Las nano burbujas y su potencial

revolucionario para la agricultura

Actúan directamente en las raíces de las plantas potenciando su crecimiento.
No utilizan químicos y funcionan a través del riego.
En su paso por Rosario en el marco del Foro de Innovación 2017, el ingeniero
acuícola Lucas Maglio, fundador de KRAN, la primera empresa chilena de alta
tecnología que brinda soluciones a través del uso de burbujas ultra finas
(BUF) o nano burbujas, explicó las posibilidades de aplicación de este
servicio para fomentar el desarrollo sustentable de los cultivos agrícolas.

Nano burbujas: qué son y para qué sirven

Una nanoburbuja es una burbuja de un tamaño nanómetrico, es decir, que
mide la milmillonésima parte de un metro. Ahora, ¿cómo funcionan?
“Trabajamos con equipos que generan agua saturada con nano
burbujas, las cuales tienen dos propiedades fundamentales: una es que, a
diferencia de las burbujas de tamaño normal, permanecen mucho más tiempo
en el agua por su escala tan pequeña, y por otro lado, al achicarse en tamaño,
aumentan exponencialmente la presión interna, lo que genera una carga
eléctrica muy fuerte fuera de la burbuja, brindando distintas consecuencias
depende del ambiente donde se la aplique”.
Actualmente, Maglio presta servicios con esta principalmente en la industria
acuícola chilena con el fin de potenciar y dar sustentabilidad a la producción
de salmón: “Los peces necesitan mucha cantidad de oxígeno, entonces la
trasferencia de este gas hace más eficiente su producción y además permite
recuperar fondos contaminados en el mar”, explica Maglio, sobre
esta tecnología nacida y desarrollada en Japón, país líder en la
investigación y desarrollo de la misma.

Su aplicación en la agricultura
No obstante, uno de los usos de la nanotecnología mediante burbujas que, de
acuerdo con  el especialista “tendrá un potencial revolucionario”, es en la
agricultura.  

“Viajando a Japón de donde proveemos los equipos descubrimos que la

nanología está más difundida en la agricultura que en la
acuicultura porque la base científica y técnica dice que actúa directamente
en las raíces de las plantas, potenciando el crecimiento de cualquier
planta que necesite riego en forma localizada”, argumenta Maglio, quien
afirma que a estas burbujas se le puede poner el gas que uno necesite.
“Nuestro equipo tiene la capacidad de inyectarle desde aire atmosférico,
oxígeno, nitrógeno, depende de la utilidad que uno quiera darle”, agregó.
“Las burbujas activan las raíces y hacen más eficiente la conducción de
nutrientes vía radicular. Entonces, el agua que se usa para regar se puede
saturar con burbujas oxigeno, obteniendo rindes más altos, como se está
logrando en Japón y también en Europa”, explica el ingeniero, quien afirma
que “la aplicación podría hacerse tanto mediante el riego intensivo como
extensivo”.
“Por otro lado, la emisión de burbujas libera una cantidad enorme de radicales
libres a un nivel molecular,lo que permite eliminar virus, parásitos, bacterias
del cultivo, es decir, hacer el cultivo más inocuo en los vegetales”, detalla el
especialista.
“Se trata de una herramienta que asegura un menor uso del recurso hídrico
y el mayor crecimiento de las plantas, ya que actúan a nivel de la raíz. Sería
muy importante invertir en Argentina, sabiendo que es un tema clave a futuro la
búsqueda sustentable de la calidad en las raíces en cultivos de soja, trigo,
maíz, prescindiendo de químicos”, destaca Maglio.

En ganadería también
En Japón también se está usando en los bebederos de cría de ganado
porcino y bovino para entregar una mejor calidad del agua y así producir carne
de mejor calidad y en los tambos como una herramienta para controlar la
mastitis.
“Se aplica agua saturada con oxígeno como una alternativa a los
químicos que suelen tener un efecto no deseado en el ambiente y aumentar
los costos de producción”, explica Maglio.

Últimos estudios
“Estamos haciendo pruebas con la Facultad de Agronomía de la Universidad
de Concepción de Chile con resultados increíbles.Vamos a generar una
división aparte para la aplicación en el agro– Ahora estamos instalando un
sistema de riego por nanoburbujas en un invernadero de cultivo hidropónico
de lechuga que consume 180.000 litros de agua por día”, detalla el
ingeniero acuícola.
Otras aplicaciones: áreas ambientales
La nanotecnología en burbujas se puede aplicar para  la recuperación de
ambientes contaminados, en el tratamiento de aguas residuales, desinfección
y depuración de alimentos, y hasta en el tratamiento de enfermedades en el ser
humano.
Lucas afirma que “se está dando un uso creciente en el todo lo que es el área
ambiental en lagunas, ríos fondo marinos  y lagos contaminados para poder
recuperarlo en poco tiempo”.