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PROYECTO DEL CAMPO DE LAS PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES 2019

PROYECTO DEL CAMPO DE LAS PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES

INSTITUCIÓN EDUCATIVA:

E. P. E. T. N° 9 “Josefa Miguel de Tubío”

DIRECTOR:

Prof. Rafaela Hernandez

DIRECCIÓN:

12 de Octubre 546

LOCALIDAD:

Jacinto Arauz

TELEFONO:

(02925) 493796

CORREO ELECTRÓNICO:

epet9@lapampa.edu.ar

CUE:

420041600

COORDINADORA DE ÁREA:

Prof. Gladys Cruseño

CICLO LECTIVO:

2019

TECNICATURA:

Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecánicas

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COMISIÓN CO-RESPONSABLE DEL PROYECTO

 EQUIPO DE GESTIÓN

Apellido y Nombre Cargo en la institución

HERNANDEZ, RAFAELA DIRECTOR
TOSSUTTI, JORGE LUIS REGENTE TÉCNICO
HERNANDEZ, KARINA ELIZABET MEP JEFE DE SECCIÓN

 EQUIPO DOCENTE

Apellido y Nombre Cargo en la institución

CICARE, ANTONIO DOCENTE
GERLING, DIEGO MARTÍN MEP ELECTRICIDAD
TOSSUTTI, JORGE LUIS MEP MECÁNICA

 OTROS ACTORES INVOLUCRADOS

Apellido y Nombre Cargo en la institución

HERNÁNDEZ, KARINA MEP ELECTRICIDAD
BONJOUR, WILFREDO MEP ELECTROMECÁNICA
BERTINAT, MARTÍN MEP ELECTROMECÁNICA
MARTINEZ, FANNY MEP ELECTROMECÁNICA
LABOURIE, GUSTAVO MEP MECÁNICA – MEP ELECTRICIDAD
BIDINOST, MARIO DOCENTE
HERNANDEZ, ARIEL DOCENTE
ZICKERT, MIGUEL DOCENTE
ANTILAO, MARÍA SILVANA DOCENTE
NUÑEZ, MARÍA LAURA DOCENTE
ROBERTO, BLANCA ESTER DOCENTE

ESTUDIANTES QUE PARTICIPAN

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1- AGUAYO SANCHEZ, Tamara Anahí 42.105.933

10/08/2000
2- CICARÉ, Shirley Fiorella 42.105.997 31/10/2000
3- CRUZ, Dylan 43.466.689
03/02/2001
4- DEISEL, Cristian Damián 40.609.709
16/05/1998
5- DEL RIO, Michael Kevin Adrián 42.915.841
18/06/2001
6- GERASSI HABERKORN, Brian Emanuel 42.844.570
31/01/2001
7- SANTORO, Franco Lionel 42.234.625
17/05/2000
8- VIERA RIVAS, Facundo Ismael 41.831.948 16/11/1999
9- WEINMEISTER, Facundo Lautaro 42.234.617
05/03/2000

LOCALIZACION Y PERFIL PROFESIONAL CONTEXTUALIZADO

Nuestra escuela, cuya oferta educativa actual es Técnico en Equipos e Instalaciones

Electromecánicas, fue creada en el año 1989 respondiendo a la demanda zonal de una formación
técnica. Se constituyó de este modo en la única posibilidad de acceso a este tipo de formación en un
radio de 130 Km, absorbiendo alumnos de las localidades aledañas, fundamentalmente de las de
Abramo, Bernasconi y Gral. San Martín, que representan en este momento el 50% de la población
escolar total.
El establecimiento se encuentra emplazado en Jacinto Arauz, al Sureste de la Provincia de La
Pampa (con aproximadamente 3000 habitantes), sobre la RN Nº 35, a 200 Km. de la capital de la
Provincia, Santa Rosa, y a 130 Km. de la Ciudad de Bahía Blanca (Pcia. de Bs. As.). Con esta última
ciudad, de gran desarrollo industrial y comercial (polo petroquímico, puerto y empresas vinculadas
con éstos), nuestra localidad, como toda la zona, mantiene un intercambio fluido favorecido por la
menor distancia, con respecto a otras. En la Capital Provincial está ubicada la UNLPam, y en Bahía
Blanca están la UNS y la UTN. La zona es eminentemente agropecuaria.
Con respecto a las empresas, se encuentran: MOLISUD S.A. (molino harinero), en donde se
produce harina de trigo y subproductos derivados. Ésta es la empresa de mayor relevancia en
nuestro pueblo, por lo que representa como fuente de trabajo (contando actualmente con unos cien
empleados), que a su vez utiliza el 50% del total de la energía eléctrica que se consume en la
población. Como subsidiaria de la misma, se halla BALANSUD S.A., dedicada a la elaboración de
alimento balanceado. Ambas se caracterizan por su dinamismo y crecimiento constante.
Otra empresa a mencionar es La Emancipación, la cual es proveniente de la cuidad de Darregueira,
que alquiló las instalaciones edilicias de la Nueva Cooperativa Agropecuaria Limitada y compró su
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fondo de comercio. Esto incluye almacén, ferretería, planta de silos y fábrica de productos lácteos,
cuyo proceso abarca la elaboración de quesos, crema, ricota, masa para muzzarella.
Otro importante emprendimiento en nuestra localidad es la planta de procesamiento de sal ‘’RECA
SAL’’.
Además, se ubican tres fábricas de chacinados, donde se manufacturan embutidos varios.
Por otro lado, hay tres plantas de silos para acopio de cereal, con equipos eléctricos y de transporte.
En cada una de las localidades del sur de la Provincia, la distribución de energía eléctrica, agua
potable, servicio telefónico y televisión por cable, conexión a Internet, se realiza a través de
Cooperativas de Obras y Servicios Públicos.
Otro emprendimiento de importancia en la región, es la apicultura, en la cual se utilizan equipos
electromecánicos para la extracción de la miel.
Por otra parte, en la localidad existen múltiples emprendimientos pequeños, tales como talleres
mecánicos, metalúrgicos, de electricidad del automotor, prestadores de servicios, etc.
Se encuentran también en nuestra zona, importantes yacimientos de sal, con una amplia explotación
e industrialización.
En la localidad vecina de Gral. San Martín, situada a 25 Km. de la nuestra, se ubican las firmas
INDUSTRIAS QUÍMICAS Y MINERAS TIMBÓ S. A. y VALUVEAL S. A. La primera -que es la de
mayor envergadura en el lugar-, se dedica a la extracción y procesamiento de sal, incluyendo el
envasado, (productos Celusal y Rinsal). La segunda se dedica a la extracción y venta de sal a granel
sin procesar, para su transporte por otros medios, a diversos puntos geográficos del país.
A 80 Km., en Gral. Campos, se localiza la mayor cuenca láctea de la zona, con empresas dedicadas
a la producción láctea general.
MOLISUD, BALANSUD, TIMBÓ, VALUVEAL, tienen redes de distribución de sus productos con
alcance en distintos puntos del país, incluso para la exportación.
En la localidad de Villa Iris (Pcia. de Buenos Aires) y en Gral. San Martín, existen Plantas de
Tratamiento de agua por ionización que distribuyen sus productos en una amplia región.
Todo lo anteriormente mencionado representa la real demanda de las capacidades que nuestros
alumnos desarrollan a lo largo de su formación técnica.

ALCANCE DEL PERFIL PROFESIONAL

A continuación, se presentan funciones del perfil profesional del técnico de las cuales se pueden
identificar las actividades profesionales:
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Proyectar equipos e instalaciones industriales

El técnico proyecta y diseña sistemas mecánicos, eléctricos, electromecánicos, neumáticos,
oleohidráulicos, de accionamiento y control, herramientas y dispositivos en proyectos de plantas, y
en adaptaciones, ampliaciones, optimizaciones y mejoras, de acuerdo a la normativa vigente. Es
capaz de identificar el alcance y los límites de su participación en el diseño y verificar la lógica
recíproca entre el diseño y el proceso.
Operar equipos e instalaciones industriales, de edificios e infraestructura urbana
En esta función el técnico participa con sus actividades en la gestión de la producción, es
competente para hacer funcionar, poner a punto, fabricar, optimizar, maniobrar y controlar en
condiciones de puesta en marcha, de paradas, de régimen normal, de máxima producción, etc. los
equipos, instalaciones, componentes y sistemas de control, de producción de edificios e
infraestructura urbana; garantizando el suministro de los equipos e instalaciones en las condiciones
que el proceso productivo requiere.
Montar equipos e instalaciones industriales
En este rol y función el técnico realiza el montaje de equipos e instalaciones de producción y de
servicios auxiliares -incluyendo sistemas mecánicos, eléctricos, electromecánicos, equipos
neumáticos, oleohidráulicos, de accionamiento y control, herramientas y dispositivos- en proyectos
de plantas, y en adaptaciones, ampliaciones, optimizaciones y mejoras.
Instalar circuitos y sistemas de instalaciones industriales
En esta función el técnico instala y habilita equipos e instalaciones incluyendo sistemas mecánicos,
eléctricos, electromecánicos, neumáticos, oleohidráulicos, de accionamiento y control en proyectos
de plantas, y en adaptaciones, ampliaciones, optimizaciones y mejoras.
Mantener instalaciones industriales
En esta función el técnico mantiene el equipamiento y las instalaciones en óptimas condiciones de
funcionamiento, de modo de garantizar continuidad y eficiencia de los procesos productivos. En el
mantenimiento preventivo y predictivo, detecta, minimiza, elimina o corrige los factores que afectan
el funcionamiento o acortan la vida útil de equipos e instalaciones y diagnostica el estado de
funcionamiento de los equipos, en mantenimiento correctivo, diagnostica averías y repara equipos e
instalaciones en tiempo y forma.
Suministrar servicios auxiliares de plantas industriales, edificios e infraestructura urbana
En esta función el técnico está capacitado para desempeñarse en el suministro de los servicios de
energía eléctrica, vapor, aire comprimido, vacío, combustibles sólidos, líquidos y gaseosos y gases
industriales. Identifica cuali y cuantitativamente las necesidades y los requerimientos de servicios
auxiliares por parte de distintos sectores del proceso, edificios, obras de infraestructura urbana y su
relación con niveles de actividad, programas de puesta en marcha y parada, actividades de
mantenimiento y variaciones estaciónales.
Comercializar, seleccionar y asesorar en equipamiento e instalaciones electromecánicas
En este rol y función el técnico está capacitado para desempeñarse en los procesos de compra y/o
venta de equipos e instalaciones y sus componentes; permitiéndole desenvolverse en los campos de
la selección y el asesoramiento.
Generar y/o participar de emprendimientos
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El técnico está en condiciones de actuar individualmente o en equipo en la generación, concreción y

gestión de emprendimientos. Para ello dispone de las herramientas básicas para: identificar el
proyecto, evaluar su factibilidad técnico económica, implementar y gestionar el emprendimiento y
para requerir el asesoramiento y/o asistencia técnica de profesionales de otras disciplinas.

FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

El campo de las prácticas profesionalizantes es el que posibilita la aplicación y el contraste de los

saberes construidos en los demás campos de formación. Señala las actividades o los espacios que
garantizan la articulación entre la teoría y la práctica en los procesos formativos y el acercamiento de
los estudiantes a situaciones reales de trabajo.
La práctica está organizada y pensada en función del perfil profesional del egresado, poniendo en
juego diferentes capacidades construidas a lo largo de toda la formación. En tanto propuesta
formativa, se prevé producir una vinculación sustantiva entre la formación brindada en la escuela y
los requerimientos emergentes de los sectores científico, tecnológico y socioproductivo.
Estas prácticas aportarán elementos significativos para la formación de nuestros técnicos que
tendrán que estar preparado para su inserción inmediata en el sistema socio productivo. En el
momento de su implementación nos proponemos algunas de las siguientes finalidades:

 Reflexionar críticamente sobre su futura práctica profesional, sus resultados objetivos e

impactos sobre la realidad social.

 Reconocer la diferencia entre las soluciones que se basan en la racionalidad técnica y la

existencia de un problema complejo que va más allá de ella.

 Enfrentar al alumno a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.

 Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formación.

 Comprender la relevancia de la organización y administración eficiente del tiempo, del

espacio y de las actividades productivas.

 Familiarizarse e introducirse en los procesos de producción y el ejercicio profesional

vigentes.

 Favorecer su contacto con situaciones concretas de trabajo en los contextos y condiciones

en que se realizan las prácticas profesionalizantes, considerando y valorando el trabajo
decente en el marco de los derechos fundamentales de los trabajadores y las condiciones
de higiene y seguridad en que se desarrollan.
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 Reconocer la especificidad de un proceso determinado de producción de bienes o servicios

según la finalidad y característica de cada actividad.

PROPÓSITOS DEL PROYECTO

 Aplicar saberes profesionales (capacidades, competencias) significativos, acorde a las

incumbencias de su perfil profesional y del entorno socioproductivo.

 Concientizar al alumno sobre la necesidad de la realización de un trabajo correcto

técnicamente y en los tiempos acordes, más allá de la calificación obtenida en el espacio
curricular.

 Revisar las trayectorias escolares de los alumnos para mejorar las tareas educativas,
fortaleciendo sus recorridos formativos.

 Desarrollar procesos de trabajos propios de la profesión y vinculados a fases, subprocesos o

procesos productivos del área ocupacional del técnico.

 Poner en práctica las técnicas, normas, medios de producción del campo profesional.

 Poner en juego valores y actitudes propias del ejercicio profesional ético y responsable.

 Ejercitar gradualmente los niveles de autonomía y criterios de responsabilidad inherentes al

ejercicio de la profesión.

DESCRIPCIÓN DE FORMATOS Y CONTEXTOS DE IMPLEMENTACIÓN

Las Prácticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias

formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. No obstante, serán organizadas,
implementadas y evaluadas por la Comisión co-responsable del proyecto. Se planificarán realizando
un diagnóstico de la realidad laboral en la que se van a insertar los estudiantes.

 Actualización de capacidades: Acorde al diagnóstico de la realidad laboral de la zona

consideramos reforzar las siguientes prácticas: tipos de uniones, instalaciones de agua
corriente, suministro de agua por bombeo y por gravedad, extracción de agua por bombeo,
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automatización de tipos de bombeo, instalaciones de gas natural, instalaciones eléctricas

domiciliarias.

Se realizarán mediante proyectos o emprendimientos donde desarrollen trabajos integradores o

proyectos productivos. Organizados en grupos, ponen en juego las capacidades adquiridas durante
su trayectoria escolar creando un producto, servicio. Es importante enfatizar que una actividad sin
fines de lucro puede ser afrontada con el mismo grado de profesionalismo que una actividad
comercial.

 Proyectos o actividades para satisfacer necesidades de la comunidad:

 Proyectos dldáctlcos/productlvos institucionales:

1. Agujereadora de banco: Ante un planeamiento realizarle una reparación y mantenimiento

integral a dicha maquina/herramienta para lograr la utilización óptima.

2. Mecanismo de apertura de ventanas: Se trata de las ventanas de tornería, las mismas no

tienen opción de abrir sencillamente debido a la altura que se sitúan, el sistema es
electromecánico para operarlo y así se podrá ventilar el área.

3. Plegadora: Luego de realizar el plan de trabajo, consiste en fabricar con distintos perfiles de
hierro, y a medidas ya pactadas una plegadora, la cual se va a utilizar para doblar chapas
del espesor que soporte la misma.

4. Sistema para hacer roscas en tornos antiguos: desarme, fabricación y colocación de

engranajes, ejes y piezas para la puesta en marcha de los mismos, para poder realizar
roscas a las piezas que se van a trabajar con los alumnos y docentes.

5. Mesa para taladro de banco: La misma es una máquina-herramienta nueva adquirida

gracias a la Línea de Acción Herramental Menor. Debe ser usada sobre una mesa con una
altura propicia, dadas las normas de seguridad correspondientes, y debe poder ser
trasladable a distintos sectores del taller.
Diseño de la mesa, croquizado, cálculo de materiales e insumos necesarios para su
construcción. Instalación eléctrica de alimentación.

6. Protección mecánica para los platos de los tornos antiguos: Con el objeto de generar
prácticas de mecanizado seguras surge la iniciativa de dotar a máquinas antiguas de
dispositivos de seguridad actualizados.
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Diseño del protector, diseño de circuitos de comando y potencia, croquizado, cálculo de

materiales e insumos necesarios para su construcción. Instalación eléctrica de alimentación.

7. Otros proyectos a demanda de la Institución como son tareas de mantenimiento de la

misma.

 Proyecto Productivo articulados entre la Escuela y otras instituciones o entidades:

Se están ultimando detalles de un convenio a firmar con la Universidad Nacional del Sur.
Detalles de las actividades a realizar:
1. Confeccionar la carrocería y el sistema de luces de modo de que el vehículo resulte
funcional para ser utilizado por una persona discapacitada. Esto incluye la elaboración y el
pintado de la misma de la cobertura en material de fibra de plástico reforzado a ser
suministrada por el Departamento.
2. Selección entre los representantes de ambas instituciones de la persona que utilizará en
aparato que le será cedido en forma de comodato.
3. Puesta a punto y ajustes finales de la adaptación de los comandos a las características
limitantes de movimiento del usuario del vehículo.

 Pasantías, propuesta de alternancia y/o propuestas formativas organizadas a través

de sistemas duales:
Se comenzará a gestionar con las empresas del medio para futuras actividades (Timbo,
Molisud. Cooperativas Eléctricas de Gral. San Martín y Jacinto Arauz). Con quién ya tuvimos
un contacto telefónico es con la Empresa MOLISUD:

RECURSOS NECESARIOS

 RECURSOS HUMANOS: DOCENTE DEL ESPACIO PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES

– MAESTROS DE ENSEÑANZA PRÁCTICA - DIRECTOR – REGENTE TÉCNICO –
DOCENTES DE ESPACIOS DE FORMACIÓN TÉCNICA ESPECÍFICA Y CIENTÍFICO
TECNOLÓGICA.

 RECURSOS MATERIALES: MÁQUINAS – HERRAMIENTAS DISPONIBLES EN EL

TALLER. INSUMOS DISPONIBLES AL INICIO DEL PROYECTO. MATERIALES
APORTADOS POR LAS INSTITUCIONES U ORGANISMOS DEMANDANTES DE
INTERVENCIONES.

EVALUACIÓN DEL PROYECTO

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La evaluación implica valorar los aprendizajes del estudiante en acción cuando resuelve situaciones
problemáticas propias de su campo profesional y además demuestra ser capaz de conceptualizar
acerca de qué hace, por qué, cómo lo hace y fundamenta las implicancias de ese accionar. Es decir,
cuando estamos frente a un accionar reflexivo.
En el proceso de evaluación es clave la identificación y recolección de las evidencias necesarias
para cumplir con el propósito de formar un juicio acerca del grado de adquisición de las capacidades
logradas por el estudiante en el espacio formativo.
Las formas de obtención de evidencias se expresan a través de actividades que el docente propone
al estudiante en situaciones de evaluación.

A continuación, se presentan algunos ejemplos:

• Realización de prácticas productivas.
• Presentación de productos realizados.
• Elaboración de productos.
• Interpretación de textos, tablas estadísticas e información.
• Búsqueda y análisis de normativas que regulan el proceso productivo.
• Argumentación oral.
• Resolución de casos-problema en situaciones reales o simuladas de trabajo.
• Juegos de representación de roles profesionales.
• Elaboración de informes en diversos formatos (escrito, video, otros).
• Elaboración de listado de aspectos, factores y elementos a observar en una situación de
supervisión.
• Resolución de cuestionarios o exámenes temáticos.
• Planificación de actividades de producción de bienes o servicios.
• Diálogo reflexivo.
Se evaluará teniendo en cuenta las funciones y roles a seguir tanto de los alumnos como de los
profesores:
 FUNCIONES O ROLES DE LOS ALUMNOS
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Los alumnos deberán ser los encargados de calcular los materiales necesarios para desarrollar
cada una de las prácticas, investigar en catálogos o páginas de diferentes empresas de
productos, tomar nota, hacer croquis o bosquejos de los trabajos a realizar, entregar informes
luego de cada trabajo realizado.
 FUNCIONES O ROLES DEL /LOS DOCENTES

El docente, junto con el MEP, serán los encargados de guiar a los alumnos en las distintas
etapas, de facilitar los medios para la ejecución de las diferentes tareas, de gestionar con quien
corresponda las visitas, a los diferentes lugares donde se realizarán las respectivas Prácticas
Profesionalizantes.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES DE LOS ALUMNOS:

La evaluación se realizará:
 Antes de comenzar con cada proyecto, donde se corroboran los conocimientos de los
alumnos con respecto a los temas que se abordaran en esta práctica, esto se realiza en
forma oral o escrita según la necesidad del caso.
 Durante el proyecto, que se denomina monitoreo y evaluación de objetivos. Es el
seguimiento; permite conocer antecedentes útiles para reformular plan de acción.
 Después del proyecto, para poder hacer u obtener datos importantes que sirvan de
experiencia para proyectos futuros
Se considerarán como instrumentos de evaluación cada uno de los Informes que serán solicitados
después de finalizar cada Práctica. Se tomará nota de cada actuación de los alumnos en el ámbito
de las prácticas, su actitud con los pares, manejo de vocabulario técnico, etc. Deberán cumplir con el
80% de asistencia. Identificación e interpretación de la función que cumplen los distintos elementos
de un proyecto o plano de montaje y/o instalación. Diálogos entre alumnos y equipo docente. En la
fabricación de los modelos deben considerar las normas de seguridad y aplicación de cada uno de
los casos.