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EBR
19,4 La evolución y el futuro
de la logística y la gestión
332
de la cadena de suministro
Ronald H. Ballou
Weatherhead School of Management,
Universidad Case Western Reserve, Cleveland, Ohio, EE.UU.
Resumen
Propósito - Este documento traza la evolución de la logística y la gestión de la cadena de suministro
(SCM) y proyecta el estado del campo a corto plazo con los desafíos que conlleva para aquellos que
deben planificar y controlar las operaciones de la cadena logística/de suministro.
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El pasado
El telón de fondo
Antes de los años 50, la logística se concebía en términos militares. Tenía que ver con la
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Responsabilidades
Canales de
distribución Servicio Coste del Alternativas y costes de
de atención al cliente capital ROI suministro
Inventarios de campo Costes de Almacenamiento de
Ingresos mantenimiento de las materias primas Compras
existencias Transporte
Objetivos
Más inventario
Menos inventario
Producción frecuente y corta Largas series de
corre producción
Figura 1.
Rápida tramitación de los Tramitación
pedidos de pedidos
Fragmentación
Entrega rápida barata de la actividad
Rutas de bajo coste logística en los
Almacenamiento sobre el Almacenamiento en
terreno Menos planta
primeros
almacenami empresas
ento
EBR ●se consideraron más importantes otras áreas distintas de la logística; y
19,4
●la organización puede haber estado en un estado evolutivo.
Más tarde, se supo que la eliminación de la fragmentación tiene beneficios tales como:
334 ●fomenta que se produzcan compensaciones importantes que pueden reducir los costes
totales;
●se centra en un área importante y definida por la alta dirección; y
.
establece la estructura dentro de la cual puede tener lugar el control.
Los cursos y programas educativos de la época no se centraban en la logística o la
distribución. Estaban relacionados principalmente con actividades individuales como
el transporte y las compras. Había pocos intentos de integrar y equilibrar las
actividades que más tarde se conocerían como actividades logísticas que estaban en
conflicto de costes y/o servicios. Por lo tanto, no había mucha oportunidad para que
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Minoristas
Comerciant
336 es
Mayoristas
Mayoristas
funcionales
Productore
s de harina
Ensamblad
ores
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Productor
es de
trigo
Figura 2.
Múltiples niveles de un Productores
canal logístico para la de semillas
harina de trigo
suministro y entregaFuente
: Heskett et al. (1973, p. 25)
En las primeras definiciones se echaba en falta una referencia directa a las compras y
a la producción. Aunque se hayan insinuado, rara vez se han tratado en la enseñanza o
la práctica de la logística.
Como se ha indicado anteriormente, la comercialización consideraba que la distribución física
formaba parte de
la MEZCLA DE marketing, sin embargo, el mayor interés parecía estar en las transacciones
canales de distribución, mientras que la distribución física se ha quedado en un
segundo plano. Por otro lado, la producción reivindicaba las actividades logísticas
como parte de la función del producto. Según Timms y Pohlen (1970)
. . . se puede concebir la producción como una función que se ocupa directamente de proporcionar
forma, tiempo
y colocar las utilidades en el producto.
Las utilidades de tiempo y lugar suelen denominarse actividades de distribución física o
logística. Aunque el marketing y la producción eran funciones establecidas dentro de la
empresa, y reclamaban la distribución física, su falta de atención hizo que la distribución
física (logística) se desarrollara como una entidad separada y como una nueva función
dentro de la estructura organizativa de una empresa.
En estos primeros años, los académicos y los profesionales no sólo
por definir el campo, sino que no pudieron ponerse de acuerdo en un título. Algunos
de los más conocidos eran:
●distribución;
●distribución física;
●logística;
●logística empresarial;
●logística integrada;
●gestión de materiales;
●cadenas de valor; y Evolución y
●ricremática, término griego que se refiere a la gestión de los flujos de futuro de la
materiales. logística
Conclusiones del pasado y SCM
Hay varias lecciones que aprender del pasado. En primer lugar, se preveía que la
distribución física y la logística tuvieran amplias responsabilidades en la gestión de las
actividades asociadas al flujo de productos desde los puntos de adquisición de 337
materias primas hasta el consumidor final. Aunque el alcance del campo era amplio, la
práctica real de la gestión se limitaba generalmente a la coordinación de actividades
dentro de la función logística o entre las actividades asociadas al flujo de productos.
La gestión de los límites se adopta pero se practica poco.
En segundo lugar, el concepto de coste total sirvió de base para gestionar ciertas
actividades de forma colectiva. Actividades como el transporte y el control de
inventarios se gestionaron conjuntamente porque entraban en conflicto de costes.
Todas las actividades asociadas al flujo de productos y que presentaban esta
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El presente
Surge un nuevo nombre: SCM
Este nombre está tomando por asalto el área de la logística, ya que muchos en
diversos campos empresariales parecen adoptarlo y ven actividades de sus áreas
imbricadas en él. El origen del nombre parece un misterio y se debate qué es
exactamente la SCM, comparada con la distribución física y la logística. Algunos
dicen que es el cumplimiento de la promesa de integración de actividades implícita en
las primeras definiciones, mientras que otros piensan que es un concepto nuevo y
audaz. Los que creen que la SCM es evolutiva construyen un diagrama del tipo de la
figura 3. La afirmación es que la SCM no es nueva y reconocen que los pioneros de la
logística tenían muchas de las ideas que promueven los actuales entusiastas de la
cadena de suministro. Por ejemplo, obsérvese lo que decían Heskett et al. en 1964
(Heskett et al. , 1964) en referencia al árbol de la harina de la figura 2:
Cada transferencia de bienes de una entidad comercial a la siguiente requiere la coordinación
de la demanda y la oferta entre muchas instituciones diferentes en el canal, desde el
productor original de semillas de trigo hasta el consumidor final de harina.
En concreto, hay que señalar que se refieren a todo el canal de suministro y sugieren
que la coordinación es necesaria en todo el canal. Estas son las ideas que constituyen
la base de la SCM tal y como se practica hoy en día.
Teniendo en cuenta los 40 años de experiencia con un concepto amplio de
logística, ¿qué es exactamente la SCM para sus defensores? Se ha intentado distinguir
la logística de las MEC, declarando que la logística es un subconjunto de las MEC.
Recientemente, el Consejo de MEC
EBR Fragmentación de la actividad a la integración de 1960 la actividad 1960 a 20002000
19,4 +
Previsión de la demanda
Compras Planificación
de necesidades
338 Compras/Gestión de materiales
Planificación de la
producción Inventario
de fabricación
Logística
Almacenamiento
Manipulación de materiales
Embalaje
Distribución física Gestión de la
Inventario de productos
cadena de
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pedidos Transporte
Servicio de atención
Figura 3. al cliente
Evolución de la gestión de Planificación
la cadena de suministro
estratégica Servicios
de información
Marketing/ventas
Finanzas
Proveedores Clientes
Pocas empresas
integran
La empresa Clientes clave
Proveedores clave sistemáticamen
te los procesos
ascendentes y
descendentes
(8%)
Figura 5.
Alcance de la gestión de La colaboración entre proveedores y clientes es una visión aún no realizada.
la cadena de suministro tal
como se practica Fuente: Fawcett y Magnan (2002)
actualmente
El futuro
La comprensión del pasado y la observación del presente permiten extrapolar lo
que puede ocurrir en el futuro con la logística y la gestión de riesgos. La tendencia
al aumento de la globalización, el libre comercio y la subcontratación contribuyen
a un interés continuo y creciente por la logística y la SCM. Según un estudio de
McKinsey & Company:
.. . para el año 2020, el 80 por ciento de los bienes del mundo se fabricarán en un país
distinto de donde se consumen, frente al 20 por ciento actual.
Habrá un cambio tremendo en el movimiento y el consumo de bienes, todo lo cual
requerirá una gestión cada vez mejor de los procesos asociados a la cadena de suministro.
Habrá un cambio de estrategia. En el pasado, la logística y la gestión de la cadena de
suministro se centraban en la eficacia. Como dijo Drucker (1962), la distribución física es:
"La última frontera de los costes
economías".
El punto de vista contemporáneo es que la GCS es una nueva frontera para la
generación de demanda, un arma competitiva. Ambas visiones serán importantes, pero
el nuevo énfasis se pondrá en el diseño y funcionamiento de la cadena de suministro
para mejorar los ingresos de la empresa de forma que se maximice la contribución al
beneficio. Este punto de vista sustituye al objetivo estratégico a menudo utilizado de
minimizar los costes de la cadena de suministro, siempre que se cumplan los
requisitos de servicio al cliente, y elevará la GCS a los ojos de la alta dirección.
Surgirá un nuevo objetivo para captar los efectos de mejora de los ingresos, que se
denomina ROSCA. El objetivo de ROSCA es maximizar el rendimiento de los activos
de la cadena de suministro. Se define como:
ROSCA ¼
Ingresos 2 Costes
Activos
donde los ingresos se refieren a la contribución de la cadena de suministro a las ventas
de la empresa, los costes se refieren a los gastos incurridos en los procesos de la
cadena de suministro y los activos se refieren a la inversión realizada en instalaciones
y equipos para apoyar los procesos de la cadena de suministro. Los directivos llevan
mucho tiempo calculando la relación entre los costes y los activos, o el rendimiento de
la inversión, como medida para juzgar el valor de las alternativas estratégicas. Cuando
se realizan inversiones para mejorar el servicio al cliente, el tradicional retorno de la
inversión subestima el
EBR beneficios de la estrategia al omitir sus posibilidades de aumentar los ingresos.
19,4 Aunque el ROSCA es una medida mejorada, la estimación de los efectos sobre los
ingresos sigue siendo difícil y es un tema que requiere mucha investigación. Ballou
(2006) ofrece un resumen de algunos de los métodos de estimación de ingresos
actualmente disponibles.
La colaboración y la coordinación serán las claves para lograr los beneficios de la
342 GCS. Cuando ambas partes de una relación de la cadena de suministro ganan por igual
gracias a sus acciones de cooperación en el canal de suministro, es probable que los
beneficios se materialicen y la relación permanezca intacta. En demasiados casos, esto
no ocurre y existe un dilema que debe resolverse. El conflicto puede ilustrarse con un
ejemplo sencillo.
Ejemplo
Supongamos que una cadena de suministro está compuesta por dos miembros: un
comprador y un vendedor.¼ El comprador utiliza anualmente D 10.000 unidades de un
componente comprado. El comprador incurre en un coste de pedido de Sb $100 al
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Por otro lado, el vendedor produce el componente por encargo siempre que recibe un
pedido del comprador. El coste de preparación para producir un lote es Ss¼ $300 y el
coste total anual de preparación (Cs) depende de la cantidad del comprador: Cs
¼
$300D/Qb. Evidentemente, cuanto más frecuente sea el pedido del comprador, más
costes de preparación tendrá el vendedor.
Si el canal se gestiona como una sola entidad, la cantidad de pedidos para
minimizar el coste del canal es:
Q* ¼ s2ffiffiffiDffiffiffiðffiffiSffiffiffibffiffiþffiffiffiffiffiSffiffiffisffiffiÞffi ¼
r2ffiffiffiðffi1ffiffiffi0ffi
c
H ffi; 10
ffiffi0ffiffi0ffiffi0ffiffiffiÞ b
ffiðffiffi1ffiffi0ffiffi0ffiffi
ffiffiþffiffiffiffiffi3ffiffi0
ffiffi0ffiffiÞffiffi ¼ 894 unidades
8,000
Coste del vendedor
6,000
Coste del comprador
4,000
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2,000
300 500 700 900 1,100 1,3001,500
Figura 6.
QbQc
Costes en el suministro
Cantidad del pedido, unidades canal
entonces es: ¿Qué mecanismos pueden utilizarse para compartir los beneficios de todo
el sistema de manera que ambos miembros se beneficien y tengan el incentivo de
continuar su cooperación?
Se han identificado una serie de mecanismos, tanto formales como informales, por los
que los beneficios de la cooperación entre canales pueden repartirse equitativamente entre
los miembros (Ballou et al. , 2000). Entre los mecanismos formales se encuentran los
ajustes de precios y los pedidos mínimos. El vendedor puede ofrecer descuentos en el
precio como incentivo para que el comprador haga pedidos en cantidades que reduzcan el
coste del vendedor, pero que también reduzcan el coste del comprador a través de la
reducción del precio. El vendedor también puede establecer unos mínimos de pedido para
incentivar las cantidades de pedido más deseables.
Los mecanismos informales no distribuyen fondos directamente entre los miembros
del canal, pero ofrecen incentivos indirectos para fomentar la cooperación. Estos
tienen que ver con el poder y la confianza. Las grandes empresas pueden utilizar el
poder coercitivo para obligar a otros miembros del canal a cumplir sus deseos. La
recompensa y el poder de referencia son menos directos y ofrecen beneficios a la
cooperación a través de mecanismos como la formación o el uso de un nombre
valorado, como Intel Inside. La confianza tiene que ver con el intercambio de
información entre los miembros para que puedan estar en mejor posición para tomar
decisiones que beneficien a todos los miembros del canal en la coalición.
EBR La colaboración entre los miembros de la cadena de suministro está en el centro de
19,4 la SCM y será la clave de su éxito futuro. La esencia de la colaboración entre canales
tiene varias características identificables. En primer lugar, se trata de la gestión de un
canal de suministro de empresas relacionadas verticalmente pero legalmente
separadas. En segundo lugar, representa una oportunidad desaprovechada porque los
miembros del canal suelen trabajar con propósitos opuestos. En tercer lugar, la
344 cooperación y la confianza son las claves para obtener los beneficios de la colaboración.
En cuarto lugar, los beneficios pueden "agruparse" con uno o unos pocos miembros del
canal, lo que crea la necesidad de compartir los beneficios. En quinto lugar, es
necesario redistribuir los beneficios:
●métricas para identificar y medir los beneficios potenciales;
●el intercambio de información entre los miembros para generar confianza; y
●métodos de reparto para una distribución justa de los beneficios.
En resumen, la colaboración entre canales requerirá:
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Presidente
Figura 7.
Una organización de futuro Adquisición (compras) Conversión (producción) Logística
para la gestión de la cadena de
suministro
Reflexión Evolución y
Desde hace unos 45 años, la distribución física/logística empresarial/SCM ha pasado
de ser actividades gestionadas individualmente y relacionadas con el flujo de futuro de la
productos a ser un conjunto integrado de procesos gestionados en múltiples niveles de logística
la cadena de suministro de un producto. La SCM nunca ha sido tan importante para y SCM
las empresas como lo es actualmente, o lo será en un futuro próximo. Tiene el
potencial de la producción/ingeniería en la revolución industrial y del marketing de los
años 20 y 30, cuando cada uno de ellos ganó importancia en los negocios. La GCS es
a menudo la base de la estrategia competitiva de una empresa, impulsada por el 347
aumento de la subcontratación, la expansión de las operaciones globales y la mayor
necesidad de servicio logístico al cliente. La gestión de los costes de la cadena de
suministro no sólo ha adquirido mayor importancia, ya que estos costes se utilizan en
compensación con los costes de producción, sino que la estrategia de la cadena de
suministro se considera cada vez más una fuente de contribución a los ingresos de la
empresa.
Los principales retos para el futuro serán estimar mejor la contribución a los
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Sobre el autor
Ronald H. Ballou es profesor emérito de Operaciones, Weatherhead School of Management, Case
Western Reserve University, Cleveland, Ohio, EE.UU. Ballou se licenció, obtuvo un MBA y un
doctorado en las áreas de ingeniería y administración de empresas, con especialización en logística
empresarial, en la Ohio State University. Ha publicado más de 50 artículos en revistas profesionales
de logística, operaciones y marketing y es autor de Business Logistics/SCM (5ª edición,
Prentice-Hall) y Basic Business Logistics (2ª edición, Prentice-Hall). También ha desarrollado un
programa informático (NETWORK) para la localización de instalaciones en redes logísticas,
utilizado ampliamente por empresas de todo el mundo. El profesor Ballou ha sido consultor de
muchas empresas en materia de logística, especialmente en el ámbito del diseño de
redes logísticas Se puede contactar con Ronald H. Ballou en Ronald.Ballou@Case.edu
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