Contenido

Propiedades Extensivas e Intensivas de la Materia............................................................................1

Introducción:..................................................................................................................................1
Procedimiento................................................................................................................................2
Materiales y Reactivos:..............................................................................................................3
Resultados......................................................................................................................................3
Discusión de Resultados.................................................................................................................3
Referencias Bibliográficas..............................................................................................................4
Anexo A Fichas de seguridad

Anexo B Articulo “Hay que ser más extenso y menos intenso…”

 Propiedades Extensivas e Intensivas de la Materia

El que mide, sabe. El que no, sólo opina.

Javier Fernández Panadero *.

Introducción:

Dentro del estudio de la materia como objetivo de la Química se encuentra que la caracterización
de los materiales por medio de sus propiedades. Estas propiedades a su vez presentan varias
clases tales como Propiedades Físicas, Propiedades Químicas, propiedades mensurables y no
mensurables entre otras muchas clasificaciones; a su vez, todas las propiedades mensurables, o lo
que es lo mismo medibles, corresponden a una de dos categorías adicionales: propiedades
extensivas y propiedades intensivas. Se pretende demostrar experimentalmente la diferencia
entre estas dos últimas categorías para ello es importante conceptualizar que:

 La Química es una ciencia experimental, por tanto diseña consultas a la naturaleza de

manera controlada (experimentos) en las que obligatoriamente algo se mide.[ CITATION
Pan11 \l 9226 ] No por nada, uno de los reconocidos iniciadores de la ciencia moderna
Galileo Galilei, al respecto señala “Mide lo que es medible, y haz medible lo que no lo es”
 La medición es un proceso básico de la ciencia que consiste en comparar un patrón
seleccionado con el objeto o fenómeno cuya magnitud física se desea medir para ver
cuántas veces el patrón está contenido en esa magnitud. La medición puede ser directa o
indirecta.
 Es habitual utilizar la palabra medida para denominar tanto la acción de medir como el
resultado de dicha acción. En todo lo dicho, hay implícitos una serie de elementos que
intervienen en el proceso: el "objeto" que se intenta medir, el instrumento de medida, el
patrón de referencia y el observador.[ CITATION Pan11 \l 9226 ]
 La medida es la información obtenida por la lectura del instrumento apropiado para
evaluar la magnitud, y se compone de tres partes un número, que indica las veces que se
repite el patrón de medida, la incertidumbre que evalúa el grado de validez y las unidades
de medida que indican la magnitud que se está midiendo.[ CITATION Bur10 \l 9226 ]
 El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se
considere; por lo tanto, la masa, que es la cantidad de materia en una muestra dada de
una sustancia, es una propiedad extensiva. [CITATION Chang \l 9226 ]
 El valor medido de una propiedad intensiva no depende de cuánta materia se considere.
La densidad, que se define como la masa de un objeto dividida entre su volumen, es una
propiedad intensiva. También lo es la temperatura. Suponga que se tienen dos matraces
llenos de agua que están a la misma temperatura. Si se combinan para tener un solo
volumen de agua en un matraz más grande, la temperatura de este mayor volumen de
agua será la misma que en los dos matraces separados; como igual será la medida de su
densidad.
 Generalmente se acepta que los valores de una propiedad extensiva pueden sumarse es
decir son aditivas. Esto es estrictamente valido para la masa, la longitud, el peso entre
otras propiedades. Sin embargo, es preciso aclarar que, para el volumen, es aditivo solo si
**
físico y profesor de secundaria además de escritor de libros de divulgación.
 se trata de la misma sustancia. Por ejemplo, Si mezclamos dos volúmenes iguales de agua
el volumen resultante es la suma de los dos volúmenes: 1 Lt+1Lt= 2Lt ; Pero si mezclamos
volúmenes iguales de agua y alcohol, el volumen final de la mezcla es menor que la suma
de los dos volúmenes.[ CITATION FQ \l 9226 ]
 Si se define una propiedad de la materia con base en la razón de dos propiedades
extensivas, esta propiedad será intensiva así la densidad (m/v), la presión (F/A), calor
especifico (Q/g) son todas ellas intensivas.
Todo proceso que se realice en el laboratorio requiere de la observación de ciertas normas de
conducta y comportamiento, dado que implican riesgos de diversa índole que es preciso
conocerlos y reducirlos, estas normas se conocen como normas de Bioseguridad en laboratorios
con riesgo químico. El conocimiento previo y profundo de lo que se va hacer, cómo se va hacer y
con que se va a realizar es el principio fundamental para ello, además:
 Es prudente hacer uso de barreras básicas de protección personal como guantes, gafas,
mandil entre otras
 En el anexo A de este preinforme se encuentran Las fichas de seguridad de las sustancias
que se usaran en la práctica de laboratorio

Procedimiento

En primer lugar, se prepara los instrumentos de medida y recipientes necesarios, luego se medirá
la masa, el volumen, la densidad y la temperatura de cuatro materiales: agua, acero y alcohol
industrial (etanol al 90% v/v) y mercurio (ver fichas de seguridad anexo A) los datos se registrarán
en la siguiente tabla (tabla 1)

Cantidad Masa en Volumen Densidad Temperatura

Material (unidad) * gramos en ml calculada en °C
g/ml
Balines de acero 1
2
3
Agua 1
2
3
Alcohol 1
2
3
Mercurio 1
2
3
Mezcla alcohol y 1a1
agua

* Unidad hace referencia a una cantidad no medida con instrumentos volumétricos, ni balanzas; para
los balines seria el número de objetos y para los líquidos la unidad sería el número de vasos pequeños
colmados.
Para las diferentes medidas directas se reportará como incertidumbre estimada la mitad de la
sensibilidad del instrumento con que se mida [ CITATION Bur10 \l 9226 ]

Para la medida de la masa se utilizará una balanza triple brazo de la marca ohaus debidamente
calibrada con una sensibilidad de 0,1 g . De igual manera, las masas de los materiales propiamente
dichos se calculará su valor por diferencia, es decir restando el valor del recipiente que los
contiene.

Para la medida de los volúmenes, en el caso de los balines de acero, se medirá el diámetro de
cada balín mediante un calibrador marca sartorius cuya sensibilidad es de 0.05 mm; para luego,
4 π r3
haciendo uso de la fórmula de volumen para la esfera ( V = ) calcular el volumen a reportar.
3
Por otra parte, para los materiales líquidos se empleará una probeta de 100 ml de la marca ABC
con sensibilidad estimada de 0,5 ml

Por último, la temperatura de cada material o conjunto de materiales se estimará con un

termómetro marca ABC con sensibilidad de 1°C. Es oportuno señalar que, para los balines, estos se
sumergirán en un recipiente con suficiente agua que los cubra y se sumergirá el termómetro sin
que entre en contacto con el recipiente, se esperará 5 minutos para que alcanzar el equilibro
térmico y luego se registrara su lectura. El resto de materiales en estudio por ser líquidos se toma
la temperatura sumergiendo el termómetro y luego de tres minutos se registra la lectura.

Materiales y Reactivos:
 1 Balanza triple brazo Ohaus  1 Termómetro 0-100 °C ABC
 1 calibrador 1/20 mm sartorius  Soporte universal
 3 vasos de precipitados 150 ml  Tres balines de acero
 Pinza para bureta  90 ml de mercurio
 3 Vasos pequeños (copa para aguardiente)  90 ml de agua
 Cronómetro  90 ml de alcohol industrial
 1 Probeta 100 ml ABC

Resultados
Las medidas se presentarán en la tabla descrita (ver tabla 1) de igual forma se elaborarán gráficas
para cada material cruzando cantidad con masa, cantidad con volumen, cantidad con densidad y
cantidad con temperatura usando el software Excel de Microsoft bajo licencia educativa office 360
para Udenar.

Discusión de Resultados
El objetivo del trabajo se centra en demostrar experimentalmente la diferencia entre propiedades
extensivas y propiedades intensivas de la materia, para ello se espera que al analizar las gráficas
mencionadas en el apartado de resultados se obtenga líneas sin pendiente o a valor constante
para las propiedades intensivas, y líneas con pendiente para las propiedades experimentadas que
sean extensivas
Recomendaciones
Para complementar el presente laboratorio se recomienda la lectura del articulo escrito por el
profesor Javier Fernández Panadero titulado “Hay que ser más extenso y menos intenso…” que se
adjunta en el anexo B
Referencias Bibliográficas

¿1+1=2?:FQ EXPERIMENTOS CASEROS. (26 de 08 de 2008). Obtenido de FQ EXPERIMENTOS

CASEROS: https://fq-experimentos.blogspot.com/2008/08/11-2.html

Burgos, J., Pantoja, I., & Zamora, A. (2010). Medidas 1. Guias de Laboratorio Química General
Udenar.

Chang, R. &. (2017). Química. Madrid: McGraw-Hill.

HERCO . (2010). Fichas de seguridad Herco. Obtenido de

http://portal.suministrosherco.com/herco/doc/

Pantoja, I. (2011). Teoria del error. Presentaciones ppt clases Quimica General. Pasto, Nariño,
Colombia.
 ANEXO A FICHAS DE SEGURIDAD
[CITATION fic10 \l 9226 ]
HOJA DE SEGURIDAD MERCURIO
SALUD 3
INFLAMABILIDAD 0
REACTIVIDAD 0 0
Sección 3. Composición/información sobre los constituyentes 3 0

Composición
Número CAS Componentes peligrosos % m/m
7439-97-6 Mercurio 100

Sección 4. Primeros auxilios

Información general: Sustancia muy nociva para la salud, en caso de emergencia buscar atención
médica.

Contacto ocular: Lavar los ojos con abundante agua durante al menos 15 minutos, levantando los
párpados superior e inferior. Acudir a un médico.

Contacto dérmico: Lavar con abundante agua durante al menos 15 minutos mientras se quita la
ropa y el calzado contaminados. Dé atención médica si la irritación persiste. Lave la ropa antes de
usarla.

Inhalación: De atención médica inmediatamente. Remueva de la exposición y mueva al aire fresco

inmediatamente. Si no está respirando, dar respiración artificial. Si la respiración es dificultosa, dar
oxígeno.

Ingestión: Nunca debe administrarse nada por la boca a una persona inconsciente. Acudir a un
médico. NO provocar el vómito. Si está consciente y alerta, enjuague la boca y beba 2-4 tazas de
leche o agua.

Efectos por exposición

 Contacto ocular: Muy peligroso en caso de contacto cutáneo (irritante).
 Contacto dérmico: Enrojecimiento, irritación, permeabilizador, corrosivo.
 Inhalación: Puede producir una severa irritación de las vías respiratorias, caracterizada por
tos, asfixia o dificultad para respirar.
 Ingestión: La ingestión de grandes cantidades puede causar irritación gastrointestinal.
Atención médica
 Tratamiento: Puede ser necesaria la aplicación de quelatantes.
 Efectos retardados: No disponible.
 Antídotos conocidos: No disponible.

Sección 6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental

Precauciones personales, equipo protector y procedimiento de emergencia: Evacuar o aislar el

área de peligro, demarcar las zonas. Restringir el acceso a personas innecesarias y sin la debida
protección. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de protección personal. Ventilar el área.
Eliminar toda fuente de ignición.
Precauciones relativas al medio ambiente: No permitir que caiga en fuentes de agua y alcantarillas.

Métodos y materiales para la contención y limpieza de vertidos:

 Derrames pequeños: Absorber con un material inerte y poner el producto esparcido en un
recipiente apropiado para desechos.
 Derrames grandes: Líquido corrosivo. Líquido venenoso. Detener la fuga si no hay riesgo.
Absorber con tierra, arena u otro material no combustible. No introducir agua en los
contenedores. No toque el material derramado. Use cortina de agua para alejar el vapor.
Usar agua pulverizada para reducir los vapores. Impedir la entrada en alcantarillas,
sótanos o áreas cerradas; si es necesario. Pedir ayuda para la eliminación. Ser cuidado de
que el producto no está presente en una concentración por encima de
 TLV. Compruebe TLV en el MSDS y con las autoridades locales.
 TWA 0,05 mg/m3 STEL No disponible

Sección 9. Propiedades físicas y químicas

Estado físico Líquido
Color Plateado
Olor Inodoro
Umbral olfativo No aplica
pH No disponible
Punto de fusión-38.87 ° C
Punto de ebullición 356,73 ° C
Punto de inflamación No aplica
Tasa de evaporación No disponible
Límites de explosión No aplica
Presión de vapor a 234 °K 0,0002 Pa
Densidad relativa de vapor (aire=1) 6,93
Densidad relativa (agua=1) 13,55
Solubilidad en agua Muy poco soluble en agua fría
Solubilidad en otros disolventes No disponible
Coeficiente de reparto n-octanol/agua (Log pow) No disponible
Temperatura de autoinflamación No disponible
Temperatura de descomposición No disponible
Peligro de explosión No disponible
Viscosidad 1.554 cp a 25 ° C

Sección 10. Estabilidad y reactividad

Reactividad: Sustancia poco reactiva.
Estabilidad: Estable bajo condiciones normales.
Incompatibilidad: Metales, aluminio, amoníaco, cloratos, cobre, aleaciones de cobre, óxido
de etileno, halógenos, hierro, nitratos, azufre, ácido sulfúrico, oxígeno, acetileno, litio,
rubidio, sodio carburo, el plomo, el nitrometano, el ácido peroxifórmico, calcio, dióxido de
cloro, óxidos metálicos, azidas, 3-bromopropino, alquinos con perclorato de plata y
metilsilano con oxígeno.
Productos de polimerización: No ocurrirá.
 Productos peligrosos de la descomposición: El producto no se descompone pero el
calentamiento libera vapores de mercurio u óxidos del mismo.
Sección 11. Información toxicológica
Toxicidad aguda: No disponible.
Corrosión/irritación cutáneas: Sí.
Lesiones oculares graves/irritación ocular: Sí.
Sensibilización respiratoria o cutánea: Sí.
Mutagenicidad en células germinales: No disponible.
Carcinogenicidad: Clasificado A5 (No se sospecha para los humanos) por ACGIH. 3 (No
clasificable para los humanos) por la IARC
Toxicidad para la reproducción: Causa efectos adversos en la reproducción (efectos
paterno- espermatogénesis, efectos sobre la fertilidad - toxicidad para el feto, después de
la implantación mortalidad), y defectos de nacimiento, Inhalación, rata: TCLo = 890
ng/m3/24 h (varón de 16 semana (s) antes de apareamiento) Efectos sobre -
espermatogénesis (incl. material genético, morfología de los espermatozoides, la motilidad
y el recuento), por inhalación, rata: TCLo = 7440 ng/m3/24 h (varón de 16 semana (s) antes
de apareamiento) Fertilidad - después de la implantación de mortalidad. (Por ejemplo, los
implantes de muertos y / o reabsorbido por el número total de implantes).
Toxicidad sistémica específica de órganos diana: La sangre, riñones, hígado, cerebro,
sistema nervioso periférico, sistema nervioso central.
Peligro por aspiración: No disponible.
Posibles vías de exposición: dermal y respiratoria.
Efectos inmediatos: irritación y corrosión de órganos.
Efectos retardados: No disponible
Efectos crónicos: Una severa sobreexposición puede causar la muerte. La inflamación de
los ojos está caracterizada por enrojecimiento, lagrimeos y picor. Inflamación de la piel se
caracteriza por la comezón, escamadura, enrojecimiento o aparición ocasional de
ampollas.
Oral (LD-50) No disponible
Dermal (LD-50) No disponible
Inhalativa (LC-50) No disponible

Sección 12. Información ecotoxicológica

Toxicidad Acuática: El producto puede presentar peligro significativo para el medio

ambiente. Este material se espera que sea tóxico para la vida acuática. Los valores de
LC50 96 horas para los peces son menos de 1 mg/L.
DBO5: No es de esperar que esta sustancia genere DBO5.
Persistencia y degradabilidad: Esta sustancia no se degrada dado que es un elemento, pero
puede formar compuestos dependiendo de los microorganismos presentes en el
ambiente, generando metilo de mercurio, fenilo de mercurio u otros, que son altamente
tóxicos.
Potencial de bioacumulación: Este material tiene un factor de bioconcentración
determinado experimentalmente (BCF) de más de 100. Este material se espera que se
bioacumule significativamente.
Movilidad: No disponible.
Otros efectos adversos: No disponible.
 Sección 13. Información relativa a la eliminación de los productos

Lo que no se pueda conservar para recuperación o reciclaje debe ser manejado en una instalación
de eliminación de residuos adecuadas y aprobadas. El procesamiento, utilización o contaminación
de este producto puede cambiar las opciones de gestión de residuos. Eliminar de acuerdo a la
normativa vigente.

Sección 14. Información relativa al transporte

N° ONU: 2809.
Designación oficial de transporte de las Naciones Unidas: Grupo de embalaje: III, Clase 8:
Materiales corrosivos.
Riesgos ambientales: Muy contaminante para el ambiente y los seres vivos.
Precauciones especiales: No transporte con sustancias explosivas, materiales radiactivos, ni
alimentos, no sustancias incompatibles.

Sección 16. Otras informaciones

Frases R:
R 23: Tóxico por inhalación.
R 33: Peligro de efectos acumulativos. R 38: Irrita los ojos.
R 41: Riesgo de lesiones oculares graves.
R 50/53: Muy tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo efectos
negativos en el medio acuático.

Frases S:
S 2: Manténgase fuera del alcance de los niños. S 7: Manténgase el recipiente bien cerrado.
S 26: En caso de contacto con los ojos, lávelos inmediatamente con abundante agua y consultar al
médico. S 39: protección para los ojos / la cara.
S 45: En caso de accidente o malestar, acuda al médico inmediatamente (mostrar la etiqueta si es
posible). S 46: En caso de ingestión, acuda inmediatamente al médico y muéstrele la etiqueta.
S 60: Elimínense el producto y su recipiente como residuos peligrosos. S 61: Evítese su liberación al
medio ambiente.
ALCOHOL INDUSTRIAL

SECCIÓN 2: IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROS

2.1 Clasificación:
Directiva 67/548/CE y Directiva 1999/45/CE:
La clasificación del producto se ha realizado conforme con el R.D. 363/1995 (Directiva 67/548/CE)
y el R.D.255/2003 (Directiva 1999/45/CE), adaptando sus disposiciones al Reglamento (CE)
nº1907/2006 (Reglamento REACH) de acuerdo al R.D. 1802/2008.
F: R11 - Fácilmente inflamable Xi: R36 - Irrita los ojos
R67 - La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
Reglamento nº1272/2008 (CLP):
La clasificación de este producto se ha realizado conforme el Reglamento nº1272/2008 (CLP).
Eye Irrit. 2: Irritación ocular, categoría 2
Flam. Liq. 2: Líquidos inflamables, Categoría 2
STOT SE 3: Toxicidad específica con efectos de somnolencia y vértigo (exposición única), Categoría
3
2.2 Elementos de la etiqueta:
Directiva 67/548/CE y Directiva 1999/45/CE:
De acuerdo a la legislación los elementos del etiquetado son los siguientes:

Fácilmente Inflamable Irritante

Frases R:
R11: Fácilmente inflamable R36: Irrita los ojos
R67: La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
Frases S:
S16: Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas - No fumar S2: Manténgase fuera del
alcance de los niños
S25: Evítese el contacto con los ojos
S43: En caso de incendio, utilizar polvo polivalente ABC
S46: En caso de ingestión, acúdase inmediatamente al médico y muéstresele la etiqueta o el
envase S51: Úsese únicamente en lugares bien ventilados
S9: Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado
Información suplementaria:
No relevante
Reglamento nº1272/2008 (CLP):
Peligro
Indicaciones de peligro:

SECCIÓN 7: MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO (continúa)

Trasvasar en lugares bien ventilados, preferentemente
mediante extracción localizada. Controlar totalmente los focos
de ignición (teléfonos móviles, chispas,…) y ventilar en las operaciones de limpieza. Evitar la
existencia de atmósferas peligrosas en el interior de recipientes, aplicando en lo posible sistemas
de inertización. Trasvasar a velocidades lentas para evitar la generación de cargas electroestáticas.
Ante la posibilidad de existencia de cargas electroestáticas: asegurar una perfecta conexión
equipotencial, utilizar siempre tomas de tierras, no emplear ropa de trabajo de fibras acrílicas,
empleando preferiblemente ropa de algodón y calzado conductor. Evitar las proyecciones y
pulverizaciones. Cumplir con los requisitos esenciales de seguridad para equipos y sistemas
definidos en el R.D.400/1996 (ATEX 100) y con las disposiciones mínimas para la protección de la
seguridad y salud de los trabajadores bajo los criterios de elección del R.D. 681/2003 (ATEX 137).
Consultar el epígrafe 10 sobre condiciones y materias que deben evitarse.
C.- Recomendaciones técnicas para prevenir riesgos ergonómicos y toxicológicos.
Para control de exposición consultar el epígrafe 8. No comer, beber ni fumar en las zonas de
trabajo; lavarse las manos después de cada utilización, y despojarse de prendas de vestir y equipos
de protección contaminados antes de entrar en las zonas para comer.
D.- Recomendaciones técnicas para prevenir riesgos medioambientales
Se recomienda disponer de material absorbente en las proximidades del producto (Ver epígrafe
6.3)

7.2 Condiciones de almacenamiento seguro, incluidas posibles incompatibilidades:

A.- Medidas técnicas de almacenamiento

ITC (R.D.379/2001):
Clasificación: MIE-APQ-1 B1
Tª mínima: 5°C
Tª máxima: 40°C
Tiempo máximo: 8 meses

B.- Condiciones generales de almacenamiento.

Evitar fuentes de calor, radiación, electricidad estática y el contacto con alimentos.

7.3 Usos específicos finales:

Salvo las indicaciones ya especificadas no es preciso realizar ninguna recomendación especial en
cuanto a los usos de este producto.

Identificación Valores límite ambientales

Etanol

8.2 Controles de la exposición:

A.- Medidas generales de seguridad e higiene en el ambiente de trabajo:
De acuerdo al orden de prioridad para el control de la exposición profesional (R.D. 374/2001 y
posteriores modificaciones) se recomienda la extracción localizada en la zona de trabajo como
medida de protección colectiva para evitar sobrepasar los límites de exposición profesional. En el
caso de emplear equipos de protección individual deben disponer del "marcado CE" de acuerdo al
R.D.1407/1992 y posteriores modificaciones. Para más información sobre los equipos de
protección individual (almacenamiento, uso, limpieza, mantenimiento, clase de protección,…)
consultar el folleto informativo facilitado por el fabricante del EPI.Las indicaciones contenidas en
este punto se refieren al producto puro. Las medidas de protección para el producto diluido
podrán variar en función de su grado de dilución, uso, método de aplicación, etc. Para determinar
la obligación de instalación de duchas de emergencia y/o lavaojos en los almacenes se tendrá en
cuenta la normativa referente al almacenamiento de productos químicos aplicable en cada caso.
Para más información ver epígrafe 7.1 y 7.2.
B.- Protección respiratoria.
Proteccion obligatoria del las vias respiratorias Máscara autofiltrante para gases y vapores

C.- Protección específica de las manos.

Proteccion

Guantes de protección química

Reemplazar los guantes ante cualquier indicio de deterioro. obligatoria de las manos

D.- Protección ocular y facial

Proteccion obligatoria de la cara Gafas panorámicas contra salpicaduras y/o proyecciones
Limpiar a diario y desinfectar periodicamente de acuerdo a las instrucciones del fabricante.

E.- Protección corporal

Proteccion obligatoria del cuerpo Prenda de proteccion antiestática e ignífuga
Protección limitada frente a llama.
Proteccion obligatoria de los pies
Calzado de seguridad con propiedades antiestáticas y resistencia al calor
Reemplazar las botas ante cualquier indicio de deterioro.

Medida de emergencia Normas Ducha de emergencia lavaojos

9.1 Información de propiedades físicas y químicas básicas:

SECCIÓN 11: INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA (continúa)
D- Efectos CMR (carcinogenicidad, mutagenicidad y toxicidad para la reproducción):
A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios de clasificación, no presentando
sustancias clasificadas como peligrosas por los efectos descritos.
E- Efectos de sensibilización:
A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios de clasificación, no presentando
sustancias clasificadas como peligrosas con efectos sensibilizantes.
F- Toxicidad específica en determinados órganos (STOT)-exposición única:
Una exposición a altas concentraciones pueden motivar depresión del sistema nervioso central
ocasionando dolor de cabeza, mareos, vértigos, nauseas, vómitos, confusión y en caso de afección
grave, pérdida de conciencia.
G- Toxicidad específica en determinados órganos (STOT)-exposición repetida:
A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios de clasificación, no presentando
sustancias clasificadas como peligrosas por este efecto.
H- Peligro por aspiración:
A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios de clasificación, no presentando
sustancias clasificadas como peligrosas por este efecto. Para más información ver epígrafe 3.
Información adicional:
No relevante
ANEXO B

Hay que ser más extenso y menos

intenso…
Javier Fernández Panadero
Publicado el 29 de agosto, 2019

Seguro que todos habéis tenido en vuestras manos alguna bengala encendida. Son una cosa casi
mágica: fuego, chispas… follón. Lo que le gusta a cualquier crío.

Es posible que también hayáis dado un salto al ver que una chispa caía en vuestra piel o en vuestra
ropa… con el consiguiente alivio y sorpresa al ver que no pasaba nada (a no ser que, en lugar de
una chispa, fuera un “trocito” de la bengala”).

¿Cómo es esto posible si la chispa de la bengala está a más de mil grados y ya chillamos si el agua
de la ducha sale un poco caliente?

Quizá la culpa la tengamos los propios profesores, solemos decir que la temperatura da una idea
de la energía térmica que hay en un sistema, y quizá dimos a entender que la temperatura y la
energía térmica eran la misma cosa. Y no lo son.

Usemos un símil. Si te digo que tengo un conjunto de personas con bastante dinero en sus
bolsillos, ¿qué puedes decirme sobre la cantidad de dinero total de ese conjunto? Espera, otra
pregunta, y si te digo que también tengo otro conjunto de personas con no demasiado dinero en
sus bolsillos, ¿puedes saber si la cantidad de dinero total del primer conjunto es superior a la del
segundo?

Efectivamente, no se puede afirmar absolutamente nada. Si el segundo conjunto es mucho más

numeroso que el primero, podría tener un montante total muy superior. La medida “dinero por
persona” no es suficiente para saber la “energía total” del conjunto. Bien, pues la temperatura se
parece un poco a eso, a una variable que puede estimar la energía “promedio” de las partículas
elementales que vibran o se mueven en un sistema.

Volviendo a nuestra bengala, podríamos decir que hay mucha “densidad de energía” en esa chispa
tan pequeña, lo que no implica que la cantidad total de energía sea mucha, precisamente por lo
pequeña que es. De esta forma, la chispa no tiene energía suficiente para quemarme.

En física llamamos variables intensivas a aquellas que no dependen del tamaño del sistema, como
la temperatura o la densidad. Ya sabéis que la densidad del agua es, aproximadamente un
kilogramo por litro, ya tengas un vaso o una piscina. La densidad nos da “cuánta masa hay en un
volumen dado” no la cantidad global (como si habláramos de personas por metro cuadrado en una


físico y profesor de secundaria además de escritor de libros de divulgación.
manifestación). Por eso bromas como “mira, estamos a dos grados centígrados, no tocamos ni a
uno cada uno”, no tienen ningún sentido. Cada punto de la estancia estará a dos grados.

Hay otras variables que llamamos extensivas que sí que aumentan o disminuyen al cambiar el
tamaño del sistema, como la masa, el volumen o la energía térmica. Una curiosidad, a veces al
operar con variables extensivas nos da una variable intensiva. Por ejemplo, el volumen o la masa
de un objeto son variables extensivas, si hago el objeto el objeto el doble de grande, tendrá dos
veces el volumen, claro, y dos veces la masa. Pero si pienso en la densidad, que es la masa dividida
por el volumen, esos dos factores “2” se simplifican y la densidad seguirá siendo la misma, sin
variar por el tamaño del sistema, por lo tanto, una variable intensiva.

Pero hablemos con un poco más de detalle de cómo se da la transferencia de energía entre los
cuerpos calientes y los fríos (si no hay cambio de estado).

Primero, aclarar que la temperatura es una variable macroscópica, no tiene sentido decir que una
molécula está a tantos grados centígrados, diremos que los sistemas macroscópicos están a cierta
temperatura, y podremos relacionar esta magnitud con asuntos microscópicos como la velocidad a
la que se mueven las partículas.

Digamos entonces que tenemos dos sistemas de distinta masa y de distinto material que están a
distinta temperatura.

De nuestro símil de antes, sabemos que estos dos sistemas difieren tanto en la temperatura, como
en la energía total que tienen, pudiendo suceder que tenga más energía térmica global aquel que
tiene menor temperatura.

¿Qué pasa cuando los ponemos en contacto térmico?

Pues, antes de que empecéis a soltar hipótesis, os diré que pasa exactamente lo que le da la gana
a la naturaleza. Nunca está de más recordar que la ciencia se basa en el empirísmo, en ver qué
sucede y dar cuenta de ello intentando buscar patrones y regularidades.

Podría ser que la energía pasase del que tiene más energía al que tiene menos hasta igualarse las
energías globales en ambos sistemas. Podría ser. Pero no es. Lo que ocurre es que la energía pasa
de uno a otro hasta que las temperaturas se equilibran, quedando ambos sistemas con energías
distintas, y a este “estado de vibración similar” es lo que llamamos equilibrio térmico y es de lo
que habla la Ley Cero de la Termodinámica.

De esta forma, si el cuerpo frío tiene menos materia, con una fracción pequeña de energía
proveniente del cuerpo grande, sería suficiente para agitar sus “pocas partículas” hasta tener “un
estado de vibración similar” entre ambos sistemas, una misma temperatura.

Pero aún falta otro factor a tener en cuenta. La distinta naturaleza de los materiales entre ambos
sistemas. Si un kilo de material absorbe una unidad de energía, ¿elevará su temperatura los
mismos grados, sea cual sea el material? Podría ser, ya sabéis, no depende de lo que os apetezca u
os parezca razonable. Podría ser… pero no.
Algunos materiales necesitan absorber mucha energía para que un kilo de sustancia incremente su
temperatura un grado y otros, bastante menos. A esta característica le llamamos calor específico.
Así, hay sustancias que cuesta mucho calentar. Tú aportas y aportas energía, y aquello no sube la
temperatura. Fíjate que también hay otra manera de ver este efecto: estos materiales funcionan
como una “reserva de energía” porque al enfriarse, cederán un montón de energía cada grado que
vayan bajando su temperatura.

Una sustancia común con una capacidad calorífica bastante relevante es el agua líquida y, por esa
razón, funciona como un regulador de temperatura en la costa. Absorbiendo el calor cuando la
temperatura es alta y cediéndolo cuando baja.

Esto se resume en una fórmula que quizá ahora os parezca muy sencilla de entender.

Q=mc ∆ T o Q=mc(T 2−T 1)

La pondríamos en palabras así: El calor que un material absorbe o cede  al cambiar su

temperatura de T1 a T2 es proporcional a cuánta materia hay y a cuál es su calor específico.

Si volvemos a pensar en nuestra chispa, aunque la diferencia de temperatura con nuestra piel es
elevada, debido a la poca masa, cuando iguale su temperatura con nosotros, el calor que nos
cederá será una cantidad muy pequeña.

La idea de este artículo nace al ver un tuit en el que se hablaba de la influencia en el calentamiento
global de las pruebas nucleares y detonaciones que se llevaron a cabo en la segunda mitad del
siglo XX y argumentaban la enorme temperatura de esas explosiones.

Ya estáis en condiciones de buscar vuestra propia información (o hacer vuestros propios cálculos),
lo que está claro es que esa afirmación no puede sostenerse exclusivamente argumentado la
temperatura de las explosiones, hay que estimar qué energía total se disipó y cuánto aumento de
temperatura sería capaz de producir en la atmósfera como conjunto.


Nota del editor: Esto es una forma coloquial de hablar. En puridad lo que se absorbe o cede es energía y
la forma en la que se transfiere es calor. El calor, recordemos, es una forma de transferencia de energía, no
un fluido o cosa similar.