AYOTE EN MIEL

Ingredientes:

 1 Ayote mediano
 1 atado de dulce
 Canela en rajas a su gusto
 5 pimientas gordas
 2 tazas de agua

Preparación:

1. Parta el ayote en trozos y sáquele las semillas.

2. En una olla ponga los trozos de ayote, agréguele el resto de los ingredientes y
llévelo a hervir.
3. Baje el fuego y cocínelo a fuego suave unos 60 minutos o hasta que esté al punto
deseado. Cocínelo tapando el recipiente. Cuando esté blandito pruébelo.