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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA I

Capítulo 1. Fundamentos de la Innovación

Ing. Lady González Apolo, Mgst.


Universidad del Azuay
lgonzalez@uazuay.edu.ec
1.1 Innovación
……………………..
Introducción
 Antiguamente, se consideraba que la mano de obra y el
capital, eran los únicos factores ligados directamente al
crecimiento económico.

MANO DE OBRA CAPITAL CRECIMIENTO ECONÓMICO


Introducción
 El conocimiento, la educación y el capital
intelectual eran considerados actores externos, de
relativa incidencia en la economía.
Introducción
 Actualmente, el crecimiento económico y la
productividad de los países desarrollados se basan cada
vez más en el conocimiento y la información.

CONOCIMIENTO INFORMACIÓN CRECIMIENTO ECONÓMICO


Introducción
Introducción
 La Nueva Economía basada en el conocimiento se define
como aquella:

“En la que la generación y explotación del conocimiento juegan


un papel predominante en la creación de bienestar”.
Introducción
Tabla: Comparación entre la Vieja y Nueva Economía
Introducción
 Mercados

NEGOCIOS
AGROALIMENTARIOS

Negocios de Negocios de
Commodities Especialidades
Introducción
▪ Mercados

Negocios de Commodities

 Características: Homogéneos, sin mayor valor agregado


 Ciclo de vida: largo
 Riesgo: bajo
 Destino: mercados masivos, insumos de agroindustria
 Estructura de gobernancia: mercado
Introducción
▪ Mercados

Negocios de Commodities

 Objeto: seguridad alimentaria


 Estrategia de negocios: “bajo costo”
 Precio: se regula vía mercado
 Claves de competencia: Economías de escala, aumento de la
productividad
 Ejemplos:
 Reingeniería: descommoditización
Introducción
▪ Mercados

Negocios de Especialidades

 Características: Diferenciados, alto valor agregado


 Ciclo de vida: corto
 Riesgo: alto
 Destino: nichos de mercado
 Estructura de gobernancia: contratos
Introducción
▪ Mercados

Negocios de Especialidades

 Objeto: gusto del consumidor


 Estrategia de negocios: “diferenciación”
 Precio: política de precios
 Claves de competencia: Especialización, Innovación
 Ejemplos:
 Reingeniería: Innovación permanente, mejora continua
calidad
Introducción
 Según la Organización para la Cooperación y el
Desarrollo Económicos (OCDE) se estima que en la
mayoría de los países desarrollados, más del 50% del PIB
se genera sobre la base de inversiones en productos y
servicios de alta tecnología, fundamentalmente en
tecnologías de la información y las comunicaciones.
¿Y cómo se explica esta
creciente inversión en
Conocimientos?
Introducción
 Las últimas teorías económicas apuntan a que las
inversiones en conocimientos pueden incrementar la
capacidad productiva de otros factores de producción,
así como transformarlos en nuevos productos y
procesos.
El problema que se
presenta es la
dificultad que se tiene
para poder medir el
Conocimiento
Introducción
 El conocimiento se divide en:

CONOCIMIENTO • Puede transmitirse a través de un libro, un


CODIFICADO documento escrito o una página web

• Corresponde a la capacidad interna de las


CONOCIMIENTO personas, el know-how, la experiencia, las
TÁCITO relaciones personales, cuya transmisión
resulta más difícil
Introducción
 El desarrollo de las nuevas tecnologías de la
información está posibilitando el manejo, almacenaje y
distribución del conocimiento codificado en formas
cada vez más rápidas, con mayor calidad y más accesibles
a todos.

PERSONAL ESPECIALIZADO
Recuperar Nuevos productos
Analizar C.C. Nuevos procesos
Transformar Nuevos servicios
Introducción
 Es así que estos cambios están generando….

Nuevas formas de trabajo y nuevos escenarios económicos

La clave para crear empleo y mejorar la calidad de vida

Ideas Innovadoras
(nuevos productos, procesos y servicios)
Introducción
 Una economía….

el riesgo, la inseguridad y el cambio constante pasan


de ser una excepción para ser una
REALIDAD.
Introducción
Fundamentales
Nueva Economía

INNOVACIÓN + CONOCIMIENTO
¿Qué se entiende por innovación?

 La palabra Innovación aparece continuamente como


sinónimo de progreso, de desarrollo tecnológico, de
creación de empleo, de mejora de las condiciones de vida.

 Se habla de innovación en los ámbitos económicos (la


innovación tecnológica en las empresas) y sociales
(sanidad, ocio, condiciones laborales, transportes, etc.).
¿Qué se entiende por innovación?

 Shumpeter (1934) Señala que “la innovación y la tecnología


juegan un papel primordial como motores del crecimiento
económico”.

 El Tratado de Maastricht (1992) recomienda como una de


las líneas de actuación a seguir por la Comisión Europea
“favorecer un mejor aprovechamiento del potencial industrial
de las políticas de innovación, de investigación y de desarrollo
tecnológico”.
¿Qué se entiende por innovación?
 Según la Real Academia Española:

1- Acción y efecto de innovar.


2- Creación o modificación de un producto, y su
introducción en un mercado.
 Innovar:
 Mudar o alterar algo, introduciendo novedades.

 Innovar:
 Es crear productos que hagan la vida más fácil.
¿Qué se entiende por innovación?

 Según el Libro Verde de la Innovación de la Comisión


Europea…

La Innovación se considera como sinónimo de producir,


asimilar y explotar con éxito una novedad, en las esferas
económicas y sociales, de forma que aporte soluciones
inéditas a los problemas y permita así responder a las
necesidades de las personas y de la sociedad.
¿Qué se entiende por innovación?

 La OCDE, en su Manual de Frascati define…

La innovación como la transformación de una idea en un


producto o servicio comercializable, un procedimiento de
fabricación o distribución operativo, nuevo o mejorado, o
un nuevo método de proporcionar un servicio social
¿Qué se entiende por innovación?

 Definición

“Innovar significa introducir modificaciones en la manera de hacer las


cosas, para mejorar el resultado final. Así, una innovación puede ser
desde una acción sobre el precio de un artículo para conquistar un
mercado, hasta la mejora de un producto antiguo o el
descubrimiento de un nuevo uso para un producto ya existente”

(Ferrer Salat, 1984).


¿Qué se entiende por innovación?

•Es el proceso de:


• desarrollo
•y aplicación
de una nueva idea
Valor de la Innovación

Convertir
En
Ventajas
y
Beneficios

ideas
La Innovación: ¿qué ha permitido?
La Innovación: ¿qué ha permitido?
La Innovación: ¿qué ha permitido?
La Innovación: qué ha permitido?

Mejora de condiciones de vida.

Íntimamente ligada al progreso.

INNOVACIÓN –
CREATIVIDAD
INNOVACIÓN – I+D
La Innovación: qué ha permitido?
 El nuevo producto o nuevo proceso fruto de la
innovación debe proporcionar una utilidad a la sociedad:
 comodidad
 confort
 seguridad
 calidad
 estética
 energía
Objetivos de la innovación

•Ofrecer productos mejores que satisfagan


necesidades del consumidor.

•Ventajas competitivas que mejoren los resultados.


Objetivos de la innovación
Dónde podemos innovar?

- Producto:
- Formulación.
- Envase y embalaje.

-Proceso.

-Marketing mix: promoción,


precio, plaza.
Dónde podemos innovar: Producto

- Formulación:
- Mejora funcionalidad del producto.
- Mejora perfil organoléptico.
- Mejora perfil nutricional.
- Producto funcional.
- Listas de ingredientes “limpias”.
- Ingredientes sostenibles/orgánicos.
- Mejora de costes.
Dónde podemos innovar: Producto

- Producto: Formulación.
Dónde podemos innovar: Producto

- Producto: Envase y embalaje.

- Primario.

- Secundario.

- Terciario.
Dónde podemos innovar: Producto
- Envase y embalaje:
-Facilitar reconocimiento del producto.
- Atraer al potencial consumidor.
- Mejorar la experiencia del consumidor.
-Mejora funcionalidad del envase y embalaje –
easy opening, ready to shelf.
- Materiales sostenibles/ecológicos.
- Reducción de materiales.
- Optimización de espacio – apilamiento.
- Mejora de costes.
Dónde podemos innovar: Producto
- Producto: Envase y embalaje.
Dónde podemos innovar: Producto

- Producto: Envase y embalaje.


Dónde podemos innovar: Producto

- Producto: Envase y embalaje.


Dónde podemos innovar: Procesos

-Innovación y mejora de los


procesos:
- Optimización de procesos existentes.

- Nuevos productos – nuevos procesos.

- Nuevos procesos – nuevos productos.


Dónde podemos innovar: Marketing mix
-Innovación y mejora en el
marketing mix:

- Promoción.
- Precio.
- Plaza.
Factor de éxito en innovación es:

1. Poseer un producto diferenciado

2. Que entregue beneficios únicos y


valor superior al consumidor
Elementos clave de la innovación
……………………....................................
Introducción

- A nivel global se estima que...

¡SÓLO UN 20% DE LOS LANZAMIENTOS TIENEN ÉXITO!

- En España se estima que...

¡SÓLO UN 10% DE LOS LANZAMIENTOS TIENEN ÉXITO!

- Conservadores.
¿Por qué? - Menos receptivos.
- Distribución.
Introducción

- PRODUCTOS REALMENTE INNOVADORES.

- RESPUESTA A NECESIDAD DEL CONSUMIDOR.

TIENEN MAYOR PORCENTAJE


DE ÉXITO
Introducción
 Si bien parece innegable el hecho de que la empresa tiene
que aprender a convivir con el reto de la innovación.

 A lo largo de estos años se ha aprendido que su éxito no


es inmediato y el número de fracasos es alto.
Introducción

La clave del éxito de una innovación no reside tanto


en disponer de la tecnología como de la dirección del
proceso de cambio tecnológico…
La verdadera ventaja que la empresa posee es su
capacidad para:

 Reconocer señales del entorno (fortalezas, debilidades)


 Interpretar señales (oportunidades, amenazas).
 Definir una estrategia.
 Adquirir o generar los conocimientos y recursos
tecnológicos que necesite.
 Implementar la tecnología elegida para aplicar el cambio.
 Aprender de estas experiencias.
Introducción

…Es así, que al definir el modo en que todas estas


actividades se integran, se convierte en un instrumento
directivo capaz de contribuir substancialmente al éxito y
al desarrollo de la empresa.
Introducción
Gestión de la innovación
Según Roberts, puede definirse como:

“La organización y dirección de los recursos, tanto humanos


como económicos, con el fin de aumentar la creación de
nuevos conocimientos, la generación de ideas técnicas que
permitan obtener nuevos productos, procesos y servicios o
mejorar los ya existentes y, la transferencia de esas mismas
ideas a las fases de fabricación, distribución y uso”.
Elementos clave de la innovación
Elementos clave de la innovación
Vigilar

 Vigilar el entorno en busca de señales sobre la necesidad


de innovar y sobre oportunidades potenciales que puedan
aparecer para la empresa.
 Su objeto es preparar a la organización para afrontar los
cambios que le puedan afectar en un futuro más o menos
próximo y conseguir así su adaptación.
Elementos clave de la innovación
Focalizar

 Focalizar la atención y los esfuerzos en una estrategia


concreta para la mejora del negocio o para dar una
solución específica a un problema.
 Incluso las organizaciones con muchos recursos no
pueden abarcar todas las oportunidades de innovación, y
deben seleccionar aquellas que mayormente mejoren su
competitividad en el mercado.
Elementos clave de la innovación
Capacitar

 La empresa debe capacitarse sobre los recursos


necesarios (técnicos, humanos, financieros) para el
desarrollo de la estrategia elegida.
 Esta capacitación puede implicar la compra directa de una
tecnología o la explotación de los resultados de una
investigación existente.
Elementos clave de la innovación
Implantar

 Implantar la innovación, partiendo de la idea y siguiendo


las distintas fases de su desarrollo hasta su lanzamiento
final.
 Como por ejemplo, un nuevo producto o servicio en el
mercado, o un nuevo proceso o método dentro de la
organización.
Elementos clave de la innovación
Aprender

 Aprender de la experiencia, lo que supone reflexionar


sobre los elementos anteriores y revisar experiencias
tanto de éxito como de fracaso.
 En este sentido, es necesario disponer de un sistema de
valoración que alimente y asegure la mejora continua en
el propio proceso de cambio tecnológico.
Tipos de innovación
……………………................
 Según su naturaleza

a. Innovación de producto (bien o servicio)


b. Innovación de proceso
c. Innovación de métodos o técnicas de
comercialización
d. Innovación de métodos o técnicas de gestión
e. Innovación organizativa
 Según su grado de novedad:

a.Innovación incremental

a.Innovación radical
 Según su grado de novedad:

a. Innovación incremental. Son pequeños


cambios dirigidos a incrementar la funcionalidad
y prestaciones de la empresa. Si bien
aisladamente son poco significativas, cuando
se suceden continuamente de forma
acumulativa pueden constituir una base
permanente de progreso.

b. Innovación radical.
 Según su grado de novedad:

a. Innovación incremental. Ejemplos


•Creación de una cerveza sin alcohol, con la misma
calidad de la famosa cerveza Pilsener de Cervecería
Nacional.
•Creación de la Colgate Total, que viene a mejorar la
tradicional Colgate por sus componentes y
excelentes resultados.

b. Innovación radical.
Según su grado de novedad:

a. Innovación incremental.

b. Innovación radical. Implica una ruptura con lo


ya establecido. Son innovaciones que crean
nuevos productos o procesos que no pueden
entenderse como una evolución natural de los
ya existentes. Se trata de situaciones en las
que la utilización de un principio científico
nuevo provoca la ruptura real con las
tecnologías anteriores (microprocesador)
Según su grado de novedad:

a. Innovación incremental.

b. Innovación radical. Ejemplo:

•La creación de la computadora, que revolucionó el


mundo tecnológico.
•La creación de las impresoras.
•La creación de los aviones.