LINEAMIENTOS SOBRE AGOTAMIENTO DE

ETIQUETAS

Resolución No. 2016028087 Julio 26 de 2016

 OBJETIVO GENERAL

Socializar los lineamientos para el

agotamiento de existencias de etiquetas
y uso de adhesivos en alimentos.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Comunicar los aspectos normativos mediante los

cuales se rigen los presentes lineamientos.

.
Informar sobre los criterios técnicos y procedimentales
para la viabilidad de agotamientos de existencias de
etiquetas y uso de adhesivos en alimentos.
 ASPECTOS NORMATIVOS

Artículo 35° de la Resolución 333

de 2011, establece que el Invima,
otorgará autorizaciones de
agotamiento de etiquetas y uso
de adhesivos para información
Artículo 18° de la Resolución nutricional.
5109 de 2005, serán aprobadas
con base en los lineamientos que
para el efecto tenga el Invima.
 ASPECTOS IMPORTANTES

Deberán
Así como los
Las leyendas adhesivos Ser visibles
en las y legibles al
etiquetas público
 ASPECTOS IMPORTANTES

Estudio Extensión

Antes del
Basado en el
vencimiento del
enfoque de
periodo
riesgo sanitario
autorizado

Evaluación Imposibilidad
integral de la de agotar las
etiqueta existencias

Tiempo igual al
Requerimiento inicialmente
único concedido (6
meses)

Máximo 6
meses
REQUISITOS GENERALES PARA LA SOLICITUD
AGOTAMIENTO DE ETIQUETAS
 ¿Qué necesito?

Formulario de
Recibo de pago o información básica y
constancia de la Formulario de
consignación solicitud de
autorización

Memorial de solicitud
del trámite (cantidad
de etiquetas,
empaques o rótulos a
agotar, falencias )
 ¿Qué necesito?

Etiqueta(s) (escala 1:1) o

arte final, legibles y visibles
Contar con la inscripción en
por presentación comercial,
la Cámara de Comercio del
variedad y/o marcas que
fabricante o empacador o
presentan las falencias. No
envasador
se aceptan empaques o
envases

Etiqueta ajustada, corregida

y/o subsanada.**

**Para situaciones permitidas con uso de adhesivo

 ¿Qué necesito?

Información acerca de la
Soporte técnico de los datos forma en la cual, el fabricante
nutricionales, reporte analítico identifica el número de lote de
de los nutrientes a declarar producción y fecha de
acorde a la Resolución 333 vencimiento conforme al
de 2011. artículo 5º de la Resolución
5109 de 2005.

Ficha técnica del alimento.***

***Únicamente para productos sin registro, permiso o notificación sanitaria

AGOTAMIENTO DE ETIQUETAS Y USO DE
ADHESIVOS
 Etiquetado de Alimentos
Fecha de
Vencimiento
Lista de
Ven. XX XX XX Tabla Nutricional Ingredientes

Nombre y marca Forma de

o deF del producto Ingredientes: mango,
azúcar, pectina, jugo de
limón. conservación
Consérvese a

Mermelada
temperatura ambiente.
Una vez abierto
mantener refrigerado

de mango Fabricado por:

XXXXXXXXXXXX S.A.S
Crra XX No. XX – XX

CONT. NET: 550 g Jumbo - Valle

Nombre y
Registro Sanitario:
Contenido Neto NSA-000000-2017
Dirección del
Fabricante
No. de Registro,
L. XXXXX
Permiso o
Notificación Sanitaria
Número de Lote
TALLER PRÁCTICO
 CASO DE ESTUDIO # 1

¿Qué falencias
tiene la
Ven. DD MM AA
Lot XXXX XX

etiqueta?
Gaseosin®
agua carbonatada, azúcar, acido cítrico,
conservantes (sorbato de sodio y benzoato de
sodio), ácido ascórbico, saborizante (sabor
manzana) y colorante (rojo punzo 4R)

COMPAÑÍA XXX S.A.S

sabor a manzana
Crra XX No. XX – XX

Registro Sanitario:
RSAA15I125###

Consérvese en un lugar
fresco y seco Una vez
abierto mantener
refrigerado
NOTA: La COMPAÑÍA XXX S.A.S., renovó el Registro
Sanitario de su producto GASEOSA SABOR A
MANZANA, por lo cual el Invima le otorgó un nuevo
número (RSA-0000-2017) debido al cambio
normativo.
 CASO DE ESTUDIO # 1

No. de Lote

Ven. DD MM AA
Lot XXXX XX
• Falta el término Ingrediente

• No se indica la función
tecnológica – Aditivo
Gaseosin®
agua carbonatada, azúcar, acido cítrico,
conservantes (sorbato de sodio y benzoato de
• No se indica la naturaleza
sodio), ácido ascórbico, saborizante (sabor
manzana) y colorante (rojo punzo 4R)
del sabor/aroma
COMPAÑÍA XXX S.A.S

sabor a manzana
Crra XX No. XX – XX Falta la expresión
Registro Sanitario:
RSAA15I125### “Fabricado por”
¿Contenido Consérvese en un lugar
fresco y seco Una vez
Neto? abierto
refrigerado
mantener

Cambio No.
Registro
 CASO DE ESTUDIO # 1

Ven. DD MM AA
Lot XXXX XX

Se pueden
Agotar

Gaseosin®
agua carbonatada, azúcar, acido cítrico, No
conservantes (sorbato de sodio y benzoato de
sodio), ácido ascórbico, saborizante (sabor representa
manzana) y colorante (rojo punzo 4R) riesgo
sanitario
COMPAÑÍA XXX S.A.S significativo
sabor a manzana
Crra XX No. XX – XX
Agotamiento
Registro Sanitario:
RSAA15I125### sin uso de
Consérvese en un lugar
adhesivo y/o
fresco y seco Una vez
abierto mantener
tachadura de
refrigerado tinta indeleble
 CASO DE ESTUDIO # 2

Suplemento
Dietario

El producto corresponde
a una Alimento Lácteo
Fermentado con Sabor a
Fresa, conservantes y
sin adición de fruta.

100% natural 120GR

 CASO DE ESTUDIO # 2

Suplemento Expresión
Dietario Engañosa

No contiene
fruta

El nombre del
producto no
corresponde con el
Autorizado en el RSA.
100% natural 120GR
Unidades
Contiene
Aditivos
 CASO DE ESTUDIO # 2

Alimento lácteo
fermentado con
sabor a fresa

120g
 CASO DE ESTUDIO # 3
F.Vto. DD MM AA
XXXX XX

¿La etiqueta
presenta
falencias?
Juguin ®
Ingredientes: agua, azúcar, jugo de naranja,
saborizantes (naturales e idénticos a los
naturales), acidulante, estabilizantes,
conservantes, regulador de acidez, colorantes
artificiales (amarillo # 5 y amarillo # 6).

Fabricado por:

Calle ## No. ## - ##
Leticia - Amazonas

Consérvese refrigerado.
Una vez abierto mantener Registro Sanitario:
refrigerado

Frontal Posterior
 CASO DE ESTUDIO # 3
F.Vto. DD MM AA
XXXX XX El Lote no esta precedido
por “Lote” o “L”

El nombre no está en la
cara Principal

Ingredientes: agua, azúcar, jugo de naranja,

No se declara el
Juguin® nombre específico de
saborizantes (naturales e idénticos a los
naturales), acidulante, estabilizantes,
conservantes, regulador de acidez, colorantes
artificiales (amarillo # 5 y amarillo # 6).
los aditivos

Fabricado por:

¿Contenido
de fruta?
Calle ## No. ## - ##
Leticia - Amazonas No declara el nombre
del fabricante
¿Tartrazina?
¿Contenido Consérvese refrigerado.
Neto? Una vez abierto mantener
refrigerado
Registro Sanitario:
No se declara el No. RSA

Frontal Posterior
 CASO DE ESTUDIO # 3
F.Vto. DD MM AA
XXXX XX

Presenta
algún tipo
de riesgo
sanitario
Puede
generar
error o
Ingredientes: agua,
Ingredientes: agua, azúcar,
azúcar, jugo
jugo dede naranja,
naranja,
engaño al
consumidor
Juguin®
saborizantes(naturales
saborizantes (naturales e idénticos
e idénticos a los
a los naturales),
acidulante
naturales),(ácido acidulante,
cítrico y málico),estabilizantes,
estabilizantes
(CMC, goma xantana),
conservantes, conservantes
regulador de acidez,(benzoato
colorantesde
sodio, sorbato de potasio), regulador de acidez
artificiales (amarillo # 5 y amarillo # 6).
(citrato de sodio), colorantes artificiales (amarillo # Es viable el
5 y amarillo # 6). Contiene Tartrazina
agotamiento
Fabricado por: Jugos XXXXX S:A.S

Bebida con jugo

Calle ## No. ## - ##
Leticia - Amazonas

de Naranja Ver Lote en la esquina superior

derecha y léase como XXXX XX
Uso de adhesivo y/o con tinta
Contiene 3%
Consérvese refrigerado.
indeleble
de fruta 1,5 L Una vez abierto mantener Registro Sanitario:
refrigerado RSA-0000000-2017

Frontal Posterior
 CASO DE ESTUDIO # 4

Falencias
relacionadas con la
tabla de
información
nutricional
 CASO DE ESTUDIO # 4
Cara
posterior

¿Qué falencias
se pueden
observar?
 CASO DE ESTUDIO # 4
Cara No se declaran las
posterior
medidas caseras

Los valores reportados no se

expresan como lo establece la norma

No se declaran la totalidad de
los nutrientes obligatorios

Los datos nutricionales reportados no

corresponde con los análisis
bromatológicos

El formato de tabla de información

nutricional no cumple con las
especificaciones requeridas.
 CASO DE ESTUDIO # 4
Cara
posterior

1 Galleta (23g)
 CASO DE ESTUDIO # 5

Buena fuente de
vitamina A
 CASO DE ESTUDIO # 5

Buena fuente de
vitamina A
 CASO DE ESTUDIO # 5

Buena fuente de No cumple con los

requisitos para realizar
vitamina A esta declaración

No cumple con los

requisitos para realizar
esta declaración.
 CASO DE ESTUDIO # 5

Buena fuente de Se pueden

Agotar
vitamina A

Representa
algún tipo
de riesgo
sanitario

Uso de
adhesivo
Gracias por su atención
Director de Alimentos y Bebidas - Invima
Email: Invimasal@invima.gov.co