UNIVERSIDAD NACIONAL "JORGE BASADRE GROHMANN"

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

“Nº 04 - CAPACIDAD CALORÍFICA, CALORIMETRÍA ”

I. OBJETIVOS:
• Determinar las propiedades de absorción de energía de los sólidos.
• Determinar el calor específico y peso Atómico de una muestra de elemento metálico.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

La termodinámica química es el estudio de los cambios térmicos o
transferencia de calor involucrados en las reacciones químicas.
Siempre que existe una diferencia de temperatura en el universo, la energía se
transfiere de la región de mayor temperatura a la de menor temperatura. De
acuerdo con los conceptos de la termodinámica, esta energía transmitida se
denomina calor.
El calor es una forma de energía. Para el estudio termodinámico, entendemos
por calor aquella energía en tránsito, que es transferida por radiación, como
resultado de una diferencia de temperatura.
El calorímetro es un instrumento que sirve para la determinación experimental
de los intercambios de calor en un proceso determinado. Se trata de un
recipiente que contiene el líquido en el que se va a estudiar la variación del
calor y cuyas paredes y tapa deben aislarlo al máximo del exterior, es decir no
permite el intercambio de calor con el medio ambiente. La capacidad calorífica
del calorímetro es la cantidad de calor necesaria para variar la temperatura del
calorímetro en 1ºC.
Generalmente en el diseño de un calorímetro se necesita de tres cosas:
• Un recipiente de material conocido que absorba calor eficientemente.
• Un medidor de temperatura (termómetro)
• Un aislante térmico entre el recipiente y su entorno (atmósfera, ambiente) y así evitar intercambios de calor (recipiente
_ entorno o entorno _ recipiente).

Calorímetros bien adaptados incluyen agitadores que aseguran una temperatura constante en todo el sistema,
termómetros de alta precisión, material aislante térmico altamente efectivo y un contenedor.

III. MATERIALES Y REACTIVOS:

- Vasos de precipitado - Tubo de ensayo
- Mechero de Bunsen - Malla con asbesto
- Trípode - Muestra de un elemento metálico
- Termómetro - Agua destilada
- Calorímetro con agitador
- Probeta

IV. PROCEDIMIENTOS:
EXPERIENCIA 01: Determinación de la Capacidad Calorífica del Calorímetro
♦ En un calorímetro poner exactamente 50 mL de agua destilada fría. Mida y anote su temperatura como t1.
♦ En un vaso de precipitado calentar hasta ebullición aproximadamente 55 mL de agua potable. Medir y anotar su
temperatura como t2.
♦ Enfríe el termómetro con chorros de agua de caño y colocarlo en el calorímetro.
♦ Rápidamente agregue el agua caliente (t2) al agua fría (t1) y agite cuidadosamente con el termómetro.
♦ Anote la temperatura máxima de mezcla como tm.
Nota.- Para conocer el volumen exacto del agua hervida a t2, restar 50 mL al volumen total de agua del calorímetro.
Considere la densidad del agua igual a 1g/mL













 Q1 = calor perdido por el agua caliente

Q1 =w*Ce(tm–t2)=V2*Ce(tm–t2)
Q2 = calor ganado por el agua fría
Q2 =w*Ce(tm–t1)=V1*Ce(tm–t1)
Q3 = calor ganado por el calorímetro
Q3 =Cc(tm–t1)
Cc = Capacidad calorífica del calorímetro Q1 =Q2 +Q3

EXPERIENCIA 02: Calor Específico de un Metal:

♦ Colocar 50 mL de agua potable en el calorímetro seco y limpio. Anote su temperatura como t1.
♦ Pesar y colocar aproximadamente 25 gramos de la muestra del metal en un tubo de ensayo.
♦ Poner el tubo con el metal, dentro de un vaso con agua potable y calentar hasta ebullición (en baño maría).
♦ Dejar el tubo en el agua hirviendo (5 minutos) hasta que el metal haya alcanzado la temperatura del agua. Mida y
anote ésta temperatura como t2.
♦ Sin dejar de calentar, retire el termómetro y enfríelo con agua de caño.
♦ Transferir rápidamente el metal caliente al calorímetro. Agite suavemente con el termómetro y anote la temperatura máxima
de mezcla como tm.

Q1 = calor perdido por el metal caliente

Q1 = w * Ce (tm – t2) Ce = Calor específico del metal
Q2 = calor ganado por el agua en el calorímetro
Q2 = V1 * Ce (tm – t1) Ce = Calor específico del agua
Q3 = calor ganado por el calorímetro
Q3 =Cc(tm–t1)
Q1 =Q2 +Q3

V. RESULTADOS:


















 VI. CUESTIONARIO:
1. Describa brevemente los tipos de calorímetro existentes.
2. ¿Por qué es recomendable mantener el termómetro dentro del calorímetro durante toda la práctica?
3. Se sabe que el vidrio es un mal conductor del calor, por lo tanto, cualquier vaso de precipitado se puede usar como
calorímetro sin cubrirlo con papel platinado. ¿Es correcta esta apreciación?

VI. CONCLUSIONES:
VII. BIBLIOGRAFÍA: