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Reseña, El mundo de los microbios

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Es una reseña sobre el libro: El mundo de los microbios
de la serie, Ciencia para todos de FCE Full description

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BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DE PUEBLA

ESCUELA PREPARATORIA REGIONAL

“ENRIQUE CABRERA BARROSO”

RESEÑA DEL LIBRO “EL

MUNDO DE LOS MICROBIOS”

VÍCTOR MANUEL FERNÁNDEZ CRUZ 2° “F”

LENGUAJE E INVESTIGACION

PROFESOR: JOSE JUAN ALFREDO HUERTA CALDERON

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Dreyfus Cortés, Georges. “El Mundo De Los Microbios”, Fondo de Cultura Económic

Colección La Ciencia para Todos, núm. 43, Primera Edición, México DF, 1987.

Por Víctor Manuel Fernández Cr

El mundo de los microbios… nombre de una gran obra que nos habla acerca de

fantástica vida de los microorganismos y de cómo se relacionan con nosotros. Este libr

además de explicar eso nos ofrece mucho contenido mas, contenido que ha

recopilado tras muchos estudios realizados por el autor.

El autor de esta obra es el doctor Georges Dreyfus Cortes. Este distinguid

hombre nació en el Distrito Federal en el año de 1949. Antes de ser un doctor titulad

ejerció la medicina participando en la cruz verde, donde algunas veces era el encargad

de hacer suturas. Realizó sus estudios profesionales en la Universidad Nacion

Autónoma de México. Después de graduarse en medicina realizó su doctorado

maestría con el Doctor Rene Drucker. Cuando estaba en el laboratorio de los doctore

Gómez Puyou trató de hacer anticuerpos contra la proteína inhibidor de la ATP sinteta

que es reguladora de la actividad enzimática. Posteriormente los resultados de lo

estudios hechos por ese trabajo dieron como resultado la más importante publicación d

doctor Dreyfus. Después de eso realizó su posdoctorado en el Centro de Estudio

 Nucleares en Grenoble, Francia, en el laboratorio de un doctor de nombre Pier

Vignais. El doctor es actualmente un gran investigador y gracias a que ha destacado e

su rama de estudio es parte de la dirección del Instituto de Fisiología Celular de

UNAM.
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matemáticas y otras más. Esta colección es parte del acervo de una afamada editoria

mexicana, Fondo de Cultura Económica, que se caracteriza por publicar magnífica

obras de todo tipo. Dentro de la colección a la que pertenece el libro éste se ubica en e

área de biología y es el número 43.

El libro está estructurado de una manera muy buena que facilita la comprensió

Cuenta con cuatro capítulos que son: I. Los principios de la Microbiología.

Metabolismo Bacteriano. III. Las bacterias y la historia de la Tierra. IV. Los microbi

al servicio del hombre. Además tiene un apartado llamado la microbiología

imágenes, que como su nombre lo dice contiene algunas imágenes interesantes. Com

muchas otras obras, contiene los agradecimientos que se hacen a personas quiene

colaboraron investigando, proporcionando imágenes o en la escritura del libro, ya qu

sin la ayuda de esas personas no se habría podido hacer un trabajo tan bueno.

El contenido del libro es muy completo, se nos plantean muchas cosas realmen

interesantes. Se comienza hablando acerca de las primeras ideas que permitieron e

desarrollo de la microbiología como lo fueron algunas ideas romanas que proponían qu

las enfermedades eran contagiadas por pequeñas criaturas invisibles que estab

flotando en el aire. Un acontecimiento que también favoreció la aparición del

microbiología fue el descubrimiento del microscopio. Posteriormente aparecen idea

sobre los procesos de descomposición de la materia orgánica y al no poder explicar eso

 procesos tan complejos, aparece la famosa teoría de la generación espontánea,

 propone como posible la aparición de materia viva a partir de materia muerta, pero e

 presciencia de una fuerza vital. Pero esa teoría no agradó a algunos científicos,
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Louis Pasteur, quien explicó claramente la fermentación y propuso la idea de que si n

hubiera organismos microscópicos no sería posible que existiera la vida, tal y com

nosotros la conocemos, ya que ellos han favorecido a la evolución y no solo causa

enfermedades como la mayoría de las personas pensamos. Este científico ade

descubrió un método para mantener las cosas en ausencia de microorganismos y a

evitar la descomposición, lo que lo llevó a ser muy reconocido y es considerado

 principal creador de la microbiología.

Retrocediendo en la historia, llegamos a la época donde las bacterias eran l

única forma de vida sobre la tierra, ya que en ese entonces existían condiciones d

temperatura que las bacterias eran capaces de resistir; pero poco a poco gracias

cambio de las condiciones de la superficie de la Tierra, el proceso de la evolución se d

hasta que se desarrollaron organismos pluricelulares, y las bacterias fueran esenciale

 para que ese proceso se llevara satisfactoriamente. Todo esto ha sido comprobad

gracias a que las bacterias así al igual que otros organismos han dejado rastros de s

existencia por medio de fósiles.

Además de historia sobre las bacterias, se analiza un poco a detalle como está

formadas las bacterias, esas simples células que en realidad no son tan simples cono s

fisiología lo muestra. Algo sumamente interesante es la explicación de una forma d

vida “nueva”, las arqueobacterias que son parecidas a las bacterias en cuanto a s

especie celular pero muy diferentes a ellas en su estructura, lo cual las hace alg

extrañas y un poco complicadas para su estudio. Aunque si se sabe que hay tres tipos

arqueobacterias y que éstas viven en condiciones extremas. Además se cree que la

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Dejando la historia atrás, se habla acerca del metabolismo en las bacterias,

 proceso que permite que tengan vida y que haya un desarrollo, se explica cuales son la

 partes del metabolismo y como es que ocurre este proceso tan esencial para la vida d

cualquier ser vivo. Se nos explica algo muy curioso, las bacterias fotosintéticas, e

decir, las que realizan el mismo proceso que las plantas, usar la luz como fuente d

energía.

 No todo el contenido del libro es explicación sobre estructuras

funcionamientos de los microorganismos, el capitulo cuatro es muy interesante ya qu

es en ese donde se nos habla acerca de todos los grandiosos usos que el ser humano l

da a los diferentes tipos de microorganismos. Es importante saber que además de qu

las bacterias producen graves infecciones y distintos padecimientos en las personas, so

muy útiles en la obtención de medicamentos, que pueden combatir esas infecciones; p

ejemplo, la bacteria Streptomyces  produce más de cuatro antibióticos muy eficace

Otros usos más de bacterias es en la industria, para la producción de yoghurt, alcoho

insecticidas y hasta vitaminas. Además de las bacterias otros microorganismos como lo

hongos son usados para la producción de antibioticos, por ejemplo: la famosa penicili

y la cefalosporina son producidas por hongos. Un tipo de hongos conocido com

levaduras son usados para la elaboración de alimentos, y el principal uso de estas e

 para la producción de bebidas alcohólicas.

Todo lo explicado en el libro es de fácil comprensión, pues tiene un lengua

adecuado para el público en general aunque en algunas partes se manejan tecnicismo

Además de la corta extensión, la comprensión del libro se ve favorecida po

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tema relacionado con organismos es necesario identificar a estos para comprender d

qué se habla.

Este libro es una gran obra que está dirigida a todas las personas en general pu

es de divulgación, pero ciertamente para poder adentrarse al entendimiento de u

mundo tan fantástico como lo es el de los microbios es necesario tener realmente u

gran interés por conocer y un conocimiento previo en el área de la biología celul

 principalmente.