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Informe Anatomia Morfologia y Clasificacion de La Flor y El Fruto
Informe Anatomia Morfologia y Clasificacion de La Flor y El Fruto
AGRICULTURA
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
BIOLOGÍA VEGETAL I
INFORME # 6
Objetivo General:
Identificar la anatomía, morfología y la clasificación de la flor y el fruto.
Objetivos específicos:
Familiarizarse con morfología general de la flor, diferenciando sus partes
básicas y las variantes de las mismas.
Identificar y clasificar morfológicamente los elementos estructurales de un fruto
simple y un fruto compuesto
Identificar estructuras anatómicas del gineceo y androceo.
Discutir sobre la función de colorantes utilizados en la tinción de tejidos
vegetales en base a bibliografía científica.
Introducción:
Las flores son un conjunto de hojas modificadas, identificadas como el órgano de
reproducción de las plantas. Se forman a partir de yemas florales, estas se caracterizan
por tener un crecimiento apical limitado, y cuando deja de crecer forma ciclos florales.
Las flores poseen varias capas de hojas formando así el cáliz, la corola, el androceo y el
gineceo. [ CITATION DrR14 \l 12298 ][ CITATION Gru06 \l 12298 ]
Muestras:
Material vegetal:
FLORES: cucarda, maracuyá o granadilla, rosa, retama, brócoli o nabo, geranio rojo,
miramelindo, trigo, iso, anturio o cartucho, girasol, supirrosa, tomate riñón, ilusiones o
gipsophylas, uva, holco, cilantro, amaranto, gladiolo o pasto azul, higo verde, flor de
panamá o de navidad, bugambilla, eucalipto, arete, limón.
FRUTOS: Legumbre o vaina de fréjol, silícula de nabo silvestre; cápsula de eucalipto o
higuerilla, girasol, maíz, nuez, durazno, aceituna, pimiento, uva, naranja, limón meyer,
melón pequeño, manzana o pera, frutilla, mora, piña o guanábana, higo maduro (negro),
jacarandá, falsa acacia.
Otros materiales a cargo de los estudiantes: marcador punta fina permanente.
Equipos:
6 Estéreos microscopios, 6 microscopios
Materiales de protección personal:
Mandil blanco con sello y nombre, moño o malla para estudiantes de cabello largo.
Reactivos: Colorantes: safranina, azul de toluidina, gelatina glicerinada.
Materiales e insumos: 12 Placas cubre objetos, 12 porta objetos, 12 pinzas, 12 aguja
de disección, 12 hojas de bisturí, 12 mangos de bisturí, 12 cajas de Petri de vidrio, 20
pipeta plástica desechables, 250 ml de agua destilada, papel toalla, cinta masking, vidrio
de reloj.
Actividades previas:
1. Estudiar: Capítulo de fruto del libro “Botánica sistemática” del Dr. Darwin
Rueda.
2. Definir: (Rueda, 2014)
Fruto monospermo: Es el fruto que tiene una sola semilla.
Fruto polispermo: Es el fruto que tiene más de una semilla.
Fruto Monocárpico: Resulta de la maduración de una flor con un solo ovario,
este pude ser monocarpelar o policarpelar, como la ciruela y la manzana
respectivamente.
Fruto Apocárpico: Es el fruto que proviene de un gineceo cuyos carpelos están
libres formando pistilos separados, como la fresa.
Fruto Sincárpico: Es un fruto cuyo gineceo del que ha madurado presentaba
varios carpelos fusionados formando una sola masa o cuerpo llamados
concrescentes. Ejemplo: la guanábana.
1. MORFOLOGÍA DE LA FLOR:
Resultados primarios:
-Identificación de los elementos estructurales y clasificación de una flor e
inflorescencias
-Identificación de los elementos estructurales y clasificación de los frutos simples y
compuestos.
Reporte de resultados:
1. MORFOLOGÍA DE LA FLOR
1.1 ESTRUCTURA EXTERNA DE LA FLOR
1.1.1 Estructura externa de la flor
1.1.2 Tipos de flor
1. Indefinidas
1.1 Pedicelada
c. Umbela (Geranio)
1.2 Sésiles
2. Definidas
g. Ciatio
1.1.2 Indehiscente
a. Drupa
b. Baya
2. Fruto compuesto
2.1 Agregado o poliaquenio
2.2 Múltiple
a. Sorosis b. Sicono
c. Multidrupa
2.3 Aparente
Cuestionario:
1. Dibuje e identifique al menos a 5 flores según su simetría floral
(zigomórfica, actinomórfica o asimétrica)
a) Simetría bilateral, zigomorfa o irregular. Flores de orquídea y planta
papilionácea.
b) Simetría Radial o actinomorfa. Flores de cucarda y jazmín.
Conclusiones:
Para la identificación morfología y anatómica de la flor se usó la especie cucarda
Hibiscus rosa-sinensis, se observó claramente los verticilos florales cáliz, corola,
gineceo (ovario, estilo, estigma), y androceo (estambres); esta es una flor perfecta por lo
cual se facilitó la identificación de cada una de sus partes.
Se pudo clasificar las flores según la disposición en la planta de las diversas especies
que se consiguieron para el laboratorio, esta se la realizo basándose en la catedra de
flores Rueda (2014); se diferenciaron fácilmente las flores solitarias, compuestas y las
inflorescencias.
En fruto al ser una estructura sencilla se pudo identificar fácilmente las partes internas
de este (semilla, epicarpio, mesocarpio, y endocarpio), se clasifico a los diferentes
especies de frutos en secos y carnosos; los frutos simples que se los caracterizan por su
poca carnosidad unos se abren para la liberación de la semilla y otros no. Los
compuestos se caracterizaron a su carnosidad o pulpa jugosa, pueden ser agregados,
múltiples y aparentes.
Discusión
Los elementos fértiles son los estambres y los carpelos. Las flores que carecen de
pedúnculo se llaman sentadas el cáliz es la envoltura más exterior; está formada por
unas hojas recias y verdes, llamadas sépalos, cuya misión consiste en proteger a la flor
al principio de su desarrollo. La corola está formada por unas láminas finas y
coloreadas, llamadas pétalos, cuya misión consiste en atraer a los insectos polinizadores
por lo general los pétalos son hojas modificadas, pero en algunos casos (rosas y claveles
cultivados) han evolucionado a partir de los estambres.
A los carpelos, dada su semejanza con las hojas, se los ha considerado siempre como
hojas fértiles, en cuyos márgenes se encuentra la placenta, que da origen a los óvulos o
primordios seminales estos márgenes se pliegan hacia el interior y pueden unirse entre
sí (gineceo apocárpico), o bien con los márgenes de otros carpelos (gineceo sincárpico).
El estigma está compuesto fundamentalmente por células que llevan a cabo una
importante secreción de sustancias que actúan eficazmente en los procesos de
incompatibilidad o rechazo de los granos de polen no adecuados que puedan depositarse
allí la epidermis glandular del estigma presenta normalmente papilas y va cubierta por
una cutícula; el estilo se desarrolla entre el estigma y el ovario (Santamaria, García &
Vilella, 2005)
Se corrobora según Santamaria, García & Vilella, (2005) que aunque el tamaño y la
forma de los estambres son muy variables, la antera posee generalmente cuatro sacos
polínicos o microesporangios (Fig. 1.2.2) también afirma que existe una gran
invaginación que divide a la antera en dos lóbulos o tecas, unidos por una zona de tejido
estéril, llamada el conectivo en cada uno de estos lóbulos se encuentran dos sacos
polínicos, que pueden estar a su vez más o menos separados por una invaginación.
El fruto es definido claramente según Gutiérrez & Albánchez , (2010) como el ovario
maduro que rodea a la semilla, y en muchas ocasiones presenta un tamaño considerable
y es comestible (uvas, peras, naranjas, etc.) el hecho de que muchos frutos sean
comestibles es importante, ya que éstos son comidos por los animales en ocasiones, las
semillas se liberan del fruto y no llegan a ser ingeridas por el animal, y en otras son
ingeridas, pero debido a la enorme resistencia del epispermo no se digieren, liberándose
con los excrementos de cualquier forma, así se consigue que la semilla se disperse por el
medio terrestre.
Referencias
Bibliografía:
Audesirk, T., Audesirk, G., & Byers, B. E. (2008). Biología: La vida en la Tierra
(Octava ed.). México: Pearson Educación.
Carvajal-Sandoval, Alicia.(2010). Manual de histología vegetal. México: Instituto
Politécnico Nacional.Gutiérrez, Francisco, and Albánchez. (2010) Inés. Botánica. USA:
Firmas Press.
Fuentes Yagüe, J. L. (2008). Iniciación a la botánica. España: Mundi-Prensa.
Grupo Santillana. (2006). La Enciclopedia del Estudiante: tomo I: ciencias de la
vida (Primera ed.). Buenos Aires: Santillana.