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YOGURT
plasticas envases
1
5 2 Preparacion area de trabajo
Inspeccion Inspeccion
no
1
Liberacion de equipos
Sí
Esterilizacion de tubos de
1
2 ingreso de producto
Vapor a 140 °C
20 minutos
Esterilizacion de empaques
1
3
Exposicion interna luz UV
Jalado de Maga
1
65 fundas
Arranque de proceso
4
1 Revision de codificacion
3 Control de producto
Los 3 primeros se llevan a
LAV
Verificacion
5
4 sellado vertical, horizontal, peso cabezal,
formacion final cada 20 minutos;
la codificacion cada 10 minutos
no 3 Descarte de NO conformes
Sí
Empaquetado
2 900 gr: 24 unidades x gaveta
80 gr: 12 unidades x funda plastica
Control de producto
4 Se envia 3 muestra a LAV
4 Paletizado
Almacenado