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Agrícola
11.2
2020
1 Cuáles son las Labores agronómicas de un cultivo.?
El trigo se cultiva desde la línea ecuatorial hasta aproximadamente los 60° de latitud. Si
bien se pueden obtener buenos rendimientos incluso con temperaturas tan altas como
40°C, éstos se reducen fuera del rango óptimo de temperaturas .A medida que las
temperaturas se acercan al punto óptimo para el desarrollo, el manejo debe ser más
cuidadoso y preciso a fin de mantener los rendimientos; el cultivo crecerá más rápido y,
por tanto, la demanda diaria de recursos será mayor. Cualquier demora en proporcionar
esos recursos, o cualquier demora en la eliminación de los competidores por esos recursos
tales como malezas y enfermedades, tendrá un impacto negativo sobre el rendimiento
Estrés hídrico
Quizás la forma de estrés más frecuente. Cuando el terreno no ofrece la suficiente
humedad las plantas no pueden extraer el agua necesaria para desplazar los nutrientes
desde la raíz a las hojas. Para defenderse de esta falta de nutrientes las plantas dejan de
crecer, ya que utilizan sus recursos para hacer aumentar sus raíces despreciando su
crecimiento aéreo.
Podemos encontrarnos con otras situaciones de estrés relacionadas con la disposición de
agua que afectarán negativamente a nuestros cultivos. Si por ejemplo, el suelo tiene un
exceso de agua, se provocará la falta de oxígeno necesario para la planta. Si por el
contrario, nos encontramos con un déficit de agua, las raíces producen exudados en sus
puntas, lo que las hace más vulnerables a enfermedades.
Estrés salino
Esta situación puede producirse bien por la cercanía del mar o por la evaporación del agua
cuando ésta contiene una fuerte disolución de sales. Cuando el suelo contiene una
concentración de sales elevada las plantas son incapaces de adsorber el agua necesaria
para transportar los nutrientes.
Ante estas situaciones de falta de agua la planta se deshidrata y deja de crecer.
Bajas temperaturas
Los cultivos expuestos a bajas temperaturas sufren y retrasan su floración y fructificación.
En caso de temperaturas especialmente bajas las plantas se congelarán, muriendo en
muchos casos.
Falta o exceso de luz
Dependiendo de la especie de planta, necesitará una determinada luz y unas condiciones
de insolación. La falta o el exceso de luz también provocan estrés en las plantas cuando se
producen estas situaciones.
Ausencia o exceso de nutrientes en el suelo
Como es normal, la ausencia de los nutrientes primarios afecta gravemente a las plantas.
También podemos encontrar situaciones donde su exceso (normalmente de Nitrógeno y
Fósforo) perjudiquen su crecimiento.
Otro problema, que irremediablemente puede causar estrés en las plantas es la
contaminación del suelo por metales pesados.
Infecciones por patógenos y plagas
Las plantas pueden ser atacadas por enfermedades producidas por hongos, virus,
micoplasmas, nematodos o insectos. Tanto el ataque de estos agentes, como el uso de
insecticidas o fungicidas provocan en la planta desbalances nutricionales y fisiológicos.
Estrés mecánico
Podríamos definir como estrés mecánico los daños físicos causados en la planta bien por
las herramientas o la maquinaria agrícola. Irremediablemente siempre que producimos
una herida en la planta, ésta se expone a la infección de la misma, convirtiéndose en una
vía de entrada de enfermedades.
7. Cuáles son las posibles causas y soluciones para tratar el estrés en las plantas