Materia:

Mercadotecnia
Tema:
Proyecto de plan de mejora de un negocio
Profesor:
Franklin Onésimo Tavares Jiménez.
Integrante:
Marly De Los Santos 18-MAEN-7-005
Fecha:
15 Agosto 2019
Santiago R.D.
 Introducción

El Colmado Miriam, es un negocio ubicado en Barrio Nuevo La Herradura,

Calle 14 de Julio Arriba. Esta localizado en un buen punto ya que no tiene
más por su alrededor, esto le da mucho beneficio.
La dueña es una Sra. muy dedicada a él, todos su cliente hablan muy bien de
ella y de cómo mantiene el negocio.
Este siempre está bien organizado y es raro que no haya algo que los clientes
demanden.
Pero como toda empresa tiene sus alta y bajas las cual vamos a investigar y
mejorarla.
Nuestro primer paso será la investigación de su historia, misión, visión,
valores. Etc., sino lo tiene los vamos a crear, porque de eso depende este
proyecto.
 1.1 DEFINICION SONBRE TÉRMINOS QUE
NOS AYUDARAN EL ESTE PLAN

MERCADOCTENIA
Mercado: concepto personal
Proceso de estrategias para comprar o vender
cualquier servicio bien o servicio.

Persona 1: Es cómo están los precios y finanza de

cada país.

Persona 2: Lugar público donde se vende productos

bienes y servicios.
Mercadotecnia: concepto personal.

Proceso de estrategias para comprar o vender

cualquier producto bien o servicio.

Persona 1: Es la rama que se encarga de la

promoción y exhibición de productos o servicios.

Persona 2: Proceso de técnicas para lograr un

objetivo.
1.2 ESTUDIO DE CASO Y APLICACIÓN DE
PLAN DE MEJORA DE: COLMADO
MIRIAM.
 Historia
En el 2015 mi esposo enfermo, y paso un mes de
licencia médica, cuando regreso al trabajo fue
despedido y le dieron de prestación laboral 60,000 mil
pesos. Y solo él trabajaba.
Teníamos que mantener cuatro niños y debíamos el
solar donde vivíamos. Entonces decidimos poner un
colmado con ese dinero, para poder subsistir mientras
el encontraba otro trabajo y gracias a Dios que me ha
permitido tenerlo hasta hoy en día y ayudar a mi
esposo aunque sea con la comida.

Misión:
Ofrecer buenos productos, a un precio razonable y con un
excelente servicio.

Visión:
Ser reconocidos como un comercio que ofrece lo mejor (producto
y servicio).

Valores:
 Responsabilidad
 Respecto
  Amistad

Políticas:
No despachar algo por más de 15 días

DEBILIDAD

Vecino: los precio son muy

altos.

Clientes: no ofrece una gran

variedad de producto.

Yo:ser my flexible con los

clientes

AMENAZA
 vecinos: ahi poca gente
en el barrio.

Clientes:la inestabilidad
economica

Yo:es muy permisiva

con los clientes

FORTALEZA
vecinos:Contacto directo con
el cliente.

clientes:Venta al detalle.

yo:es muy
carismatica,servicial.

OPORTUNIDAD
vecinos: comodidad para el
cliente

clientes:calidad de producto.

yo: agrandar el local

ORGANIGRAMA

DUEÑA

SRA: MIRIAM

TRABAJADOR
 DELIVERY

Esta empresa la encontré en muy buenas

condiciones ya que la Sra. Miriam es alguien muy
buena en su trabajo. Este negocio es su pasión y
tiene muy buen control de él.
Pero aun así hay cosas que con un poquito de
dedicación y ayuda podemos cambiar, y lo mejor de
todo es la disposición de la Sra. Miriam.
El colmado contaba con dos frízer los cuales no eran
suficiente para los productos que se ofrecen en él.
Los clientes se quejaban porque hay productos que
no se ven agradables juntos por ejemplo, Los
refrescos y las cervezas juntas con los embutidos.
 Lo cual pudimos mejorar solicitando uno más
pequeño a la compañía de Coca Cola.
 También tenía el arroz y la azúcar en sacos esto
se ve poco higiénico. Lo remplazamos por cubos.

Con la aplicación del cuestionario a esta

empresa pudimos detectar varias cosas que nos
ayudara a mejorar los servicios del negocio:
 Miriam es una persona que le gusta dar el
todo por sus clientes, pero se olvida que
también tiene que disciplinarlo para un
mejor rendimiento del negocio. No tiene un
horario establecido para abrir ni cerrar lo
cual es muy frustrante porque los clientes
avece ven a llamar cuando está cerrado y
ella por no decirle que no le atiende sin
importar si estaba dormida o no.
Así que por el bien de ella y mejor
rendimiento para el negocio, y clientes
quedamos de acuerdo con que el horario
seria de: lunes-viernes 08:00 AM A 10:00
PM y sábados y domingo de 09:00 AM A
11:00.
 Miriam tiene clientes de todos los tamaños
por lo cual tiene una cartelera súper
variada. A esta le añadimos más dulce para
los niños, bebidas y productos masculinos, y
para las amas de casa que no se pueden
quedar pequeños sazones y otras cosas que
para ellas son indispensable para un
negocio.
Frízer 1: Embutido

Frízer2: Cervezas y Jugos.

Frízer 3: Refresco y Vegetales .

Cubos del arroz y la azúcar

Colmado en su interior.
Colmado en su exterior

MARLY E. DE LOS SANTOS E.