TECNOLOGÍA Y TECNICA:

Tal vez hoy te parezca muy normal y habitual sentarnos a la mesa y comer todos los días, disponer de ropa
adecuada para el invierno y para el verano, tomar alguna medicina cuando estamos enfermos o subir a un
colectivo o a un tren cuando hay que trasladarse a una cierta distancia. Nuestros antepasados lejanos tuvieron
que aprender a resolver muchos de estos problemas antes que nosotros podamos acceder al mundo
tecnológico que conocemos hoy.
¿QUÉ ES LA TECNOLOGÍA?
La TECNOLOGÍA es una actividad humana mediante la cual se buscan y se logran respuestas y soluciones a
problemas y necesidades.
Cada época y cada lugar ha planteado sus propios problemas por eso decimos que la tecnología es un hecho
cultural e histórico, es decir que las necesidades y los problemas a resolver dependen del lugar y momento
que estemos viviendo.
La tecnología estudia las técnicas con la intención de mejorarlas, de aplicarlas en el menor tiempo posible,
reducir daños que ellas podrían ocacionarle al medio ambiente, bajar costos, y por infinidad de razones más.
Por tanto podemos decir que es el área del conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los materiales
que usa, los medios que aplica, sus procesos de cambio y su interacción con el entorno social, cultural y
natural.

¿QUÉ SON LAS TÉCNICAS?

El hombre utiliza permanentemente técnicas para tratar de resolver gran cantidad de problemas de la vida
diaria. Hay personas que son expertas en lo que hacen, porque conocen muy bien su oficio; puede tratarse de
maestros, plomeros, actores, mecánicos, cocineros, odontólogos, albañiles…
Existen innumerables trabajos y cada oficio posee una forma particular de hacer las cosas: cada uno tiene su
técnica. En tecnología utilizamos técnicas para producir y manipular artefactos.
La técnica es un procedimiento (conjunto de pasos ordenados), reglas o normas que tiene como objetivo
obtener un resultado determinado y efectivo. L as técnicas generalmente se adquieren por medio de su
práctica y requieren determinadas habilidades o destrezas, en ella intervienen el conocimiento y uso de
herramientas, máquinas, fuerzas naturales, procesos de producción y servicios de apoyo a la producción,
entre otros factores.

CHARLAMOS Y ANALIZAMOS LA DIFERENCIA ENTRE TECNICA Y TECNOLOGIA

Entonces ¿Cuál es la diferencia entre Técnica y Tecnología?

La tecnología se conforma de una serie de técnicas.

Una técnica es un procedimiento, una serie de pasos que de ejecutarse correctamente.Por su propia
definición, la tecnología es un campo de conocimiento más amplio que la técnica. Al mismo tiempo,
varias técnicas individuales pueden incluirse dentro de un solo campo tecnológico.

Por ejemplo, la tecnología de la construcción abarca todas las técnicas relacionadas con la edificación de
viviendas y edificios: albañilería, plomería, pintura, decoración, etc. También comprende el estudio de los
materiales y la manera en que se aplican.

Elementos de las técnicas: Los técnicos (personas), las operaciones y los instrumentos constituyen los
elementos de las técnicas, siempre que realicemos la descripción de una técnica debemos tenerlos en cuenta.
.
Los TÉCNICOS: se denominan así a las personas que llevan a cabo la técnica.
Las OPERACIONES: son las acciones que se realizan.
Los INSTRUMENTOS: constituyen los artefactos, útiles o medios que se emplean para efectuar las
operaciones, es decir, para llevar a cabo la técnica.

Actividad1
Describan las técnicas necesarias para realizar las siguientes acciones, enumerando detalladamente y de
manera ordenada los pasos a seguir (procedimiento).
-Acciones:
Cebar mate,
Preparar un café con leche.
Elegir alguna otra acción cotidiana simple

CAFÉ CON LECHE: MCIROONDAS O COCINA, CAFÉ DE CAFETERA O INSTANTANEO

Actividad 2
En este caso vamos a encontrar información acerca de dos maneras diferentes para realizar una misma técnica.

Caso 1: Martín está preparando jugo de naranja . Los instrumentos que utiliza son un exprimidor manual y un
cuchillo.
Esta es una lista de los pasos y operaciones que realizó Martín para
obtener el jugo:
1-Cortar: cortó la naranja por la mitad con un cuchillo.
2-Exprimir: hizo rodar la mitad de la naranja contra el pico del exprimidor.
3-Colocar el vaso cerca del exprimidor
4-Recoleccion del jugo: vertió el jugo en un vaso.

Caso 2: Martín está preparando jugo de naranja. Los instrumentos que utiliza son un exprimidor eléctrico y un
cuchillo
Esta es la lista de las operaciones que realizó Martín para obtener el jugo.
1-Cortar: cortó la naranja con un cuchillo
2-Coloco vaso de bajo ,cerca del pico vertedor
3-Exprimir: colocó una mitad de la naranja sobre el exprimidor. Presionó
levemente
4-Recolección: por gravedad el jugo decanta en el vaso

Debatir brevemente sobre las diferencias de ambas técnicas.

Técnica 1:

Características ¿Qué hace Martín en ¿Con qué instrumento o Si corresponde:

cada operación? medio se realiza cada ¿Quién o qué aporta la
Operaciones operación? energía?

Cortar
la naranja

Exprimir

Colocar vaso

Recolección de jugo

Técnica 2:
Características ¿Qué hace Martín en ¿Con qué instrumento o Si corresponde:
cada operación? medio se realiza cada ¿Quién o qué aporta la
Operaciones operación? energía?

Cortar
la naranja

Colocar vaso

Exprimir

Recolección de jugo

Responde:
¿Qué diferencias existen entre ambas técnicas?
¿Cuál te parece mas sencilla?¿Porque?
¿Cuál técnica es la mas moderna?
Charlamos NUEVAMENTE QUE DIFERENCIAS ENCONTRARON, SE MODIFICA ALGUN PASO, CUAL
TECNICA ES MEJOR, PORQUE, QUIEN APLICA LA FUERZA O ENERGIA?

LA EVOLUCIÓN DE LAS TÉCNICAS

Se considera que una técnica evoluciona cuando registra algún cambio o modificación a lo largo del tiempo.
A través de la historia se fueron creando medios para realizar muchas de las tareas que, previamente, el hombre
tenía que efectuar por sí mismo. Este fenómeno se denomina delegación de operaciones.
En una primera etapa el hombre delegó el aporte de energía en animales y artefactos. Sin embargo, seguía
aportando información o control en el proceso. Más adelante veremos como fueron evolucionando distintas
técnicas, productosy procesos de producción con el fin de ser más eficientes y darle al hombre una mejor calidad
de vida.

Actividad:
Javier y Martina debían cortar una tabla larga en 10 listones de madera iguales en ángulo recto sin que se les
torcieran

Tecnica de Javier
Para ello tuvo que
1-Medir
2- Marcarla las 10 partes iguales haciendo una linea de guía en cada una de ellas.
3-Serruchar las partes por la línea marcada.

Sin embargo Martina trabajó de este otro modo:

1-Situar la guía de la maquina a la distancia en que quiere cortar las partes
2-Apoyar la madera en la guía y pasarla por la sierra eléctrica cortando las partes.

a) ¿Cuál de los dos modos para cortar madera les parece el más evolucionado? Fundamenten su decisión.
b) ¿Cuál es el modo que requiere mayor aporte de energía por parte del hombre?
c) ¿La guía de la cortadora eléctrica que aporta al proceso? ¿Consideranto que los listones son el producto final?
¿Que diferencias existirán entre los que se obtuvieron con cada una de las técnicas? Fundamenten su respuesta.

Actividad para la casa

a) Averigua cuáles son las diferentes técnicas para lavar la ropa.

¿Cómo lo hacían los abuelos?

¿Cómo se hace hoy en los hogares?
¿Cómo lo hacen las tintorerías

b) Describe brevemente, en cada uno de esos tres casos, cómo es el proceso de lavado de ropa.
c) Copia en tu carpeta el cuadro que sigue y anota en la columna correspondiente las operaciones que se realizan y
los instrumentos que se utilizan en cada tipo de técnica.

Actividad:
Evolución de la técnica del lavado de ropa:
Responda:
a)Los lavarropas automáticos actuales todavía requieren la realización de ciertas operaciones humanas. ¿Qué
mejoras propondrías en futuros lavarropas para que esas operaciones sean realizadas por el artefacto?

b)Teniendo en cuenta la evolución de la técnica del lavado de ropa completa el siguiente cuadro:
Para que escriban ellos

Algunas Conclusiones:

A medida que aparecen instrumentos más complejos, las operaciones humanas se reducen o simplifican, requiriendo
menos esfuerzo.
El hombre utiliza cada vez menos tiempo para realizar las mismas o similares operaciones.
Los instrumentos son cada vez más prácticos, porque ocupan menos espacio y generalmente necesitan menos
cuidados.
Las operaciones humanas van pasando progresivamente a los artefactos o instrumentos.

Los productos obtenidos gracias a la intervención de la técnica pueden dividirse en Artefactos(físicos) y

servicios.
› Artefactos (físicos). Se trata de artículos, productos o bienes que se pueden tocar
con las manos, manipular o usar, como un automóvil. Para su creación, se requiere el uso de uno o muchos
materiales u objetos, que se manipulan o trabajan mediante herramientas. En nuestro ejemplo, hay
automóviles que necesitan más de mil piezas distintas de materiales como hierro, madera,
caucho, etcétera.
› Servicios. . Los servicios son realizados por otras personas, tales como doctores, jardineros, dentistas,
peluqueros o camareros. Un servicio, como el transporte, no es algo que se pueda tocar ni llevar a casa. Sin
embargo, para prestar un servicio es posible utilizar un objeto como el automóvil o el cajero automático
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