Cheesecaque de Chocolate

Ingredientes
Para la base

 125 g galletas digestive

 50 g almendra en polvo
 25 g azúcar en polvo
 30 g mantequilla derretida

Para el relleno

 150 g chocolate 70% cacao, roto en cuadrados

 250 g queso ricotta
 400 g de queso fresco batido natural 0% m.g
 200 g de azúcar en polvo
 1 cucharada de harina de maíz, tamizada
 4 huevos medianos

Para decorar

 100 g chocolate 70 % cacao, derretido

 50 g almendra en laminas ligeramente tostado, para decorar