UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS “ESPE”

Ingeniería en Biotecnología

Asignatura: Enzimología Docente: PhD. Anabell

Urbina

Nombre: Genecys Ramirez Fecha: 10/02/2021

Consulta: Ejemplos de activadores enzimáticos

Tanto los inhibidores y activadores enzimáticos son moduladores alostéricos, es decir que,
modifican la actividad de una enzima mediante un cambio en la estructura enzimática
[ CITATION App13 \l 12298 ] . Ahora bien, se puede definir como activador como un efector
que aumenta la velocidad de la reacción enzimática; fisiológicamente, los principales
activadores enzimáticos son iones inorgánicos, ya que, numerosas enzimas en su actividad
enzimática requieren de la presencia de cationes divalente, puesto que, se unen a la enzima
en centros específicos, haciendo posible la unión de la enzima con el sustrato [ CITATION
Arr08 \l 12298 ].

El papel que cumple el activador, es consistir en establecer la estructura correcta de la

enzima para su mayor eficacia. En algunos casos, el ion activador se une al sustrato para
convertirlo en el verdadero sustrato de la enzima.

Ante lo mencionado, se consideran dos principales tipos de activación:

- Activación esencial; en donde la enzima no actúa en ausencia del activador.

- Activación no esencial; en donde la reacción enzimática tiene lugar en ausencia del

activador y por ende tiene una velocidad menor.

Ejemplos de activadores enzimáticos:

Dentro del estudio de [ CITATION Jar10 \l 12298 ], en donde realizan una revisión acerca
aspectos nutricionales y metabolismo de Stevia rebaudiana (Bertoni), en donde se muestran
las distintas enzimas y por ende los activadores que se encuentran presentes en dicha
planta. Las enzimas que intervienen en la síntesis del ácido entkaurenoico, el cual es
precursor de los principales edulcorantes de las hojas de estevia, son la geranil pirofosfato
sintasa, que requiere Mg2+ o Mn2+ como cofactores, la farnesil pirofosfato sintasa requiere
Mg2+ como cofactor, mientras que la geranil geranil pirofosfato sintasa requiere Mn2+
para su máxima actividad y la kaureno sintetasa (KS) como regulador en la vía biosintética
de los esteviósidos.

Magnesio (Mg2+)

Constituye el núcleo de la molécula de clorofila, a su vez, resulta un elemento esencial ya

que se combina con el ATP, permitiéndole participar en muchas reacciones, como la
fosforilación del AMV para formar IPP, el cual es el primer compuesto isoprenoide en la
síntesis de los glucósidos de esteviol. Además, dentro de la misma ruta de síntesis, actúa
como cofactor de la enzima citoplasmática farnesil pirofosfato sintasa, que cataliza la
formación del FPP. Por último, el Mg2+ activa otras enzimas necesarias en el proceso de la
fotosíntesis, la respiración y la formación de ADN y de ARN [ CITATION Ber06 \l 12298 ].

Manganeso (Mn2+)

El ion Mn2+ activa numerosas enzimas y es constituyente integral de otras, tales como la
Mn-superóxido dismutasa, la cual provee protección de los radicales libres de oxígeno
[ CITATION Eps05 \l 12298 ]; por otra parte, es cofactor de las prenil transferasas, geranil
pirofosfato sintasa y geranil geranil pirofosfato sintasa, las cuales están involucradas en el
alargamiento de la cadena terpénica dentro de la ruta de síntesis de los glucósidos de
esteviol.

Potasio (K+)

El K+ es un activador de varias enzimas esenciales para la fotosíntesis y la respiración,

aunque también activa enzimas que son necesarias para la formación de almidón y
proteínas.

Al ser activador de varias enzimas, su deficiencia ocasiona disturbios en eventos

metabólicos, como la acumulación de compuestos nitrogenados libres o solubles, los cuales
pueden ser aminoácidos, amidas y amonio, productos de la descarboxilación de
aminoácidos, como putrescina, N-carbamilputrescina y agmatina; por otra parte, en cuanto
a la estevia, se ha mostrado que ante la deficiencia de K, se encuentra menor proporción de
ramas de estevia, a su vez, esto puede generar una menor migración de fotoasimilados a
través de los vasos conductores, lo que probablemente esté relacionado con un proceso de
fosforilación, es decir, la producción de ATP, pues cuando el nivel de K es alto, puede
ocurrir un estímulo en la producción de ATP [ CITATION DeL97 \l 12298 ].

Bibliografía

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