NEGOCIO: PANADERIA “EL BUEN SABOR” (RICO Y SANO)

8.Socios clave 7.Actividades clave 2.Propuesta de valor 4.Relaciones con el cliente 1. Segmento de
+Proveedores de +Proceso productivo, gestión de Se brindara una buena + Precio asequible, igual o mercado: ¿Quiénes
materiales e BPM. calidad de producción y menor que la competencia. serán los clientes?
insumos + Adecuada administración de venta de panes + Afianzar el concepto de valor Familias que
+ Intermediarios territorios en ventas. saludables y de buen : Saludable y Natural (Serrano, compran pan y
(Bodegas, + Cumplimiento de horario de sabor, color, olor y Integral, Light ) productos
empresas de atención y envío. presentación, durante el + Red de clientes establecido alimenticios para el
catering, + Personal clave motivado y desayuno, lonche y desayuno, lonche y
ambulantes y fidelizado ocasiones especiales. cena.
cafetines) 6.Recursos clave 3. Canales: ¿Cómo
+Físicos: Infraestructura y llegaremos a los clientes? Intermediarios como
equipamiento. +Venta directa en local bodegas, cafetines y
+Humanos: Maestro panadero y + A través de intermediarios ambulantes
personal de ventas. + Delivery
+ Pagina web y redes sociales + Marketing directo (Facebook,
+ Registro sanitario y de marca twitter, Instagram)
9. Estructura de costos 5.Flujo de ingresos
Inversión Costos Producto Medios de cobro
Equipos y utensilios Costos de producción + Panes 0.25 +Cobro Director en efectivo
Pre operativos (intangibles) Gastos operativos(Adm.y Ventas) +Cobro con VISA y MASTERCARD
Capital de trabajo Intereses, Impuestos y tributos