El alcohol, es una bebida alcohólica que contiene más de 2.

5 de
alcohol, específicamente, etanol o etílico, el cual es un depresor del
Sistema Nervioso Central que adormece sistemática y
progresivamente las funciones del cerebro, como la coordinación,
la memoria y el lenguaje.

El etanol es un tipo de compuesto químico, conocido popularmente

como alcohol etílico, el cual en una situación de presión y de
temperatura normal, se caracteriza por ser un líquido incoloro e
inflamable en un punto de ebullición de 78° C. Cuando se lo
soluciona en agua se lo suele usar como disolvente y en la
elaboración de bebidas alcohólicas. Cabe destacar, que de acuerdo
a la bebida alcohólica que lo posea, el etanol estará acompañado
de diferentes sustancias químicas que le aportarán un color, un
olor y un sabor.

Las bebidas alcohólicas pueden obtenerse

de dos formas:
Por fermentación: Estas se obtienen por la fermentación de los
azúcares contenidos en diferentes tipos de frutas, raíces o granos
de plantas que se convierten en alcohol. La cerveza, el vino y el
guarapo son un ejemplo de estas bebidas.

Por destilación: Se obtienen por la vaporización parcial de un

líquido y la condensación de los vapores formados para separarlos.
Son un ejemplo de estas bebidas el aguardiente, el ron, el whisky, el
vodka y el tequila.
Beneficios de las bebidas alcohólicas

Los estudios realizados por el National Institute on Alcohol

Abuse and Alcoholism (NIAAA) de Estados Unidos
demostraron que los bebedores moderados tienen una mayor
longevidad. Beber alcohol moderadamente disminuye el
riesgo de sufrir ataques cardiacos en hasta un 60%.

El consumo moderado de alcohol fortalece el sistema

cardiovascular, su ingesta disminuye significativamente el
riesgo de sufrir un derrame cerebral o ACV, reduce un 30% la
posibilidad de contraer diabetes tipo 2 y baja en un índice
superior al 75% el peligro de tener Alzheimer o algún otro tipo
de demencia senil. También es bueno para evitar la artritis,
la osteoporosis, los cálculos biliares y los problemas de
próstata.

No obstante, es bueno reiterar que estos beneficios están

vinculados pura y exclusivamente con el consumo moderado
y que la ingesta de alcohol en exceso no los incrementa, sino
que, por el contrario, los hacen desaparecer. Por ello, es
necesario conocer que la ingesta moderada de alcohol
equivale a media botella de cerveza (500ml), un vaso de vino
(250ml) o una medida de bebida blanca (45ml) cada día.
que beber alcohol durante el embarazo no es recomendable.
Beneficios según la bebida:

Vino tinto:

Es muy bueno para los dientes y la prevención de caries,

ayuda a reducir la grasa corporal, previene el envejecimiento
prematuro y genera menor riesgo de padecer diabetes.
Cerveza:

Es rica en agua, sales minerales, fósforo y magnesio, aumenta

el colesterol bueno y transporta el colesterol malo al hígado
para ser expulsado. Disminuye la pérdida de calcio en los
huesos, ayudando aprevenir cálculos renales. Al igual que el
vino, el consumo de cerveza disminuye el riesgo de presentar
diabetes tipo 2 y previene ataques cardíacos.

Whisky:

El whisky puro es beneficioso para la salud del ser humano,

debido a que no contiene grasas, carbohidratos y muy poca
azúcar. Además de prevenir el cáncer de colon, el consumo
de esta bebida previene el riesgo de derrames cerebrales o
demencia senil, gracias al contenido de ácido elágico que
posee.
¿Qué efectos inmediatos produce el alcohol en el organismo?

El alcohol ingerido en una bebida es absorbido en el aparato

digestivo, desde donde pasa a la circulación sanguínea en la
que puede permanecer hasta 18 horas.

Pocos minutos después de haber bebido, pueden aparecer una

serie de efectos cuya manifestación varía según la cantidad
que se haya bebido y las características de la persona.

Por orden de aparición en el tiempo y en relación con la

concentración en el organismo, estos efectos son los
siguientes:

 Desinhibición
 Euforia
 Relajación
 Aumento de la sociabilidad
 Dificultad para hablar
 Dificultar para asociar ideas
 Descoordinación motora
 y, finalmente, intoxicación aguda

Con respecto al consumo de alcohol en universitarios, son muchos

los reportes epidemiológicos que se han dado en diferentes partes
del mundo, encontraron que el alcohol es la droga de mayor uso.

Unas de las problemáticas ocasionadas en la población

universitaria ha sido un mayor ausentismo y abandono a las
universidades; también se ha encontrado una elevada
insatisfacción con los estudios, mayor cantidad de repeticiones de
materias.

Algunos daños que produce el abuso de alcohol a la salud;

incremento de las enfermedades gastrointestinales y
cardiovasculares, los accidentes de tránsito, las muertes violentas y
el contagio de enfermedades de transmisión sexual vinculadas al
uso excesivo de esta sustancia y prácticas sexuales inseguras. Por
otro lado, los conflictos familiares y sociales son otras de las
consecuencias del abuso de alcohol en jóvenes. El rechazo y el
aislamiento que se le hace alconsumidor de alcohol en exceso
(señalamiento negativo por parte de la familia, los amigos y la
sociedad), son características propias de esta problemática.

Como consecuencia:

Con el tiempo, el exceso de alcohol daña las células cerebrales. Esto

puede llevar a problemas de comportamiento y daño permanente a
la memoria, el pensamiento y el juicio. Los adolescentes que beben
tienden a tener mal rendimiento en sus estudios y sus
comportamientos pueden meterlos en problemas.

El alcohol perjudica las áreas del cerebro responsables del

aprendizaje, las habilidades verbales y la percepción visual-
espacial. Por consiguiente, el consumo excesivo de alcohol afecta la
creación de nuevos recuerdos, las habilidades de resolución de
problemas, el pensamiento abstracto, la atención y la
concentración. Los estudios sugieren que el consumo de alcohol en
adolescentes afecta de forma negativa la función neurocognitiva,
como la capacidad de estudiar y obtener buenos resultados en los
exámenes. Debido a que la adolescencia es una etapa muy
importante para el desarrollo cerebral, el consumo de alcohol
puede tener efectos negativos alargo plazo en su vida adulta.

Los jóvenes
Los jóvenes se encuentran en constante riesgo debido a ciertos
patrones de consumo debido a varios factores. Fisiológicamente, se
encuentran todavía experimentando cambios en su desarrollo. El
cerebro del adolescente se encuentra en un alto nivel de desarrollo.

Este desarrollo establece las bases para las habilidades de la

persona en su vida adulta, tales como la planeación, la
integración de información, la resolución de problemas, el
discernimiento y el razonamiento.

Estos importantes cambios que están sucediendo son la razón de

que el cerebro del adolescente sea más vulnerable a los efectos
nocivos del alcohol en comparación con un cerebro adulto.
Aproximadamente 1 de cada 5 adolescentes se consideran
bebedores problemáticos. Esto significa que ellos:

✓ Se emborrachan.

✓ Tienen accidentes relacionados con el consumo de alcohol.

✓ Se meten en problemas con la ley, sus familias, los amigos, el
colegio o las parejas con las que salen.

El comportamiento
Los jóvenes corren el riesgo de desarrollar conductas perjudiciales
debidas al alcohol que incluyen beber en exceso, problemas en sus
relaciones, accidentes viales y relaciones sexuales de alto riesgo que
han sido referidas por ellos mismos. Estas conductas tienen sus
propias consecuencias `para la salud y seguridad de los jóvenes,
que incluyen daños al desarrollo cerebral, riesgo de lesiones y
muerte y un mayor riesgo de participar en actos de violencia y de
contraer enfermedades contagiosas.

El consumo de alcohol puede llevar a comportamientos sexuales

peligrosos. Esto aumenta el

riesgo de:

✓ Infecciones de transmisión sexual.

✓ Embarazo no deseado.

✓ Agresión sexual o violación.

Decisiones
El alcohol puede causar lesión o muerte si se hace de manera
irresponsable. Beber puede llevar a tomar decisiones que causen
daño. El consumo de alcohol significa que cualquiera de estas
situaciones tiene mayor probabilidad de ocurrir:

✓ Accidentes automovilísticos

✓ Suicidio

✓ Violencia y homicidio

✓ Ser víctima de delitos violentos

✓ Comportamiento sexual peligroso

¿Qué influye en los efectos del alcohol?
Los efectos del alcohol dependen de la cantidad consumida, pero
existen otras circunstancias que los pueden acelerar o agravar o La
edad. Los jóvenes son más sensibles a los efectos del alcohol en
actividades que tienen que ver con la planificación, la memoria y
aprendizaje, y son más “resistentes” que los adultos a los efectos
sedantes y a la descoordinación motora.

El peso y el sexo. El alcohol afecta de modo más grave a las personas

con menos tamaño. En general la mujer pesa menos y el tamaño de
sus órganos internos es proporcionalmente más pequeño. Por lo
tanto, menores cantidades de alcohol pueden producir daños en el
cuerpo de forma más rápida o La cantidad y rapidez de la ingesta.
A mayor cantidad de alcohol bebido y a menor tiempo, es mayor la
posibilidad de intoxicación.

La comida. Si se come a la vez que se bebe, sobre todo alimentos

grasos, se enlentece la intoxicación, pero no se evita ni se reducen
los daños al cuerpo.

La combinación con otras sustancias. Si se toman tranquilizantes,

relajantes o calmantes, se potencian los efectos sedantes del
alcohol. Cuando se combina con el cannabis se incrementan los
efectos sedantes de ambas sustancias.

Desventajas de las bebidas alcohólicas

El consumo prolongado de alcohol aumenta sus probabilidades de:

▪ Sangrado de estómago o esófago (el conducto a través del cual

viaja la comida de su garganta a su estómago).

▪ Inflamación y daños en el páncreas. Su páncreas produce

sustancias que el cuerpo necesita para funcionar bien.

▪ Daño al hígado. Cuando es grave, a menudo lleva a la muerte.

▪ Desnutrición.
▪ Cáncer de esófago, hígado, colon, cabeza y cuello, mamas y otras
áreas.

Beber en exceso también puede:

▪ Hacer más difícil el control de la presión arterial alta si usted ya

tiene presión alta.

▪ Problemas cardíacos.

▪ Afectar su capacidad de razonamiento y juicio cada vez que bebe.

Dañar las neuronas. Provocando un daño permanente a su
memoria, a su capacidad de razonamiento y a la forma como se
comporta.

El daño a los nervios a raíz del abuso del alcohol puede causar
muchos problemas, algunos de los cuales son:

▪ Entumecimiento o sensación dolorosa de "hormigueo" en brazos o

piernas.

▪ Problemas con las erecciones en los hombres.

▪ Goteos de orina o dificultad para orinar.

Tomar alcohol durante el embarazo puede causarle daño al bebé

en crecimiento. Se pueden presentar graves defectos de nacimiento
o el síndrome de alcoholismo fetal