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Curso de Gomitas PDF Ya Descargado
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C
OTRA RECETAS PARA GOMITAS
(Rendimiento: 250g )
Ingredientes:
Utensilios:
• Taza medidora
• Cuchara sopera
• Recipiente refractario o charola extendida de metal o plástico con profundidad de 3 a
5cm.
• Olla de peltre con capacidad de 2 L
• Cuchara grande para cocinar de peltre o de acero inoxidable
• Brocha de cocina, de ½ pulgada limpia y seca
• Recipiente de plástico con tapa y con capacidad de ½L
• Etiqueta adherible
•
Procedimiento:
Envasado y conservación:
• Guarde las gomitas en el recipiente de plástico bien tapado y etiquetado con nombre
y fecha de elaboración del producto, consérvelas en un lugar fresco y seco.
Caducidad:
• Las gomitas elaboradas mediante esta tecnología doméstica tienen una duración
aproximada de 1 mes.