COMISIÓN SECTORIAL DE SERVICIO COMUNITARIO
FACULTAD DE INGENIERIA
TLF. (0274)2403871 CORREO ELECTRÓNICO: scing@ula.ve, serviciocomunitariofi@gmail.com
FORMATO DE PROYECTO
TÍTULO DEL Divulgación de prácticas agro-ecológicas en
PROYECTO comunidades del Estado Mérida
ÁREA TEMÁTICA DEL PROYECTO
Educativa, ambiental, deportiva, cultural, etc.
ESCALA DEL PROYECTO
(local, parroquial, municipal, regional,
nacional)
DESCRIPCIÓN DE LA COMUNIDAD
Localización geográfica, descripción social,
problemas que se afrontan, número de
beneficiados
ORGANIZACIONES COMUNITARIAS
IMPLICADAS Identificar la Organización
comunitaria (por ejemplo: “Consejo Comunal
Las Veguitas”) y su ubicación
IMPACTO SOCIAL
Problema o necesidad comunitaria sobre la
que incidirá el proyecto
Fecha
15.11.2016
El proyecto se enmarca en el área ambiental y pretende englobar
saberes de agroecología y tecnología (ingeniería), con un fin
educativo.
El proyecto se inicia a una escala local, con dos ubicaciones
iniciales, a saber, el Invernadero Escuela Comunitario de La
Pueblita, vía Arenal, Parroquia Arias; y las instalaciones del Jardín
Botánico, Parroquia Milla, La Hechicera; ambos espacios
localizados en el Municipio Libertador del Estado Mérida. Sin
embargo, su alcance es regional, ya que los conocimientos y
destrezas que busca desarrollar y fomentar en el área de la
agroecología e ingeniería aplicada, son aplicables en huertos
urbanos o sembradíos de mayor extensión, en huertos,
invernaderos y granjas escolares y comunales, así como en
comunidades educativas y sociales de toda índole.
Cada grupo de trabajo define la comunidad que se beneficia,
donde podrán incluirse unidades educativas, juntas comunales e
iniciativas populares, que presenten la necesidad de apoyo en
tareas relacionadas a huertos, espacios de siembra y producción
de bioinsumos naturales y no tóxicos. Se atenderán todo tipo de
comunidades, tanto aquellas que ya posean espacios de siembra
consolidados, como aquellas otras que requieran apoyo desde las
etapas iniciales de planificación, creación y mantenimiento de sus
espacios de siembra. Las actividades señaladas se conciben bajo
la concepción y lineamientos de una producción agroecológica.
Unidades educativas de los diferentes municipios, juntas
comunales, así como también otras áreas de Desarrollo Social e
iniciativas de la comunidad como invernaderos y granjas
escuelas.
Se fortalecerán las experiencias de huertos urbanos (escolares y
comunales), e iniciativas populares de viveros y granjas escuelas
ya existentes, así como se dará apoyo a la ejecución y
materialización de proyectos de esta misma naturaleza en
escuelas o comunidades que no lo posean. La aplicación y
enseñanza de los conocimientos de agroecología permitirá un
trabajo con la tierra y las plantas respetuoso de la vida, que viene
acompañado con la producción de bioinsumos agroecológicos (no
tóxicos y naturales) por parte de la misma comunidad. La
producción de los bioinsumos, tiene sus ventajas bien claras, por
un lado, se producen alimentos orgánicos (sin productos químicos
sintéticos y tóxicos); y por otro, se contribuye al desarrollo
independiente y autónomo de la acción de la comunidad, en
comparación con la práctica generalizada de usar productos
industriales tóxicos, costosos, y escasos, la mayoría de ellos
importados.
Por otro lado, la planificación y desarrollo de huertos donde se
incluyan plantas de producción de alimentos así como plantas de
valor medicinal, permitirá sensibilizar a la comunidad en las
1
 bondades y beneficios de la naturaleza en relación a la
alimentación y la salud del ser humano.

RESUMEN DEL PROYECTO:

El proyecto consiste en dar formación, orientación y apoyo a las actividades de planificación, diseño y siembra
en espacios cultivables, que se desarrollan y que se están generando tanto en entornos urbanos como
también en las zonas rurales de la región, así como brindar orientación técnica en la producción de
bioinsumos. Las acciones se enmarcan dentro de una concepción ecológica del manejo de la tierra, las
plantas y los insumos que se utilizan para abonar, fertilizar y controlar plagas. Como ingenieros en formación,
los estudiantes están llamados a tomar conciencia sobre las implicaciones, que tiene sobre la vida de todos
los seres vivos, las diferentes operaciones y tecnologías que se emplean para la producción y transformación
de la materia prima en general. Estas operaciones deben respetar la vida, con sus ciclos y ritmos naturales,
en todos los ámbitos, niveles y escalas.

Actualmente, la producción de alimentos a nivel mundial viene enfrentando serios problemas, entre los que
podemos identificar:

1. Producción insuficiente de alimentos que no alcanzan para satisfacer las necesidades básicas de la
población
2. Sistemas de producción basados en un modelo de explotación, que están agotando los recursos
naturales (agua, tierra y hombre)
3. Altas exigencias para mantener los niveles de producción y beneficios económicos, que empujan a los
productores al uso de agroquímicos dañinos al ambiente y a la vida, generando graves problemas de
salud y contaminación.

Nuestro país no escapa a esta situación, y cada día se pone en mayor evidencia la necesidad de fortalecer las
acciones agroecológicas que se vienen dando de manera aislada en la región, y de generar conocimiento en
esta área desde las instituciones de profesionalización, como lo es nuestra universidad, permitiendo la
sistematización y divulgación del conocimiento generado. El proyecto contempla tres ejes de acción:

1. Bioinsumos. Recuperación del conocimiento popular de los campesinos de la región, de manera

sistemática y ordenada, en cuanto a formulaciones, recetas, e insumos biológicos y naturales, con el
fin de facilitar el acceso a la información por parte de otras comunidades y sectores sociales. En esta
etapa, se pretende contribuir con el estudio y análisis de la composición química de tales
formulaciones, a través de la aplicación de los conocimientos adquiridos por los estudiantes durante
su formación en ingeniería química. Se prevé como producto tangible de esta etapa, la creación de un
manual o guía práctica de producción de bioinsumos.
2. Producción Agroecológica. Apoyo a actividades de cultivo en espacios urbanos y rurales (huertos
escolares y comunales, invernaderos y granjas escuela), para dar a conocer y difundir las prácticas
agroecológicas, con miras a generar acciones limpias y respetuosas de la tierra, las plantas, los
animales y del ser humano. Del mismo modo, el proyecto busca enlazar la siembra agroecológica con
prácticas de consumo naturales y saludables, promover el conocimiento de las propiedades
alimenticias y medicinales de los alimentos y plantas cultivados, y desarrollar la conciencia de la salud
desde la alimentación.
3. Desarrollo Tecnológico. Apoyo en la reparación de herramientas e instrumentos que la comunidad
posea y cuya reparación o mantenimiento requieran del conocimiento y destrezas de los estudiantes
participantes. También se contempla el diseño y fabricación de herramientas e instrumentos que sean
necesarios y con los que no cuente la comunidad. Se hace énfasis en la reutilización y reciclado de
materiales de la misma comunidad en la reparación y fabricación de las herramientas e instrumentos
de trabajo.

Cada uno de estos ejes vendrá definido por una serie de acciones, que corresponden a las actividades que
los estudiantes deberán desarrollar durante su servicio comunitario. Las actividades que se planifiquen para
un grupo de estudiantes podrán pertenecer a ejes diferentes o limitarse a uno específico, todo dependerá de
la complejidad y duración de las mismas. Así mismo, las disciplinas de origen de los estudiantes participantes
podrán definir las actividades a realizar.

Se prevé que para la mayor eficacia en la consecución de los logros a alcanzar, y dado que se tienen tres ejes
de acción, las actividades de un grupo determinado de estudiantes se enmarquen dentro de subproyectos,
que se irán definiendo a medida que avance globalmente el proyecto, con una mayor especificidad en las
actividades y con objetivos más delimitados y particulares.

2
Observación: “Elaborar los proyectos de ACUERDO AL PERFIL ACADÉMICO de cada disciplina y a las
necesidades de las comunidades”. Artículo 15, Numeral 5, de la Ley de Servicio Comunitario del Estudiante
de Educación Superior, Gaceta Oficial Nº 38.272 2005.

OBJETIVO GENERAL
Divulgar el conocimiento y prácticas agro-ecológicas en diferentes comunidades Estado Mérida.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
a.- PARA LA COMUNIDAD
1. Trabajar los espacios de tierra destinados a actividades de cultivo, desde una visión agroecológica.
2. Compartir e intercambiar información y conocimientos sobre bioinsumos, prácticas agroecológicas y
uso y consumo de alimentos y plantas con fines alimenticios y medicinales.
3. Producir los bioinsumos agroecológicos que llegasen a ser necesarios en función de los
requerimientos particulares de sus cultivos.
4. Desarrollar la conciencia de la salud desde la alimentación, apoyando el cultivo de productos
alimenticios y medicinales.
5. Incentivar la participación de los diferentes miembros de la comunidad en el trabajo del espacio
cultivable (estudiantes de las escuelas, vecinos…)
6. Dar continuidad al trabajo realizado por el grupo de estudiantes en el espacio intervenido, siguiendo
las sugerencias y recomendaciones propuestas y presentadas en el plan de acción continuada que le
será entregado.
7. Reparar, reutilizar y fabricar los utensilios y herramientas necesarios para el trabajo de la tierra
8. Desarrollar y cultivar una postura positiva y abierta que permita establecer relaciones de cooperación
y apoyo entre la universidad y sus actores (estudiantes y profesores) y la comunidad (asociaciones de
vecinos, juntas comunales, escuelas y otros).

b.- PARA EL ESTUDIANTE

1. Participar activamente en las actividades de formación y reflexión que se diseñen para su preparación
ecológica, agroecológica y en metodología de investigación, previas al encuentro con la comunidad.
2. Desarrollar competencias de registro, toma de notas, organización y análisis de los datos y
observaciones, que sean pertinentes, fiables y válidos, y que hallan sido generados durante la
ejecución de sus acciones de servicio y de las del grupo de estudiantes al que pertenece.
3. Aplicar los conocimientos en análisis químico para el análisis de los diferentes bioinsumos que se
preparen.
4. Utilizar métodos y técnicas de investigación para la identificación, jerarquización, explicación de los
problemas y necesidades de la comunidad, relacionados a actividades de cultivo, de uso y consumo
de los alimentos y plantas producidos.
5. Desarrollar competencias de diseño, planificación y ejecución de soluciones y acciones destinadas a
la resolución de los problemas identificados.
6. Promover buenas prácticas de trabajo en equipo, entre los diferentes estudiantes participantes y entre
ellos y la comunidad de trabajo, orientadas a la consecución de los objetivos del proyecto de servicio.
7. Contextualizar los conocimientos de su disciplina a la realidad social y cultural a la que pertenece,
para entenderla, comprenderla y transformarla.
8. Tomar decisiones proactivamente en cuanto a las mejores acciones de intervención de acuerdo a la
situación particular que se presente, producto de la escogencia con juicio y ponderación entre
diferentes alternativas, con criterio adecuado, basándose en los conocimientos de su disciplina y
apoyándose en la integración de otras disciplinas.
9. Fortalecer las habilidades y destrezas comunicativas y de interacción, de expresión oral y escrita,
para la divulgación, presentación y discusión de información, conocimientos, propuestas, resultados y
recomendaciones, con y frente al grupo de trabajo de estudiantes, profesores, y comunidad.
10. Crear los canales de enlace necesarios para asegurar el apoyo y la continuidad a lo largo del tiempo,
del trabajo realizado en las áreas de la comunidad intervenidas.
11. Desarrollar actitudes para la convivencia social responsable y solidaria.
12. Incorporar y fortalecer valores personales relativos al deber del servicio social pertinente.
13. Actuar como promotor de la producción y uso de insumos agroecológicos, naturales y no tóxicos.
14. Desarrollar competencias de comunicación y divulgación de información y conocimientos aprendidos,
adquiridos y generados durante el desarrollo del proyecto, propias de la Sociedad de la Información y
Comunicación (SIC) actual (entornos virtuales y masivos).
15. Desarrollar y cultivar una postura positiva y abierta que permita establecer relaciones de cooperación
y apoyo entre la universidad y sus actores (estudiantes y profesores) y la comunidad (asociaciones de
vecinos, juntas comunales, escuelas y otros).
16. Valorar su propio desempeño y el de los demás participantes, compañeros estudiantes, profesores y
3
 comunidad, en relación al trabajo en equipo y la calidad y pertinencia de las intervenciones
realizadas.
17. Reflexionar sobre sus propias acciones, su papel social y su capacidad de transformación de la
realidad, valorando el alcance y pertinencia de su formación académica.
C.- PARA EL PROFESOR
1. Cultivar y promover una conciencia ecológica, con énfasis en las relaciones Hombre – Tierra y
Alimentación – Salud.
2. Diseñar y planificar las actividades de formación sobre ecología, agroecología y metodología de
investigación, que recibirán los estudiantes, previas a su encuentro con la comunidad.
3. Servir de tutor en las actividades de observación, investigación exploratoria y recopilación de datos y
conocimientos, que deben realizar los estudiantes, sobre las formulaciones y los procedimientos de
preparación de bioinsumos.
4. Orientar las actividades relacionadas al análisis químico de los bioinsumos preparados.
5. Revisar y evaluar el informe y presentación de los resultados de los análisis químicos realizados.
6. Servir de tutor en las actividades de observación e investigación exploratoria, que deben realizar los
estudiantes sobre la situación y las necesidades de la comunidad en relación al cultivo de espacios
disponibles.
7. Revisar y evaluar las propuestas de intervención y de resolución de problemas planteadas por los
estudiantes, así como el material diseñado para la presentación de las mismas, y sugerir los cambios
necesarios para su adecuación, pertinencia y viabilidad en la aplicación.
8. Apoyar y orientar continuamente las actividades que realizan los estudiantes en la comunidad.
9. Revisar, evaluar y aprobar la propuesta y presentación del plan de acción continuada planteado por
los estudiantes, previo a ser ofrecido a la comunidad.
10. Desarrollar y cultivar una postura positiva y abierta que permita establecer relaciones de cooperación
y apoyo entre la universidad y sus actores (estudiantes y profesores) y la comunidad (asociaciones de
vecinos, juntas comunales, escuelas y otros).
11. Observar, evaluar y valorar los conocimientos, destrezas, habilidades y actitudes que demuestren los
estudiantes durante el desarrollo del proyecto.
12. Recibir, evaluar y valorar el informe y la presentación final de los estudiantes, en forma y contenidos
(conceptuales, procedimentales y actitudinales).

RECURSOS REQUERIDOS Incluye

recursos requeridos de infraestructura, Infraestructura Ubicación
equipamiento, servicios y financieros. Ejemplo:
salones, libros, papel, etc. Indicar los que serán Salón de clases para las Instalaciones de la
provistos por la comunidad. actividades de formación Universidad de Los Andes
iniciales
Invernadero y huerta escuela 1) La Pueblita, vía Arenal,
para las prácticas de la Parroquia Arias, Municipio
formación en agroecología Libertador del Estado
Mérida
2) Jardín Botánico de
Mérida, Parroquia Milla,
Municipio Libertador del
Edo. Mérida.
Espacios destinados a su En las diferentes
cultivo comunidades (escuelas,
juntas de vecinos, juntas
comunales, entre otros)

Materiales y suministros Unidades

Tablas de anotación, para
llevar anotaciones de campo 15
Libretas o cuadernos a línea
simple para llevar registro de
las reuniones, acuerdos y
diferentes comunicaciones
entre los estudiantes y la
comunidad (se utilizará una
por grupo de estudiantes y
lugar de trabajo) 5
Resma de hojas blancas 4
4
 Lapiceros azul y negro 5 de cada uno
Cartulina opalina tamaño
carta 20
Carpetas manila tamaño
carta 20
Pliego de papel bond 10
Marcadores permanentes
negro y azul 10 de cada uno
Marcadores para pizarra
acrílica, negro y azul 10 de cada uno
Borrador para pizarra acrílica 2
Tintas
Impresora HP Photosmart
D110 multifuncional series
638DB7:
- Negra HP 60 (CC640WL)
- Tricolor HP 60
(CC643WL)
2 de cada una
Guantes quirúrgicos 2 cajas
Mascarillas desechables 1 caja
Bolsas negras de jardinería
pequeñas 5 paquetes
Envases plásticos (botellas
vacías de refresco) 20
Tobos de capacidad 1 galón
como mínimo 10
Cinta métrica 3
Reactivos y componentes de De acuerdo a las
cada bioinsumo necesidades de las huertas
Reactivos para la realización
de los análisis químicos de Depende del método de
los bioinsumos análisis químico empleado
Vasos desechables para
agua 5 paquetes
Vasos desechables para
infusión y café 5 paquetes
Gel líquido antibacterial 5
Alcohol 1

Equipos Cantidad
Phmetros manuales (para
medición de pH – acidez o
alcalinidad) 2
Cronómetro 1
Pizarra acrílica 1x0.60m 1
Computadora portátil 1
Video-Beam 1
Extensión de cable de
corriente de 5 metros 1

Los requerimientos particulares se definirán para cada situación

REQUERIMIENTOS DE ESTUDIANTES
Estimado del número de estudiantes que puede
requerir el proyecto por año, especificando el área
de formación o programa académico dentro de la
ULA (ó de otros institutos de Educación Superior).
específica.
Se considera un estimado de mínimo cinco (5) estudiantes por
grupo, por comunidad, en las siguientes especialidades
principalmente, pero no restringido a:
Bioinsumos y Producción Agroecológica: Ingeniería Química,
Ingeniería Forestal, Ingeniería Agronómica, Química y Biología.
Desarrollo Tecnológico: Ingeniería Química, Ingeniería Mecánica,
Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Forestal.
5
 Sensibilización, Formación Agroecológica: Educación, Arte
ACTIVIDADES GENERALES DE LOS ESTUDIANTES DENTRO DEL PROYECTO
Descripción de las actividades relacionadas con cada carrera.
Las actividades dependerán de los ejes integradores que se incluyan en el subproyecto particular. Sin
embargo, se pueden identificar

1. Asistencia a los seminarios y charlas de formación y reflexión (ecología, agroecología, planificación y

siembra de huertos urbanos, metodología de investigación)
2. Entrevista con maestros campesinos y preparación/recopilación de las formulaciones y recetas de
bioinsumos agroecológicos
3. Análisis químico de diferentes preparaciones de bioinsumos
4. Organización y sistematización de la información en forma de manual, donde se incluya: receta de las
formulaciones, composición química (resultado del análisis químico realizado), casos de aplicación y
modo de uso.
5. Visita a escuelas, juntas comunales y asociaciones sociales, para identificar las necesidades de apoyo
y orientación en la planificación y realización de huertos urbanos
6. Planificación de las intervenciones para la resolución de los problemas identificados, aplicando
conocimientos específicos relacionados a su área de formación y todos aquellos que sean necesarios
integrar.
7. Diseño y producción de las diapositivas, charlas y materiales divulgativos (impresos o digitales)
necesarios para la presentación y explicación de las actividades propuestas por el grupo de
estudiantes, para la resolución de el o los problemas a resolver.
8. Ejecución y seguimiento de las acciones programadas y consensuadas entre estudiantes, profesores y
comunidad, para la solución de el o los problemas, utilizando competencias aprendidas y desarrollando
nuevas en la práctica y convivencia.
9. Propuesta de un plan de acción continuada para el espacio social intervenido (huerto escolar, huerto
comunal, invernaderos, entre otros), con el fin de guiar las actividades que deberá seguir realizando la
comunidad para el mantenimiento del espacio cultivado y de su producción.
10. Diseño, presentación y entrega a la comunidad, del material de consulta donde podrá disponer del plan
de acción continuada.
11. Creación de los canales de enlace necesarios para facilitar la ejecución, por parte de la comunidad, del
plan de acción continuada.
12. Evaluación y generación de un reporte, del estado del material, la estructura y el mecanismo, de las
herramientas de trabajo de la tierra, con que cuenta la comunidad.
13. Propuesta de las mejoras pertinentes en las herramientas evaluadas, que pueden incluir modificaciones
(reparaciones) parciales o la sustitución por otras, de diseño y construcción conjunta entre estudiantes
y comunidad, basándose en principios de reutilización y reciclaje.
14. Proposición, diseño y realización de campañas educativas de concientización, sobre los peligros y
daños que causa el uso de agroquímicos tóxicos en la salud y en la vida en el planeta
15. Divulgación y promoción, a través de recursos electrónicos y de medios masivos, de la producción
agroecológica y naturista de productos alimenticios y medicinales en comunidades organizadas.
16. Realización de campañas de educación y concientización sobre las propiedades y beneficios
alimenticios y medicinales de los productos y plantas que se cultivan en cada espacio intervenido.
17. Realización de campañas de educación y concientización sobre la realidad del ser humano en el
planeta y sus derechos y deberes para con la vida en general, desde una perspectiva ecológica y
naturista.
18. Registro de las actividades realizadas a lo largo del desarrollo del servicio comunitario (anotaciones,
fotos, videos, entre otros)
19. Redacción y presentación del informe final, detallando las actividades realizadas y los logros
alcanzados. En este informe se debe resaltar la aplicación de los conocimientos aprendidos en la
carrera, los conocimientos adquiridos durante el trabajo realizado y sus reflexiones finales.

APELLIDOS Y NOMBRES, CÉDULA Tolosa Morales, Laura Isabel

DE IDENTIDAD Y NÚMERO DE C.I. 15031338
INDUCCIÓN DEL RESPONSABLE No Inducción 2009-2222
6
DEL PROYECTO
Universidad de Los Andes
Facultad de Ingeniería
INSTITUCIÓN DE ADSCRIPCIÓN
Escuela de Ingeniería Química

Departamento de Química Industrial y Aplicada

Escuela de Ingeniería Química
Faculta de Ingeniería
Núcleo Pedro Rincón Gutiérrez, La Hechicera
Edificio B, Facultad de Ingeniería, Tercer Piso, Ala Norte
DIRECCIÓN, TELÉFONO Y CORREO
ELECTRÓNICO DEL RESPONSABLE
Telf. 0416-6710784
DEL PROYECTO
Oficina: 2402915
Habitación: 2442847

Ing. Laura Isabel Tolosa, lauratolosa.ula.ve@gmail.com

Departamento de Química Industrial y Aplicada

DIRECCIÓN, TELÉFONO Y CORREO Escuela de Ingeniería Química
ELECTRÓNICO INSTITUCIONAL Faculta de Ingeniería
DEL RESPONSABLE DEL PROYECTO Núcleo Pedro Rincón Gutiérrez, La Hechicera
Edificio B, Facultad de Ingeniería, Tercer Piso, Ala Norte
Firma y Datos de los Estudiantes Responsables Firma del Profesor Responsable del Proyecto
(quienes elaboraron, o contribuyeron con, la propuesta del proyecto)

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

SEMANA
1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 12
ACTIVIDAD 0 1
Cursos de formación y reflexión X X
Entrevista con maestros campesinos / X X X
preparación de bioinsumos / recopilación de
información

Análisis Químico de bioninsumos X X X

preparados

Organización y sistematización de la X X X
información / preparación del manual

Visita a escuelas, juntas comunales X

Actividades de apoyo y orientación en los X X X
huertos urbanos seleccionados (de
escuelas, juntas comunales)

Preparación del plan de acción continuada X

y redacción del informe final

Presentación en la comunidad del plan de X

acción continuada y del informe final

7
 Observaciones: el cronograma presentado es tentativo y muy general, cada actividad podrá tener
sus tiempos propios así como también, se podrá contar con diferentes grupos de estudiantes,
cada uno dedicado a diferentes actividades del proyecto durante toda su ejecución. La suma de
las acciones de todos los grupos permitirán el logro del objetivo general del proyecto.

____________________________
V° B° Responsable del Proyecto

Observación:
 En el caso de que el Proyecto se desarrolle fuera de zona urbana (i.e.: Ciudad de Mérida, Ejido y la población de
Tabay), también se debe incluir la planificación de viajes o salidas, para estimar pasajes o viáticos, según sea el
caso.