UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA

FACULTAD DE INGENIERIÁ QUÍMICA Y PETROQUÍMICA

TEMA:

INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE PROCESOS

DOCENTE:
Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO
CIP. Nº 131432
2020

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

 FORMACIÓN ACADÉMICA

• GRADO DE DOCTOR : GESTION AMBIENTAL - UNICA

• GRADO DE MAESTRO
• GRADO BACHILLER
• TITULO
• ESTUDIOS DE MAESTRIA CONCLUIDOS
• ESTUDIOS DE SEGUNDA ESPECIALIDAD
: INGENIERIA DEL GAS - UNICA
: INGENIERIA QUIMICA - UNICA
: INGENIERO QUIMICO - UNICA
: INGENIERIA DE PROCESOS – UNI
: INGENIERIA DEL GAS Y PETROLEO: UNSAC – IAPG

DIPLOMADO DE ESPECIALIZACION:

• DIPLOMATURA DE ESTUDIO EN FUNDAMENTOS, DESARROLLO Y GESTIÓN SOCIAL SOSTENIBLE DE LOS

HIDROCARBUROS. UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ. MAYO 2019.
• DIPLOMATURA EN GESTIÓN AMBIENTAL. UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA FIQYP.
DICIEMBRE 2017
• DIPLOMATURA EN MARKETING EMPRESARIAL. UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
FIPYA. NOVIEMBRE 2016.
• DIPLOMATURA EN SEGURIDAD INDUSTRIAL Y BIOSEGURIDAD HOSPITALARIA. UNIVERSIDAD NACIONAL
“SAN LUIS GONZAGA” DE ICA FIPYA. AGOSTO 2016.
Dr. Ing. ROSALIO
Dr. Ing. CUSI
ROSALIO CUSIPALOMINO
PALOMINO
PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD

Usar siempre la mascarilla en forma correcta

Lavarse siempre las manos

Mantener la distancia social

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

 ¿Por qué estudiar Ingeniería Química?
 
Todas las industrias, sin importar a qué rama se dediquen, dependen de la
transformación de materiales. La industria farmacéutica crea medicamentos y
vacunas a partir de sustancias químicas. La industria alimentaria se apoya de la
ingeniería química para conservar y procesar productos vegetales y animales. La
industria cosmética transforma minerales y elementos químicos en productos de
belleza. 
 
Un ingeniero químico posee conocimientos de matemáticas, química, ingeniería,
diseño industrial, ciencias ambientales, biotecnología, entre otras disciplinas. Por
lo tanto, la bolsa de trabajo de un ingeniero químico es bastante amplia y es
buscada por varias áreas.
 
Si eres alguien que disfruta de las ciencias químico-biológicas, te interesa la
investigación, el trabajo experimental y de laboratorio, aplicas el método
científico para extraer conocimiento y procesar información, y te apasiona aportar
al desarrollo y crecimiento de la sociedad y la economía, entonces la Ingeniería
Química es ideal para ti.
 

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

 INGENIERÍA QUIMICA: OBJETOS DE ESTUDIO
• Nace para Optimizar y resolver los problemas en los Procesos Industriales y
Ambientales generados por la Industria Química.
• Es la disciplina científica que prepara especialistas para optimizar y resolver
problemas ambientales generados por la Industria de los procesos
• Concepción, el diseño, la construcción, la operación y el control de las plantas
industriales que permiten obtener los productos químicos de interés comercial.
concepción de laboratorio

proceso a escala industrial.

Contribuciones de la Ingeniería Quimica:
• Uso de nuevas materias primas (nuevas síntesis), nuevas tecnologias
• Mejores procesos: - Pasos.
- Catalizadores
- Reacciones secundarias
- Procesos de separación
- Control
- Residuos
• Economía de escala
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INGENIERÍA Estudio sistemático de las operaciones comunes de
los diferentes procesos así como su coordinación y
QUÍMICA
las materias complementarias necesarias para su
estudio

Comprende la descripción detalla de

cada uno de los procesos de fabricación
QUÍMICA
que se llevan a cabo en la industria,
INDUSTRIAL materias primas utilizadas, operaciones
realizadas, equipos que se utilizan.....

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 CONTENIDOS EN LA INGENIERÍA DE PROCESOS

1) El desarrollo de procesos químicos (diseño, construcción, operación,

control, optimización, mejora, cambio de escala, investigación....).
2) Estos procesos conllevan un importante consumo energético con el
consiguiente agotamiento de los recursos naturales, por lo que el
desarrollo de nuevos recursos energéticos se está convirtiendo en una
importante tarea para la Ingeniería Química.
3) A su vez, la creciente preocupación por el medio ambiente,
“desarrollo sostenible” y el endurecimiento de la legislación
medioambiental requiere el desarrollo y la mejora de tecnologías
para la eliminación de residuos lo que está convirtiendo a la ingeniería
medioambiental en un campo de la ingeniería química en expansión.
4) Otro área que está experimentando un fuerte desarrollo son los
procesos que incluyen tratamientos de tipo biológico.
5) La necesidad de procesos más eficientes y las nuevas tecnologías
requieren a su vez el desarrollo de nuevos materiales.

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 CONTENIDOS EN LA INGENIERÍA DE PROCESOS

a) Balances de materia y energía. Consiste en la determinación de los

requerimientos materiales y energéticos para un proceso determinado.

b) Operaciones unitarias o básicas. Es el estudio sistemático del fundamento,

diseño y operación de todas las transformaciones físicas de las sustancias que
tienen lugar en un proceso industrial y que se repiten sistemáticamente de uno
a otro: destilación, extracción, evaporación, impulsión de líquidos, filtración
etc..

c) Ingeniería de la reacción química. Diseño y operación de los reactores en los

que se realizan las transformaciones químicas que tienen lugar en un proceso
industrial, dependiendo del tipo de reacción química y de las condiciones en
que se lleva a cabo.

d) Ingeniería de procesos. Optimización de las diferentes operaciones de

transformación físicas o químicas cuando se conectan entre sí para obtener los
productos deseados.

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 CONTENIDOS EN LA INGENIERÍA DE PROCESOS
e) Materias complementarias. Conjunto de materias que aportan conocimientos básicos
necesarios directamente relacionados con los objetivos de la Ingeniería Química. Las
fundamentales son:
1) Termodinámica. Estudio de las leyes de conservación, relaciones de equilibrio y
estimación de propiedades fisicoquímicas.
2) Cinética química. Estudio de la velocidad de las reacciones químicas.
3) Fenómenos de transporte. Leyes por las que se rige el transporte de materia,
energía y cantidad de movimiento en las operaciones básicas.
4) Control y dinámica de sistemas. Conocimiento sobre la evolución de los sistemas
ingenieriles a lo largo del tiempo y de su respuesta a las perturbaciones. Control de los
procesos industriales.
5) Economía. Estudio y optimización económica de las alternativas posibles sobre un
proceso o conjunto de procesos químicos.
6) Gestión ambiental. Consecuencias medioambientales de lso procesos industriales.
Minimización y medidas correctoras (evaluación y corrección de impactos ambientales).
Gestión de residuos.
7) Seguridad industrial. Análisis de riesgos y medidas de seguridad en los procesos
químicos.
8) Disciplinas auxiliares. Ciencia de los materiales, termotecnia, electrotecnia y
expresión gráfica.
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 INDUSTRIA QUÍMICA

•Transforma mediante procesos físicos y químicos las materias primas en otros

productos de mayor utilidad, interés y valor añadido que demanda el
mercado
•Las materias primas pueden ser:
- naturales
- productos intermedios

•Nace a finales del s.XVIII (1ª Revolución Industrial)

•Las causas que permiten su nacimiento y desarrollo son de índole:

 Científica (observación, experimentación, inducción, modelización)

 Técnica (máquina de vapor)
 Económica (capitalismo)
 Social (industria, comercio, banca)

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 TRANSFORMACIONES EN LA INDUSTRIA QUÍMICA

Desarrollo de la Industria Química:

 Necesidades industriales
 Capacidad metodológica
 Nuevos procesos
NIVEL I (S. XIX). - Criterios de producción
NIVEL II (S. XX). - Criterios económicos:
• Recirculación
• Optimización energía
NIVEL I (S. XXI). - Criterios medio-ambientales
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 PROCESO QUÍMICO
Sucesión ordenada de operaciones físicas y químicas que
transforman la materia prima en productos de interés a
escala industrial.

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 Factores importantes para el desarrollo de un
proceso químico
Aspecto clave: Rentabilidad económica

Mercado
Subproductos

Localización geográfica Permanencia del proceso

1. Estudio de mercado del producto 3. Mercado de Subproductos

2. Evaluación de costes de producción 4. Gestión de residuos
 Materias primas
 Energía
 Mano de obra
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OPERACIONES UNITARIAS (BÁSICAS) EN LOS PROCESOS
INDUSTRIALES

Preparación Reacción Separación

reactivos química productos

Definición: Cada una de las etapas con una función específica que se
lleva a cabo sistemáticamente en la industria química: destilación,
extracción, evaporización, etc.

Características:
• Son esencialmente las mismas con independencia del proceso en el
que se apliquen.
• Permite estandarizar la educación en ingeniería química: diseño de
equipos con el mismo fundamento para procesos distintos.
• Técnica de cálculo similares
• Principios científicos comunes: Transporte de cantidad de
movimiento, transmisión de calor y Transferencia de materia
Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO
OPERACIONES BÁSICAS DE SEPARACIÓN

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

 Campo laboral de un ingeniero químico
 
El campo laboral de esta profesión es bastante amplio y muy solicitado en muchos
sectores industriales, entre ellos:

 Química
 Petroquímica
 Gas y petróleo
 Alimentaria 
 Biotecnología
 Metalúrgica y minera 
 Polímeros 
 Energía
 Farmacéutica
 Cosmética
 Medio ambiental

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

 Transformación del gas natural en productos
La quimicoses transformar el gas
función de la industria petroquímica,
natural y algunos derivados del petróleo en materias primas, las
cuales representan la base de diversas cadenas productivas.

Productos Petroquímicos producidos a partir del Gas Natural

Fertilizantes y
Explosivos.
Urea, Nitrato
Amoniaco de Amonio

Gas de Metanol Solventes

Síntesis MTBE
Synfuel Diesel, Naftas

Etano Etileno
Plásticos
Gas
Natural Propano Olefinas Propileno Fibras
Butadieno Resinas
Butano
Caucho

Pentano- Solventes
Aromáticos Benceno
Hexano

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

 GRACIAS

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO

CIP. Nº 131432

Dr. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO