MARTÍNEZ HERNÁNDEZ LUIS GERARDO 2013070407

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA

SUPERIOR DE INGENIERIA QUÍMICA E INDUSTRIAS
EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Práctica 1”TC-INTRO”

SECCIÓN: A PROFESOR: PEDRO DELGADO

GRUPO: 2IV55

EQUIPO 3:
• MARTÍNEZ HERNÁNDEZ LUIS GERARDO 2013070407

Semestre: 21/2
FECHA: 23/MARZO/2021
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Ecuaciones de Los coeficientes de película

El coeficiente de película es una medida del flujo de calor por unidad de superficie
y por unidad de diferencia de temperatura, indica la razón o velocidad a la cual los
fluidos, que tienen una variedad de propiedades físicas y bajo diferentes
condiciones de su transporte, transfieren calor.
El coeficiente de película se evalúa experimentalmente pero no es práctico
efectuar un experimento cada vez que se vaya a transferir calor de un fluido.
Las correlaciones usadas para el cálculo del coeficiente de película se determinan
por ”Análisis dimensional”.

Intercambiador de Doble Tubo o Tubos Concéntricos

Coeficiente de Película Interior (hi): McCabe, Smith, Harriot,”operaciones unitarias
en ingeniería química”, Mc Graw Hil, 7ª Edición2007, pag. 375. Para convección
forzada y Re 10,000 por dentro de tubos y Pr entre 0.7 y 160
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Coeficiente de película para condensación de vapor por el exterior de un tubo

horizontal (he), [McCabe, Smith, Harriot,”operaciones unitarias en ingeniería
química”, Mc Graw Hil, 7ª Edición2007, pag. 413]:

Intercambiador Horizontal de Coraza y Haz de Tubos

Coeficiente de película interior.
Para flujo turbulento con Re≥ 10000:
Para flujo laminar y Re hasta 10000 consultar la curva de transferencia de calor
del lado de los tubos (Kern).

El término de la relación de viscosidades no es muy importante para líquidos de

baja viscosidad tales como el agua, por lo tanto la relación de viscosidades vale
1.0
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura media
(tm) del agua

Calculo del Coeficiente de Película Exterior

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Intercambiador Vertical de Coraza y Haz de Tubos

Coeficiente de película interior.
Para flujo turbulento con Re≥ 10000:

Para flujo laminar y Re hasta 10000 consultar la curva de transferencia de calor

del lado de los tubos (Kern).
El término de la relación de viscosidades no es muy importante para líquidos de
baja viscosidad tales como el agua, por lo tanto la relación de viscosidades vale
1.0
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura media
(tm) del agua

Coeficiente de película exterior.

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Nota 1: algunos autores usan un coeficiente de 1.13 en lugar de 0.943 porque indican que
los datos experimentales dan valores superiores al calculado con la ecuación anterior.
Nota 2: Para este cálculo, las propiedades físicas se evalúan a la temperatura de película
de condensado (Tf):

Temperatura de película (Tf)

Intercambiador de Calor de Camisa

Coeficientes de película interior y exterior
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Intercambiador de Calor de Serpentín

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Resumen teoría del manual.

Energía (E) La energía es una parte intrínseca de la materia que puede ser
convertida para realizar un trabajo. Cuando decimos que un objeto tiene energía,
se quiere dar a entender que es capaz de ejercer una fuerza sobre otro objeto
para realizar trabajo sobre él.
Las diferentes formas de energía pueden ser: térmica, mecánica, cinética,
potencial, eléctrica, magnética, química y nuclear, y su suma constituye la energía
total (E) de un sistema.
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La unidad internacional de energía es el Joule (J) o el kilojoule (kj = 1000 joule).

En el sistema inglés la unidad de energía es la Unidad Térmica Británica (BTU =
British Tthermal Unit)
Calor (Q). Es la energía de transición (movimiento) de un cuerpo o sistema debido
a una diferencia de temperatura entre los cuerpos o sistemas. Se entiende por
calor, a una forma de energía que se manifiesta por la presencia de una diferencia
de temperatura, fluyendo del cuerpo de mayor temperatura (cuerpo caliente) al
cuerpo de menor temperatura (cuerpo frío). Tres unidades son la caloría, la
kilocaloría y la unidad térmica británica (British termal unit).
Flujo de calor. Es una forma de transferencia de energía que se lleva a cabo
únicamente como una consecuencia de una diferencia de temperaturas. La
energía interna de una sustancia es una función de su estado y por lo general
aumenta al aumentar su temperatura.
Una caloría (cal). Es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado
Celsius la temperatura de un gramo de agua de 14.5 ºC a 15.5 ºC.
Calor latente Calor desprendido o absorbido en un cambio físico de la materia, se
mide en kcal/kg o en BTU/lb, por ejemplo: en su cambio del estado vapor a líquido,
o de líquido a vapor, se expresa por el número de calorías absorbidas o
desprendidas por gramo. Cantidad de calor requerida para lograr el cambio de
estado físico de una sustancia sin que existan variaciones en su temperatura.
Calor latente de vaporización El calor latente de vaporización de una sustancia
es la cantidad de calor por unidad de masa que es necesaria para cambiar la
sustancia de líquido a vapor a la temperatura de ebullición. El calor de
vaporización del agua es de 540 cal/g. Es decir, un gramo de agua absorbe 540
cal de energía térmica al formar un gramo de vapor de agua a 100 ºC.
Calor latente de condensación Cantidad de calor cedido por un gramo de un
vapor para transformarse en líquido a la temperatura de ebullición y presión
atmosférica, sus unidades son kcal/kg.
Propiedades Físicas de los Fluidos.
Calor específico (Cp). Es la energía requerida para elevar en un grado la
temperatura de una unidad de masa de una sustancia específica, a presión
constante, sus unidades son kcal/kg-°C, BTU/lb-ºF. (pag. 7 Yunus).
Capacidad calorífica (C). La capacidad calorífica de un cuerpo es la razón de la
cantidad de calor suministrado con el correspondiente incremento de temperatura
del cuerpo.
Capacidad calorífica específica (c). La capacidad calorífica específica o calor
específico de un material es la cantidad de calor necesario para elevar un grado la
temperatura de una unidad de masa.
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Conductividad térmica (k). La conductividad térmica de un material se puede

definir como la velocidad de transferencia de calor a través de un espesor unitario
del material por unidad de área por unidad de diferencia de temperatura. La
conductividad térmica de un material es una medida de la capacidad del material
y/o sustancia para conducir calor (pag. 20 Yunus), sus unidades son kcal/h-m2-
ºC/m, BTU/h-pie2-ºF/pie.

Capítulo 1, 2 y 3 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

Yonus A. Cengel.
Capítulo 1
La termodinámica trata de la cantidad de transferencia de calor a medida que un
sistema pasa por un proceso de un estado de equilibrio a otro y no hace referencia
a cuánto durará ese proceso. Pero en la ingeniería a menudo estamos interesados
en la rapidez o razón de esa transferencia, la cual constituye el tema de la ciencia
de la transferencia de calor. La conducción es la transferencia de energía de las
partículas más energéticas de una sustancia hacia las adyacentes, menos
energéticas, como resultado de la interacción entre ellas. La convección es el
modo de transferencia de calor entre una superficie sólida y el líquido o gas
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adyacente que están en movimiento, y comprende los efectos combinados de la

conducción y del movimiento del fluido. La radiación es la energía emitida por la
materia en forma de ondas electromagnéticas (o fotones), como resultado de los
cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas. Se cierra
este capítulo con una discusión acerca de la transferencia simultánea de calor.
La transferencia de energía siempre se produce del medio que tiene la
temperatura más elevada hacia el de temperatura más baja y esa transferencia se
detiene cuando ambos alcanzan la misma temperatura. El lector recordará, por lo
que sabe de termodinámica, que la energía existe en varias formas. En este texto
está interesado sobre todo en el calor, que es la forma de la energía que se puede
transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia en la temperatura.
La ciencia que trata de la determinación de las razón es de esa transferencia es la
transferencia de calor. El lector se puede preguntar por qué necesitamos abordar
un estudio detallado acerca de la transferencia de calor. La termodinámica se
interesa en la cantidad de transferencia de calor a medida que un sistema pasa
por un proceso, de un estado de equilibrio a otro, y no indica cuánto tiempo
transcurrirá. Un análisis nos dice cuánto calor debe transferirse para que se
realice un cambio de estado específico con el fin de satisfacer el principio de
conservación de la energía. En la práctica tiene más interés la razón de la
transferencia de calor (transferencia de calor por unidad de tiempo) que la
cantidad de este último. La determinación de las razones de transferencia del calor
hacia un sistema y desde éste y, por lo tanto, los tiempos de enfriamiento o de
calentamiento, así como de la variación de la temperatura, son el tema de la
transferencia de calor El requisito básico para la transferencia de calor es la
presencia de una diferencia de temperatura. No puede haber transferencia neta de
calor entre dos medios que están a la misma temperatura. La diferencia de
temperatura es la fuerza impulsora para la transferencia de calor, precisamente
como la diferencia de tensiones la fuerza impulsora para el flujo de corriente
eléctrica y la diferencia de presión es la fuerza impulsora para el flujo de fluidos.
El equipo de transferencia de calor como los intercambiadores de calor, las
calderas, los condensadores, los radiadores, los calentadores, los hornos, los
refrigeradores y los colectores solares está diseñado tomando en cuenta el
análisis de la transferencia de calor.
Los problemas de esta ciencia que se encuentran en la práctica se pueden
considerar en dos grupos:
1) de capacidad nominal
2) de dimensionamiento.
Los problemas de capacidad nominal tratan de la determinación de la razón de la
transferencia de calor para un sistema existente a una diferencia específica de
temperatura. Los problemas de dimensionamiento tratan con la determinación del
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tamaño de un sistema con el fin de transferir calor a una razón determinada para
una diferencia específica de temperatura.
La energía puede existir en numerosas formas, como térmica, mecánica, cinética,
potencial, eléctrica, magnética, química y nuclear, y su suma constituye la energía
total E (o e en términos de unidad de masa) de un sistema. La suma de todas las
formas microscópicas de energía se llama energía interna de un sistema y se
denota por U (o u en términos de unidad de masa). Se puede considerar la
energía interna como la suma de las energías cinética y potencial de las
moléculas. La parte de la energía interna de un sistema que está asociada con la
energía cinética de las moléculas se conoce como energía sensible o calor
sensible. La velocidad promedio y el grado de actividad de las moléculas son
proporcionales a la temperatura. Si se agrega energía suficiente a las
moléculas de un sólido o de un líquido, vencerán estas fuerzas
moleculares y, simplemente, se separarán pasando el sistema a ser gas. Éste es
un proceso de cambio de fase y, debido a esta energía agregada, un sistema en
fase gaseosa se encuentra en un nivel más alto de energía interna que si
estuviera en fase sólida o líquida. La energía interna asociada con la fase de un
sistema se llama energía latente o calor latente.
Es posible que el lector recuerde que un gas ideal se define como un gas que
obedece la relación
PV =RT (1)
P= ρRT (2)
En donde P es la presión absoluta, v es el volumen específico, T es la temperatura
termodinámica (o absoluta),r es la densidad y R es la constante de gas. En forma
experimental, se ha observado que la relación antes dada del gas ideal
proporciona una aproximación muy cercana al comportamiento P-v-T de los gases
reales, a bajas densidades El calor específico se define como la energía requerida
para elevar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia
(figura 1-9). En general, esta energía depende de la manera en que se ejecuta el
proceso. Suele tenerse interés en dos tipos de calores específicos: el calor
específico a volumen constante, cv, y el calor específico a presión constante, cp.
El calor específico a volumen constante, cv, se puede concebir como la energía
requerida para elevar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una
sustancia mientras el volumen se mantiene constante. La energía requerida para
hacer lo mismo cuando la presión se mantiene constante es el calor específico a
presión constante, cp. El calor específico a presión constante, cp, es mayor que
cv porque, en esta condición, se permite que el sistema se expanda y porque la
energía para este trabajo de expansión también debe suministrarse al sistema.
Los cambios diferenciales en la energía interna u y la entalpía h de un gas ideal se
pueden expresar en términos de los calores específicos como
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du=cvdT y dh=cpdT (3)

Los cambios finitos en la energía interna y la entalpía de un gas ideal durante un
proceso se pueden expresar aproximadamente usando valores de los calores
específicos a la temperatura promedio, como en donde m es la masa del sistema.
∆ u=cv , prom∆ T y ∆ h=cp , prom∆T(Jg) (4)
O bien
∆ U =m cv , prom∆ T y ∆ H=m cp , prom∆ T(J)(5)
Una sustancia cuyo volumen específico (o densidad específica) no cambia con la
temperatura o la presión se conoce como sustancia incompresible. Los volúmenes
específicos de los sólidos y los líquidos permanecen constantes durante un
proceso y, por lo tanto, se pueden aproximar como sustancias incompresibles sin
mucho sacrificio en la exactitud. Los calores específicos de las sustancias
incompresibles sólo dependen de la temperatura. Por lo tanto, el cambio en la
energía interna de sólidos y líquidos se puede expresar como
∆ U =m Cprom∆ T (J ) (6)
Donde Cprom es el calor específico promedio evaluado a la temperatura
promedio. Note que el cambio en la energía interna de los sistemas que
permanecen en una sola fase (líquido, sólido o gas) durante el proceso se puede
determinar con mucha facilidad usando los calores específicos promedio
La energía se puede transferir hacia una masa dada, o desde ésta, por dos
mecanismos: calor Q y trabajo W. Una interacción energética es
transferencia de calor si su fuerza impulsora es una diferencia de
temperatura. De lo contrario, es trabajo. Tanto un pistón que sube, como una
flecha rotatoria y un alambre eléctrico que crucen las fronteras del sistema, están
asociados con interacciones de trabajo. El término calor y las frases asociadas,
como flujo de calor, adición de calor, rechazo de calor, absorción de calor,
ganancia de calor, pérdida de calor, almacenamiento de calor, generación de
calor, calentamiento eléctrico, calor latente, calor del cuerpo y fuente de calor, son
de uso común hoy en día y el intento de reemplazar calor en estas frases por
energía térmica sólo tuvo un éxito limitado. Cuando se cuenta con la razón de
transferencia de calor ˙Q entonces se puede determinar la cantidad total de
transferencia de calor Q durante un intervalo de tiempo ∆t a partir de
Q=∫0∆ t˙Q dt (J ) (7)
Siempre que se conozca la variación de ˙Q con el tiempo. Para el caso especial de
˙Q constante, la ecuación anterior se reduce a
Q=˙Q ∆ T (J) (8)
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La razón de transferencia de calor por unidad de área perpendicular a la dirección

de esa transferencia se llama flujo de calor y el flujo promedio de calor se expresa
como˙
q=˙QAWm2 (9)
Donde A es el área de transferencia de calor. En unidades inglesas, la unidad de
flujo de calor es Btu/h · f t2 .Note que el flujo de calor puede variar con el tiempo
así como con la posición sobre una superficie.
La primera ley de la termodinámica, también conocida como principio de
conservación de la energía, expresa que en el curso de un proceso, la energía no
se puede crear ni destruir; sólo puede cambiar las formas. El principio de
conservación de la energía (o balance de energía) para cualquier sistema que
pasa por cualquier proceso se puede expresar como sigue: El cambio neto
(aumento o disminución) en la energía total de un sistema en el curso de un
proceso es igual a la diferencia entre la energía total que entra y la energía total
que sale en el desarrollo de ese proceso. Dado que la energía se puede transferir
hacia un sistema, o hacia afuera de éste, por medio de calor, trabajo y flujo de
masa, y que la energía total de un sistema simple compresible consta de las
energías interna, cinética y potencial, el balance de energía para cualquier sistema
que pasa por cualquier proceso se puede expresar como:
Eentra−Esal=∆ ESis(J ) (10)
Lado derecho: Transferencia neta de energía por calor, trabajo y masa Lado
izquierdo: Cambio en las energías interna, cinética, potencial, etc. La energía es
una propiedad y el valor de una propiedad no cambia a menos que cambie el
estado del sistema. Por lo tanto, el cambio en la energía de un sistema es cero
(Diferencia de Energía del sistema = 0); si el estado de ese sistema no cambia
durante el proceso, entonces el proceso es estacionario.
Eentra=Esal(J ) (11)
En el análisis de la transferencia de calor, es usual tener interés únicamente en las
formas de energía que se pueden transferir como resultado de una diferencia de
temperatura; es decir, el calor o energía térmica. En esos casos resulta
conveniente escribir un balance de calor y tratar la conversión de las energías
nuclear, química, mecánica y eléctrica hacia energía térmica como generación de
calor. En ese caso, el balance de energía se puede expresar como
Qentr−Qsal+Egen=∆ Esis (J) (12)
Esta ecuación es una muestra de un balance de calores de entrada y salida, así
mismo la energía que se genera es igual al diferencial de energía del sistema.
Un sistema cerrado consta de una masa fija. La energía total E para la mayor
parte de los sistemas que se encuentran en la práctica consiste en la energía
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interna U. Éste es en especial el caso para los sistemas estacionarios, ya que no

comprenden cambios en la velocidad o elevación durante el proceso. En ese caso,
la relación del balance de energía se reduce a
Sistema cerrado estacionario:
Eentr−Esal=∆U =m cv∆ T (J ) (13)
Donde se expresa el cambio en la energía interna en términos de la masa m, el
calor específico a volumen constante cv, y el cambio en la temperatura, diferencial
de T, del sistema. Cuando el sistema sólo comprende transferencia de calor y
ninguna interacción de trabajo cruza su frontera, la relación del balance de energía
se reduce todavía más hasta
Sistema cerrado estacionario, sin trabajo:
Q=mcv∆ T (J) (14)
Donde Q es la cantidad neta de la transferencia de calor que entra o sale del
sistema. La anterior es la forma dela relación del balance de energía que se usará
con más frecuencia al tratar con una masa fija.
Un gran número de aparatos de ingeniería, como los calentadores de agua y
los radiadores de los automóviles, implica flujo de masa, hacia adentro y hacia
afuera de un sistema, y se consideran como volúmenes de control. La mayor
parte de los volúmenes de control se analizan en condiciones estacionarias de
operación. El término estacionario significa ningún cambio con el tiempo en una
ubicación específica. Lo opuesto a estacionario es no estacionario o transitorio. A
menudo se puede considerar, en forma aproximada, que el flujo de un fluido por
un tubo o ducto es unidimensional. Es decir, se puede suponer que las
propiedades varían sólo en una dirección (la del flujo).Como resultado, se supone
que todas las propiedades son uniformes en la sección transversal perpendicular a
la dirección del flujo y también se supone que las propiedades tienen valores
promedio en masa sobre toda la sección transversal.
˙m=ρ V Ac (15)
Para un sistema de flujo estacionario con una entrada y una salida, la razón de
transferencia de masa hacia adentro del volumen de control debe ser igual a la
velocidad del flujo de masa hacia afuera de él; es decir˙m1=˙m2= ˙m. Cuando los
cambios en las energías cinética y potencial son despreciables, que es el caso
más común, y no se tiene interacción de trabajo, el balance de energía para tal
sistema de flujo estacionario se reduce a˙
Q= ˙m∆ h= ˙m cp∆ T (16)
Donde Q punto es la razón de la transferencia neta de calor hacia adentro o hacia
afuera del volumen de control. La anterior es la forma de relación de balance de
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energía que se usará con la mayor frecuencia para los sistemas de flujo
estacionario.
Como se mencionó al inicio del capítulo, el calor se transfiere por los mecanismos
de conducción, convección y radiación y, a menudo, el calor cambia de vehículos
a medida que se transfiere de un medio a otro.
Eentr=Esal (17)
Por ejemplo, el calor conducido hasta la superficie exterior de la pared de una
casa en invierno es transferido por convección, por el aire frío del exterior,
conforme es irradiado hacia los alrededores fríos. En esos casos puede ser
necesario seguir el rastro de las interacciones energéticas en la superficie y esto
se hace aplicando el principio de conservación de la energía a la superficie. Esta
relación es válida tanto para condiciones estacionarias como transitorias y el
balance de energía en la superficie no comprende generación de calor puesto que
una superficie no tiene volumen.˙
Q1=˙Q2+˙Q3 (18)
Donde ˙Q1 es la conducción a través de la pared hasta la superficie, ˙Q2es la
convección de calor de la superficie hacia el aire del exterior y ˙Q3es la radiación
neta de la superficie hacia los alrededores. Cuando no se conocen las direcciones
de las interacciones, se puede suponer que todas se dirigen hacia la superficie y el
balance de energía en la superficie se puede expresar como Sumatoria de
Energías de entrada es igual a 0.Note que las interacciones en la dirección
opuesta finalizarán con valores negativos balanceando esta ecuación
Capítulo 2.
Se estudia la ecuación de la conducción de calor y sus soluciones. Se dice que la
conducción de calor en un medio es estacionaria (o estable) cuando la
temperatura no varía con el tiempo y no estacionaria o transitoria cuando sí se
tiene esta variación. Se dice que la conducción de calor en un medio es
unidimensional cuando la conducción es significativa sólo en una dimensión y
despreciable en las otras dos dimensiones. Se dice que es bidimensional cuando
la conducción en la tercera dimensión es despreciable y tridimensional cuando la
conducción en todas las dimensiones es significativa. En el análisis de la
transferencia de calor, la conversión de la energía eléctrica, química o nuclear en
energía calorífica (o térmica) se caracteriza como generación de calor. Se puede
obtener la ecuación de la conducción de calor al realizar un balance de energía
sobre un elemento diferencial de volumen. La ecuación unidimensional de
conducción de calor en los sistemas de coordenadas rectangulares, cilíndricas y
esféricas, para el caso de conductividades térmicas constantes se expresa como
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Donde la propiedad a = k/rc es la difusividad térmica del material.

La solución de un problema de conducción de calor depende de las condiciones
en las superficies, y las expresiones matemáticas para las condiciones térmicas en
las fronteras se llaman condiciones de frontera. La solución de los problemas de
conducción transitoria de calor también depende de la condición del medio al
iniciarse el proceso de conducción. Esa condición, que suele especificarse en el
instante t = 0, se llama condición inicial, la cual es una expresión matemática para
la distribución de temperatura en el medio, inicialmente. La descripción
matemática completa de un problema de conducción de calor requiere la
especificación de dos condiciones de frontera para cada dimensión a lo largo de la
cual la conducción es significativa, y una condición inicial cuando el problema es
transitorio. Las condiciones de frontera más comunes son las de temperatura
específica, flujo especificado de calor, convección y radiación. En general, una
superficie de frontera puede comprender flujo especificado de calor, convección y
radiación al mismo tiempo. Para la transferencia unidimensional de calor en
estado estacionario a través de una placa de espesor L, los diversos tipos de
condiciones de frontera en las superficies en x = 0 y x = L se pueden expresar
como
Temperatura específica:

Donde T1 y T2 son las temperaturas especificadas en las superficies en x = 0 y x

= L.
Flujo específico de calor:
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Donde q · 0 y q · L son los flujos específicos de calor en las superficies en x = 0 y

x = L.
Aislamiento o simetría térmica

Convección:

Donde h1 y h2 son los coeficientes de transferencia de calor por convección y T1 y

T2 son las temperaturas en los medios circundantes en los dos lados de la placa.
Radiación:

Donde e1 y e2 son las emisividades de las superficies frontera, s = 5.67 x 10^-8

W/m2 · K4 es la constante de Stefan-Boltzmann y Talred,1 y Talred,2 son las
temperaturas promedio en las superficies que rodean los dos lados de la placa. En
los cálculos sobre radiación, las temperaturas deben estar en K o R.
Interface de dos cuerpos A y B en contacto perfecto en x = x0:

Donde kA y kB son las conductividades térmicas de las capas A y B. La

generación de calor suele expresarse por unidad de volumen del medio y se
denota por e · gen, cuya unidad es W/m3. En condiciones estacionarias, la
temperatura superficial Ts de una pared plana de espesor 2L, un cilindro de radio
exterior ro y una esfera de radio ro, en los cuales el calor se genera a una razón
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constante de e · gen por unidad de volumen en un medio circundante a una

temperatura T, se puede expresar como

Donde h es el coeficiente de transferencia de calor por convección. La elevación

máxima de temperatura entre la superficie y la sección media de un medio se
expresa por

Cuando se conoce la variación de la conductividad térmica con la temperatura,

k(T), se puede determinar el valor promedio de la conductividad térmica en el
rango de temperaturas entre T1 y T2 a partir de

Entonces la razón de la transferencia de calor a través de una pared plana en

régimen estacionario, una capa cilíndrica o una capa esférica se puede expresar
como
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A menudo la variación de la conductividad térmica de un material con la

temperatura se puede considerar una función lineal y expresarse como

Donde b se llama coeficiente de temperatura de la conductividad térmica.

Capítulo 3
La transferencia unidimensional de calor a través de un cuerpo simple o
compuesto expuesto a la convección desde ambos lados hacia medios que se
encuentran a las temperaturas Tinfinito1 y Tinfinito2 se puede expresar como

Donde Rtotal es la resistencia térmica total entre los dos medios. Para una pared
plana expuesta a convección sobre ambos lados, la resistencia total se expresa
como

Esta relación se puede extender hacia paredes planas que constan de dos o más
capas, al sumar una resistencia adicional por cada capa adicional. Las relaciones
elementales de la resistencia térmica se pueden expresar como sigue:
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Donde hc es la conductancia térmica por contacto, Rc es la resistencia térmica por

contacto y el coeficiente de transferencia de calor por radiación se define como

Una vez que se dispone de la razón de la transferencia de calor, se puede

determinar la caída de temperatura a través de cualquier capa a partir de

También se puede usar el concepto de resistencia térmica en problemas de

transferencia de calor en estado estacionario que comprenden capas paralelas o
configuraciones combinadas en serie-paralelo. Agregar aislamiento a un tubo
cilíndrico o a un casco esférico incrementa la razón de la transferencia de calor si
el radio exterior del aislamiento es menor que el radio crítico del aislamiento,
definido como

Con frecuencia se da la efectividad de un aislamiento en términos de su valor R, la

resistencia térmica del material por unidad de área superficial, expresado como
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Donde L es el espesor y k es la conductividad térmica del material. Las superficies

con aletas son de uso común en la práctica para mejorar la transferencia de calor.
Las aletas mejoran la transferencia de calor desde una superficie al exponer un
área más grande a la convección. La distribución de temperatura a lo largo de la
aleta, para aletas muy largas y para aletas con transferencia de calor despreciable
en la punta, se expresa por
Aleta muy larga:

Punta adiabática de la aleta:

Temperatura específica de la punta de la aleta:

Convección en la punta de la aleta:

Donde , p es el perímetro y Aces el área de la sección transversal de

la aleta. Las razones de la transferencia de calor para los dos casos se expresan
como
Aleta muy larga:

Punta adiabática de la aleta:

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Temperatura específica de la punta de la aleta:

Convección en la punta de la aleta:

Las aletas expuestas a convección en las puntas se pueden tratar como aletas

con puntas aisladas por medio de la longitud corregida , en lugar

de usar la longitud real de la aleta. La temperatura de una aleta cae a lo largo de
la misma y, por lo tanto, la transferencia de calor desde ella es menor debido a la
diferencia decreciente de temperatura hacia la punta. Para considerar el efecto de
esta disminución en la temperatura sobre la transferencia de calor, se define la
eficiencia de la aleta como

Cuando se dispone de la eficiencia de la aleta, la razón de la transferencia de

calor desde la aleta se puede determinar a partir de

El desempeño de las aletas se juzga sobre la base del mejoramiento en la

transferencia de calor comparado con el caso en que no hubiera aletas y se
expresa en términos de la efectividad de la aleta, ealeta, definida como

En este caso, Ab es el área de la sección transversal de la aleta en la base y sin

aleta representa la razón de la transferencia de calor desde esta área si no se
agregan aletas a la superficie. La efectividad total para una superficie con aletas
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se define como la razón entre la transferencia total de calor desde la superficie con
aletas y la transferencia de calor desde la misma superficie si no tuviera aletas,

La eficacia y la efectividad de la aleta están relacionadas entre sí por

Ciertos problemas multidimensionales de transferencia de calor comprenden dos

superficies mantenidas a las temperaturas constantes T1 y T2. La razón
estacionaria de la transferencia de calor entre estas dos superficies se expresa
como

Donde S es el factor de forma de conducción, que tiene las dimensiones de

longitud y k es la conductividad térmica del medio entre las superficies.

Capítulo 1, 2 y 3 PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE

CALOR Donald Q. Kern

Capítulo 1
El proceso de transferencia de calor se relaciona con las razones de intercambio
térmico.
 MARTÍNEZ HERNÁNDEZ LUIS GERARDO 2013070407

- Esto ocurre en equipos de Transferencia de Calor (TC) tanto en ingeniería

mecánica como en los procesos químicos, el enfoque realiza la importancia de las
diferencias de las temperaturas entre la fuente y el receptor.
- El proceso típico de los procesos de TC involucra la cantidad de calor que debe
transferirse y puede ser:
o Por naturaleza de los cuerpos.
o La diferencia de potencial.
o La extensión y arreglo de las superficies que opera la fuente y el recibidor.
o La cantidad de energía mecánica que debe disponerse la TC.
Puesto que la TC se considera un intercambio en un sistema, la pérdida de calor
por un cuerpo deberá ser igual al calor absorbido por otro dentro del mismo
sistema.
Capítulo 2
CONDUCCIÓN:
Está basado en el contacto directo, sin intercambio de materia, se presenta en los
sólidos, bajo un gradiente de temperaturas por transferencia de energía cinética
entre moléculas.
LEY DE FOURIER
Siempre que existe un gradiente de temperaturas en un medio sólido, el calor
fluirá desde la región de mayor temperatura a la región de menor temperatura.
La Ley de Fourier indica que la potencia calorífica que se transfiere por
conducción, es proporcional al gradiente de temperatura y al área, a través de la
cual se transfiere el calor:
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Donde k es la constante de proporcionalidad llamada conductividad térmica y

refleja las propiedades conductoras del material; el signo negativo indica que
cuando la temperatura aumenta con la posición, el calor fluye hacia regiones de
menor temperatura.
En la Figura 1.a, muestra este comportamiento en un sistema donde las paredes
paralelas al plano (y, x, z), separadas a una distancia L (ó espesor “e”), se
encuentran a temperaturas T1 y T2 > T1. El calor fluirá en la dirección X (porque
no existe gradiente de temperaturas en las otras direcciones) y puede expresarse
como:

Siempre y cuando, la conductividad térmica (k) sea constante a lo ancho del

material.
Las ecuaciones cumplen también para líquidos y gases en condiciones
restringidas, en donde no existen mezclado de corrientes, por tanto, la ley de
Fourier es expresada por dichas ecuaciones que rigen el fenómeno de conducción
cuando se realiza en sólidos, líquidos y gases.
El flujo de calor es directamente proporcional al área de transferencia y el
gradiente de temperaturas e inversamente proporcional a la longitud de la pared o
espesor del material.
Las ecuaciones anteriores pueden expresarse como:
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El término “q” se denomina densidad de flujo de calor y resulta adecuado en

muchas ocasiones. Es importante mencionar que la ecuación constituye
propiamente la definición de k, que se llama conductividad térmica y se admite que
éste es constante para fluidos y sólidos homogéneos.
Capítulo 3
CONVECCIÓN:
La convección es la transferencia de calor entre las moléculas relativamente
calientes y frías de un fluido por medio de la mezcla. Si a un líquido contenido en
un recipiente se le coloca sobre una fuente de calor, es evidente que la porción de
líquido que se halla en el fondo del recipiente eleva su temperatura y su densidad
se abate, debido a su expansión térmica; después asciende a las regiones
superiores frías ocasionando corrientes convectivas, en cuyo movimiento se
origina la transferencia de calor por mezclado.
A este tipo de transporte de energía se denomina convección libre o natural, si se
aplica agitación mecánica el fenómeno de mezclado será favorecido notablemente
y en este caso la transferencia de calor se llama convección forzada.
La convección se presenta típicamente en la interface de un sólido y un fluido, por
lo que se tratará más específicamente sobre tal situación cuando se estudien los
coeficientes de película; sin embargo, debe mencionarse que Newton estableció
una ecuación que describe el proceso de transferencia de calor entre un sólido y
un fluido, expresado como:

Esta ecuación, establece que el flujo de calor es directamente proporcional al área

de transmisión (A) y a una diferencia de temperaturas (ΔT), en donde, constituye
la definición de “h” que se conoce como coeficiente de transferencia de calor o
coeficiente de película.
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Ejemplos de aplicación
 Precalentador: A bordo nos podemos encontrar precalentadores en varias
instalaciones, generalmente para preparar la temperatura de agua de
camisas de los motores principales para reducir el choque térmico previo a
la puesta en marcha o en sistemas de vapor a gran escala que  necesitan
calentamiento en varias etapas en lugar de un solo calentamiento para así
aumentar la eficiencia del sistema.
 Radiador: El radiador tiene como objetivo transferir calor a partir de un
fluido térmico a otro fluido, esto no implica que necesariamente el
intercambio debe ser de líquido a líquido sino que también se puede
producir de aire a líquido o viceversa.
 Aire Acondicionado (Evaporador/Condensador): Todos los sistemas de
aire acondicionado están conformados mínimo por dos intercambiadores de
calor; Un evaporador y un condensador, el líquido refrigerante fluye por el
intercambiador de calor, ya sea transfiriendo calor  o expeliendolo al medio
frío.
 Generador de Agua Dulce (Evaporador/Condensador):  En los sistemas
de generación de agua dulce (evaporador-condensador) contamos con dos
intercambiadores de calor, un evaporador en la parte baja del sistema
donde se introduce el fluido a vaporizar (agua de mar) y un condensador en
la parte alta del sistema que condensa el vapor resultante del agua de mar
vaporizada.
 Condensador de Vapor: El condensador de vapor en una instalación como
puede ser la planta generadora de vapor de un buque propulsado por
turbinas es uno de los componentes más importante para el
aprovechamiento del agua técnica producida.

Calderas: Las calderas de vapor son unas de las primeras aplicaciones de los
intercambiadores de calor. Con frecuencia se emplea el término generador de
vapor para referirse a las calderas en las que la fuente de calor es una corriente
de un flujo caliente en vez de los productos de la combustión a temperatura
elevada.
Condensadores: Los condensadores se utilizan en aplicaciones tan variadas
como plantas de fuerza de vapor, plantas de proceso químico y plantas eléctricas
nucleares para vehículos espaciales.
Intercambiadores de calor de coraza y tubos: Las unidades conocidas con este
nombre están compuestas en esencia por tubos de sección circular montados
dentro de una coraza cilíndrica con sus ejes paralelos al aire de la coraza.
Torres de enfriamiento: Las torres de enfriamiento se han utilizado ampliamente
para desechar en la atmósfera el calor proveniente de procesos industriales en
vez de hacerlo en el agua de un río, un lago o en el océano.