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Margen comercial
Los diferentes niveles de implantación de los productos en los
lineales tienen la capacidad de discriminar a los productos que ∞ Los productos que tienen mayor margen comercial se ubican
se presentan. Así se puede premiar a productos que más en los niveles más visibles y accesibles, manos y ojos.
beneficios aporten, situándolos en los niveles más visible, ∞ El margen comercial de un producto es la diferencia entre el
precio de compra y el precio de venta.
mientras que se pueden dejar otras presentaciones menos
valiosas, para castigar a los productos que dejen menos margen
Producto lider
Características
∞ Tienen poder de atracción y despiertan el interés de los
[ Rotación consumidores
[ Margen comercial ∞ El establecimiento no debe barajar la posibilidad de no
[ Liderato trabajar con ellos, ya que suponen un elemento de reclamo
[ Comparación para muchos consumidores
[ Compra por impulso ∞ El producto líder es aquel que tiene un elevado nivel de ventas.
[ Estructura por familias
[ Productos gancho
[ Seguridad y comodidad
[ Forma y estética
Comparación
Productos gancho Hay tres tipos de objetivos a perseguir por parte de los
gestores de los establecimientos: cualitativos (imagen,
∞ El consumidor se va a esforzar por buscarlos dentro del notoriedad, prestigio, calidad); cuantitativos (unidades físicas,
establecimiento, por lo tanto, se tratará de ubicarlos en
zonas menos visibles, para hacer que el consumidor realice un cuota de ventas, beneficio, etc.) u objetivos temporales (dentro
recorrido mayor y permanezca más tiempo en el de los cuantitativos introducción, eliminación, obsolescencia, etc.)
establecimiento, de modo que al encontrarse con otros
productos, finalmente realice una compra superior a la que
inicialmente iba a efectuar. Esquema
Seguridad/comodidad 1. Espacio asignado a cada familia
2. Ubicación de las familias y subfamilias
∞ Se recomienda que los productos voluminosos y pesados se 3. Espacio mínimo del lineal
coloquen en la parte más baja del lineal para facilitar al 4. Ficha por producto con referencia, precio, cantidad
consumidor la tarea de recogerlos y cargarlos en su carro de disponible y venta prevista.
la compra. 5. Se implantan los frontales
6. Se rellena en profundidad
7. Se identifica cada grupo con un cartel
Estructura familiar 8. Se sitúan las etiquetas de precios.
∞ A través de los distintos niveles del lineal, se ha de buscar No se trata de un criterio de optimizacion
una combinación de ubicación de los productos, de forma que
sea lo más atractiva y llamativa posible a la vista del
consumidor.
.
Gran sencillez y facilidad de aplicación Cuando se trata de establecimientos que están comenzando
Inconveniente: no se considera ningún criterio de gestión del su actividad, se encuentran con el problema de que no disponen
lineal como las ventas, la rotación o el beneficio. de datos suficientes para aplicar los métodos vistos, ya que no
disponiendo información sobre las ventas o los beneficios
generador por los productos en periodos previos. Por ello, es
preciso que existan otros métodos que ayuden asonanten esta
situación.
Uno de ellos es el método de cuotas el cual se basa en
Existen distintos métodos de optimización del lineal, en
considerar que el establecimiento que va a abrir sus puertas
relación con las ventas o el beneficio que generan los
es similar a otros que ya existen y que se encuentran
productos, entre los cuales están:
compitiendo en el mercado. Es decir, que tendrá un
comportamiento equivalente a otro punto ole venta de
características similares, lo que propone es, trasladar la
realidad de este mercado al que inicia su actividad
Es ciento que esta es una alternativa viable, pero presenta
algunas limitaciones/inconvenientes.
Es muy difícil reproducir dos situaciones completamente
similares.
Es necesario acceder a la información necesaria, lo que muchas
veces es ciertamente muy costoso, ya que hay empresas que
poseen estos datos, pero su coste en ocasiones puede ser muy
elevado.
La reposición del lineal tiene que estar cuidada y para ello, La presentación de los productos está formada por aquel
se ha de tener en cuenta: surtido que, de forma indefinida, se presenta durante todo el
Unidad de acondicionamiento año. Por ejemplo, en tiendas donde los productos están
Ventas del día más fuerte de la semana sometidos a una fuerte estacionalidad, el espacio destinado a
Necesidad de lineal entre dos reabastecimientos.
la presentación permanente del producto, será mínimo, pero
su la tienda es de alimentación, el espacio destinado a la
presentación permanente supondrá un desarrollo muy
importante y se colocará principalmente, en la zona fría, con
Adecuación de los estantes el fin de generar flujos de circulación de clientes,
fundamentalmente en la idea de que el consumidor buscar este
tipo de artículos.
Para conseguir un nivel de ocupación del suelo ajustado que
permita una mejor implantación global, cuando tengamos que
agrupar los artículos por familiar y subfamilia, también
debemos tener en cuenta su tamaño y su volumen, y al
colocarlos en un nivel, hay que ajustar las estanterías al
tamaño de los productos, para evitar que se desaproveche
espacio de exposición y que permita al cliente coger un articulo
con holgura.
Exposición estacional Un planograma es la representación gráfica, de la colocación
de las mercancías o productos en un área específica de un
establecimiento comercial, que puede ser una góndola, un
Presenta productos sometidos a ventas con oscilaciones
exhibidor o un espacio seleccionado.
dependiendo de la época del año. La presentación de los
productos estacionales se debe anteponer a los demás Está representación buscará la rentabilidad del espacio
presentaciones detallando cada uno de los artículos, precisando la posición exacta
y aplicando la estrategia comercial.
Exposición promocional Suelen tener dos partes: una visual que permite la disposición
de los productos desde diferentes puntos de vista (frontal,
Se caracteriza por una masificación de productos, por lo lateral y en 3D) y una segunda técnica que identifica la posición
tanto, es una condición fundamental que toda promoción esté exacta de cada articulo expuesto, así como todo el material
respaldada con un considerable stock de reserva, que asegure técnico necesario para el montaje de la implantación.
la demanda sin llegar a romper el stock de seguridad hasta el
Los planogramas son una herramienta de gestión básica para
mismo día de su finalización. Las promociones localizadas en la
los TRADE MARKETING de las empresas. Tienen como
zona caliente responden generalmente a un objetivo concreto
características principales el poder hacer rápida y cómodamente
de eliminación de stocks, pero si la promoción se encuentra
diversas versiones y pruebas, de cómo colocar determinados
localizada en la zona fría, podría responder al objetivo de
artículos en un lineal. Así, se puede saber de antemano los facing,
generar un flujo de clientes hacia estas zonas.
las capacidades por stocks, la posición exacta de los artículos, el
material técnico utilizando de esa implantación.