Menú ola pop Bar.

ENTRADAS
FAJITAS OLA STYLE.
Tortillas de trigo compuesta por la proteína de tu preferencia, guarnidos con cebolla y col encurtidos, coronada con pico e´ gallo de
piña y parchita, y aderezo Ola spicy.

FINGERS MOZARELLA HOT.

Clásicos bastones de mozzarella crujientes, guarnidos con salsa Arrabiatta y salsa remoulade

BALL SHRIMP DINAMITA.

Croquetas acidificadas de papa con limón y ají, rellena con dinamita salad y cremoso de camarones, saborizadas con dressing de ajo
rostizado y hierbas.

ROAST BEEF SALAD

Mézclum de hojas frescas, guarnido con tomates confitados, frutos secos, spicy ahumada, culminada con nuestro roast beef
característico y vinagreta de sésamo.

PRINCIPALES:

LOMO SALTAO.
Carne tierna de res, salteada al wok con tomates, papas fritas y cebolla roja, fusión de la cocina nikkei, guarnido con arroz creole.

WOK PORK BBQ

Cubos de cerdo crujientes, salteados al wok, con cebolla, pimientos, y piña, flambeados y napados con salsa Agridulce ahumada
acompañado con arroz oriental al estilo ola.

THAI POP WOK

3 carnes salteadas al wok, al estilo thai, aromatizado con especias asiáticas, vegetales y hongos de estaciones, servidos en plato
caliente, acompañado de arroz frito

DELICIAS OLA STYLE

tallarines salteados al wok, con influencia del sur de Asia, compuesto por una mixtura de carnes (pollo y res)
guarnido con vegetales y hongos

GRILL Y BBQ.
BURGUER KENTUCKY
Burger de pollo estilo Kentucky, compuesta por ensalada de col y pepinillos, aderezada con salsa BBQ House y Dressing ranch.

NEW YORK STEACK POP.

corte clásico de lomo de res al grill guarnido con papas al gratín, mermelada de cebollas y whiskey.

STEAK TOURNEDO DIANA.

Medallones De Lomito Flambeados Al Término, Con Salsa Diana Guarnido Con Cremoso de Papa y champiñones.

PICANHA STEACK
Punta Trasera Grilled estilo brasilero, Vegetales Rostizados, Papas Rotti Y Vinagreta de Pimientos.
CEVICHES:
CEVICHE POP HOT:
corvina fresca, guarnido con cebolla morada encurtida, leche de triga de jengibre y rocotto ahumado, Slide de papas chip.

PAMPATAR CEVICHE TROPIC.

Ceviche mixto compuesto de Mariscos y pescado blanco, guarnido con cebollas encurtidas, aji dulce venezolano y macedonia de piña,
marinado en dressing vuelve a la vida coronado con slide de tostón.

ESCABECHE OLA SHRIMP.

Ceviche de camarones y calamar, guarnido con pico e` gallo de tomate y crema Agria, coronado con crunch de camarones, pistacho y
brotes de berro.

SUSHIS Y POKES.
POKE HOUSE.
Trio de pokes, con combinaciones Hawaianas y japonesas, teniendo como base el sushi de tu preferencia, base de arroz Gohan,
pescados frescos perfectamente tratados, y nuestros topping harán la combinación perfecta.

PLATANO CRISPY ROLL

Sushi tropical, acompañado con pescado blanco, dressing de queso crema y aguacate, aderezado con salsa Anguila y soja.

TIGER ROLL
Sushi Tempurizado, salmón fresco, dressing de queso crema y aguacate.

DINAMITA ROLL
Roll fresco, ensalada kanikama aderezada con salsa spicy, cebollin y queso crema, con topping de masago.

TAKAMATSU ROLL.
Fina cama de salmón fresco, langostinos crunch aderezo de crema agria, wakame salad, e Ikura.

LTO ROLL
Compuesto por ensalada dinamita, fingers de pescado crunch, aderezo de queso crema y topping de wakame.

VOLCANO ROLL TEMPURA

Roll tempurizado compuesto por salmón fresco, surimi, queso crema y cebollin, coronado con toping de kanikama crujiente.

MENU INFANTIL.
FINGERS MOZARELLA
Clásicos dedos de mozzarella empanizada, acompañados de salsa kétchups.

TENDERS POP BAR

Clásicos de pollo Crujientes, guarnidos con puré de papas y queso.

GRATIN OLA
Clásica pasta con Nápoles tradicional. Gratinada con tapa de pan y queso mozzarella.