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ANÁLISIS BROMATOLÓGICOS

Conference Paper · January 2003

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4 authors, including:

Concepción Pérez-Lamela Jesús Simal-Lozano

University of Vigo University of Santiago de Compostela
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Jesus Simal-Gandara
University of Vigo
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Estudio de Componentes de Alimentos View project

Toward a sustainable metric and indicators for the goal of sustainability in agricultural and food production View project

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 ANÁLISIS BROMATOLÓGICOS

Concepción Pérez Lamela; Universidad de Vigo

Jesús Ángel Simal Lozano; Universidad de Santiago de Compostela
Jesús Simal Gándara; Universidad de Vigo
Miguel Cano González Universidad de Santiago de Compostela

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y abrir los Métodos Oficiales de Análisis de la AOAC, que deberán estar instalados en el PC; ejecutar el link

Nota los demás métodos son:

RECOGIDOS POR PANREAC
RECOPILADOS DE LA LEGISLACIÓN
LABORATORIO AGROALIMENTARIO
PRESENTACIÓN (en PowerPoint sobre métodos analíticos en el laboratorio de control-Navidad 2006-Dr. Simal Lozano)

CROQUIS O ESQUEMA:
MÉTODOS GENERALES DE ANÁLISIS EN PIENSOS (EQUIVALEN A LOS MÉTODOS DE PRINCIPIOS INMEDIATOS, AGUA,
CLORURO…) ..\MPYAA\METODOS DE ANALISIS DE PIENSOS 1994-2006.PDF

Análisis de CARNES, Y DERIVADOS y otros alimentos de los capítulos X y XI del Código Alimentario Español. AOAC

Análisis de PESCADOS Y DERIVADOS; MARISCOS Y DERIVADOS (XII Y XIII) AOAC

Análisis de HUEVOS Y DERIVADOS (XIV) AOAC

Análisis de LECHES Y DERIVADOS LACTEOS ( XV) AOAC

Análisis de ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES (XVI) GRASAS 59 PARAMETROS AOAC

Análisis de CEREALES (XVII) AOAC HARINAS Y DERIVADOS (XX) AOAC

Análisis de LEGUMINOSAS (XVIII); TUBÉRCULOS Y DERIVADOS (XIX).- HORTALIZAS Y VERDURAS (XXI) AOAC
 Análisis de FRUTAS Y DERIVADOS (XXII) AOAC; EDULCORANTES NATURALES Y DERIVADOS (XXIII); AZUCARES
AOAC; MIEL AOAC

Análisis de CONDIMENTOS Y ESPECIAS (XXIV) AOAC

Análisis de ALIMENTOS ESTIMULANTES Y DERIVADOS (XXV) AOAC

Análisis de CONSERVAS ANIMALES Y VEGETALES (XXVI) AOAC

Análisis de AGUAS (XXVII) AOAC

Análisis de BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (XXIX) AOAC

Análisis de BEBIDAS ALCOHÓLICAS (XXX). VINOS Enologia AOAC; CERVEZAS AOAC BEBIDAS ESPIRITUOSAS AOAC

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