QUÍMICA I

Unidad 3.1 Reacciones químicas y estequiometría: Tipos de reacciones químicas, Reacciones Redox - Definición. Balance de
ecuaciones. Método del ion electrón. Estequiometría reactivo limitante y rendimiento de las reacciones..

Conceptos Relevantes:
• Tipos de reacciones químicas.
• Reacciones Redox y Método del ion-electrón.
• Ecuación química y estequiometría.
• Reactivo limitante.
Mg. Luis R. Angeles Villón

Reacción de combustión, : sustancias que reaccionan con O2 y/o

con otras sustancias que tienen oxígeno en su constitución liberando
0
calor (H 298 Combustión
< 0).

Combustión de glucosa, C 6 H12 O 6 (s) :

C 6 H12 O 6 (s)  6 O2 (g)  6 CO 2 (g)  6 H 2 O (l) H 0298  0

Combustión del hidrógeno, H 2 (g) :

H2 (g)  1
2 O2 (g)  H 2 O (l) H 0298  0

Sustancia con :  Productos de la reacción de combustión a 25 C :

C, H  CO 2 (g)  H 2 O (l)
C, H, O  CO 2 (g)  H 2 O (l)
C, H, N  CO 2 (g)  H 2 O (l)  N 2 (g)
C, H, S  CO 2 (g)  H 2 O (l)  SO 2 (g)

1
Reacción de precipitación: al mezclar dos disoluciones iónicas en cuya
composición tienen diferentes especies iónicas, al coincidir iones de cargas
opuestas que forman sólidos iónicos de alta Energía Reticular, estos se
precipitan. ¿Por qué razón?

PbNO3 2 (ac)  2 KI (ac)  PbI 2 (s)  2 KNO3 (ac)

AgNO3 (ac)  KCl (ac)  AgCl (s)  KNO3 (ac)

Reacción de descomposición: compuesto que se divide en otras sustancias.

800 C
CaCO 3 (s) T  CO 2 (g)  CaO (s)

H 2O 2 (ac) 
 H 2 O (l)  1
2 O2 (g)

Reacción ácido-base o reacción de neutralización: cuando un ácido,

(muy corrosivo a los metales) se mezcla con una base (descompone a las
sustancias orgánicas) en cantidades estequiométricas ambas sustancias
pierde las propiedades mencionadas. Generando agua y una sal.

Ácido (ac) + Base (ac)  Sal (ac) + 1 H2O (l) H –55,9 kJ/mol
0
298
=
Soluciones diluidas de ácidos y bases al reaccionar liberan 55,9 kJ por mol
de agua producida

HCl (ac) + NaOH (ac) → NaCl (ac) + H2O (l)

HNO3 (ac) + KOH (ac) → KNO3 (ac) + H2O (l)

2 HCl (ac) + Mg(OH)2 (ac) → MgCl2 (ac) + 2 H2O (l)

2
 ¿Qué tipo de reacciones químicas se encuentran
involucrados en los procesos electroquímicos vistos?

• Las reacciones de Oxidación-Reducción

Para esta reacción:

Zn (s)  Cu 2 (ac)  Zn 2 (ac)  Cu (s)
Balanceando:

Zn (s)  Zn 2 (ac)  2e 
Se liberan o ceden electrones:
Semirreacción de Oxidación

Cu 2 (ac)  2e   Cu (s)
Se captan o aceptan electrones
Semirreacción de Reducción

3
Agente Reductor: especie que se oxida, por
tanto induce a que la otra se reduzca.
Agente Oxidante: especie que se reduce,
por tanto induce a que la otra se oxide.
Agente Agente Soy la especie
Reductor Oxidante OXIDADA

Zn s   Cu 2 ac   Zn 2 ac   Cu s 

Soy la
Yo me Yo me especie
OXIDO REDUZCO REDUCIDA

MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio ácido

Balancear solo con H+(ac) y H2O (l):

Cr2 O 7
2
ac  Cl  ac  Cr 3 ac  Cl 2 g 
1. Dividimos en dos semireacciones:

Cr2 O 7
2
ac  Cr 3 ac

Cl  ac  Cl 2 g 

4
MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio ácido

2. Elegir una de las semireacciones y

Balancearla:
a)1ro. los elementos distintos al H y O:

Cr2 O 7
2
ac  2 Cr 3 ac

b)2do. el Oxígeno: colocando tantas H2O

como oxígenos faltantes

Cr2 O 7
2
ac  2Cr 3 ac  7 H 2 O (l)

MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio ácido

c)3ro. el Hidrógeno: adicionando iones H+(ac)
d)4to. carga resultante igual en ambos lados
Cr2 O 7 ac  14H  (ac)
2
 2 Cr 3 ac  7 H 2 O (l)
1   2  14   1  2   3  7  0
(-2) + (+14) = (+6) + (0)

+12 = +6

Cr2 O 7
2
ac  14 H  ac  6e   2 Cr ac  7 H 2 O l 
3

SEMIREACCIÓN DE REDUCCIÓN

5
 MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio ácido
3. Balancear la otra semireacción:
a)1ro. los elementos distintos al H y O:

2 Cl  (ac)  Cl 2 g 
b)2do. el Oxígeno: colocando tantas H2O como
oxígenos faltantes
c) 3ro. el Hidrógeno: adicionando iones H+(ac)
d)4to. en ambos lados de la reacción la carga
resultante debe ser la misma

2Cl  ac  Cl 2 g   2e 

SEMIREACCIÓN DE OXIDACIÓN

MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio ácido

4. Ecuación Total:

Red: Cr2 O 7
2
ac  14 H  ac  6e   2 Cr 3 ac  7 H 2 O l

Oxd: 3 2 Cl1 ac  Cl 2 g   2e  

Cr2 O 7
2
ac  14 H  ac  6 Cl  ac  2 Cr 3 ac  3 Cl 2 g   7 H 2 O (l)

6
 MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio básico

Balancear solo con OH−(ac) y H2O(l):

CN  ac  MnO 4 ac  CNO  ac  MnO 2 s 



1. Dividimos en dos semireacciones:

MnO 4 ac  MnO 2 s 

y CN  ac  CNO  ac
2. Elegir una de las semireacciones y Balancearla:
a) 1ro. los elementos distintos al H y O:
b) 2do. el Oxígeno e Hidrógeno: en el lado de la ecuación
donde hay más O, colocar tantas H2O como O excedentes, y
del otro lado colocar el doble de iones OH-(ac)

MnO 4 ac  2 H 2 O (l)  MnO 2 s   4 OH  (ac)



MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio básico

c) 3ro. en ambos lados de la reacción la carga
resultante debe ser la misma

MnO 4 ac  2 H 2O (l)  MnO 2 s   4 OH  (ac)



1   1  2  0  1  0  4   1

(-1) + (0) = (0) + (-
4)
-1 = -4

MnO 4 ac  2 H 2O l   3e   MnO 2 s   4 OH  ac



SEMIREACCIÓN DE REDUCCIÓN

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 MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio básico
3. Balancear la otra semireacción:
a) 1ro. los elementos distintos al H y O:
b) 2do. el Oxígeno e Hidrógeno: en el lado de la ecuación donde
hay más O, colocar tantas H2O como O excedentes, y del otro
lado colocar el doble de iones OH-(ac)
c) 3ro en ambos lados de la reacción la carga resultante debe
ser la misma

CN  ac  2 OH  (ac)  CNO  ac  H 2 O (ac)

1   1  2   1  1   1  1  0

(-1) + (-2) = (-1) + (0)

-3 = -1

CN  ac  2 OH  ac  CNO  ac  H 2 O (l)  2e 

SEMIREACCIÓN DE OXIDACIÓN

MÉTODO DEL ION ELECTRÓN en medio básico

4. Ecuación Total:

2  MnO 4 ac  2 H 2O (l)  3e   MnO 2 s   4 OH  ac


Red:
Oxd: 3  CN  ac  2 OH  ac  CNO  ac  H 2 O l   2e  

2MnO 4 ac  3CN  ac  4H 2 O l   6OH  (ac)  2MnO 2 s   3CNO  ac  8OH  ac  3H 2 O (l)

2 MnO 4 ac  3 CN  ac  H 2 O l   2 MnO 2 s   3 CNO  ac  2 OH  ac

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 ESTEQUIOMETRIA - Actividad Inductiva
Para preparar un sándwich de jamón se utiliza 2 rebanadas de pan de molde, una
rebanada de jamón (Chihuán).

Podríamos representar esta preparación con la siguiente ecuación:

2 Pan + 1 Jamón  1 Sándwich de Jamón

a. Si se cuenta con 8 rebanadas de pan, 4 rebanadas de jamón:

 Se pueden preparar ………….. sándwich
 ¿Sobra pan o jamón? ………. ¿Están en relación estequiométrica? ……….
 Si al culminar la preparación se cae al piso 1 sándwich
¿cuál es el rendimiento de la producción?

b. Si se cuenta con 24 rebanadas de pan y 11 rebanadas de jamón:

 Se pueden preparar ………….. sándwich
 ¿Sobra pan o jamón? ………. ¿Están en relación estequiométrica? ……….
 ¿Qué Insumo se acaba primero? ……….
 ¿Qué Insumo sobra (está en exceso)? ……….
 El Insumo Limitante es el ……….
 Con qué insumo efectúa los cálculos estequiométricos ……….

ESTEQUIOMETRIA Reacción química balanceada

Reactivos Productos
1 C2H6 + 7
2 O2  2 CO2 + 3 H2O
Reglas para el balance:

- Cada elemento químico debe tener igual cantidad de átomos totales tanto
en Reactivos como en Productos.

- Deje al último las sustancias que son elementos químicos

“allí podrá colocar el coeficiente necesario para que el balance
concluya”

- Los subíndices no se modifican para balancear la reacción.

- Solo se puede balancear agregando coeficientes (amarillo).

- Cuando el coeficiente es la unidad, no es necesario escribirlo

(turquesa).

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 Cálculos estequiométricos:

- Los cálculos a efectuarse con una reacción química balanceada deben

ejecutarse solo de dos formas:
(1) Unidades de molécula o unidades
fórmula de los compuestos o
elementos.
(2) Mol de moléculas o moles de
fórmula de los compuestos o
elementos.

- Cuando se proporcionan los reactivos para una reacción estos pueden

proporcionarse no solo en moles, sino también en masa o cantidad de
moléculas (unidades fórmula), por lo que deberá primero pasar estos
últimos a moles del compuesto.

- Cuando la relación de moles de los reactivos que participan en una

reacción mantienen la proporción del balance se dice que están en
relación estequiométrica. Lo cual significa que cuando concluye la
reacción solo habrá los compuestos consignados en los productos en la
proporción correspondiente a la reacción balanceada.

Cálculos estequiométricos:

- Si las moles de los reactivos participantes no se encuentran en

relación estequiométrica, significa que uno de ellos será el
Reactivo Limitante (se agotará al reaccionar) en
consecuencia el otro u otros estarán en exceso.

- Con las moles del Reactivo Limitante se calcula las moles

de los otros reactivos que reaccionan conjuntamente con el
reactivo limitante y las moles de cada uno de los compuestos
que se forman en los productos. Al finalizar la reacción
quedarán las moles de los productos formados y las moles de
los reactivos que no reaccionaron porque se agotó el reactivo
limitante.

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 Cálculos estequiométricos:
Rendimiento de una reacción:
Se calcula para los productos formados, una vez concluida la
reacción.
La cantidad teórica de los productos formados se obtiene de
los cálculos estequiométricos.
La cantidad real de los productos formados es obtenida
experimentalmente.
El rendimiento solo puede ser 100% en condiciones muy
ideales.
% Rendimiento  Cantidad real 100
Cantidad teórica (estequiométrica)

Cálculos estequiométricos:
Caso 1: Tengo 2 moles de C2H6 y 7 moles de O2 y el rendimiento fue del
80%. ¿Cuánto se obtiene de los productos? veamos el balance de moles:
Balance de moles:
C2H6 + 7/2 O2  2 CO2 + 3 H2O
Inicio: 2 7 Están en relación estequiométrica

Rx: 2 7 4 6
Final -- -- 4 6 (Teórico)
Real (Rendimiento 80%) 3,2 4,8 (Solo a productos)

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 Cálculos estequiométricos:
Caso 2: Tengo 4 moles de C2H6 y 8 moles de O2 y el rendimiento fue del
90%. ¿Cuánto se obtiene de los productos? veamos el balance de moles:
Balance de moles:
C2H6 + 7/2 O2  2 CO2 + 3 H2O
Inicio: 4 8 No están en relación estequiométrica
RL

Rx: 2,286 8 4,571 6,857

Final 1,714 -- 4,571 6,857 (Moles teóricos)

Real ( Rendimiento 90%): 4,114 6,171

Cálculos estequiométricos:
Caso 3: ¿Cuántas moles de C2H6 y O2 se necesitan? Para obtener 4 moles
de CO2, si el rendimiento es del 70%. Veamos el balance de moles:
Balance de moles:
C2H6 + 7/2 O2  2 CO2 + 3 H2O
Inicio: a 3,5 a
Rx: a 3,5 a 2a 3a
Final -- -- 2a 3 a (Moles teóricos)

Real (70%): (2 a)(0,7) = 4 → a = 2,857 moles

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