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ALCOHOLISMO
¿qué es el alcohol?
El alcohol se obtiene por medio de la
fermentación de cereales, frutas o
vegetales. La fermentación es un proceso
que utiliza levadura o bacterias para
modificar el azúcar de los alimentos y
transformarla en alcohol. La fermentación
se utiliza para elaborar muchos productos
necesarios: desde queso hasta
medicamentos. El alcohol adopta distintas
formas y se puede utilizar como limpiador,
antiséptico o sedante.
Por lo tanto, si el alcohol es un
producto natural, ¿Por qué
debemos tener cuidado cuando lo
bebemos?
Cuando las personas beben alcohol,
éste ingresa en el torrente sanguíneo.
Desde allí, afecta el sistema nervioso
central (el cerebro y la columna
vertebral), que controla prácticamente
todas las funciones del cuerpo.
¿Cómo afecta el alcohol al cuerpo?
El alcoholismo es la dependencia y el
abuso del alcohol, que son dos
formas diferentes del problema con la
bebida.
¿cómo afecta mi salud?
El alcohol es conocido mejor como la causa
de cirrosis que es una enfermedad del
hígado. Sin embargo, el alcohol afecta su
salud de muchas otras formas. Es una
causa principal de muertes y lesiones por
causa de accidentes. Puede también tener
efectos graves para un bebé durante el
embarazo. También puede ocasionar dolor
de estómago por el sangrado de una úlcera
o por la irritación de la pared del estómago.
El alcoholismo ocurre cuando usted
muestra signos de adicción física al alcohol
y continúa bebiendo, a pesar de los
problemas con la salud física, la salud
mental y las responsabilidades sociales,
familiares o laborales. El alcohol puede
controlar la vida y relaciones de la
persona.
El abuso del alcohol es cuando el hecho
de beber lo lleva a problemas, pero no a la
adicción física.
Prevención
El Instituto Nacional de Abuso de Alcohol y
Alcoholismo (National Institute on Alcohol
Abuse and Alcoholism) recomienda:
Las mujeres no deben tomar más de un
trago al día.
Los hombres no deben tomar más de dos
tragos al día.
Una copa o trago se define como una
botella de cerveza de 12 onzas (340 ml),
un vaso de vino de 5 onzas (142) o una 1
½ onzas (40 ml) de un trago de licor.
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