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1 de enero de 2010
Prof.: Cesar O. Rodríguez
QUIMICA
UNIDAD 1
1. Concepto Físico
2. Materia másica
2.1. Nivel microscópico
2.2. Nivel macroscópico
3. Materia no másica
4. Distribución de materia en el universo
5. Propiedades de la materia ordinaria
5.1. Propiedades generales
5.2. Propiedades extensivas o generales
5.3. Propiedades intensivas o especificas
5.4. Propiedades químicas
6. Estados de agregación
7. Temperatura C , K, F, R,
8. Sistema material
9. Sistema material según las propiedades de la materia
UNIDAD 2
10. Átomo
11. Estructura atómica
11.1.El núcleo atómico
11.2.Interacciones eléctricas entre protones y electrones
11.3.Nube electrónica
11.4.Dimensiones atómicas
12. Historia de la teoría atómica
13. Evolución del modelo atómico
13.1.Modelo de Dalton
13.2.Modelo de Thomson
13.3.Detalles del modelo atómico
13.4.Modelo de Rutherford
13.5.Modelo de Bohr
13.6.Modelo de Schrödinger: Modelo actual
14. Número atómico
15. Masa atómica
16. Concepto de mol
16.1.Historia
16.2.Aclaraciones
16.3.Equivalencias
17. Volumen molar
18. Electronegatividad
19. Iones
20. Valencia
21. Fórmulas químicas
22. Enlaces iónico, covalente, coordinado, metálico
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UNIDAD: 3
23. Clasificación y formación.
24. Metales. Propiedades
25. No metales. Propiedades.
26. Óxidos. Formación. Nomenclatura. Estequiometria.
27. Hidróxidos. Formación. Nomenclatura. Estequiometria.
28. Ácidos. Formación. Nomenclatura. Estequiometria.
29. Sales. Formación. Neutralización. Nomenclatura. Estequiometria.
Prof.: Cesar O. Rodríguez
1
UNIDAD 4.
30. Densidad
31. Presión de vapor
32. Temperatura crítica
33. Presión
34. Gas
35. Ley de Charles
36. Ley de Boyle - Mariotte
37. Ley general de los gases
38. Ley de Charles
39. Teoría cinética molecular
40. Gases ideales
41. Ley de Gay-Lussac
42. Teoría cinética molecular
43. Ley de los gases ideales
44. Gases reales
45. Comportamiento de los gases
46. Introducción - Característica de inflamabilidad
47. Presión crítica
48. Punto de inflamación
49. Límites de explosión
50. Temperatura de auto-inflamación.
55.1.Sistema alílico
55.2.Dienos conjugados
55.3.Control cinético y termodinámico
56. Alquinos
56.1.Propiedades físicas
56.2.Síntesis
56.3.Reacciones
UNIDAD 7
58. La Química Orgánica en la industria
58.1.Materias Primas
58.2.Materias primas fósiles
58.2.1. Petróleo
58.2.2. Gas natural
58.2.3. Carbón
58.3.Materias primas no fósiles
58.3.1. Madera
58.3.2. Caña de azúcar y remolacha azucarera
58.3.3. Caucho
58.3.4. Patatas y cereales
58.3.5. Plantas oleaginosas
58.3.6. Algas
58.3.7. Grasas animales
58.4.Productos químicos que se obtienen a partir de petróleo y gas natural
58.4.1. Generalidades
58.4.2. Reacciones de refinación del petróleo
58.4.2.1. Desintegración (craking)
58.4.2.2. Reformación catalítica
58.4.2.3. Alquilación
58.4.2.4. Isomerización
58.4.2.5. Deshidrogenación, coquización e hidrotratamiento
58.4.3. Polímeros
58.4.3.1. Polimerización
UNIDAD 8
59. Etileno
59.1.Productos químicos derivados del etileno
59.1.1. Polietileno
59.1.2. Cloruro de vinilo
59.1.3. Estireno
59.1.4. Óxido de etileno
59.1.5. Acetato de vinilo
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59.1.6. Acetaldehído
59.1.7. Etanol
59.1.8. Aldehído propiónico (propanal)
59.1.9. Cloruro de etilo (cloroetano)
59.2.Propileno o propenos
59.2.1. Productos químicos derivados del propileno
59.2.1.1. Polipropileno
59.2.1.2. Oligómeros del propileno
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Materia
En física y filosofía, materia es el término para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva,
entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se considera que
es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios físicos.
En física, se llama materia a cualquier tipo de entidad física que es parte del universo observable, tiene
energía y es capaz de interaccionar con los aparatos de medida, es decir, es medible.
Clásicamente se consideraba que la materia tenía tres propiedades que juntas la caracterizan: que ocupa un
lugar en el espacio y que tiene masa y duración en el tiempo.
En el contexto de la física moderna se entiende por materia cualquier campo, entidad, o discontinuidad
traducible a fenómeno perceptible que se propaga a través del espacio-tiempo a una velocidad igual o
inferior a la de la luz y a la que se pueda asociar energía. Así todas las formas de materia tienen asociadas una
cierta energía pero sólo algunas formas de materia tienen masa.
Materia másica
La materia másica se organiza jerárquicamente en varios niveles y subniveles. La materia másica puede ser
estudiada desde los puntos de vista macroscópico y microscópico.
Nivel microscópico
La agrupación en moléculas y éstas a su vez son agrupaciones de átomos que forman parte del nivel
microscópico. A su vez existen niveles microscópicos que permiten descomponer los átomos en
constituyentes aún más elementales, que sería el siguiente nivel son:
Nivel macroscópico
Macroscópicamente, la materia másica se presenta en las condiciones imperantes en el sistema solar, en uno
de cuatro estados de agregación molecular: sólido, líquido, gaseoso y plasma. De acuerdo con la teoría
cinética molecular la materia se encuentra formada por moléculas y éstas se encuentran animadas de
movimiento, el cual cambia constantemente de dirección y velocidad cuando chocan o bajo el influjo de
otras interacciones físicas. Debido a este movimiento presentan energía cinética que tiende a separarlas,
pero también tienen una energía potencial que tiende a juntarlas. Por lo tanto el estado físico de una
sustancia puede ser:
Materia no másica
Una gran parte de la energía del universo corresponde a formas de materia formada por partículas o campos
que no presentan masa, como la luz y la radiación electromagnética, las dos formada por fotones sin masa.
Otro tipo de partículas de las que no sabemos con seguridad si es másica son los neutrinos que inundan todo
el universo y son responsables de una parte importante de toda la energía del universo. Junto con estas
partículas no másicas, se postula la existencia de otras partículas como el gravitón, el fotino y el gravitino,
que serían todas ellas partículas sin masa aunque contribuyen a la energía total del universo.
Según los modelos físicos actuales, sólo aproximadamente el 5% de nuestro universo está formado por
materia 'normal', es decir constituida fundamentalmente por bariónes y electrones, lo que se conoce como
materia bariónica. El resto de nuestro universo se compone de materia oscura en un 23% y energía oscura
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(72%).
A pesar que la materia barónica representa un porcentaje tan pequeño, la mitad de ella todavía no se ha
encontrado. Todas las estrellas, galaxias y gas observable forman menos de la mitad de los bariones que
debería haber. La hipótesis principal sobre el resto de materia barionica no encontrada es que, como
consecuencia del proceso de formación de estructuras posterior al big bang, está distribuida en filamentos
gaseosos de baja densidad que forman una red por todo el universo y en cuyos nodos se encuentran los
Las presentan los sistemas materiales básicos sin distinción y por tal motivo no permiten diferenciar una
sustancia de otra. Algunas de las propiedades generales se les da el nombre de extensivas, pues su valor
depende de la cantidad de materia, tal es el caso de la masa, el peso, volumen. Otras, las que no dependen
de la cantidad de materia sino de la sustancia de que se trate, se llaman intensivas. El ejemplo paradigmático
de magnitud intensiva de la materia másica es la densidad.
Son las cualidades que nos permiten reconocer a la materia, como la extensión, o la inercia. Son aditivas
debido a que dependen de la cantidad de la muestra tomada. Para medirlas definimos magnitudes, como la
masa, para medir la inercia, y el volumen, para medir la extensión (no es realmente una propiedad aditiva
exacta de la materia en general, sino para cada sustancia en particular, porque si mezclamos por ejemplo 50
ml de agua con 50 ml de etanol obtenemos un volumen de disolución de 96 ml). Hay otras propiedades
generales como la interacción, que se mide mediante la fuerza. Todo sistema material interacciona con otros
en forma gravitatoria, electromagnética o nuclear. También es una propiedad general de la materia su
estructura corpuscular, lo que justifica que la cantidad se mida para ciertos usos en moles.
Son las cualidades de la materia independientes de la cantidad que se trate, es decir no dependen de la masa
no son aditivas y, por lo general, resultan de la composición de dos propiedades extensivas. El ejemplo
perfecto lo proporciona la densidad, que relaciona la masa con el volumen. Es el caso también del punto de
fusión, el punto de ebullición, el coeficiente de solubilidad, el índice de refracción, el módulo de Young,
etc.
Propiedades químicas
Son aquellas propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando reaccionan, es decir, cuando se
rompen y/o se forman enlaces químicos entre los átomos, formándose con la misma materia sustancias
nuevas distintas de las originales. Las propiedades químicas se manifiestan en los procesos químicos
(reacciones químicas), mientras que las propiedades propiamente llamadas propiedades físicas, se
manifiestan en los procesos físicos, como el cambio de estado, la invaginación, el desplazamiento, etc.
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Corrosividad de ácidos
Poder calorífico o energía calórica
Acidez
Reactividad
de Calor), el agua hirviendo en una cacerola se mantendrá a 100ºC (Punto de Ebullición) hasta que toda el
agua haya experimentado la transición al estado gaseoso. El exceso de energía introducido por la alta llama
acelerará la transición de líquido al gas (Vapor); pero no cambiará la temperatura. La curva de calor
siguiente ilustra los cambios correspondientes en energía (mostrada en calorías) y la temperatura del agua, a
medida que experimenta la transición de fase del estado líquido al estado gaseoso.
Temperatura
Medir la temperatura es relativamente un concepto nuevo. Los primeros científicos entendían la diferencia
entre 'frío' y 'caliente', pero no tenían un método para cuantificar los diferentes grados de calor hasta el siglo
XVII. En 1597, el astrónomo Italiano Galileo Galilei inventó un simple termoscopio de agua, un artificio
que consiste en un largo tubo de cristal invertido en una jarra sellada que contenía agua y aire. Cuando la
jarra era calentada, el aire se expandía y empujaba hacia arriba el líquido en el tubo. El nivel del agua en el
tubo podía ser comparado a diferentes temperaturas para mostrar los cambios relativos cuando se añadía o
se retiraba calor, pero el termoscopio no permitía cuantificar la temperatura fácilmente.
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Varios años después, el físico e inventor Italiano Santorio, mejoró el diseño de Galileo añadiendo una escala
numérica al termoscopio. Estos primeros termoscopios dieron paso al desarrollo de los termómetros llenos
de líquido comúnmente usados hoy en día. Los termómetros modernos funcionan sobre la base de la
tendencia de algunos líquidos a expandirse cuándo se calientan. Cuando el fluido dentro del termómetro
absorbe calor, se expande, ocupando un volumen mayor y forzando la subida del nivel del fluido dentro del
tubo. Cuando el fluido se enfría, se contrae, ocupando un volumen menor y causando la caída del nivel del
fluido.
Expresión matemática que relaciona los grados Celsius con los Fahrenheit
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Átomo
Representación de un átomo de helio.
En química y física, átomo (del latín atomus, y éste del griego άτομος,
indivisible) es la unidad más pequeña de un elemento químico que
mantiene su identidad o sus propiedades y que no es posible dividir
mediante procesos químicos.
Estructura atómica
La teoría aceptada hoy es que el átomo se compone de un núcleo de carga positiva formado por protones y
neutrones, en conjunto conocidos como nucleón, alrededor del cual se encuentra una nube de electrones de
carga negativa.
El núcleo atómico
El núcleo del átomo se encuentra formado por nucleones, los cuales son:
Protones: Partícula de carga eléctrica positiva igual a una carga elemental, y 1,67262 × 10–27 kg y
una masa 1837 veces mayor que la del electrón
Neutrones: Partículas carentes de carga eléctrica y una masa un poco mayor que la del protón
(1,67493 × 10–27 kg)
El núcleo más sencillo es el del hidrógeno, formado únicamente por un protón. El núcleo del siguiente
elemento en la tabla periódica, el helio, se encuentra formado por dos protones y dos neutrones. La
cantidad de protones contenidos en el núcleo del átomo se conoce como número atómico, el cual se
representa por la letra Z y se escribe en la parte inferior izquierda del símbolo químico. Es el que distingue
a un elemento químico de otro. Según lo descrito anteriormente, el número atómico del hidrógeno es 1
(1H), y el del helio, 2 (2He).
La cantidad total de nucleones que contiene un átomo se conoce como número másico, representado por la
letra A y escrito en la parte superior izquierda del símbolo químico. Para los ejemplos dados anteriormente,
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Existen también átomos que tienen el mismo número atómico, pero diferente número másico, los cuales se
conocen como isótopos. Por ejemplo, existen tres isótopos naturales del hidrógeno, el protio (1H), el
deuterio (2H) y el tritio (3H). Todos poseen las mismas propiedades químicas del hidrógeno, y pueden ser
diferenciados únicamente por ciertas propiedades físicas.
Debido a que los protones tienen cargas positivas se deberían repeler entre sí, sin embargo, el núcleo del
átomo mantiene su cohesión debido a la existencia de otra fuerza de mayor magnitud, aunque de menor
alcance conocida como la interacción nuclear fuerte.
Antes del experimento de Rutherford la comunidad científica aceptaba el modelo atómico de Thomson,
situación que varió después de la experiencia de Rutherford. Los modelos posteriores se basan en una
estructura de los átomos con una masa central cargada positivamente rodeada de una nube de carga
negativa.
Este tipo de estructura del átomo llevó a Rutherford a proponer su modelo en que los electrones se
moverían alrededor del núcleo en órbitas. Este modelo tiene una dificultad proveniente del hecho de que
una partícula cargada acelerada, como sería necesario para mantenerse en órbita, radiaría radiación
electromagnética, perdiendo energía. Las leyes de Newton, junto con las ecuaciones de Maxwell del
electromagnetismo aplicadas al átomo de Rutherford llevan a que en un tiempo del orden de 10 − 10s, toda la
energía del átomo se habría radiado, con la consiguiente caída de los electrones sobre el núcleo.
Nube electrónica
Alrededor del núcleo se encuentran los electrones que son partículas elementales de carga negativa igual a
una carga elemental y con una masa de 9,10 × 10– 31 kg
La cantidad de electrones de un átomo en su estado basal es igual a la cantidad de protones que contiene en
el núcleo, es decir, al número atómico, por lo que un átomo en estas condiciones tiene una carga eléctrica
neta igual a 0 (cero).
A diferencia de los nucleones, un átomo puede perder o adquirir algunos de sus electrones sin modificar su
identidad química, transformándose en un ion, una partícula con carga neta diferente de cero.
El concepto de que los electrones se encuentran en órbitas satelitales alrededor del núcleo se ha abandonado
en favor de la concepción de una nube de electrones deslocalizados o difusos en el espacio, el cual
representa mejor el comportamiento de los electrones descrito por la mecánica cuántica únicamente como
funciones de densidad de probabilidad de encontrar un electrón en una región finita de espacio alrededor
del núcleo.
Dimensiones atómicas
La mayor parte de la masa de un átomo se concentra en el núcleo, formado por los protones y los
neutrones, ambos conocidos como nucleones, los cuales son 1836 y 1838 veces más pesados que el electrón
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respectivamente.
El tamaño o volumen exacto de un átomo es difícil de calcular, ya que las nubes de electrones no cuentan
con bordes definidos, pero puede estimarse razonablemente en 1,0586 × 10–10 m, el doble del radio de
Bohr para el átomo de hidrógeno. Si esto se compara con el tamaño de un protón, que es la única partícula
que compone el núcleo del hidrógeno, que es aproximadamente 1 × 10 –15 se ve que el núcleo de un átomo
Para efectos de comparación, si un átomo tuviese el tamaño de un estadio, el núcleo sería del tamaño de una
canica colocada en el centro, y los electrones, como partículas de polvo agitadas por el viento alrededor de
los asientos.
El concepto de átomo existe desde la Antigua Grecia propuesto por los filósofos griegos Demócrito,
Leucipo y Epicuro, sin embargo, no se generó el concepto por medio de la experimentación sino como una
necesidad filosófica que explicara la realidad, ya que, como proponían estos pensadores, la materia no podía
dividirse indefinidamente, por lo que debía existir una unidad o bloque indivisible e indestructible que al
combinarse de diferentes formas creara todos los cuerpos macroscópicos que nos rodean.
El siguiente avance significativo se realizó hasta en 1773 el químico francés Antoine-Laurent de Lavoisier
postuló su enunciado: "La materia no se crea ni se destruye, simplemente se transforma."; demostrado más tarde
por los experimentos del químico inglés John Dalton quien en 1804, luego de medir la masa de los reactivos
y productos de una reacción, y concluyó que las sustancias están compuestas de átomos esféricos idénticos
para cada elemento, pero diferentes de un elemento a otro.
Luego en 1811 Amedeo Avogadro, físico italiano, postuló que a una temperatura, presión y volumen dados,
un gas contiene siempre el mismo número de partículas, sean átomos o moléculas, independientemente de
la naturaleza del gas, haciendo al mismo tiempo la hipótesis de que los gases son moléculas poliatómicas con
lo que se comenzó a distinguir entre átomos y moléculas.
El químico ruso Dimitri Ivánovich Mendeléyev creó en 1869 una clasificación de los elementos químicos en
orden creciente de su masa atómica, remarcando que existía una periodicidad en las propiedades químicas.
Este trabajo fue el precursor de la tabla periódica de los elementos como la conocemos actualmente.
La visión moderna de su estructura interna tuvo que esperar hasta el experimento de Rutherford en 1911 y
el modelo atómico de Bohr. Posteriores descubrimientos científicos, como la teoría cuántica, y avances
tecnológicos, como el microscopio electrónico, han permitido conocer con mayor detalle las propiedades
físicas y químicas de los átomos.
La concepción del átomo que se ha tenido a lo largo de la historia ha variado de acuerdo a los
descubrimientos realizados en el campo de la física y la química. A continuación se hará una exposición de
los modelos atómicos propuestos por los científicos de diferentes épocas. Algunos de ellos son
completamente obsoletos para explicar los fenómenos observados actualmente, pero se incluyen a manera
de reseña histórica.
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Modelo de Dalton
Fue el primer modelo atómico con bases científicas, fue formulado en 1808 por John Dalton. Este primer
modelo atómico postulaba:
La materia está formada por partículas muy pequeñas llamadas átomos, que son indivisibles y no se
pueden destruir.
Sin embargo desapareció ante el modelo de Thomson ya que no explica los rayos catódicos, la
radioactividad ni la presencia de los electrones (e-) o protones (p+).
Para explicar la formación de iones, positivos y negativos, y la presencia de los electrones dentro de la
estructura atómica, Thomson ideó un átomo parecido a un pastel de frutas. Una nube positiva que contenía
las pequeñas partículas negativas (los electrones) suspendidos en ella. El número de cargas negativas era el
adecuado para neutralizar la carga positiva. En el caso de que el átomo perdiera un electrón, la estructura
quedaría positiva; y si ganaba, la carga final sería negativa. De esta forma, explicaba la formación de iones;
pero dejó sin explicación la existencia de las otras radiaciones.
El mayor éxito de Bohr fue dar la explicación al espectro de emisión del hidrogeno. Pero solo la luz de este
elemento. Proporciona una base para el carácter cuántico de la luz, el fotón es emitido cuando un electrón
cae de una órbita a otra, siendo un pulso de energía radiada. Bohr no puede explicar la existencia de orbitas
estables y para la condición de cuantización. Bohr encontró que el momento angular del electrón es h/2π
por un método que no puede justificar.
Orbital s
El orbital s tiene simetría esférica alrededor del núcleo atómico. En la figura siguiente se muestran dos
formas alternativas de representar la nube electrónica de un orbital s: en la primera, la probabilidad de
encontrar al electrón (representada por la densidad de puntos) disminuye a medida que nos alejamos del
centro; en la segunda, se representa el volumen esférico en el que el electrón pasa la mayor parte del
tiempo. Principalmente por la simplicidad de la representación es ésta segunda forma la que usualmente se
emplea. Para valores del número cuántico principal mayores que uno, la función densidad electrónica
presenta n-1 nodos en los que la probabilidad tiende a cero, en estos casos, la probabilidad de encontrar al
electrón se concentra a cierta distancia del núcleo.
Orbital p
La forma geométrica de los orbitales p es la de dos esferas achatadas hacia el punto de contacto (el núcleo
atómico) y orientadas según los ejes de coordenadas. En función de los valores que puede tomar el tercer
número cuántico ml (-1, 0 y 1) se obtienen los tres orbitales p simétricos respecto a los ejes x, z e y.
Análogamente al caso anterior, los orbitales p presentan n-2 nodos radiales en la densidad electrónica, de
modo que al incrementarse el valor del número cuántico principal la probabilidad de encontrar el electrón
se aleja del núcleo atómico.
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Los orbitales d tienen una forma más diversa: cuatro de ellos tienen forma de 4 lóbulos de signos alternados
(dos planos nodales, en diferentes orientaciones del espacio), y el último es un doble lóbulo rodeado por un
anillo (un doble cono nodal). Siguiendo la misma tendencia, presentan n-3 nodos radiales.
Orbital f
Los orbitales f tienen formas aún más exóticas, que se pueden derivar de añadir un plano nodal a las formas
de los orbitales d. Presentan n-4 nodos radiales.
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En química, el número atómico es el número entero positivo que es igual al número total de protones en
un núcleo del átomo. Se suele representar con la letra Z. Es característico de cada elemento químico y
representa una propiedad fundamental del átomo: su carga nuclear.
En un átomo eléctricamente neutro (sin carga eléctrica neta) el número de protones ha de ser igual al de
electrones. De este modo, el número atómico también indica el número de electrones y define la
configuración electrónica de los átomos.
En 1913 Henry Moseley demostró la regularidad existente entre los valores de las longitudes de onda de los
rayos X emitidos por diferentes metales tras ser bombardeados con electrones, y los números atómicos de
estos elementos metálicos. Este hecho permitió clasificar a los elementos en la tabla periódica en orden
creciente de número atómico. En la tabla periódica los elementos se ordenan de acuerdo a sus números
atómicos en orden creciente.
Masa atómica
La masa atómica es la masa de un átomo en reposo, la unidad SI en la que se suele expresar es la unidad
de masa atómica unificada. La masa atómica puede ser considerada como la masa total de los protones y
neutrones en un átomo único en estado de reposo.
La masa atómica, también se ha denominado peso atómico, aunque esta denominación es incorrecta, ya
que la masa es propiedad del cuerpo y el peso depende de la gravedad.
Las masas atómicas de los elementos químicos se suelen calcular con la media ponderada de las masas de los
distintos isótopos de cada elemento teniendo en cuenta la abundancia relativa de cada uno de ellos, lo que
explica la no correspondencia entre la masa atómica en umas, de un elemento, y el número de nucleones
que alberga el núcleo de su isótopo más común.
En cambio, la masa atómica de un isótopo sí coincide aproximadamente con la masa de sus nucleones. Esta
diferencia es debida a que los elementos no están formados por un solo isótopo si no por una mezcla con
unas ciertas abundancias para cada uno de ellos. Mientras que cuando medimos la masa de un isótopo en
concreto no tenemos en cuenta las abundancias. De todas formas ni siquiera la masa atómica de los isótopos
equivale a la suma de las masas de los nucleones. Esto es debido al defecto de masa.
El litio consta de dos isótopos estables: el Li-6 (7,59%) y el Li-7 (92,41%). Multiplicando la masa de cada
isótopo con su abundancia (en %), los cálculos serían:
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El valor resultante, como era de esperar, está entre los dos anteriores aunque más cerca del Li-7, más
abundante.
Una unidad de masa atómica, cuyo símbolo es u (antiguamente era uma), equivale a una duodécima
(1/12) parte de la masa de un átomo de carbono-12.
Por ejemplo, cuando decimos que el Li tiene una masa de 6,94u queremos decir que un átomo de Li tiene
la misma masa que 6,94 veces la masa de 1/12 parte de un átomo de carbono-12.
Las masas atómicas de los elementos químicos dadas en u son calculadas con la media ponderada de las
masas de los distintos isótopos de cada elemento.
Un mol de moléculas de NO2, tendrían una masa de 46 g. Entonces la masa molecular del NO2 es
46 g/mol.
Erróneamente se tiende a utilizar el término peso atómico o molecular, pero el término correcto es masa.
El valor de 1u en gramos se obtiene dividiendo 12 gramos entre 12 por el número de Avogadro: 12 / (12 ·
6,022 141 99 · 1023)
Conceptos de mol
El mol (símbolo mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes
físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
Dada cualquier sustancia (elemento químico, compuesto o material) y considerando a la vez un cierto tipo
de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia
que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado como átomos de C12 hay en
12 gramos de C12.
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El número de unidades elementales –átomos, moléculas, iones, electrones, u otras partículas o grupos
específicos de éstas– existentes en un mol de sustancia es, por definición, una constante que no depende del
material ni del tipo de partícula considerado. Esta cantidad es llamada número de Avogadro (NA) y equivale
a 6,02214179 × 1023 unidades elementales por mol.
Si tuviésemos que crear una unidad de cantidad de sustancia hoy en día, seguramente se utilizaría la "Tera-
partícula" (1012 partículas) o algo similar. Sin embargo, dado que el mol se ha definido hace ya tiempo y en
otro contexto de investigación, se han utilizado diferentes métodos. El primer acercamiento fue el de
Joseph Loschmidt, intentando contabilizar el número de moléculas en un centímetro cúbico de sustancias
gaseosas bajo condiciones normales de presión y temperatura.
Los químicos del siglo XIX usaron como referencia un método basado en el peso y decidieron utilizar unos
patrones de masa que contuviesen el mismo número de átomos o moléculas. Como en las experiencias de
laboratorio se utilizan generalmente cantidades del orden del gramo, definieron los términos átomo-gramo,
molécula-gramo, fórmula-gramo, etc. Actualmente estos términos no se usan y han sido sustituidos por el
mol.
Más adelante el mol queda determinado como el número de moléculas H2 existentes en dos gramos de
hidrógeno, lo que da el peculiar número de 6,022 × 1023 al que se conoce como número de Avogadro.
Aclaraciones
Dado que un mol de moléculas H2 equivalen a 2 gramos de hidrógeno, un mol de átomos H será entonces
un gramo de este elemento. O sea que en un gramo de hidrógeno hay 6,022 × 1023 átomos.
Para evitar ambigüedades, en el caso de sustancias macroelementales conviene por lo tanto indicar, cuando
sea necesario, si se trata de átomos o de moléculas. Por ejemplo: "un mol de moléculas de nitrógeno"
equivale a 28 g de nitrógeno. O, en general, especificar el tipo de partículas o unidades elementales a que se
refiere.
En los compuestos iónicos también puede utilizarse el concepto de mol, aun cuando no están formados por
moléculas discretas. En ese caso el mol equivale al término fórmula-gramo. Por ejemplo: 1 mol de NaCl
(58,5 g) contiene NA iones Na+ y NA iones Cl–, donde NA es el número de Avogadro.
Se sabe que en una molécula de H2O hay 2 átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.
Se conoce su masa molar = M(H2O) = 18 g/mol (1 mol de H2O pesa 18 g, formados por 2 g de H
y 16 g de O)
Equivalencias
Volumen molar
Un mol de cualquier sustancia contiene 6,023 · 1023 partículas. En el caso de sustancias gaseosas moleculares
un mol contiene NA moléculas. De aquí resulta, teniendo en cuenta la ley de Avogadro, que un mol de
cualquier sustancia gaseosa ocupará siempre el mismo volumen (medido en las mismas condiciones de
presión y temperatura).
Experimentalmente, se ha podido comprobar que el volumen que ocupa un mol de cualquier gas ideal en
condiciones normales (Presión = 1 atmósfera, Temperatura = 273,15 K = 0 ºC) es de 22,4 litros. Este
valor se conoce como volumen molar normal de un gas.
Este valor del volumen molar corresponde a los llamados gases ideales o perfectos; los gases ordinarios
no son perfectos (sus moléculas tienen un cierto volumen, aunque sea pequeño) y su volumen molar se
aparta ligeramente de este valor. Así los volúmenes molares de algunos gases son:
En el caso de sustancias en estado sólido o líquido el volumen molar es mucho menor y distinto para cada
sustancia. Por ejemplo:
El volumen molar de una sustancia es el volumen de un mol de ésta. La unidad del Sistema Internacional
de Unidades es el metro cúbico por mol:
m3 · mol-1
QUIMICA | 01/01/2010
Electronegatividad
La electronegatividad es una medida de fuerza de atracción
que ejerce un átomo sobre los electrones de otro, en un enlace
covalente. Los diferentes valores de electronegatividad se
clasifican según diferentes escalas, entre ellas la escala de Pauling
y la escala de Mulliken.
Cuanto más pequeño es el radio atómico, mayor es la energía de ionización y mayor la electronegatividad y
viceversa.
Según Linus Pauling, la electronegatividad es la tendencia o capacidad de un átomo, en una molécula, para
atraer hacia sí los electrones. Ni las definiciones cuantitativas ni las escalas de electronegatividad se basan en
la distribución electrónica, sino en propiedades que se supone reflejan la electronegatividad. La
electronegatividad de un elemento depende de su estado de oxidación y, por lo tanto, no es una propiedad
atómica invariable. Esto significa que un mismo elemento puede presentar distintas electronegatividades
dependiendo del tipo de molécula en la que se encuentre, por ejemplo, la capacidad para atraer los
electrones de un orbital híbrido spn en un átomo de carbono enlazado con un átomo de hidrógeno, aumenta
en consonancia con el porcentaje de carácter s en el orbital, según la serie etano < etileno (eteno) <
acetileno(etino). La escala de Pauling se basa en la diferencia entre la energía del enlace A-B en el
compuesto ABn y la media de las energías de los enlaces homopolares A-A y B-B. R. S. Mulliken propuso
que la electronegatividad de un elemento puede determinarse promediando la energía de ionización de sus
electrones de valencia y la afinidad electrónica. Esta aproximación concuerda con la definición original de
Pauling y da electronegatividades de orbitales y no electronegatividades atómicas invariables. E. G. Rochow
y A. L. Alfred definieron la electronegatividad como la fuerza de atracción entre un núcleo y un electrón de
un átomo enlazado.
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Grupo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
(vertical)
Período
(horizontal)
H He
1
2.10
Li Be B C N O F Ne
2
0.98 1.57 2.04 2.55 3.04 3.44 4.0
Na Mg Al Si P S Cl Ar
3
0.93 1.31 1.61 1.90 2.19 2.58 3.16
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
4
0.82 1.00 1.36 1.54 1.63 1.66 1.55 1.83 1.88 1.91 1.90 1.65 1.81 2.01 2.18 2.55 2.96 3.00
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
5
0.82 0.95 1.22 1.33 1.6 2.16 1.9 2.2 2.28 2.20 1.93 1.69 1.78 1.96 2.05 2.1 2.66 2.6
Cs Ba * Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
6
0.79 0.89 1.3 1.5 2.36 1.9 2.2 2.20 2.28 2.54 2.00 1.62 2.33 2.02 2.0 2.2
* La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Lantánidos
1.1 1.12 1.13 1.14 1.13 1.17 1.2 1.2 1.1 1.22 1.23 1.24 1.25 1.1 1.27
** Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
Actínidos
1.1 1.3 1.5 1.38 1.36 1.28 1.13 1.28 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3
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Los iones cargados negativamente, producidos por la ganancia de electrones, se conocen como aniones (que
son atraídos por el ánodo electrodo cargado positivamente) y los cargados positivamente, consecuencia de
una pérdida de electrones, se conocen como cationes (los que son atraídos por el cátodo electrodo cargado
negativamente).
"Anión" y "catión" significan:
Anión:"El que va hacia ánodo, tienden a recibir electrones".
Catión:"El que va hacia cátodo tienden a ceder electrones".
(odos: camino, vía). La materia, incluso la que constituye los organismos más complejos, está constituida por
combinaciones de elementos. En la Tierra, existen unos 92 elementos. Muchos son muy conocidos, como
el carbono, que se encuentra en forma pura en el diamante y en el grafito; el oxígeno, abundante en el aire
que respiramos; el calcio, que utilizan muchos organismos para construir conchas, cáscaras de huevo, huesos
y dientes, y el hierro, que es el metal responsable del color rojo de nuestra sangre. La partícula más
pequeña de un elemento es el átomo. Los átomos, a su vez, están constituidos por partículas más pequeñas:
protones, neutrones y electrones.
QUIMICA | 01/01/2010
MANGANESO(IV) MN 4+
MANGÁNICO HIPOCLORITO CLO−
MANGANESO(VII) MN 7+
PERMANGÁNICO CROMATO CRO42−
MERCURIO(II) HG 2+
MERCÚRICO DICROMATO CR2O72−
NIQUEL(II) NI 2+
NIQUELOSO YODATO IO3−
NIQUEL(III) NI 3+
NIQUÉLICO NITRATO NO3−
POTASIO K +
POTASIO NITRITO NO2−
PLATA AG +
PLATA FOSFATO PO43−
SODIO NA +
SODIO HIDRÓGENO FOSFATO HPO42−
ESTRONCIO SR 2+
ESTRONCIO DIHIDRÓGENO FOSFATO H2PO4−
TITANIO(II) SN 2+
TITANOSO PERMANGANATO MNO4−
TITANIO(IV) SN 4+
TITÁNICO POSFITO PO33−
ZINC ZN 2+
ZINC SULFATO SO42−
AMONIO NH4 +
HIDRÓGENO SULFATO HSO4− BISULFATO
HIDRONIO H3O +
SULFITO SO32−
resultando en
Esta última característica es un resultado de las fuerzas intermoleculares (fuerzas entre las moléculas) en los
sólidos iónicos. Si consideramos un cristal sólido de cloruro de sodio, el sólido está hecho de muchos iones
Enlace Covalentes
El segundo tipo de enlace atómico ocurre cuando los átomos comparten electrones. Al contrario de los
enlaces iónicos en los cuales ocurre una transferencia completa de electrones, el enlace covalente ocurre
cuando dos (o más) elementos comparten electrones. El enlace covalente ocurre porque los átomos en el
compuesto tienen una tendencia similar hacia los electrones (generalmente para ganar electrones). Esto
ocurre comúnmente cuando dos no metales se enlazan. Ya que ninguno de los dos elementos que
participan en el enlace querrá ganar electrones, estos elementos compartirán electrones para poder llenar
sus envolturas de valencia. Un buen ejemplo de un enlace covalente es ese que ocurre entre dos átomos de
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hidrógeno. El átomo de hidrógeno (H) tiene un electrón de valencia en su primera envoltura. Puesto que la
capacidad de esta envoltura es de dos electrones, cada átomo hidrógeno 'querrá' recoger un segundo
electrón. En un esfuerzo por recoger un segundo electrón, el átomo de hidrógeno reaccionará con átomos
H vecinos para formar el compuesto H2. Ya que el compuesto de hidrógeno es una combinación de átomos
igualados, los átomos compartirán cada uno de sus electrones individuales, formando así un enlace
covalente. De esta manera, ambos átomos comparten la estabilidad de una envoltura de valencia.
Enlaces Múltiples : Para cada par de electrones compartidos entre dos átomos, se forma un enlace
covalente único. Algunos átomos pueden compartir múltiples pares de electrones, formando enlaces
covalentes múltiples. Por ejemplo, el oxígeno (que tiene seis electrones de valencia) necesita dos electrones
para completar su envoltura de valencia. Cuando dos átomos de oxígeno forman el compuesto O 2, ellos
comparten dos pares de electrones, formando dos enlaces covalentes.
Las estructuras de Lewis también pueden ser usadas para mostrar el enlace entre átomos. Los electrones
que se enlazan se colocan entre los átomos y pueden ser representados por un par de puntos, o un guión
(cada guión representa un par de electrones, o un enlace). Abajo están las estructuras de Lewis para el
H2 y el O2.
H2 H:H H-H
or
O2
átomos de hidrógeno. Ya que el oxígeno tiene una atracción más fuerte en los electrones que se enlazan, el
electrón ocupado anteriormente conduce a una desigual participación.
Una vez formado el enlace covalente coordinado es idéntico a los demás enlaces covalentes.
El enlace covalente coordinado se forma cuando el par electrónico compartido es puesto por el
mismo átomo.
Se representa con una flecha " → " que parte del átomo que comparte la pareja de electrones.
Enlace de coordinación
Se denomina enlace covalente coordinado o dativo al enlace químico que se forma cuando dos
átomos comparten un par de electrones, pero este par procede sólo de uno de los átomos.
Este tipo de enlace se presenta cuando un átomo no metálico comparte un par de electrones con otros
átomos. Para que se presente este tipo de enlace, se requiere que el átomo donador tenga un par de
electrones libres en un orbital exterior y el átomo aceptor tenga capacidad para recibir ese par de electrones
en su última capa de valencia. Este enlace tiene igual longitud y energía que otro enlace igual y es, por
tanto, indistinguible.
Este enlace es común en los óxidos no metálicos y en los iones complejos de los metales ligeros, así como el
H2SO4, NH3, SO2. Es también el responsable de ciertos iones como el ion amonio (NH 4+), donde el
nitrógeno cede los dos electrones para que el cuarto hidrógeno (que previamente se habría ionizado) se una
a él, de tal manera que los enlaces de los cuatro hidrógenos son iguales. Es también importante en el ion
hidronio (H3O+) donde el oxígeno cede el par de electrones. Este último resulta interesante por dos
razones: el oxigeno tendría otros dos electrones para formar otro enlace (Algo que no hace porque la
molécula H4O+ resultaría muy inestable) y además este ion es el resultado de la disociación de los iones H +,
lo que supone que el hidronio es el ion responsable del pH.
Enlace metálico
Enlace metálico en el Cobre
Enlace de hidrógeno
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El enlace de hidrógeno es poco energético frente al enlace covalente corriente, pero su consideración es
fundamental para la explicación de procesos como la solvatación o el plegamiento de proteínas.
Diferentes dadores de hidrógeno para formar enlaces de hidrógeno. Los dadores clásicos son:
Diferentes dadores de electrones para formar enlaces por puente de hidrógeno son:
Las fuerzas de Van der Waals son fuerzas de estabilización molecular; forman un enlace químico no
covalente en el que participan dos tipos de fuerzas o interacciones, las fuerzas de dispersión (que son
fuerzas de atracción) y las fuerzas de repulsión entre las capas electrónicas de 2 átomos contiguos.
1. Fuerzas de dispersión
Todos los átomos, aunque sean apolares, forman pequeños dipolos debidos al giro de los electrones en
torno al núcleo (véase átomo). La presencia de este dipolo transitorio hace que los átomos contiguos
también se polaricen, de tal manera que se producen pequeñas fuerzas de atracción electrostática entre los
dipolos que forman todos los átomos
2. Repulsión electrostática
Es ésta una fuerza muy importante en biología, porque es uno de los enlaces no covalentes que estabilizan la
conformación de las proteínas.
Este tipo de enlace también se conoce como polarización, siendo tanto más intenso cuanto mayor sea la
polarización de la molécula apolar. La intensidad de este fenómeno dependerá de la mayor o menor
polaridad (diferencia de electronegatividad entre los átomos que forman la molécula polarizante, la polar)
así como del tamaño de la molécula polarizada (a mayor número de electrones, más desigualdad de
disposición puede existir).
La intensidad de esta interacción depende del tamaño de la molécula (a mayor número de electrones, mayor
posibilidad de la aparición de un dipolo instantáneo).
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Metales. Propiedades
Los metales por la naturaleza del enlace metálico:
Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus puntos de fusión y ebullición
varían notablemente.
Las conductividades térmicas y eléctricas son muy elevadas (esto se explica por la enorme
movilidad de sus electrones de valencia).
Presentan brillo metálico, por lo que son menos electronegativos.
Son dúctiles y maleables (la enorme movilidad de los electrones de valencia hace que los cationes
metálicos puedan moverse sin producir una situación distinta, es decir, una rotura).
Pueden emitir electrones cuando reciben energía en forma de calor.
Tienden a perder electrones de sus últimas capas cuando reciben cuantos de luz (fotones),
fenómeno conocido como efecto fotoeléctrico.
El enlace metálico es un enlace fuerte, primario, que se forma entre elementos de la misma especie. Los
átomos, al estar tan cercanos uno de otro, interaccionan los núcleos junto con sus nubes electrónica
empaquetándose en las tres dimensiones, por lo que quedan rodeados de tales nubes. Estos electrones libres
son los responsables que los metales presenten una elevada conductividad eléctrica y térmica, ya que estos
se pueden mover con facilidad si se ponen en contacto con una fuente eléctrica. Presentan brillo y son
maleables.
Los elementos con un enlace metálico están compartiendo un gran número de electrones de valencia,
formando un mar de electrones rodeando un enrejado gigante de cationes. Los metales tienen puntos de
fusión más altos por lo que se deduce que hay enlaces más fuertes entre los distintos átomos. La vinculación
metálica es no polar, apenas hay (para los metales elementales puros) o muy poca (para las aleaciones)
diferencia de electronegatividad entre los átomos que participan en la interacción de la vinculación, y los
electrones implicados en lo que es la interacción a través de la estructura cristalina del metal. El enlace
metálico explica muchas características físicas de metales, tales como fuerza, maleabilidad, ductilidad,
conducción del calor y de la electricidad, y lustre. La vinculación metálica es la atracción electrostática
entre los átomos del metal o los iones y electrones deslocalizados. Esta es la razón por la cual se explica un
deslizamiento de capas, dando por resultado su característica maleabilidad y ductilidad. Los átomos del
metal tienen por lo menos un electrón de valencia, no comparten estos electrones con los átomos vecinos,
ni pierden electrones para formar los iones. En lugar los niveles de energía externos de los átomos del metal
se traslapan. Son como enlaces covalentes.
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No metales. Propiedades
Los no metales comprenden una de las tres categorías de elementos químicos siguiendo una clasificación
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de acuerdo con las propiedades de enlace e ionización. Se caracterizan por presentar una alta
electronegatividad, por lo que es más fácil que ganen electrones a que los pierdan.
Los no metales, excepto el hidrógeno, están situados en la tabla periódica de los elementos en el bloque p.
De este bloque, excepto los metaloides y, generalmente, gases nobles, se considera que todos son no
metales.
Los elementos del bloque p (por tener sus electrones de valencia en el orbital p) son aquellos situados en
los grupos 13 a 18 de la tabla periódica de los elementos. En estos elementos el nivel energético más
externo corresponde a orbitales p (véase la configuración electrónica). La configuración electrónica externa
de estos elementos es: ns²npx (x=1 a 6, siendo 1 para el primer grupo, 2 para el segundo, etc.)
En el diagrama se muestra la tabla periódica dividida en bloques. Estos elementos tienen propiedades
parecidas dentro de un grupo (columna). Los grupos se denominan normalmente refiriéndose al elemento
cabecera del grupo en los cuatro primeros (se listan los estados de oxidación más comunes):
Grupo del boro (grupo 13); +3, -3, +1 (en los más pesados).
Grupo del carbono (grupo 14); +4, -4, +2 (en los más pesados).
Grupo del nitrógeno (grupo 15); +5, +3, -3.
Grupo del oxígeno (grupo 16); -2, +2, +4.
Halógenos (grupo 17); -1.
Gases nobles
Hidrógeno (H)
Carbono (C)
Nitrógeno (N)
Oxígeno (O)
Flúor (F)
Fósforo (P)
Azufre (S)
Cloro (Cl)
Selenio (Se)
Bromo (Br)
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Yodo (I)
Astato (At)
El hidrógeno normalmente se sitúa encima de los metales alcalinos, pero normalmente se comporta como
un no metal. Un no metal suele ser aislante o semiconductor de la electricidad. Los no metales suelen
formar enlaces iónicos con los metales, ganando electrones, o enlaces covalentes con otros no metales,
compartiendo electrones. Sus óxidos son ácidos.
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Los óxidos
Son las combinaciones binarias entre el oxígeno y todos los demás elementos químicos a excepción de los
gases nobles y el Flúor.
¿Cómo se formulan?
Los óxidos tienen la siguiente formula, que se aplica a todas las combinaciones: X 2On, donde X es el
símbolo del elemento, el 2 corresponde a la valencia del oxígeno, la O es el símbolo del Oxígeno y la n es la
valencia del otro elemento, sea metal o no metal.
¿Cómo se nombran?
Para nombrar los óxidos se utilizan las 3 nomenclaturas, la tradicional la Sistemática y la Stock.
Tradicional
Óxidos Básicos
Provienen de la combinación entre el oxígeno y un metal. Si el metal con el que se combina tiene una sola
valencia se nombran con las palabras óxido de, y el nombre del metal con el que se combina.
Ejemplos:
CaO-------------------------------------Óxido de Calcio.
Na2O------------------------------------Óxido de Sodio.
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Si el metal con el que se combina tiene dos valencias, se pone como en el de una valencia pero el nombre
del metal acaba en oso cuando actúa con la valencia menor y en ico cuando actúa con la valencia mayor y se
le quita el prefijo de.
Ejemplos:
Óxidos Ácidos
Provienen de la combinación entre el oxígeno y un no metal. Si el no metal con el que se combina tiene una
sola valencia se nombran con las palabras óxido de, y el nombre del metal con el que se combina acabado
en ico.
Ejemplo:
B2O3------------------------------------Óxido bórico.
Si el no metal con el que se combina tiene dos o más valencias, se ponen al nombre las siguientes
terminaciones:
2 Hipo- -oso
6 ------------------------ -ico
1 Hipo- -oso
5 ------------------------ -ico
1 Hipo- -oso
3 ------------------------ -oso
Cl, Br, I
5 ------------------------ -ico
7 Per- -ico
Ejemplos:
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Br2O5-------------------------------------Óxido brómico.
Cl2O7-------------------------------------Óxido brómico.
Los óxidos, tanto ácidos como básicos se nombran escribiendo delante de la palabra óxido y del nombre del
elemento unos prefijos, que indican el número de átomos del mismo elemento que tiene en esa molécula.
mono- 1
di- 2
tri- 3
tetra- 4
penta- 5
hexa- 6
hepta- 7
octo- 8
La nomenclatura se aplica a la formula que ya está simplificada. El prefijo mono se puede suprimirse, esto
significa que si un elemento no tiene prefijo significa que solo interviene un átomo de ese elemento en la
misma fórmula.
Ejemplos:
As2S3-------------------------------------Trisulfuro de diarsénico.
PF5----------------------------------------Pentafluoruro de fósforo.
Stock
Los óxidos, tanto ácidos como básicos se nombran mediante las palabras óxido de seguida del nombre del
elemento y un paréntesis donde se pone la valencia del elemento en números romanos, tal y como estaba al
principio sin simplificar. Si un elemento tiene solo una valencia no se pone paréntesis.
Ejemplos:
Nombre en disolución
Nombre sistemático
acuosa
HF Fluoruro de hidrógeno o fluorano HF(aq) Ácido fluorhídrico
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Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída
de los líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases.
Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando se mezclan
con ácidos.
QUIMICA | 01/01/2010
Aunque Boyle y otros trataron de explicar por qué los ácidos y las bases se comportan de tal manera, la
primera definición razonable de los ácidos y las bases no sería propuesta hasta 200 años después.
A finales de 1800, el científico sueco Svante Arrhenius propuso que el agua puede disolver muchos
compuestos separándolos en sus iones individuales. Arrhenius sugirió que los ácidos son compuestos que
H2 O
HCl H+(aq) + Cl-(aq)
Arrhenius definió las bases como sustancias que se disuelven en el agua para soltar iones de hidróxido (OH-)
a la solución. Por ejemplo, una base típica de acuerdo a la definición de Arrhenius es el hidróxido de sodio
(NaOH):
H2 O OH-
NaOH Na+(aq) + (aq)
La teoría de Arrhenius explica el por qué todos los ácidos tienen propiedades similares (y de la misma
manera por qué todas las bases tienen propiedades similares). Es decir, todos los ácidos sueltan H+ a la
solución (y todas las bases sueltan OH-). La definición de Arrhenius también explica la observación de Boyle
que los ácidos y las bases se neutralizan entre ellos. Esta idea, que una base puede debilitar un ácido, y
viceversa, es llamada neutralización.
La Neutralización: Tal como puede ver arriba, los ácidos sueltan H+ en la solución y las bases sueltan
OH-. Si fuésemos a mezclar un ácido y una base, el ión H+ se combinaría con el ión OH- ión para crear la
molécula H2O, o simplemente agua:
H+(aq) + OH-(aq) H2 O
La reacción neutralizante de un ácido con una base siempre producirá agua y sal, tal como se muestra abajo:
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Concepto de densidad.
La densidad se define con la siguiente relación:
Presión
Esquema; se representa cada "elemento" con una fuerza dP y un área dS.
En física y disciplinas afines la presión, también llamada presión absoluta en aquellos casos que es
necesario evitar interpretaciones ambiguas, se define como la fuerza por unidad de superficie:
Donde: P es la presión, dF es la fuerza normal y dA es el
área.
En el Sistema Internacional de Unidades se mide en newton por metro
cuadrado, unidad derivada que se denomina pascal (Pa).
Además, en determinadas aplicaciones la presión se mide no como la
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contacto que ejerce el fluido sobre la superficie sólida que lo contiene es normal a esta).
La fuerza de la presión en un fluido en reposo se dirige siempre hacia el interior del fluido, es decir
es una compresión, jamás una tracción.
La superficie libre de un líquido en reposo es siempre horizontal. Eso es cierto sólo en la superficie
de la Tierra y a simple vista, debido a la acción de la gravedad. Si no hay acciones gravitatorias, la
superficie de un fluido es esférica y, por tanto, no horizontal.
EXPRESIÓN MATEMÁTICA
Despejando V1 :
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Despejando V2
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EXPRESIÓN MATEMÁTICA
Condiciones iniciales:
Condiciones finales:
T2 = 273 + 42 = 315°K
P2= ?
EXPRESIÓN MATEMÁTICA
* Qué volumen ocupará una masa de gas a 150°C y 200 mm Hg, sabiendo que a 50°C y 1 atmósfera ocupa
un volumen de 6 litros?
Condiciones iniciales:
V1 = 6 litros
P1 = 760 mm Hg
T1 = 50 = 273 = 323 K
Condiciones finales:
V2 = ?
P2 = 200 mm Hg
T2 = 150 + 273 = 423 K
Remplazando:
En una mezcla de gases, la presión total es igual a la suma de las presiones parciales
EXPRESIÓN MATEMÁTICA P(total)= P2 + P3
EJEMPLO
* Dos recipientes de un litro se conectan por medio de una válvula cerrada. Un recipiente contiene nitrógeno a una
presión de 400 mm Hg y el segundo contiene oxígeno a una presión de 800 mm Hg. Ambos gases están a la misma
temperatura. Qué sucede cuando se abre la válvula?
Suponiendo que no hay cambio de la temperatura del sistema cuando los gases se difunden
y se mezclan uno con otro y que los gases no reaccionan, entonces la presión final total será
igual a la suma de las presiones parciales de los dos gases :
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EJEMPLO
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Leyes de Graham
Las velocidades de difusión de dos gases a la misma temperatura son inversamente proporcionales a raíz
cuadrada de sus densidades
EXPRESIÓN MATEMÁTICA
ECUACIÓN DE ESTADO
Si se combinan adecuadamente las leyes de Boyle y Charles con el principio de Avogadro, se llega a una
expresión que relaciona simultáneamente el volumen de determinada cantidad de un gas con la presión y la
temperatura del mismo. Esta ecuación recibe el nombre de ecuación de estado o ley de los gases ideales
PV=nRT
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1. Las sustancias están constituidas por moléculas pequeñísimas ubicadas a gran distancia entre sí, su
volumen se considera despreciable en comparación con los espacios vacíos que hay entre ellas.
2. Las moléculas de un gas son totalmente independientes unas de otras, de modo que no existe
atracción intermolecular alguna.
3. Las moléculas de un gas se encuentran en movimiento continuo, en forma desordenada; chocan
entre si y contra las paredes del recipiente, de modo que dan lugar a la presión del gas.
4. Los choques de las moléculas son elásticos, no hay perdida ni ganancia de energía cinética, aunque
puede existir transferencia de energía entre las moléculas que chocan.
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Es el proceso mediante el cual un gas cambia su estado al de líquido. Los gases se pueden licuar por la
aplicación de suficiente enfriamiento y compresión.
PRESIÓN CRITICA: Es la presión requerida para licuar un gas estando en su temperatura crítica.
VOLUMEN CRITICO: Es el volumen ocupado por una mol de gas estando en la temperatura y
presión críticas.
Una vez que se tiene la ecuación química balanceada, se sabe directamente por medio de los coeficientes el
número relativo de moles de cada sustancia que interviene en la reacción.
Si uno o varios de los reactivos o productos son gaseosos, entonces se puede hablar también de los
volúmenes de los reactivos o productos a través de la ecuación de estado.
El principio de Avogadro indica que los moles de todos los gases tienen el mismo volumen bajo las mismas
condiciones de temperatura y presión. Por tanto, las relaciones molares en una ecuación son también
relaciones de volúmenes de los gases.
Por ejemplo:
Por tanto, en condiciones normales la densidad de un gas es directamente proporcional a su peso molecular
M.
Se puede emplear la ecuación (1) para obtener la densidad de un gas a cualquier temperatura y presión, si
conocemos su densidad a una determinada temperatura y presión.
Sea d1, la densidad medida para un gas a T1 y P1 y d2 la densidad a diferentes T2 y P2. se pueden escribir las
ecuaciones;
Sus moléculas, en continuo movimiento, logran colisionar las paredes que los contiene y casi todo el tiempo
ejercen una presión permanente. Como el gas se expande, la energía intermolecular (entre molécula y
molécula) hace que un gas, al ir añadiéndole energía calorífica, tienda a aumentar su volumen.
Un gas está constituido por moléculas de igual tamaño y masa, pero una mezcla de gases diferentes,
no.
Se le supone con un número pequeño de moléculas, así su densidad es baja y su atracción molecular
es nula.
El volumen que ocupa el gas es mínimo, en comparación con el volumen total del recipiente.
Las moléculas de un gas contenidas en un recipiente, se encuentran en constante movimiento, por
lo que chocan, ya entre sí o contra las paredes del recipiente que las contiene.
Para explicar el comportamiento de los gases, las nuevas teorías utilizan tanto la estadística como la teoría
cuántica, además de experimentar con gases de diferentes propiedades o propiedades límite, como el UF6,
que es el gas más pesado conocido.
Un gas no tiene forma ni volumen fijo; se caracteriza por la casi nula cohesión y a la gran energía cinética de
sus moléculas, las cuales se mueven.
peligrosidad menor cuando a temperatura ambiente no llega a desprender esa cantidad mínima necesaria
(combustibles).
Los conceptos revisados en esta nota técnica son básicos como introducción a los procesos de combustión en
incendios y explosiones y para la adopción de medidas de prevención en operaciones con productos
inflamables tales como almacenamiento, transporte, carga y descarga, trasvases, túneles de secado,
instalaciones eléctricas en atmósferas explosivas, etc.
Prof.: Cesar O. Rodríguez
59
Límites de inflamabilidad
Definen las concentraciones mínimas y máximas del vapor o gas en mezcla con el aire, en las que son
inflamables. Se expresan en tanto por ciento en el volumen de mezcla vapor de combustible-aire. Reciben
también el nombre de límites de explosividad, ya que según las condiciones de confinamiento, cantidad,
intensidad de la fuente de ignición, etc. varía la velocidad de la combustión y es común que se origine una
explosión. Aunque ambos términos son intercambiables para vapores y gases inflamables, es más usual el de
límites de inflamabilidad para estos dos y el de límites de explosividad para polvos combustibles.
Los valores del límite inferior y superior de inflamabilidad nos delimitan el llamado Rango o Campo de
Inflamabilidad o Explosividad.
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QUIMICA | 01/01/2010
Fig. 1: Relación entre el punto de inflamación, límites de inflamabilidad, temperatura y tensión (presión) de vapor de la acetona y del alcohol etílico. Resultados
obtenidos en recipiente cerrado a presión atmosférica normal en equilibrio de fase líquida y sus vapores con el aire.
superior de inflamabilidad, ya que en caso de fuga, pérdida o disminución de combustible podría aumentar
el contenido de aire y se situarían dentro del campo de inflamabilidad. Otro caso distinto son los procesos
en que no interviene el aire y el espacio de vapor está ocupado al cien por cien por vapores o gases
combustibles. A pesar de todo, por encima del límite superior de inflamabilidad pueden aparecer llamas
frías, las cuales resultan de una reacción relativamente lenta y apenas visible. Son debidas a la
LII 0.55.Cestequiometrica
LSI 3,5.Cestequiometrica
En caso de tratarse de una mezcla con mas de un combustible, los límites se determinan mediante las
expresiones empíricas propuestas por Le Chatelier:
100 100
LII m n
LSI m n
Ci Ci
i 1 LII i i 1 LSI i
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mezclada con otra de elevado punto de inflamación, dando lugar a una mezcla con bajo punto de
inflamación. Esto se ve claramente por ejemplo con una mezcla de 2% en peso de acetaldehído (aldehído
acético CH3CHO, temperatura de inflamación - 38 ºC) en etilen glicol HOCH2CH2OH. Este último tiene
una elevada temperatura de inflamación, 111,1 ºC, siendo su límite inferior de inflamabilidad en aire 4,0 %
y su masa molecular 62,1. Se supone que la mezcla es ideal. La fracción molar del acetaldehído (masa
molecular = 44,1) en la disolución es:
Prof.: Cesar O. Rodríguez
63
Fracción molar CH3CHO = (2/44,1) / [(2/44,1) + (98/62,1)] = 0,028
Aplicando la Ley de Raoult a la temperatura que correspondería al punto de inflamación y teniendo en
cuenta que la presión de vapor del etilen glicol es despreciable por ser muy poco volátil, se haría el mismo
razonamiento que en el ejemplo del alcohol metílico:
pv · 0,028 = 4.101,325/100 pv = 144,75 kPa
Este valor de la presión de vapor corresponde a una temperatura de 29 ºC en la curva o tabla de las
presiones de vapor del aldehído acético en función de la temperatura y ésta es precisamente la temperatura
de inflamación de la mezcla en vaso cerrado, valor muy inferior a 111,1 ºC del etilen glicol.
n-butano........................................405 ºC
n-decano.......................................208 ºC
Retraso en la ignición
La ignición de una mezcla inflamable que se encuentra a una temperatura igual o superior a la temperatura
de auto ignición no se produce instantáneamente. Existe una determinada dilación que será menor cuanto
más alta sea la temperatura.
Fuentes de Ignición
Las fuentes de ignición existentes en el entorno de una planta de proceso son muy numerosas a saber:
Fuentes de ignición %
las llamas y el calor directo por superficies calientes, cosa normal si se tiene en cuenta el gran
numero de procesos y equipos que trabajan a altas temperaturas dentro de una planta de proceso.
las igniciones provocadas por el equipo eléctrico y por los cables que se calientan o rompen
accidentalmente a causas de sobrecargas.
Un factor importante y desconocido es la electricidad estática, la electricidad estática se genera cuando se
unen y separan materiales que son diferentes (liq-liq, sol-sol, liq-sol). En el momento de separarse, uno
queda con un exceso de electrones y por lo tanto cargado. Volver
Introducción
Hacia el final del siglo XVII en la Escuela de Química de Nicolas Lemery los compuestos de origen natural
se clasificaban en tres clases según la fuente de las cuales provenían (Minerales, Vegetales Y Animales).
En 1770 Toben Bergman, un químico sueco, fue el primero en llamar orgánicas a las sustancias
provenientes de los organismos vivientes.
En 1774, Antonine Laurent Lavoisier comprobó que en la combustión de sustancias de origen animal o
vegetal se formaban siempre dióxido de carbono y agua y en algunos casos también óxidos de nitrógeno y de
fosforo. (Concluyo entonces que todos estos compuestos contenían carbono e hidrogeno y muchas veces
nitrógeno y fosforo).
En 1815 Berzelius y muchos químicos de aquella época aceptaban la anterior clasificación y explicaban las
diferencias considerando que los compuestos producidos por los seres vivos u orgánicos debían su origen a
la intervención de un fuerza propia de la vida o “fuerza vital”, Se daba por sentado que tales compuestos no
podían se obtenidos en el laboratorio partiendo de sus elementos o compuestos “inorgánicos”.
En 1828 el químico alemán Friedrich Wöhler realizo su célebre síntesis de la urea (componente de la orina)
a partir de una sustancia inorgánica (cianato de amonio) y este hecho represento el inicio de una lenta
evolución del pensamiento científico.
En el XIX se fue aceptando cada vez más la idea e que los compuestos orgánicos podían sintetizarse en el
laboratorio y los hechos experimentales así lo fueron demostrando
En 1845 Kolbe sintetizo el acido acético a partir de compuestos inorgánicos y se cree que fue el primero en
usar la palabra “síntesis” en una publicación de Química Orgánica.
En 1860 Marcelin Berthelin publico su obra “La chimie Organique Fondée sur la Synthèse”, y la teoría de la
“fuerza vital” dejo de ser considerada válida.
En adelante se entenderá por Química Orgánica el estudio de los compuestos del carbono.
Los compuestos orgánicos superan los 10 millones y el número de ellos sintetizados en laboratorios en
mucho mayor que los aislados de la naturaleza, lo que justifica que la Química Orgánica se estudie como una
rama de la Química.
Muy pocos de los elementos químicos conocidos forman parte de los compuestos orgánicos. El carbono está
siempre presente en ellos
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Estructuras de Lewis
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Las estructuras de Lewis pueden dibujarse para todos los elementos y componentes
representativos de una molécula unidos mediante enlaces covalentes. Un enlace covalente se
produce cuando dos átomos comparten electrones. Si los dos átomos del enlace son iguales o
tienen electronegatividad similar, los electrones son compartidos por igual entre los dos
átomos y el enlace es considerado no polar. Si la diferencia de electronegatividad está entre
0,4 y 1,7 es un enlace covalente polar, y si es inferior a 0,4 es covalente apolar.
Sodio (en la Izquierda) pierde su única electrones que lo recibe el cloro (a la derecha)
Una regla (algo tosca) para determinar si un enlace covalente va a ser polar o no polar es como sigue. Si las
casillas de la tabla periódica en las que se encuentran los elementos que forman el enlace covalente tienen
un lado común (C y N por ejemplo), la diferencia de electronegatividades es, en general, lo
suficientemente pequeña como para que el enlace entre estos dos elementos sea considerado no polar. Si las
casillas de los átomos no tienen ningún lado en común (C y O por ejemplo), entonces cualquier enlace
entre estos elementos es considerado como polar. Las cargas parciales en este último enlace pueden
representarse por δ+C–Oδ-.Cuando se aplica esta aproximación, el Hidrógeno (H, electronegatividad =
2.1) debería situarse entre el B (boro) y el C (carbono).
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1. Contar el número de electrones que tiene cada átomo en su capa exterior y obtener el
número total de electrones de electrones que tiene la molécula en su capa exterior.
2. Determinar el número de enlaces que tiende a formar cada átomo considerando la regla del octeto.
Los átomos se unen adquiriendo la estructura del gas noble más próximo en la tabla
periódica, que para la mayoría de los elementos que intervienen en los compuestos orgánicos es
el Neón, el cual posee 8 electrones en su capa más exterior.
Ejemplo: HCN
Electrones en capa
Átomo Enlaces a formar
exterior
H 1 1
C 4 4
N 5 3
1. Paso: Se dibuja el esqueleto con los átomos conectados por enlaces simples. Puesto que el C es el que
más enlaces requiere se coloca en el centro.
2. Paso: Se añaden los electrones restantes a los átomos más exteriores hasta llegar a 10 e - totales. (No
quedan electrones para colocar en el Carbono)
3. Paso: El Carbono no cumple la regla del octeto (pero el H y el N sí).Se mueven los electrones de
valencia desde el N para formar un enlace múltiple entre el C y N (triple).
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Las estructuras de puntos de Lewis son una taquigrafía para representar los electrones de valencia de un
átomo. Las estructuras están escritas como el elemento del símbolo con puntos que representan los
electrones de valencia. Abajo están las estructuras de Lewis para los elementos en los dos primeros períodos
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de la Tabla Periódica.
H2 H:H H-H
or
O2
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Carga formal
Los átomos más comunes en los compuestos orgánicos suelen formar un número determinado de enlaces (C
4 enlaces, N 3 enlaces, O 2 enlaces, H y halógenos 1 enlace). Cuando dichos átomos forman un
número de enlaces que no es el indicado, para que la contabilidad de electrones sea coherente, es necesario
colocar en ellos una carga formal que se indica mediante un signo + ó un signo - en las cercanías del
átomo correspondiente. La fórmula para calcular la carga formal de cada átomo es la siguiente:
Por ejemplo:
La carga formal de una molécula es la suma algebraica de las cargas formales de los átomos
que la constituyen, en consecuencia una molécula puede ser neutra aunque los átomos que la componen
no lo sean.
Existen diversas moléculas cuyos electrones no parecen estar localizados en posiciones fijas (dadas por las
estructuras de Lewis) sino dispuestos en diferentes posiciones. La teoría de la resonancia explica esto
suponiendo que dichas moléculas son un compuesto intermedio entre una serie de estructuras moleculares
llamadas formas resonantes. Cada una de ellas, por sí misma, no existe, existe el conjunto llamado
híbrido de resonancia.
Por ejemplo, los electrones en el ión acetato (CH3CO2-) pueden considerarse como localizados en dos
diferentes disposiciones (como se muestra más abajo).Ambas estructuras contienen un enlace C = O, que se
supone más fuerte y más corto que el enlace simple, y un enlace C – O simple. Experimentalmente, ambos
enlaces C O parecen tener la misma longitud y ésta es aproximadamente la media entre la longitud esperada
para el enlace simple C – O y la esperada para el doble enlace C ═ O. La explicación a esto, basándose en la
teoría de la resonancia, es que esta molécula tiene dos formas resonantes cada una de las cuales aparece el
50% del tiempo.
El híbrido de resonancia posee una menor energía (y por tanto es más estable) que cada una de las formas
resonantes.
Las distintas formas canónicas o resonantes deben tener el mismo número y la misma clase de
núcleos de átomos y el mismo número de electrones. La diferencia entre unas formas canónicas y
otras se encuentra exclusivamente en la posición de los electrones.
Para que exista resonancia deben existir al menos dos formas resonantes que tengan energía
similar, si no la molécula quedaría perfectamente representada por la de menor energía que sería la
predominante.
Cuanto mayor sea el número de formas resonantes la molécula será más estable.
Toda molécula que sólo posea enlaces simples no tiene formas resonantes. Las moléculas con
enlaces múltiples pueden tener formas resonantes o no.
La resonancia estabiliza las moléculas e iones, lo cual puede explicar diversas tendencias de las reacciones
químicas. De dichas tendencias se induce lo siguiente:
1. Si un reactivo (material de partida) está estabilizado por resonancia, las reacciones químicas
de esta molécula estarán menos favorecidas que en ausencia de resonancia.
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2. Si un producto (material resultante) está estabilizado por resonancia, las reacciones de las
que se obtiene estarán más favorecidas.
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Aunque la teoría de Lewis parece diferente, es coherente con otras teorías. La teoría de Bronsted -
Lowry se refiere al ión H+. La definición de Lewis se refiere a los pares de electrones (que conllevan una
carga negativa).En la teoría de Bronsted - Lowry es el protón H (H+) el que se mueve. En la teoría de
Lewis, los electrones forman enlaces, que "tiran" de los átomos para llevarlos a sus nuevas posiciones.
A finales de 1800, el científico sueco Svante Arrhenius propuso que el agua puede disolver muchos
compuestos separándolos en sus iones individuales. Arrhenius sugirió que los ácidos son compuestos que
contienen hidrógeno y pueden disolverse en el agua para soltar iones de hidrógeno a la solución. Por
ejemplo, el ácido clorhídrico (HCl) se disuelve en el agua de la siguiente manera:
Arrhenius definió las bases como sustancias que se disuelven en el agua para soltar iones de hidróxido (OH-)
a la solución. Por ejemplo, una base típica de acuerdo a la definición de Arrhenius es el hidróxido de sodio
(NaOH):
H2 O OH-
NaOH Na+(aq) + (aq)
Alcanos y cicloalcanos
Los alcanos son hidrocarburos en los cuales todos los enlaces carbono-carbono son enlaces simples.
Su fórmula molecular es CnH2n+2
Los cicloalcanos son alcanos en los cuales los átomos de carbono están unidos formando un
anillo.
Propiedades físicas
Solubilidad. Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su
incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno. Los alcanos líquidos son miscibles entre sí y
generalmente se disuelven en disolventes de baja polaridad. Los buenos disolventes para los alcanos son el
benceno, tetracloruro de carbono, cloroformo y otros alcanos.
Síntesis
Las reacciones más importantes de los alcanos son la Pirólisis, la combustión y la Halogenación.
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Combustión
Halogenación
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El Br es muy selectivo y con las condiciones adecuadas, prácticamente, se obtiene un sólo producto, que
será aquel que resulte de la adición del Br al C más sustituido.
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Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos cuyas moléculas contienen el doble enlace carbono-carbono.
Propiedades físicas
Solubilidad. Los alquenos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su
incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno.
Estabilidad. Cuanto mayor es el número de grupos alquilo enlazados a los carbonos del doble
enlace (más sustituido esté el doble enlace) mayor será la estabilidad del alqueno.
Síntesis
Los métodos más utilizados para la síntesis de los alquenos son la deshidrogenación, deshalogenación,
dehidratación y deshidrohalogenación, siendo estos dos últimos los más importantes. Todos ellos se
basan en reacciones de eliminación que siguen el siguiente esquema general:
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Deshalogenación.
Deshidratación.
Deshidrohalogenación.
No todas las reacciones de deshidrohalogenación siguen la regla de Saytzeff. Cuando se utiliza una base
muy voluminosa (tBuONa,LDA) siguen la regla de Hoffman, el doble enlace se produce
preferentemente hacia el C menos sustituido.
Las reacciones más comunes de los alquenos son las reacciones de adición. En la
adición puede intervenir un agente simétrico:
Genérico
sin/ant
Tipo Reacción
i
Hidrogenación
sin
catalítica
Halogenación
anti
(X = Cl, Br)
Hidrohalogenación
(X = Cl, Br, I)
(markovnikov)
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Adición de HBr
con peróxidos
(antimarkovnikov)
Hidroboración-
oxidación
(antimarkovnikov)
Ozonólisis
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (1)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (2)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (3)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (4)
QUIMICA | 01/01/2010
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (5)
Las reacciones más comunes de los alquenos son las reacciones de adición. En la
adición puede intervenir un agente simétrico:
o un agente asimétrico:
Hidrogenación
Sin
catalítica
Hidrohalogenación
(X = Cl, Br, I)
(markovnikov)
Adición de HBr
con peróxidos
(antimarkovnikov)
Hidratación
(markovnikov)
Hidroboración-
oxidación
(antimarkovnikov)
Ozonólisis
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (1)
QUIMICA | 01/01/2010
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (2)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (4)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (5)
Epoxidación
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Las reacciones más comunes de los alquenos son las reacciones de adición. En la
adición puede intervenir un agente simétrico:
o un agente asimétrico:
Hidrogenación
catalítica sin
Halogenación
(X = Cl, Br) anti
Hidrohalogenació
n
(X = Cl, Br, I)
(markovnikov)
Adición de HBr
con peróxidos
(antimarkovnikov)
Hidratación
(markovnikov)
Hidroboración-
oxidación
(antimarkovnikov)
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Ozonólisis
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (2)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (3)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (4)
Tratamiento con
KMnO4
en caliente (5)
Epoxi dación
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Alquenos conjugados
Los alquenos conjugados son aquellos en los que se alternan enlaces dobles y enlaces simples. Estos alquenos
dan lugar a sistemas insaturados conjugados formados por los radicales libres, carbocationes y carbaniones.
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Sistema alílico
El sistema alílico es el sistema insaturado conjugado más sencillo. Está formado por:
Carbanión alilo
Dienos conjugados
Dienos conjugados son aquellos compuestos que presentan dos enlaces dobles separados por un
enlace simple.
Los enlaces dobles de los dienos conjugados son más estables que los de los alquenos simples.
La adición electrofílica a dienos conjugados, mol a mol, se desarrolla de las siguientes formas:
La adición electrofílica mol a mol puede dar lugar a dos productos diferentes, que existirán en mayor o
menor proporción dependiendo de la temperatura a la que se produzca la reacción. Al producto más
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Alquinos
Propiedades físicas
Como podría esperarse, las propiedades físicas de los alquinos son muy similares a las de los alquenos y los
alcanos. Los alquinos son ligeramente solubles en agua aunque son algo más solubles que los alquenos y
los alcanos. A semejanza de los alquenos y alcanos, los alquinos son solubles en disolventes de baja
polaridad, como tetracloruro de carbono, éter y alcanos. Los alquinos, al igual que los alquenos y los
alcanos son menos densos que el agua. Los tres primeros alquinos son gases a temperatura
ambiente.
Síntesis
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Para que se produzca esta última reacción es necesario utilizar haloalcanos primarios.
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Otras de las reacciones de los alquinos se deben a la acidez del hidrógeno de los
alquinos terminales.
Tipo Reacción
Hidrogenación
Hidro-
halogenación
(X = Cl, Br, I)
(markovnikov)
Hidro-
bromación
con peróxidos
(antimarkovnik
ov)
Hidratación
(markovnikov)
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Hidroboración-
oxidación
(antimarkovnik
ov)
Ozonólisis
Tratamiento
con
KMnO4 en
caliente
Acidez de
alquinos
terminales
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Grupos funcionales
Haluros orgánicos
Los haluros orgánicos presentan enlaces donde X es un halógeno ( F, Cl, Br, I ).Como
el halógeno es más electronegativo que el carbono, éste adquirirá una carga parcial positiva
mientras que el halógeno adquirirá un carga parcial negativa .
Nomenclatura
Propiedades físicas
Síntesis
Reacciones
Nomenclatura
Propiedades físicas
Los haluros orgánicos son moléculas polares con fuerzas intermoleculares mayores que los
hidrocarburos de los que proceden y por tanto con puntos de ebullición más altos que éstos.
Para un mismo sustituyente alquílico el punto de ebullición aumenta al aumentar el tamaño
del halógeno.
Síntesis
Halogenación de alcanos
Halogenación de alquenos
Hidrohalogenación de alquenos
Halogenación de alquinos
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Hidrohalogenación de alquinos
Halogenación aromática
A partir de alcoholes:
Deshalogenación
Deshidrohalogenación
Compuestos organometálicos
Síntesis
Reacciones
Síntesis
Siendo X es un halógeno.
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La mejor reacción se produce cuando el halógeno es Yodo puesto que es el mejor grupo
saliente.
Los compuestos organometálicos reaccionan como bases con aquellos sustratos que tengan un
pka menor que el de ellos.
Nomenclatura
Propiedades físicas
Síntesis
Reacciones
Fenoles
Nomenclatura
En compuestos ramificados el nombre del alcohol deriva de la cadena más larga que
contenga el grupo -OH.
Propiedades físicas
Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno, lo que causa que estos
compuestos tengan puntos de ebullición más altos que los correspondientes haloalcanos.
Síntesis
Hidratación de alquenos
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Hidroboración-oxidación de alquenos
A partir de compuestos organometálicos
A partir de compuestos carbonílicos:
o Síntesis de ésteres
Oxidación
o Alcohol primario
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o Alcohol secundario
o Alcohol terciario
No se oxida.
Fenoles
Síntesis
Reacciones
Éteres
Nomenclatura
Propiedades
Síntesis
Reacciones
Nomenclatura
Para nombrarlos se utiliza el prefijo epoxi- seguido del nombre del hidrocarburo
correspondiente, e indicando los carbonos a los que está unido el O, con dos localizadores lo más
bajos posibles, en caso de que sea necesario.
Propiedades
Los éteres no pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno, lo que hace que estos
compuestos tengan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de mismo peso
molecular.
Los éteres de cadena corta son solubles en agua. A medida que aumenta la longitud de la cadena
disminuye la solubilidad.
Los éteres son muy poco reactivos, a excepción de los epóxidos, por lo que se utilizan como
disolventes.
Síntesis
Epoxidación de alquenos
A partir de alcoholes
Reacciones
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Los éteres no son reactivos a excepción de los epóxidos. Las reacciones de los epóxidos pasan
por la apertura del ciclo. Dicha apertura puede ser catalizada por ácido o apertura mediante
nucleófilo.
Aldehídos y cetonas
Nomenclaura
Propiedades físicas
Síntesis
Reacciones
Anión Enolato
Nomenclatura
Aldehídos
También se utiliza el prefijo formil- cuando hay tres o más funciones aldehídos sobre el mismo
compuesto .En esos casos se puede utilizar otro sistema de nomenclatura que consiste en dar el
nombre de carbaldehído a los grupos CHO (los carbonos de esos CHO no se numeran, se
considera que no forman parte de la cadena).Este último sistema es el idóneo para compuestos
con grupos CHO unidos directamente a ciclos.
1. El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona .Como sustituyente debe
emplearse el prefijo oxo-.
2. Citar los dos radicales que están unidos al grupo carbonilo por orden alfabético y a
continuación la palabra cetona.
Propiedades físicas
Los compuestos carbonílicos presentan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de
su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos
y cetonas de igual peso molecular.
Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la
longitud de la cadena disminuye la solubilidad.
Síntesis
Ozonólisis de alquenos
Tratamiento con KMnO4 en caliente de alquenos. Este método sólo es válido para la
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preparación de cetonas.
Hidratación de alquinos
Hidroboración-oxidación de alquinos
Acilación de Friedel-Crafts del Benceno
Oxidación de alcoholes
Las reacciones de los aldehídos y cetonas son esencialmente de tres tipos; adición nucleofílica,
oxidación y reducción.
Adición nucleofílica
Siguen este esquema la reacción con hidruros ( NaBH4, LiAlH4 ) donde Nu- = H- y la
reacción con organometálicos (RMgLi, RLi) donde Nu- = R-.
Adición de Hidroxilamina
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Oxidación
Reducción
Hidruro
Hidrogenación
Reducción de Clemmensen
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Se llaman así los compuestos que tienen un grupo carbonilo conjugado con un doble enlace, es
decir, un grupo carbonilo y un doble enlace separados por un enlace simple.
Reactividad
Adición de Michael
Anelación de Robinson
Reactividad
Adición 1,2
Adición de Michael
Anelación de Robinson
Se producen ciclohexenonas.
Derivados
Nomenclatura
Propiedades
Síntesis y reacciones
Condensación de Claisen
Condensación de Dieckmann
Derivados
Ésteres:
Anhidridos:
Amidas:
Nitrilos:
Nomenclatura
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Ácidos carboxílicos.
Sales.
Se sustituye la terminación -ico del ácido por la terminación -ato. En caso de que se haya
utilizado el sufijo -carboxílico para nombrar el ácido se sustituye por -carboxilato. A
continuación el nombre del metal correspondiente.
Ésteres.
Se utiliza el mismo procedimiento que para las sales poniendo el nombre del radical
correspondiente en vez del metal.
Anhidridos de ácido.
Los radicales acilo se nombran sustituyendo la terminación -oico o -ico del ácido por -
oilo o -ilo. Para los radicales derivados de los ácidos que se nombran mediante el sufijo -
carboxílico, se emplea la terminación -carbonilo.
Amidas.
Nitrilos.
Propiedades
Los compuestos caboxílicos que tengan enlaces O-H ó N-H (pueden formar enlaces mediante
puentes de H) tendrán un punto de ebullición más elevado que aquellos que no posean esos
enlaces.
Condensación de Claisen
Enolato de éster.
Generalidades
Síntesis acetil-acética
Síntesis malónica
Procesos de dialquilación
Obtención de ciclos
Generalidades
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Síntesis malónica
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Procesos de dialquilación
Obtención de ciclos
Nomenclaura
Propiedades
Síntesis
Reacciones
Eliminación de Hoffman
Reacción de Sandmeyer
Nomenclatura
El método más extendido para nombrar las aminas es el radicofuncional que consiste que
consiste en tomar como base el radical más complejo y añadirle el sufijo -amina .Los otros
radicales se nombran como sustituyentes sobre el nitrógeno.
Propiedades
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Las aminas primarias y secundarias (pueden formar puentes de Hidrógeno) tienen puntos de
ebullición más altos que las terciarias de igual peso molecular.
Procesos de reducción.
Reacciones
Base
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Eliminación de Hoffman
Reacción de Sandmeyer
Consiste en la sustitución del grupo diazonio , en una sal de arenodiazonio, por Cl, Br o
CN.
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1. Sales
2. Ácidos carboxílicos
3. Derivados de ácidos carboxílicos
4. Nitrilos
5. Aldehídos
6. Cetonas
7. Alcoholes
8. Aminas
9. Haloalcanos
10. Nitroderivados
11. Eteres
12. Peróxidos
UNIDAD 7
Petróleo
El refinado del petróleo - proceso indispensable para la obtención de productos útiles - consiste
esencialmente en dividirlo en fracciones de distinto punto de ebullición mediante destilación
fraccionada y aplicar después diferentes tratamientos a las fracciones obtenidas para que
conduzcan a los productos deseados. La división en fracciones de distinto punto de ebullición
se produce fácilmente teniendo en cuenta que el punto de ebullición de los hidrocarburos
aumenta al aumentar el número de átomos de carbono de la cadena. En la figura 1 se muestra el
QUIMICA | 01/01/2010
Gas natural
El gas natural está constituido por hidrocarburos de bajo punto de ebullición; el componente
principal, aproximadamente el 85%, es metano. En menores proporciones está presente el etano,
aproximadamente un 10% y el propano que puede llegar a porcentajes de hasta un 3%. En
cantidades aún menores aparecen el butano, pentano, hexano, heptano y octano. Como
impurezas son frecuentes el anhidrido carbónico, nitrógeno, helio y ácido sulfhídrico.
El principal uso del gas natural es como combustible pero se emplea también para fabricar
numerosos productos químicos.
Antes de emplear el gas natural como combustible se extraen los hidrocarburos más pesados,
como el butano y el propano. El gas constituido por los hidrocarburos menos pesados (metano en
su mayor parte) es el llamado gas seco y se distribuye a usuarios domésticos e industriales para
su uso como combustible. La fracción de gas restante, compuesto por hidrocarburos de peso
molecular más alto, es el llamado gas húmedo.
El gas natural está asociado casi siempre a los yacimientos de petróleo, sin embargo, hay pozos
que proporcionan solamente gas natural.Carbón
QUIMICA | 01/01/2010
Actualmente el uso principal del carbón es como combustible. En menor proporción se utiliza
como materia prima para la obtención de productos químicos (ver figura).
Para la obtención de celulosa a partir de la madera se trocea ésta hasta transformarla en una pasta
o pulpa de madera. Dicha pulpa puede someterse a tres procesos químicos diferentes:
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1. Proceso de Kraft. Se trata con solución de sulfuro sódico e hidróxido sódico en relación 1:3 durante 2-6
horas a temperaturas de 160 -170º C. Después, en ebullición, se añade sulfato sódico que posteriormente
pasa a sulfuro sódico y se elimina.
3. Método del sulfito. Se digiere con solución de bisulfito cálcico con dióxido de azufre libre, y las
ligninas se transforman en lignosulfonatos solubles (figura 2).
De toda la producción mundial de azúcar, unos 120 millones de toneladas al año, el 70% procede
de la caña de azúcar y el 30% restante de la remolacha azucarera.
Caucho
En estado natural, el caucho aparece en forma de suspensión coloidal en el látex de las plantas
productoras de caucho. Estas plantas son la euforbiácea Hevea brasiliensis y la morácea Ficus
elastica en los países tropicales, y la compuesta Parthenium argentatum en los países
templados.
El látex se haya contenido dentro de unas células tubulosas especiales que constituyen los
llamados tubos laticíferos. Es un líquido lechoso, constituido por diversas sustancias que
pueden estar disueltas (azúcares, gomas, alcaloides) o en emulsión (caucho, resinas). Se obtiene
practicando incisiones en la corteza del árbol. El látex fluye por estar contenido a presión en los
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vasos laticíferos.
El látex extraído se tamiza, se diluye en agua y se trata con ácido para que las partículas de
caucho que se encuentran en emulsión se aglutinen. Posteriormente se prensa con unos rodillos
para darle forma de láminas de unos 0,6 cm de espesor y se seca al aire o con humo para su
distribución.
El caucho puro es blanco e incoloro. Insoluble en agua, álcalis o ácidos débiles y soluble en
benceno, petróleo, hidrocarburos clorados y disulfuro de carbono.
De toda la producción mundial de caucho un 36% se obtiene del caucho natural, el resto es
caucho sintético.
Patatas y cereales La patata, el arroz, el maíz y el trigo son las principales materias primas
para la obtención de almidón. Químicamente está formado por dos polímeros distintos.
El polímero lineal, la amilosa (ver figura 3), está constituido por varios cientos de unidades de
glucosa unidas entre sí por enlaces 1-4.
Figura 3. Amilosa
El polímero de cadena ramificada, la amilopectina (ver figura 4), es de peso molecular mucho
más elevado y tiene de 10.000 a 100.000 unidades de glucosa. Los segmentos que se encuentran
entre los puntos de ramificación tienen aproximadamente 25 unidades de glucosa con enlaces
semejantes a los de la amilosa, mientras que las ramificaciones están unidas por enlaces 1-6.
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Plantas oleaginosas Las principales semillas oleaginosas son: soja, semillas de algodón,
cacahuetes, semillas de girasol, colza, coco, granos de palma, linaza, maíz y olivas.
La mayor parte de los aceites vegetales son ricos en ácidos grasos mono o poli insaturados (ver
tabla) y por ello son considerados ingredientes deseables en la dieta, en sustitución de las grasas
animales, más saturadas.
Aceite de soja 15 23 57
Aceite de cacahuete 19 48 29
Aceite de colza 7 57 32
Aceite de maíz 13 25 58
Aceite de oliva 14 70 11
Las algas se utilizan actualmente para la obtención de comida para humanos y animales,
fertilizantes para el campo, gomas industriales y fármacos. El término "gomas industriales"
es un nombre genérico que se asigna a diversos productos, ya sean manufacturados o extraídos
de animales o plantas, tratados hasta conseguir distintos niveles de viscosidad. Están constituidos
por productos como el polietilenglicol, carboximetilcelulosa y gelatina. Las gomas industriales
procedentes de las algas se clasifican en tres tipos: carragenos, alginatos y agars.
Los ácidos grasos que se encuentran con mayor frecuencia en las grasas animales son el ácido
palmítico ( n - C15H31COOH ), el ácido oleico ( n - C17H33COOH ) y el ácido esteárico ( n -
C17H35COOH ).
La obtención de productos químicos a partir del petróleo está íntimamente asociada con la
obtención de gasolina y otros combustibles. En ocasiones estas industrias compiten por la
materia prima y en otras se complementan mutuamente. La industria química se puede
considerar como socio menor porque sólo en pocos países consume más del 10% de la
producción de las refinerías. Por otra parte, como sus productos tienen gran demanda, puede
competir con otros consumidores en la compra de la materia prima que necesita. En la siguiente
tabla se ilustra el motivo por el cual la industria química puede competir con éxito:
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La gasolina ligera tiene octanaje muy bajo para ser empleada en motores de alta compresión.
Uno de los principales objetivos de las refinerías de petróleo es elevar el octanaje. Esto se
logra mediante las reacciones que se resumen a continuación las cuales modifican una de las
fracciones del petróleo o proporcionan materia prima para otra reacción que dé compuestos de
octanaje más elevado.
Para describir las propiedades detonantes de una gasolina se han seleccionado dos hidrocarburos
como patrón: el heptano, al que se le asigna índice de octano 0 porque detona más que cualquier
componente de las gasolinas corrientes, y el 2,2,4 - trimetilpentano (isooctano), al que se le
asigna un índice de octano 100.
El poder explosivo de una gasolina puede ser moderado mediante la adición de antidetonantes.
Estos antidetonantes suelen contener plomo y son altamente contaminantes.
En el proceso antiguo del "cracking" térmico se empleaba una carga pesada (compuestos de alto
peso molecular), temperaturas relativamente bajas y presiones altas. En el proceso moderno se
usan cargas ligeras líquidas o gaseosas, temperaturas elevadas (800-900 ºC) y presiones bajas. Se
utiliza principalmente para la obtención de olefinas a partir de naftas.
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Reformación catalítica
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Se deshidrogenan alifáticos (alcanos) tanto de cadena abierta como cíclicos para obtener
aromáticos, principalmente benceno, tolueno y xilenos (BTX), empleando catalizadores de
platino -renio -alúmina. Es de gran importancia para elevar el octanaje en las gasolinas sin
aditivos antidetonantes.
Alquilación
Así, por ejemplo, se forma 2,2,4 - trimetilpentano ("isooctano") a partir de isobuteno e isobutano.
Isomerización
Entre las alternativas para mejorar la calidad de las gasolinas se encuentra el proceso de
isomerización de parafinas lineales de bajo peso molecular, como pentanos y hexanos. Por
ejemplo, la isomerización de hexano (Research Octane Number RON=24.8) hacia 2,2-
dimetilbutano (RON=94) incrementa el índice de octano en +69.2 unidades; la isomerización del
n-pentano (RON=61.7) hacia isopentano (RON=93.5) incrementa el índice de octano en 31.8
unidades.
La isomerización de parafinas de bajo peso molecular se puede llevar a efecto con catalizadores
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Polímeros
Un polímero (del griego poly, muchos, y meres, partes o segmentos) es un producto constituido
por grandes moléculas formadas por una secuencia de unidades moleculares menores
llamadas monómeros. Esas sustancias macromoleculares tienen propiedades completamente
diferentes a los monómeros que las componen.
Muchas de las sustancias orgánicas presentes en la materia viva, como las proteínas, la madera,
la quitina, el caucho y las resinas, son polímeros. También lo son gran cantidad de materiales
sintéticos como los plásticos, las fibras (nailon, rayón), los adhesivos, el vidrio y la porcelana.
e)
f) Por su procedencia los polímeros se pueden dividir en naturales y sintéticos.
Polimerización
1. ADICIÓN - CONDENSACIÓN
Una polimerización es por adición si la molécula de monómero pasa a formar parte del
polímero sin pérdida de átomos.
Etileno o eteno
El eteno o etileno es el miembro más simple de los alquenos. Es un gas incoloro, con un olor
agradable y su fórmula es:
Es ligeramente soluble en agua. Arde con una llama brillante. Tiene un punto de fusión de -169,4
ºC y punto de ebullición de -103,8 ºC. Se produce comercialmente mediante "cracking" de
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petróleo y a partir del gas natural. En agricultura se utiliza como colorante y agente madurador
de muchos frutos.
Polietileno
Se denomina polietileno a cada uno de los polímeros del etileno. La fabricación de polímeros
consume el 60% del etileno que se produce. El polietileno es probablemente el polímero que más
Se obtiene por polimerización del etileno a presiones relativamente bajas (1-200 atm), con
catalizador alquilmetálico (catálisis de Ziegler) o un óxido metálico sobre sílice o alúmina
(procesos Phillips y Stardard Oil). Su resistencia química y térmica, así como su opacidad,
impermeabilidad y dureza son superiores a las del polietileno de baja densidad. Se emplea en la
construcción y también para fabricar prótesis, envases, bombonas para gases y contenedores de
agua y combustible. Los objetos fabricados con HDPE se identifican, en el sistema de
identificación americano SPI (Society of the Plastics Industry), con el siguiente símbolo en la
parte inferior o posterior:
Se obtiene por polimerización del etileno a altas presiones (aproximadamente 1200 atm y 200º
C) con oxígeno o catalizador de peróxido y por mecanismo de radicales libres. Es un sólido más
o menos flexible, según el grosor, ligero y buen aislante eléctrico. Se trata de un material plástico
que por sus características y bajo coste se utiliza mucho en envasado, revestimiento de cables y
en la fabricación de tuberías. Los objetos fabricados con LDPE se identifican, en el sistema de
identificación americano SPI (Society of the Plastics Industry), con el siguiente símbolo en la
parte inferior o posterior:
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El polietileno lineal de baja densidad se obtiene polimerizando el etileno con un alqueno
(especialmente 1-buteno) a baja presión, en disolución, suspensión o fase gaseosa y en presencia
de catalizadores. Se trata de un polímero con ramificaciones muy cortas y uniformes que hacen
que su temperatura de fusión y su resistencia a la tracción y al agrietamiento sean superiores a las
del polietileno de baja densidad. Se utiliza en el recubrimiento de cables y en la fabricación de
objetos moldeados por extrusión o soplado.
El polietileno de alta densidad se produce normalmente con un peso molecular que se encuentra
en el rango entre 200.000 y 500.000, pero puede ser mayor. El polietileno con peso molecular
entre 3.000.000 y 6.000.000 se denomina UHMWPE (Ultra High Molecular Weight
Polyethylene). Con este material se producen fibras, tan fuertes, que pueden utilizarse para
fabricar chalecos a prueba de balas.
Cloruro de vinilo
Resiste al fuego (no propaga la llama), aislante (térmico, eléctrico y acústico), impermeable y
reciclable. Es el plástico que menos depende del petróleo puesto que en su
composición interviene el Cl en gran parte.
Estireno
Óxido de etileno
El óxido de etileno se obtiene a partir del etileno mediante una reacción que se lleva a cabo en
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fase gaseosa, haciendo pasar el etileno y el oxígeno por una columna con un catalizador a base
de sales de plata dispersas en un soporte sólido.
El óxido de etileno, como tal, se usa para madurar fruta, como agente esterilizante, desinfectante,
herbicida y fumigante. Sus aplicaciones como materia prima son innumerables, siendo su
derivado más importante el etilenglicol.
Se pueden distinguir dos tipos fundamentales de PET, el grado textil y el grado botella. Sus
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usos y aplicaciones más frecuentes son los siguientes: envases para bebidas gaseosas, aceites y
agua mineral. Frascos varios. Películas transparentes. Fibras textiles. Envases al vacío. Bolsas
para horno. Bandejas para microondas. Cintas de video y audio. Películas
radiográficas.
Acetato de vinilo
De este polímero se derivan otros como el alcohol polivinílico y el copolímero poli (acetato de
vinilo-co-alcohol vinílico). Estos productos constituyen la base de muchos adhesivos y pinturas
de emulsión de agua.
Acetaldehído
Etanol
Tiene modestas aplicaciones como materia prima para ésteres etílicos, disolventes, productos de
baño y tocador y diversas aplicaciones de menor importancia.
La reacción oxo con etileno produce aldehído propiónico (propanal). El aldehído propiónico
puede reducirse al alcohol n-propílico (1-propanol) que se utiliza como disolvente u oxidarse a
ácido propiónico (ácido propanoico) cuyas sales de sodio o calcio son inhibidores de la
descomposición del pan y se emplean, en general, como inhibidores de moho y fungicidas de
alimentos.
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Propileno o propeno
Tiene un punto de fusión de -185,2 ºC y punto de ebullición de - 47,3 ºC. Es un gas muy reactivo
e inflamable que reacciona violentamente con los materiales oxidantes.
Polipropileno
punto de fusión (no funde por debajo de los 160º C), una gran rigidez, alta resistencia a la rotura
y a la abrasión, propiedades dieléctricas, bajo rozamiento, superficie brillante y flotación en
agua. Es resistente a los ácidos, a los álcalis y a muchos disolventes orgánicos. Se recalienta
cerca de los 100º C.
Los hexenos y nonenos se suelen usar en las mezclas de gasolinas. Si se separan y purifican se
pueden utilizar para fabricar otros productos. Por ejemplo, el noneno se combina con el fenol
para dar nonilfenol, que es la base del champú para el cabello.
El dodeceno se usa para en la síntesis de dodecilbenceno, que sirve para fabricar detergentes no
biodegradables usados para lavar ropa, vajillas, etc. Se emplea también para la fabricación de
aditivos para el aceite de los motores.
Acroleína (propenal)
fabricación de acrilatos). También se utiliza como biocida acuático de amplio espectro y muy
efectivo, por ejemplo, para la desinfección de aguas residuales. Debido a su bajo umbral de olor
e irritación se adiciona, como agente de advertencia, a otras sustancias altamente tóxicas.
El método más empleado para obtener ácido acrílico (ácido propenoico) es la oxidación de la
acroleína:
El ácido acrílico se utiliza como materia prima en la producción de ésteres acrílicos y como
monómero para ácidos y sales poliacrílicos.
El poliácido acrílico absorbe enormes cantidades de agua (varias veces su propio peso). Entre
otros usos se utiliza como material absorbente en los pañales infantiles.
El ácido acrílico da lugar, entre otros ésteres, al acrilato de metilo y al metacrilato de metilo.
Es un material ligero con una densidad de 1180 kg/m3. La transparencia de este plástico está
comprendida entre el 85 y el 92%, por lo que deja pasar casi todos los rayos UV. Su resistencia a
la rotura es siete veces superior a la del cristal a igualdad de espesores. A pesar de su ligereza
puede soportar una sobrecarga de 70 kg/m2. El coeficiente de conductividad térmica del
polimetacrilato de metilo es 0,16 KCal/m h ºC mientras que el del vidrio es de 0,64. Se puede
utilizar como sustituto del vidrio en casi todos los productos en que interviene éste (ventanas,
invernaderos, etc.).
Acrilonitrilo (propenonitrilo)
Se usos más importantes son la obtención de adiponitrilo, resinas ABS/SAN, fibras acrílicas,
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Alcoholes propílicos
Algunas diferencias entre las propiedades físicas del 1-propanol y del 2-propanol:
Butadieno
El producto principal que se extrae de la fracción C4 del carbono es el 1-3 butadieno, cuya
fórmula es:
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El hule SBR también conocido como caucho es idóneo para fabricar productos que no requieran
unas características especiales. Se utiliza para las aplicaciones más comunes: neumáticos, suelas
de zapatos, correas de transmisión, mangueras. Posee una alta elasticidad y gran resistencia a
la abrasión y a las bajas temperaturas.
El hule BR, de características similares al SBR, presenta una mayor elasticidad y resistencia a la
abrasión. Se utiliza para fabricar los mismos productos que el SBR con unas condiciones de
elasticidad y resistencia a la abrasión más exigentes.
El hule IR (Isoprene Rubber) tiene unas propiedades físicas similares al hule NR. Contiene
menos impurezas. Generalmente se usa para aplicaciones que requieren unas propiedades físicas
exigentes, menos impurezas y colores vivos.
El hule IIR (Isobutylene-Isoprene Rubber) presenta una buena resistencia al calor. Se utiliza
en las partes internas de los neumáticos de automóviles así como en la fabricación de
componentes eléctricos.
Isobuteno
Otro de los productos que se extrae de la fracción C4 del carbono es el Isobuteno, cuya fórmula
es:
El Isobuteno se utiliza para producir diisobutileno, hule butílico y otros polímeros. Además se
usa en la producción de isooctano, gasolina de alto octanaje para aviación, metil-t-butil éter
y copolímeros resinosos con butadieno y acrilonitrilo.
Benceno
de 5.5 ºC y el de ebullición de 80.1 ºC. Es menos denso que el agua, con una densidad relativa de
0.8687. Su fórmula es
Fenol
Nylon
A partir del benceno se obtienen los dos tipos de nylon más importantes; el nylon 6,6 y el nylon
6. Lon nylon reciben también el nombre de poliamidas.
En el Kevlar los grupos amida están unidos al anillo fenilo en las posiciones 1 y 4. Su monómero
es:
En el Nomex los grupos amida están unidos al anillo fenilo en las posiciones 1 y 3. Su
monómero es:
El Twaron es el mismo aramida que el Kevlar pero comercializado por Akzo. Es decir, la
diferencia que existe entre el Kevlar y el Twaron es que el Kevlar lo comercializa Dupont
mientras que el Twaron lo comercializa Akzo.
Tolueno
Nitrotolueno
El nitrotolueno se presenta en tres isómeros: orto- (o), meta- (m) y para- (p). La forma para- (p)
es la que se conoce normalmente como nitrotolueno. Su fórmula es:
Se obtienen por reducción de los isómeros correspondientes del nitrotolueno. Se utilizan como
colorantes, para acelerar la vulcanización y como reactivos para diferentes productos.
Trinitrotolueno
Los xilenos se obtienen principalmente por reformación catalítica. Sus fórmulas son
Anhídrido ftálico
Ácido isoftálico
Ácido tereftálico
Dacron
Es la fibra sintética de mayor uso. Existen diversos tipos utilizados para la fabricación de tejidos
de diferentes características, ya sea como único componente o mezclado con otras fibras.
Metano
Del metano (CH4) se obtiene gas de síntesis, metanos clorados, acetileno y cianuro de
hidrógeno.
Gas de síntesis
El "gas de síntesis" son las diversas mezclas de monóxido de carbono e hidrógeno que se
emplean para fabricar productos químicos. La forma más habitual de obtenerlo es a partir de
metano, aunque también puede obtenerse con facilidad a partir de etano, propano o butano. La
reacción a conseguir cuando se utiliza el metano es:
El amoniaco y sus sales inorgánicas son los fertilizantes nitrogenados de mayor importancia. A
partir del amoniaco se obtienen la urea y la melamina. La urea reacciona con formaldehido
produciendo resinas duroplásticas de urea-formaldehido. La melamina reacciona con
formaldehido para dar resinas duroplásticas de melamina-formaldehido. La resina de melamina-
formaldehido se emplea para la capa superior de laminados como la "formica" y en
El metanol se emplea también en varios compuestos como: tereftalato de dimetilo para fibras de
poliéster, metacrilato de metilo, acrilato de metilo, ftalato de dimetilo, cloruro de metilo y
metilaminas.
Metanos clorados
La cloración del metano produce una mezcla de producto mono, di, tri y tetraclorado.
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Acetileno
El uso más importante del acetileno es en los procesos de soldadura. También se utiliza como
materia prima para diversos productos químicos, aunque la lista de procesos obsoletos basados
en el acetileno es muy larga. La mayoría del acetileno utilizado en soldadura se obtiene a partir
del carbón, mientras que la mayoría del utilizado como materia prima se obtiene a partir del
metano.
Cianuro de hidrógeno
El cianuro de hidrógeno (HCN) se obtiene a partir del metano mediante la siguiente reacción:
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Introducción
Cualquier operación de las industrias en la que se manipulen productos químicos presenta siempre unos riesgos. Para
eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación, hacer una lectura
crítica del procedimiento a seguir, asegurarse de disponer del material adecuado, manipular siempre la cantidad mínima
de producto químico, llevar las prendas y accesorios de protección adecuados (si son necesarias) y tener previsto un plan de
actuación en caso de incidente o accidente. A continuación se revisan una serie de operaciones habituales en las industrias
químicas, relacionando los posibles riesgos existentes y las correspondientes actuaciones para su eliminación o reduce ion.
Trasvases de líquidos
Los trasvases se pueden realizar por vertido libre, con sifón o con la ayuda de una bomba.
En el primer caso puede haber riesgos de vertido de líquidos e intoxicación por vapores. Para la prevención
de estos riesgos es aconsejable:
Evaporación al vacio
Se llevan a cabo normal mente en evaporadores rotativos (rotavapor) que permiten el calentamiento y la
agitación por rotación de la muestra tratada al vacio, debiéndose tener en cuenta las siguientes
precauciones.
Destilación al vacio
En las destilaciones a vacio, la ebullición del liquido debe regularse mediante un tubo capilar que haga
borbotear aire o un gas inerte, en función de los requerimientos de ausencia de oxigeno o humedad.
Conviene verificar que en el transcurso de la operación no se produzca una obturación del capilar por inicio
de cristalización, por ejemplo. Si se utiliza refrigerante de paso estrecho también debe vigilarse que no
ocurra la obturación en el.
La calefacción no debe empezar hasta que el vacio se ha establecido, a fin de evitar el desencadenamiento
espontaneo de la ebullición, con riesgo de la perdida de producto y contaminación general del sistema.
Al concluir la destilación debe enfriarse el sistema antes de detener el vacio, ya que la introducción del aire
en un balón caliente podría producir inflamaciones o explosiones del residuo obtenido en la destilación. EI
paso del vacío a la presión normal debe hacerse de manera lenta, pudiéndose emplear para ello el capilar
usado en la regulación del vacío.
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Filtración al vacio
Los matraces para la filtración al vacio deben ser de vidrio de elevada calidad, hallarse en excelente estado
de conservación y deben fijarse con solidez evitando tensiones. Si la filtración es defectuosa por las
características propias de los productos manipulados debe considerarse que un aumento de vacio no va a
mejorar el rendimiento ni el tiempo de filtrado; si en cambio, el riesgo de implosión. Puede ser aconsejable
la aplicación de otras medidas como la presión o el filtrado en pequeñas cantidades con el fin de evitar la
Secado al vacio
Los desecadores deben colocarse en lugares poco expuestos a golpes y caídas, fuera del alcance de la luz
solar, especialmente cuando contienen productos inestables. Cuando se hallan al vacio no deben ser jamás
transportados. Cuando se emplee un desecador al vacio debe protegerse mediante redes metálicas o de un
material cuya resistencia haya sido contrastada. Deben lubrificarse adecuadamente los bordes de contacto y
las llaves. Entre el desecador y la trompa de vacio debe colocarse un matraz o borboteador de seguridad a
fin de evitar los posibles retornos del agua que podrían afectar los productos que tiene el desecador y
reaccionar violentamente con los deshidratantes colocados en este.
Reacciones químicas
La peligrosidad de las reacciones químicas se puede evaluar a partir de los grupos químicos de las moléculas
que intervienen, haciendo un balance de oxigeno para conocer el comportamiento de un compuesto
durante su oxidación o a partir de los datos termodinámicos conocidos o medidos de los elementos, grupos
químicos o moléculas que constituyen los productos o reactivos.
De una manera general, todas las reacciones exotérmicas están catalogadas como peligrosas ya que pueden
ser incontrolables en ciertas condiciones y dar lugar a derrames, emisión brusca de vapores o gases tóxicos o
inflamables o provocar la explosión de un recipiente.
Para controlar estos riesgos cuando se trabaja a una temperatura a la que las sustancias reaccionan
inmediatamente, es recomendable controlar la reacción adicionando los reactivos en pequeñas cantidades.
También es recomendable emplear un termostato para controlar y no sobrepasar la temperatura indicada. Si
la reacción es muy peligrosa, se emplean en ella cantidades importantes de producto (nivel planta piloto) o
bien requiere un control muy ajustado de la temperatura, los termostatos se colocan en cascada para
reforzar la seguridad. En todo caso debe existir un protocolo de actuación para el caso de pérdida del control
de la reacción.
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Extracción liquido-liquido
En la mayor parte de los procesos de extracción liquido-liquido a temperatura ambiente, una de las fases es
un compuesto orgánico volátil, normalmente un disolvente inflamable, por lo que habrá que aplicarle las
recomendaciones generales frente a la utilización de este tipo de compuestos que ya se han citado
(sobrepresión, presencia de vapores inflamables).
Si se emplea un embudo de decantación con agitación manual, existe además el problema del contacto
directo con los productos y la posibilidad de proyecciones de líquidos e inhalación de concentraciones
elevadas de vapores al aliviar la presión del embudo (generada por la vaporización durante la agitación) a
través de la válvula de la llave de paso. En esta operación es recomendable usar guantes impermeables, ropa
de protección y, si las substancias que intervienen en el proceso tienen características de peligrosidad
elevadas, realizar la operación en vitrina, aunque ello represente incomodidad.
Extracción solido-Liquido
La extracción solido-liquido (procedimiento mediante el cual se retiene el producto a extraer de un líquido
en un sólido adsorbente o impregnado por un absorbente) presenta un uso cada vez más extendido. El
procedimiento, por sus propias características (poca cantidad de muestra y, en consecuencia, de productos a
manipular, posibilidad de automatización, etc.) presenta pocos problemas. Los riesgos más característicos
son los derivados de la utilización de presión y vacio en los sistemas semi automatizados y de manipulación
inadecuada en caso de obstrucción del cartucho o del disco de extracción.
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Destilación
La destilación es una de las operaciones más habituales en los laboratorios. En ella hay que tener en cuenta
los posibles riesgos de:
Rotura del recipiente e inflamación.
Paro de la refrigeración provocando la emisión de vapores y generación de una atmosfera
inflamable.
realizar la prueba de peróxidos para verificar la desaparición del mismo. La adición de un inhibidor a un
producto recientemente obtenido puede ralentizar su peroxidación.
Evaporación - secado
Las operaciones de evaporación y secado, cuando se trata de disolventes, presentan el riesgo de
desprendimiento de vapores tóxicos o inflamables. Para su prevención son acciones adecuadas:
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Efectuar la operación en el interior de una vitrina o emplear un evaporador rotatorio.
Si el aporte de calor mediante estufa es indispensable se utilizan una que esté ventilada, disponga de
un sistema de aspiración de vapores y se trabajan siempre a temperaturas moderadas, asegurándose
que en ninguna punta del interior o exterior de la estufa se puede sobrepasar el punto de
autoinflamacion.
La evaporación de un producto empapado de un líquido volátil se puede efectuar en frio.
La evaporación y secado con aplicación de vacio se ha comentado en el apartado de operaciones con
vacio.
Desecación de un líquido
En muchos casos se utilizan compuestos sólidos peligrosos para eliminar el agua presente en líquidos
orgánicos. Algunos de estos productos pueden presentar riesgo de explosión. Los más usuales son los que
citan a continuación.
Perclorato de magnesio
La mayoría de las explosiones como consecuencia de la utilización de este producto en et transcurso de una
operación de deshidratación se deben al residuo de acido perclórico (contenido en la sal) que se combina
para formar un perclorato orgánico explosivo. Como medida de prevención puede ser reemplazado por el
pentoxido de fosforo aunque este, a su vez, es corrosivo (provoca quemaduras graves).
Sodio
Solo se debe utilizar para eliminar la humedad de un líquido ya secado previamente. No debe olvidarse que
el sodio se transforma en hidróxido con la producción de hidrogeno a partir de la humedad. EI hidrogeno
puede crear una sobrepresión y es un gas muy inflamable. EI peróxido de sodio es explosivo por simple
frotación, igual que el peróxido de potasio.
Con el fin de reducir al mínimo el riesgo de contacto o de inhalación de sustancias peligrosas es necesario
vaciar completamente los recipientes antes de entregarlos para lavar.
Mezcla crómica
Mezcla de acido sulfúrico (mayoritario) y trióxido de cromo o dicromato potásico. Se trata de un preparado
toxico, corrosivo y peligroso para el medio ambiente. Su utilización para destruir la materia orgánica, que
Metanol
Es un alcohol toxico por inhalación e ingestión y fácilmente inflamable. A corto plazo produce un efecto
narcótico típico de todos los alcoholes. A largo plazo, provoca problemas visuales pudiendo entrañar la
ceguera total. Para el aclarado y secado del vidrio se puede reemplazar por isopropanol que es menos
toxico.
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QUIMICA | 01/01/2010
Almacenar los cilindros con precaución, en forma vertical con sus respectivas tapas protectoras, en
ambientes ventilados, ojalá en el exterior, protegidos del sol (NO sobrepase los 50 Cº), lejos de
cualquier fuente de ignición o circuito eléctrico.
Señalizar en los recintos de almacenamiento con: NO FUMAR.
Transportar el cilindro, en un carro debidamente amarrado, con su tapa protectora, utilizando
zapatos y guantes de seguridad.
Asegurar los cilindros en forma vertical, mediante una cadena a una muralla o a un poste, cuando el
cilindro este almacenado o en uso.
Mantener las válvulas del cilindro cerradas, cuando el cilindro este cargado o vacío, excepto cuando
está en uso.
Nunca utilizar cilindros NO identificados adecuadamente (color, etiqueta, marcas), ni equipos que
no sean diseñados específicamente para el gas correspondiente.
No se debe retirar las etiquetas o las marcas de los cilindros, sin autorización. Si un cilindro pierde
su etiqueta debe ser devuelto al distribuidor o marcar el cilindro como no etiquetado.
No utilizar martillo o llaves para abrir la válvula del cilindro, si no abre con la fuerza de la mano,
avise al distribuidor.
Nunca coloque los cilindros en pasillos o áreas de trabajo.
Evitar que se confundan los cilindros vacíos con los llenos, conectar un cilindro vacío a un sistema
QUIMICA | 01/01/2010
Los cilindros que contienen distintos gases combustibles, deben almacenarse separadas entre sí, sobre todo
las de oxígeno. Tampoco deben almacenarse cilindros llenas junto a las vacías. Deben estar sujetos a
bastidores o carros, a resguardo de contactos eléctricos, separadas de las fuentes de calor y protegidas de los
rayos del sol.
Antes de transportar cualquier cilindro, lleno o vacío, hay que asegurarse de que el grifo esté cerrado y la
caperuza de protección colocada.
Los cilindros en servicio deben mantenerse en posición vertical en su soporte o carro, o atadas para que no
se caigan. Para que, en caso de fugas, no se mezcle el oxígeno con el acetileno, los grifos se situaran
paralelos, o mejor aún, con sus bocas de salida apuntando en direcciones opuestas.
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Los cilindros de acetileno llenos, deberán mantenerse necesariamente en posición vertical, al menos 12
horas antes de ser utilizadas. Cuando sea necesario tumbarlos, se cuidará de que el grifo quede con el
orificio de salida hacia arriba, y nunca a menos de 50 cm del suelo.
Los grifos de las botellas deben cerrarse, tanto después de cada sesión de trabajo, como una vez consumido
su contenido. Después de cerrar el grifo de la botella, se descargará siempre el manorreductor, las
mangueras y el soplete.
La llave de cierre debe estar sujeta a cada cilindro en servicio, para cerrarla en caso de incendio. Lo mejor es
atarla al manorreductor.
Nunca debe forzarse el grifo de un cilindro cuando se atasque. Lo que hay que hacer es devolverla. Las
averías en los grifos de los cilindros debe arreglarlas el suministrador. No desmontar jamás los grifos. No
sustituir jamás las juntas de fibra por otras de goma o de cuero.
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CONTAMINANTES QUIMICOS
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Irritantes: Son aquellos compuestos químicos que producen una inflamación, debida a una acción
química o física en las áreas anatómicas con las que entran en contacto, principalmente piel y
mucosas del sistema respiratorio. Por ser sustancias muy reactivas, el factor que indica la gravedad
del efecto es la concentración de la sustancia en el are y no el tiempo de exposición.
Neumoconióticos: Son aquellas sustancias químicas sólidas, que se depositan en los pulmones y
se acumulan, produciendo una neumopatía y degeneración fibrótica del tejido pulmonar. Los
polvos inertes si bien no producen esta degeneración del tejido pulmonar, ejercen una acción como
consecuencia de la acumulación de grandes cantidades de polvo en los alvéolos pulmonares,
impidiendo la difusión del oxígeno a través de los mismos.
Tóxicos sistémicos: Se definen como tales los compuestos químicos que independientemente de
su vía de entrada, se distribuyen por todo el organismo produciendo efectos diversos, si bien ciertos
compuestos presentan efectos específicos o selectivos sobre un órgano o sistema (hidrocarburos
halogenados, derivados alquílicos de metales, insecticidas, metanos, plomo, hidrocarburos
aromáticos, etc.)
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Anestésicos y narcóticos: Son sustancias químicas que actúan como depresores del sistema
nervioso
Cancerígenos: son sustancias que pueden generar o potenciar el desarrollo de un crecimiento
desordenado de células.
Alérgicos: Son sustancias cuya acción se caracteriza por dos circunstancias. La primera es que no
afecta a la totalidad de los individuos, ya que se requiere una predisposición fisiológica. La segunda
es que sólo se presenta en individuos previamente sensibilizados (resinas, monómeros, cromo, etc.)
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Asfixiantes: Son sustancias capaces de impedir la llegada de oxígeno a los tejidos.
Irritación primaria
Sensibilización alérgica
Foto sensibilización.
Efectos combinados: Hay contaminantes que desencadenan uno solo de estos efectos, otros en cambio
engloban en su acción varios.
Otra circunstancia es la presencia de un mismo ambiente de contaminantes distinto a un mismo tiempo.
Hay que distinguir tres casos:
Efectos simples: Se presentan cuando los contaminantes actúan sobre órganos distintos.
Efectos aditivos: Son los producidos por varios contaminantes que actúan sobre un mismo
órgano o sistema fisiológico.
Efectos potenciadores: Son los producidos cuando uno o varios productos multiplican la acción
de otros. El efecto sólo puede calcularse si se conoce la magnitud de los potenciadores.
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Vía respiratoria: Se entiende como tal el sistema formado por: nariz, boca, laringe, bronquios y
alvéolos pulmonares. Es la vía de entrada más importante para la mayoría de los contaminantes
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químicos. Cualquier sustancia suspendida en el ambiente puede ser inhalada, pero sólo las partículas
que posean un tamaño adecuado llegarán a los alvéolos. También influirá su solubilidad en los
fluidos del sistema respiratorio, en los que se deposita La cantidad total de un contaminante
absorbida por la vía respiratoria es función de la concentración en ambiente, del tiempo de
exposición y de la ventilación pulmonar.
Vía digestiva: Se entiende como tal el sistema formado por: boca, estómago, intestinos. Esta vía
es de poca importancia en Higiene, salvo en operarios con hábitos de comer y beber en el puesto de
trabajo. Es necesario tener en cuenta los contaminantes que se puedan ingerir disueltos en las
mucosas del sistema respiratorio que pasan al sistema digestivo, siendo luego absorbidos por éste.
Vía parenteral: Se entiende como tal la penetración directa del contaminante en el organismo a
través de una continuidad de la piel (herida, punción, etc.).
5-Toxicología
La toxicología es la ciencia que estudia todo aquello relativo al origen, naturaleza, propiedades,
identificación, mecanismo de actuación y calidades de cualquier sustancia tóxica.
Como toda ciencia multidisciplinar, compromete a otras ciencias, fundamentalmente a la medicina, la
farmacología y a la química.
Toxicología Industrial
Toxicología industrial es la parte de la toxicología dedicada al estudio de las intoxicaciones, producidas por
los compuestos químicos utilizados en la industria y que suelen penetrar en el hombre como consecuencia
de sus manipulaciones y uso.
Para el desarrollo de esta materia y conocimiento de los efectos adversos que los contaminantes químicos
producen sobre los trabajadores, se utilizan tres procedimientos: la experimentación animal con
extrapolación al hombre, la epidemiología y la analogía química.
Los tóxicos son fundamentalmente químicos (se pueden considerar también formas de energía).
Las cantidades de tóxico son pequeñas pero reiterativas (No nos referimos a caso de ingestiones o
inhalaciones accidentales).
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La naturaleza del tóxico puede ser conocida o estudiada con antelación, ya que se conocen o se
deben conocer, los productos que existen en una industria y las posibles interacciones entre éstos.
Generalmente, nos encontramos con varios tóxicos a la vez.
La vía más importante de entrada es la respiratoria, aunque no hay que descartar la digestiva ni
mucho menos la cutánea.
Dosis efectiva mínima: la dosis que produce un efecto determinado en un solo individuo del
conjunto de experimentación
Dosis efectiva 50: dosis que produce dicho efecto en la mitad de los individuos del experimento
Dosis efectiva máxima: dosis que produce dicho efecto en todos los individuos del
experimento. Cuando el efecto estudiado es la muerte, se denomina dosis letales. Cuando la vía de
penetración en el organismo es la respiratoria no se utilizan estos criterios de dosis efectiva, sino los
de concentración efectiva.
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Intoxicación aguda: Da lugar a una alteración grave con un corto período de exposición. Se
caracteriza por un tiempo de exposición muy corto a una concentración generalmente elevada y por
una rápida absorción del tóxico por el organismo
Intoxicación sub aguda: Se diferencia de la anterior básicamente por el efecto producido, que
es menor.
Intoxicación crónica: Se produce por exposición repetida a pequeñas dosis del tóxico. Se
caracteriza por concentraciones del contaminante pequeñas y largos períodos de exposición; en
laboratorio puede ser toda la vida del animal y en el trabajo toda la vida laboral del trabajador.
En la intoxicación crónica, los mecanismos principales que originan el desarrollo del efecto son la
acumulación del tóxico en ciertas partes del organismo. Esto ocurre cuando la cantidad del tóxico absorbida
por el organismo es mayor que la cantidad del mismo que el organismo es capaz de eliminar.
Cuando la concentración del tóxico en el lugar de acumulación alcanza cierto nivel se producen los efectos
correspondientes.
Puede ocurrir también que, una causa ajena al fenómeno estudiado produzca el desprendimiento
del tóxico del lugar de acumulación, invadiendo el resto del cuerpo humano en concentración
suficiente para producir daño en algún otro órgano.
Otra forma de desarrollar el efecto de un tóxico es por acumulación de los efectos producidos en
cada una de las exposiciones. En este caso, el contaminante no se acumula en el organismo, sino
que todo él es eliminado tras un cierto tiempo desde que se produjo la exposición. No obstante,
cada una de estas exposiciones repetidas produce un pequeño efecto o daño no manifiesto en el
individuo, y es la acumulación de estos efectos, lo que produce el efecto o daño total que se
manifiesta.
Cuando el efecto de una sustancia tóxica se ve reducido por la acción de una segunda sustancia se dice que,
ambas sustancias presentan antagonismo, por lo tanto, la segunda sustancia, independientemente de que sea
o no tóxica, es antagónica respecto de la primera. El ejemplo más conocido tal vez sea el antagonismo del
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10-Evaluación Higiénica
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• Evaluación Ambiental
• Evaluación Biológica
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11-Evaluación Ambiental
La evaluación ambiental es un diagnóstico sobre una situación producida por uno o varios factores
ambientales, e incluso, la acción combinada de ellos, basada en los datos obtenidos en unas mediciones o
estimados de la exposición, y todo ello en relación a unos criterios higiénicos de valoración o estándares de
exposición. Se trata en resumen, de comparar unos niveles de exposición con unos criterios admisibles
Métodos empleados para la determinación de los límites de exposición
Los métodos utilizados en la investigación y el desarrollo de los límites de exposición admisibles son:
irritación,
daños crónicos o irreversibles en los tejidos, o
narcosis en grado suficiente para aumentar la probabilidad de lesiones accidentales,
dificultar salir por sí mismo de una situación de peligro o reducir sustancialmente la eficacia
en el trabajo, y siempre que no se sobrepase la CMP diaria. No es un límite de exposición
independiente, sino que más bien complementa al límite de la media ponderada en el
tiempo cuando se admite la existencia de efectos agudos de una sustancia cuyos efectos
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Para un gran número de sustancias de toxicidad conocida no hay datos o son insuficientes para utilizarlos en
el establecimiento de los valores límites umbrales.
• Las sustancias que no están en la lista de CMP no deben ser consideradas como no peligrosas o no
tóxicas. Cuando en un puesto de trabajo aparece una sustancia que no está en la presente lista, se
debe revisar la bibliografía médica y científica para identificar los efectos potencialmente tóxicos y
peligrosos.
es mayor que la unidad, se debe considerar que se sobrepasa el valor límite umbral correspondiente a la
mezcla.
En las fracciones los términos C indican las concentraciones atmosféricas halladas para cada sustancia
componente de la mezcla y los términos T los correspondientes CMP de cada una de estas sustancias
17-Evaluación Biológica
Se puede definir la evaluación biológica como la evaluación indirecta de una exposición profesional a agentes
nocivos, midiendo en un medio biológico adecuado, ya sea la concentración del agente como tal, o de sus
metabolitos, o bien de los fenómenos que reflejen modificaciones bioquímicas resultantes de la absorción
del tóxico, pudiendo éstas últimas ser específicas o no.
El objetivo del control biológico es la detección, lo más precoz posible, de una exposición excesiva de los
trabajadores antes de que aparezcan alteraciones biológicas importantes o, se manifiesten con evidencia
perturbaciones biológicas en una fase en la que todavía sean reversibles y no hayan causado modificaciones
en el estado de salud.
El control biológico sirve de complemento a la evaluación de la exposición a través de la evaluación
ambiental.
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Todos los sistemas y su componentes deben ser diseñados de tal manera que los contaminantes puedan ser
mantenidos por debajo de sus Valores Límites umbrales (TLV´s) aceptados.
Para el control de los contaminantes o su eliminación se puede actuar sobre 3 áreas diferentes:
• Foco de generación del contaminante: con objeto de impedir que se forme, o si se forma impedir
que éste llegue hacia la atmósfera del puesto de trabajo.
• Conducto: Medio en que se traslada el aire contaminado desde la campana al punto en que se
encuentra el separador y la descarga. En los conductos es importante tener presente los siguientes
aspectos:
o En la extracción de polvos, la velocidad del conducto debe ser lo bastante alta para
impedir que el polvo sedimente en las tuberías.
Encerrar la fuente contaminante tanto como sea posible, esto se logra trabajando sobre la
geometría de la campana).
Capturar el contaminante con velocidad adecuada a cada punto del sistema.
Extracción del contaminante fuera de la zona de respiración del operario (ubicación de la
campana, extracción por parte inferior).
Suministro adecuado de aire, el volumen de aire extraído debe ser reemplazado para no generar
depresión, y el sistema pierda rendimiento.
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27-Ventilación General
Tiene como objetivo mantener la temperatura, velocidad del aire, y un nivel de impurezas, dentro de lo
admisible, para preservar la salud laboral.
El aire viciado se extrae del local y es reemplazado por aire exterior menos viciado.
Se llama ventilación mecánica cuando se utilizan ventiladores.
Principios de ventilación general
1) Asegurarse de que la ventilación localizada es técnicamente imposible
2) Aplicable a contaminantes de baja toxicidad, de rápida difusión
3) Intentar hacer pasar el máximo de aire por las zonas polutadas.
4) Evitar las zonas de flujo muerto
5) Evitar corrientes de aire
6) Utilizar extracción mecánica, y entrada natural.
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