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El sistema digestivo está constituido por una serie de órganos tubulares y de glándulas asociadas, cuya
principal función es la de descomponer en unidades más pequeñas los alimentos ingeridos, de tal forma
que puedan ser incorporadas dentro de los tejidos y utilizadas por el organismo.
1.- CAVIDAD ORAL Y FARINGE:
• Labios.
• Carrillos o mejillas.
• Paladar duro y blando.
• Lengua.
• Dientes.
• Glándulas salivales mayores.
• Glándulas salivales menores.
• Faringe.
• Bolsas guturales (equinos).
• Tonsilas (no pertenece al sistema digestivo).
D.- Inflamaciones:
Pancreatitis: Puede tener diferentes causas.
Enterógenas: cuerpos extraños, parásitos, bilis, alimentos o bacterias que ascienden por
conducto pancreático.
Hematógenas
Extensión: de inflamaciones en órganos vecinos.
Otros: obesidad, mecanismos autoinmunes, deficiencias nutricionales, etc. Pancreatitis
necrótica aguda: En perros obesos, inactivos, de edad mediana. Hay vómitos, dolor abdominal. Afecta
bruscamente a los animales. Páncreas tumefacto, edematoso o hemorrágico, con trombosis que llevan a
pequeños focos de necrosis.
Pancreatitis crónica: Es una continuación de la anterior, ataques leves de vómitos y dolor abdominal.
Fecas frecuentes, arcillosas de color gris amarillento, con alimento sin digerir, puede llevar a Diabetes
Mellitus. El parénquima está atrófico y fibrosado, pudiendo llegar a una Cirrosis Pancreática.
Atrofia Juvenil del Páncreas: En perros jóvenes, generalmente menores de 2 años. Es difícil de
diferenciar de la hipoplasia pancreática. Hay enflaquecimiento y polifagia (apetito voraz), es muy común
la coprofagía (consumo de fecas). Fecas pastosas y voluminosas, frecuentes, grises y grasosas. Región
perianal y cola aceitosas. Páncreas muy delgado y pequeño.
E.- Neoplasias:
Adenocarcinoma de las células exocrinas pancreáticas: Poco frecuente.
Tumores de los islotes de Langerhans: Muy poco frecuente.
SISTEMA URINARIO: Riñones Ureteres Vejiga Uretra
Funciones:
Mantener constante la composición de la sangre, mediante la depuración del medio interno y la
mantención del equilibrio hidrosalino.
a) Eliminar cantidades excesivas de agua provenientes de la sangre.
b) Excreción de desechos nitrogenados: urea, ácido úrico, alantoína, amoníaco, ácido hipúrico.
c) Eliminación de sales inorgánicas que derivan en su mayoría de los alimentos.
d) Recuperación del bicarbonato sódico actuando sobre el equilibrio ácido-base.
e) Balance hidrosalino (eliminando o reteniendo agua y electrolitos como Na, K y Cl).
f) Producir un factor esencial para la eritropoyesis y la renina responsable de la hipertensión.
La mayoría de los irritantes llegan por vía hematógena a los riñones, se afectan primero los glomérulos y
después los túbulos aumenta la permeabilidad vascular de glomérulos y se filtra albúmina orina
Albuminuria: Disminuye la presión coloidosmótica edema generalizado, se acompaña de retención de
cloruros y aumenta el paso de líquido al interior de los tejidos.
Urea: Principal producto final nitrogenado del metabolismo proteico.
Agua: Constituyente más importante de la orina.
Lesión renal o post renal disminuye el líquido filtrado se retiene úrea Uremia (indica función
excretoria inadecuada) = intoxicación grave.
Síntomas: Cefaleas, vómitos, hiperirritabilidad nerviosa, hiperemia de mucosas, inflamación de mucosas
de tubo digestivo ( úlceras), olor urinoso, coma, muerte.
Revisar los siguientes conceptos:
- Disuria
- Oliguria
- Poliuria
- Anuria
- Poliacuria
Albuminuria
- Proteinuria Hemoglobinuria Mioglobinuria
- Hematuria
- Piuria
- Cristaluria
Cilindruria: Formas tubulares de aspecto variable según composición. Se forman por precipitación de
proteínas en túbulos distales y colectores del riñón. La cilindruria indica alteraciones renales. Hialinos,
granulares, epiteliales, cereos, grasos, hemáticos, leucocitarios.
Mucus: En equinos es normal. En otras especies uretritis o contaminación genital.
A. TRASTORNOS CIRCULATORIOS:
Hemorragias: Petequiales o equimóticas (subcapsulares).
- Septicemias
- Intoxicaciones
- Factores neurogénicos (post matanza)
Ejemplo: Peste porcina, Clostridiosis, Salmonelosis.
Hiperemia:
- Nefritis intersticial (leptospirosis, erisipela, enterotoxemia ovina).
- Nefritis supurativa.
- Pielonefritis.
- Tumores
- Infartos.
Congestión: Afecta a todo el riñón, asociado con falla cardíaca repentina. Se aprecia mejor a
nivel medular.
Anemia:
- Local
- General: hemorrágica, hemolítica, hipocrómica, aplástica o hipoplástica.
- Anemia local en casos de trombos o émbolos. Riñón presenta aspecto pálido (principalmente
médula).
nfartos: Poseen forma de cuña.
- Infarto rojo: reciente
- Infarto anémico o pálido: cicatriz renal o infarto sanado. Tamaño guarda relación con tipo de
vaso afectado:
B. TRASTORNOS DEL DESARROLLO O MALFORMACIONES:
Aplasia:
- Unilateral: en todas las especies, asociada con alteración del tracto genital femenino. Más
frecuente el izquierdo con su uréter.
- Bilateral: Incompatible con la vida aborto. Al faltar un riñón o parte de él, el riñón opuesto
sufre una Hipertrofia Compensatoria.
Hipoplasia: El riñón afectado es más pequeño (es raro). Hay reducción uniforme de tamaño en
los riñones lisos, pero en los lobulados hay desuniformidad Pseudolobulación. Cápsula muy adherida,
consistencia dura semejante a fibrosis.
Atrofia: Relacionado con inflamaciones o degeneraciones en donde se produce un
estrechamiento vascular, además de cálculos, tumores, parásitos.
Hiperplasia: No es común de estructuras glomerulares o tubulares. Generalmente hiperplasia
de tejido conectivo fibroso al ser estimulados por agentes tóxicos o infecciones.
Hipertrofia: Muy común. Al ser dañado un riñón, el otro suple su función Hipertrofia Bicariante.
Persistencia de lobulación fetal: Frecuente en el cerdo. Se debe a que la fusión de los lóbulos
renales no es completa en la superficie. Normal en bovinos.
Riñón en herradura: Se debe a la fusión de ambos riñones por los polos posteriores. Cerdo,
equino, bovino y gato.
Distrofias renales: Localizaciones anormales del riñón. Permanecen en su lugar embrionario que
está en el borde de la pelvis o bifurcación de la aorta. Frecuente en cerdo.
Riñón flotante: Se debe a laxitud del tejido conjuntivo perirrenal riñón entre asas intestinales
(a veces se produce compresión del uréter)
Quistes renales: (cerdos - bovinos). Pueden ser congénitos o adquiridos. Son un hallazgo muy
frecuente en las Plantas Faenadoras de Carne.
Su desarrollo depende de la obstrucción tubular. Tamaño va desde milímetros hasta varias veces el
tamaño del riñón.
Tienen paredes lisas y transparentes, contenido claro, seroso o a veces gelatinoso, pudiendo ser rojo por
hemorragia.
Se ubican preferentemente a nivel cortical.
Los quistes están limitados directamente por epitelio urinario.
Riñón Poliquístico: De carácter congénito. Cerdos, terneros, equinos, ovejas, perros y gatos.
Aspecto de panel de miel. Similar a esponja firme y dura.
Hidronefrosis: Como resultado de obstrucciones parciales o completas del flujo de la orina
(congénito o adquirido, uni o bilateral), se produce un éstasis crónico de la orina que lleva a una
dilatación de la pelvis renal y posteriormente a la atrofia del tejido renal (con signos de uremia).
- Forma Congénita: por oclusión congénita de los uréteres.
- Forma Adquirida: Cálculos, tumores vesicales o abdominales, preñez, hipertrofia prostática, etc.
Riñón es un gran saco lobulado lleno de líquido seroso.
C. TRASTORNOS DEL METABOLISMO CELULAR:
Nefrosis: Indica cambios degenerativos en los riñones.
Las nefrosis son alteraciones metabólicas del parénquima renal que pueden afectar sólo a los túbulos o
a todo el nefrón.
1a Necrosis tubular aguda
1. Túbulo Nefrosis 1b Tumefacción turbia
1c Degeneración hidrópica
2a Degeneración hialina
2. Glomérulo Túbulo Nefrosis: 2b Infiltración amieloidea
3b Degeneración grasa
Hemoglobina Hemosiderina
3a Nefrosis pigmentaria Porfirina
Lipofucsina
3. Nefrosis por Almacenamiento 3b Nefrosis por depósito de urato (gota)
3c Nefrosis por sulfonamidas 3d. Nefrocalcinosis
1. Túbulo Nefrosis: Grupo de alteraciones degenerativas de los túbulos. Guardan relación con:
- Enfermedades infecciosas o infartos
Compuestos metabólicos.
- Intoxicaciones Compuestos orgánicos
Compuestos naturales (hongos)
- Quemaduras
- Enfermedades de la piel
- Mioglobinuria
- Productos de reabsorción gastrointestinal
- Plantas tóxicas
- Anoxia
1a) Necrosis tubular aguda: Necrosis de coagulación bilateral del epitelio de los túbulos contorneados
proximales, debido a isquemia.
Etiología: cuando hay destrucción violenta de extensas partes del cuerpo, se producen toxinas que van
al riñón. Ejemplo: ovejas mordidas por perros, mioglobinuria paroxística del equino, enterotoxemia tipo
D (riñón pulposo).
1b) Tumefacción turbia: Se observa en glomerulonefritis, debido a anoxia, enfermedades infecciosas e
infartos. Tóxicos. Riñones aumentados de volumen, más blandos que lo normal, superficie de corte
turgente. Histológicamente las lesiones se ven en túbulos contorneados y asas. "Riñones con aspecto de
cocidos".
1c) Degeneración hidrópica: Se caracteriza por formación de vacuolas citoplasmáticas en los TCP y D,
además de asas de Henle. Se observa en fases iniciales de leptospirosis e hipopotasemia.
2. Glómerulo túbulo nefrosis:
2a) Degeneración hialina: Alteración pre-renal del metabolismo proteico que cursa con aumento de
alfas y gamas globulinas como en procesos de destrucción lenta de tejidos (excemas, supuraciones
crónicas, endometritis purulentas, etc.), con reabsorción de productos en descomposición.
En diabetes mellitus hay degeneración hialina glomerular.
Procesos inflamatorios aumentan permeabilidad capilar de glomérulos y pasan proteínas las que se
reabsorben en los túbulos, en casos de insuficiencia tubular las proteínas se acumulan y condensan en el
lumen tubular Cilindros hialinos.
2b) Infiltración amiloidea: Glicoproteína resultante de la unión antígeno-anticuerpo, se deposita en
membranas basales de los túbulos rectos y glomérulos.
Depósito de amieloide hipoxia renal atrofia uremia. Riñones blancos y grandes, peso aumentado.
Especialmente en equinos.
2c) Degeneración grasa: Afecta a los epitelios. Lesión grave, generalmente producto de intoxicación. Se
afecta TC y glomérulo.
Riñones aumentados de tamaño, superficie de corte turgente, friable, consistencia grasosa y de color
blanco en gato, naranjo en equino, amarillo en bovino.
"En el gato la presencia de grasa en las células de los TCP es fisiológica"
3. Nefrosis por almacenamiento: Almacenamiento de productos de desecho o pigmentos en el
epitelio tubular, se debe a reabsorción de sustancias filtradas a nivel de glomérulos. Se producen
trastornos morfológicos y funcionales.
3a) Nefrosis pigmentarias:
Hemoglobina: En túbulos en forma de cilindros y en epitelios (la reabsorben). Ejemplo:
hemólisis intensa con hemoglobinuria, hemoglobinuria infecciosa del bovino, leptospirosis aguda en
terneros, hemoglobinuria post parto en vacas con elevada producción.
Hemosiderina: En epitelios como finas granulaciones. En cuadros con destrucción lenta de
eritrocitos. Ejemplo: anemia infecciosa equina, déficit de cobalto en cabras.
Porfirina: En casos de porfiriosis generalizada se localiza en túbulos renales, además de huesos
y dientes, "Diente Rosa".
Lipofucsina: Representa a un grupo homogéneo de pigmento que deriva de la oxidación de
lípidos tisulares no saturados o lipoproteicos. Lipofucsina en túbulos. Riñones negros.
Gran cantidad de pigmento pardo amarillento en gránulos finos en citoplasma de TCP y D.
3b) Nefrosis por depósito de uratos (Gota). La presencia de cristales de uratos en los riñones guarda
relación con:
Procesos inflamatorios
Procesos degenerativos
Exceso de proteínas: gota ->Visceral y Articular
Gota visceral: Afecta al riñón, aspecto como espolvoreado con yeso.
3c) Nefrosis por Sulfonamidas: Las sulfas se depositan en forma de cristales en médula renal, pelvis y
vejiga.
Factores predisponentes: deshidratación y dietas pobres en agua.
Se puede observar a simple vista como depósitos lineales y radicados en los túbulos colectores.
3d) Nefrocalcinosis: Depósito de calcio a nivel renal.
Epitelio tubular
Membranas basales
Se produce por sobredosificación de vitamina D.
D. PROCESOS INFLAMATORIOS: GLOMERULONEFRITIS.
1a) Glomerulonefritis Difusa: Afecta a todos los glomérulos, tiene origen hematógeno y en su etiología
actúan factores inmunológicos.
1b) Glomerulonefritis Focal: Afecta sólo a un número determinado de glomérulos, también tiene origen
hematógeno, pero actúan agentes infecciosos, (septicemias, embolias, etc.).
1a.1) Gromerulonefritis Difusa Isquémica: Por anticuerpos antimembrana basal de riñón.
Ejemplo: infección por Streptococcus sp. Sólo en el hombre.
1a.2) Gromerulonefritis Difusa Membranosa: Notable engrosamiento de membranas basales, pudiendo
haber reacción celular proliferativa. Depósito del complejo antígeno y anticuerpo que se fija en
membranas de glomérulos y túbulos. A menudo hay proliferación de mesangio y células de cápsula de
Browman. Se presenta espontáneamente en perros y ovejas.
1b.1. Gromerulonefritis Focal Proliferativa: Afecta a glomérulos en ambos riñones con proliferación
celular a nivel de ovillo glomerular, aumenta la permeabilidad capilar y hay engrosamiento de
membranas basales. Ejemplo: Peste porcina, Colibacilosis, Toxoplasmosis, Hepatitis Infecciosa Canina.
1b.2. Glomerulonefritis Focal Trombocapilaritis: Inflamación fibrinonecrótica de determinadas asas con
formación de trombos en los capilares.
1b.3. Glomerulonefritis Focal Embólica: Por émbolos sépticos producto generalmente de endocarditis.
Generalmente purulentos (pequeños abscesos glomerulares).
1b.4. Glomerulonefritis Focal Periglomerulitis: Formación de verdaderos granulomas de tipo histiocitario
que afectan al glomérulo y se proyectan al intersticio.
E. PROCESOS INFLAMATORIOS: NEFRITIS INTERSTICIALES:
2a. Nefritis Intersticial No Purulenta: Inflamaciones de hematógeno (ambos riñones) infiltración
linfohistioplasmocitaria a veces con polimorfonucleares que afecta al intersticio. La zona cortical es la
más afectada. Riñón con manchas blancas. Ejemplo: Leptospirosis.
2b. Pielonefritis: Inflamación purulenta que afecta primariamente a la pelvis y secundariamente a
médula y corteza. Pielitis: Inflamación de pelvis renal.
Vías ascendente o hematógena.
Metritis séptica, cálculos, compresión de vías urinarias inferiores uni o bilateral.
Cápsula generalmente muy adherida. Pelvis renal dilatada con material purulento mal oliente (riñón es
saco de pus). Generalmente hay papilitis necrótica por fallas circulatorias precoces
anoxia necrosis.
Pielonefritis Infecciosa Bovina por Corynebacterium renali (ascendente).
2c. Nefritis fibrovesiculosa: En el estado final o crónico de las formas antes descritas.
Siempre están afectados ambos riñones, son más pequeños, blanco-grisáceos y duros. Al corte hay
pequeños quistes de aproximadamente 2 mm que son túbulos dilatados (Pseudoquistes), su epitelio es
pluriestratificado y se cree que tienen la función de compensar la menor función de los túbulos dañados
por medio de una actividad aumentada.
2d. Nefritis Purulenta: Afecta a todas las especies domésticas. Bacterias llegan por vía hematógena
desde un punto supurativo primario (onfaloflebitis, mastitis). Abscesos múltiples que pueden confluir.
2e. TBC Renal: Se presenta en el curso de una generalización primaria o secundaria.
TBC Renal decomiso total en animales de abasto.
2f. Nefritis Parasitaria:
Hidatidosis
Coccidiosis
Estefanuriasis del cerdo: por Stephanurus dentatus, gusano gigante del riñón. No en Chile,
excepto en cerdos de Rapa Nui.
Dioctophyma renale en perros, EEUU.
Migraciones parasitarias erráticas.
E. LITIASIS RENAL:
Cálculos o nefrolitos son cuerpos extraños que se producen por precipitación continuada de sales.
Consistencia pétrea, únicos o múltiples. Tamaño varía desde arenillas hasta 8 cm de diámetro.
Equinos Bovinos Ovino Herbívoros: cálculos compuestos de fosfatos y carbonato de calcio.
Carnívoros: contienen además fosfato triple de Mg. Hombre: Cálculos de uratos, no se observan en
animales. Secuelas:
Inflamaciones
Dilataciones de la pelvis
Obstrucciones de uréter y uretra -- DOLOR
Hidronefrosis
Retención urinaria Ruptura de vejiga (equinos)
F. DEFECTOS CONGÉNITOS:
Uraco permeable: por falta de cierre del uraco post nacimiento. Frecuente en equinos. Orina o
emite gotas de orina por ombligo: infección o no cierre del ombligo (fístula).
Ruptura de vejiga: Por no cierre de la vejiga de origen congénito. Sólo en potrillos. Síntomas
aparecen 24 - 36 horas post nacimiento (cólicos, anorexia, intranquilidad, protrusición de pene y escasa
emisión de orina, lomo arqueado uremia muerte.
Uréteres:
Atresia: Rara. Se observa en cerdos.
Dilatación: Asociado con hidronefrosis.
Uretritis: Inflamación de los uréteres.
Litiasis.
Vejiga:
Cistitis: Inflamación de la vejiga
Ascendente: desde endometritis, desde vaginitis supurativa, por cateterización (iatrogénica)
Descendente: Nefritis supurativa y Pielonefritis
- Cistitis aguda
- Cistitis hemorrágica
- Cistitis purulenta
- Cistitis fibrinosa o fibrinonecrótica
- Cistitis crónica: Generalmente catarral y asociada con cálculos. La mucosa está engrosada.