analizar la interpelación entre los procesos
cómo método de reconocer tanto a nivel interno cono externo.

• Organigrama de calidad:
Las funciones de documentados son llevadas a cabo por el Coordinador de Calidad, que en
este caso es mi persona.
Ademas los auditores internos de la empresa están representados por el Jefe de producción, un
diseñador, un supervisor y el Coordinador de Calidad.
El comité de Calidad se encuentra representado por:
• El gerente
• El jefe de producción
• El coordinador de calidad
(los cuales son responsables de los siguientes requisitos)
• Compromisos de la dirección
• Politica de calidad
• Objetivos de calidad
• Responsabilidad y auditoria
• Revisión por la gerencia
• Provision de recursos
• Mejora continua

• Manual de calidad:
Confecciones S.A., posee y mantiene al día su manual de calidad, el cual define el alcance del
Sistema de Gestión de la Calidad, la política, la organización, las funciones en la empresa y la
estructura del Sistema de Gestión de la Calidad.
Este manual contiene las directrices generales para cada actividad de la empresa, que
describen detalladamente los procesos generales a los que él Manual hace referencia y los
procedimientos específicos e instrucciones de trabajo.

• Los procesos y procedimientos documentados:

Confecciones S.A., cuenta con los procedimientos documentados, en el cual describe el paso a
paso de un determinado proceso.

• Proceso de armado y costura:

Consiste en definir la manera adecuada bajo estándares de seguridad de cómo se deberá
realizar el armado y costura, cumpliendo con especificaciones técnicas y legales.

• Inspección de calidad sobre el producto:

Esto tiene como finalidad, entregar un producto que cumpla con las necesidades y
especificaciones del cliente, es necesario que este pase por una inspección exhaustiva de
calidad teniendo en cuenta los estándares de calidad de la empresa
 • Salida de productos no conformes de los procesos:
Corresponde a un producto que no cumple con los requisitos del beneficiario y permite dar
tratamiento inmediato, que puede ser: reproceso, reparación, corrección, reclasificación,
desecho o permiso de desviación.

• Formatos diligenciados:
Estos formatos recogen la información, ademas son ideales para tener una empresa organizada
y estructurada, algo que nos sirva para la comodidad, eficacia y eficiencia.

• Registros de calidad:
Los registros de calidad, son un tipo especial de documentos, los cuales pueden utilizarse para
proporcionar evidencia de verificaciones, acciones preventivas y acciones correctivas. En
general los registros no necesitan estar sujetos al control del estado de revisión, cómo ocurre
con el resto de documentos del sistema.

2. DOCUMENTACION EXTERNA

• Requisitos legales:
Es el conjunto de leyes, decretos, resoluciones, normas oficiales, estatus, reglamentos y textos
legalmente vinculantes que le son aplicables a una organización y al sector en el que opera.

• Manual de operación de maquinaria/ equipo:

Indicaciones sencillas para realizar diagnostico automática de fácil interpretación. Es muy
importante que antes de operar la maquinaria o equipo, se realice la lectura del manual de
operación y mantenimiento.

• Catálogos:
Catalogo de maquinas y herramientas para la confecciones de prendas de vestir