UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTADA DE INGENIERIA MECANICA

GESTIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD

MS 525

Sesión 1
PROFESOR : SAMUEL RIVERA CASTILLA
samrivcas@yahoo.com
“El mayor fin del control de la calidad debe ser el de
permitir a las compañías compartir sus ganancias
con sensibilidad y justicia entre los consumidores,
empleados y accionistas, para elevar el nivel de vida
de la nación y log rar una mejor calidad de vida para
el mundo entero”

Kaoru Ishikawa
Gestión de la Calidad

 Enfoque administrativo centrado en la

calidad, bajo una estrategia global,
basado en la participación de todos los
miembros de la empresa.
 Enfocado a lograr rentabilidad a largo
plazo a través de la satisfacción de los
clientes, incluyendo beneficios a los
miembros de la organización y la
sociedad
 ¿Por qué la Calidad?
Porque la no calidad genera
costos que son trasladados a los
consumidores o terminan por
dejar a la empresa (proveedor)
fuera de competencia.
La calidad puede brindar una
ventaja competitiva en la medida
que superemos a la de nuestros
competidores
Calidad
Libre de defectos
Adecuado al uso
Características de un bien
que le dan aptitudes para
satisfacer las necesidades
intrínsecas y extrínsecas
de los consumidores
 Historia de la calidad
• Año clave: 1 924
• Hecho histórico: El Dr. Walter
Shewhart desarrolla los Gráficos
de Control.
• “A través del uso del método
científico ha sido posible
encontrar límites entre los que
deben encontrarse los resultados
de los esfuerzos rutinarios, si estos
han de ser económicos”.
 ¡Primer Concepto Clave!

• La estadística provee las herramientas

necesarias para efectuar control de la calidad
con bases científicas.
• El concepto moderno de la calidad, por tanto,
tiene sus raíces en el conocimiento científico.
El Dr. Shewhart tuvo dos “Discípulos” notables

Dr. Joseph Juran Dr. William E. Deming

1904 - 2008 1900 – 1993
 El Dr. Joseph Juran
• Nace en Rumania, el 24 de Diciembre de 1904.
• Ingresó a trabajar a la Western Electric en 1924, como
Ingeniero Electricista.
• En 1926 dirige el recién formado departamento de control
de la calidad en la empresa.
• Su obra “Quality Control Handbook”, publicada en 1951
se ha constituído el libro base de la calidad, y ha sido
actualizado muchas veces desde entonces.
• Viajó en 1954 a Japón a brindar capacitación.
 El Dr. William E. Deming
• Nace el 14 de Octubre de 1900.
• En 1927 se recibe de Dr. en Física.
• Ese mismo año ingresa a trabajar al Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos, para estudiar
el efecto del nitrógeno en las cosechas.
• Entre 1934 y 1938 recibe capacitación en
Estadística. Entre sus maestros estuvieron Ronald
Fisher y Walter Shewhart.
 La Segunda Guerra Mundial

• En 1942, un profesor de la Universidad

de Stanford, pide al Dr. Deming apoyar
al país en guerra.
• Deming y otros estadísticos dictan
seminarios de 10 días en control
estadístico de la calidad para capacitar
ingenieros en todo el país.
• La calidad del producto norteamericano
se incrementó durante la guerra. Con
los años, sin embargo, los métodos
estadísticos quedaron en el olvido.
Inicios de la calidad en Japón
• En 1947, el Dr. Deming viaja a Japón para
ayudar a la preparación del censo japonés.
• La JUSE se forma en 1946, para contribuir a
reconstruir el país.
• Una delegación de Bell laboratories que
trabajaba en Japón, recomienda a la JUSE
iniciar estudios en control estadístico de la
calidad.
• En 1949, la JUSE pide formalmente a
Deming que diera conferencias sobre control
de la calidad a los investigadores, gerentes de
producción e ingenieros japoneses.
La Calidad en Japón

• Deming llega a Tokio el 16 de Junio de 1950 para

efectuar 12 conferencias.
• Luego de la primera conferencia, siente que en
Japón pasará lo mismo que en USA, a no ser que
logre el involucramiento de la alta gerencia.
• Deming se entrevista con los 21 presidentes de las
empresas líderes en Japón, y les dice: “no se
contenten con fabricar un producto y venderlo,
rediséñenlo y luego vuelvan a poner el proceso bajo
control, con una calidad cada vez superior.”
 ¡Segundo Concepto Clave!
• La implantación de un sistema de gestión de la
calidad solo podrá tener éxito si se cuenta con el
compromiso e involucramiento de la Alta
Dirección.
• Se requiere una estrategia top-down (de arriba
hacia abajo).
 La reacción en cadena

} }
Los costos bajan a causa

}
de menor reproceso, La productividad
Mejora de
menos errores, menos retrasos; mejora
la calidad
mejor uso del tiempo-máquina
y materiales

Se captura el
mercado con mejor
calidad y menor
precio
} Permanencia en
el negocio } Proveer trabajo
y más trabajo
 La producción vista como un sistema
Etapa 0:
Generación de ideas

Investigación
Diseño y de mercado
rediseño

Consumidores
Proveedores de
Materiales y
Equipo Recepción y prueba Distribución
de materiales
Producción, ensamblaje, inspección
A
B
C
D
Tests de procesos, máquinas
métodos, costos
 ¡Tercer Concepto Clave!
• El consumidor es la etapa más importante del
proceso productivo.
• No hay calidad si no hay un consumidor. Es
decir, la calidad no es un atributo inherente a un
producto, sino un estado de aceptación del
mismo por el mercado.