AGITACIÓN Y MEZCLA DE

LÍQUIDOS PARTE2
Ms.C. Verónica Jarrín
 EQUIPO DE AGITACIÓN
Tanque de Agitación

Ms.C. Verónica Jarrín

 Tanque de agitación
■ Forma cilíndrica
CONTIENE
- Parte superior un motor con rotor para agitador
montable o desmontable
- Puede tener tapa o no
- Placas deflectoras 4 en la pared del recipiente
(grosor 3-4 cm)
- Encamisado o no (serpentín en espiral o vertical)
para proporcionar o eliminar calor
- Instrumentos de control de presión y temperatura
- Tubería de vaciado y salida de condensados
- Sistema de volcado para retiro de producto
terminado
- Altura del líquido aprox. Al diámetro del tanque

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 TIPO DE AGITADOR
Depende de la
viscosidad del fluido que
Según la velocidad de se pretende agitar
giro se clasifican en

Agitadores muy Agitadores poco

revolucionados revolucionados

Ejm: Hélice, Ejm: paletas,

turbina ancla

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 - Hélice
AGITADORES DE LIQUIDOS DE BAJA VISCOSIDAD O INFERIOR A 0,5 Pas - Turbina
- Pala

AGITADORES DE HÉLICE: Constituido por 2,3 o hasta 4 aspas parecidas a las

que impulsan los barcos a tracción mecánica

Giran a elevadas velocidades (500 -2000rpm) por lo que generan una elevada
turbulencia en la zona próxima al agitador.

Pueden instalarse 2 o más hélices en un mismo eje, pueden girar en la misma

dirección o en sentido opuesto.
http://www.navegar.com/helices-
retractiles-para-yates-y-veleros/
Diseñados para líquidos poco viscosos o dispersiones de sólidos en líquidos
cuando el contenido de sólidos es muy pequeño

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 AGITADORES
DE HÉLICE

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 AGITADORES DE LIQUIDOS DE BAJA VISCOSIDAD O INFERIOR A 0,5 Pas

AGITADORES DE TURBINA Constituido por una serie de aspas o palas cortas

unidas a un eje vertical o a un disco central fijado a un eje rotatorio

El número de aspas 6-8 rectas o curvadas, inclinadas o verticales; giran

a una velocidad entre 30 a 500 rpm

Pueden inducir la formación de vórtices

Eficaz en un amplio intervalo de viscosidades, útil en la pre mezcla de

emulsiones
https://www.directindustry.es/pr
od/lightnin/product-24564-
Útiles para dispersar gases en líquido 1281349.html

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 AGITADORES
DE TURBINA

https://www.ecured.cu/Agitaci%C3%B3n_(Qu%C3%ADmica)

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 AGITADORES DE LIQUIDOS DE BAJA VISCOSIDAD O INFERIOR A 0,5 Pas

AGITADORES DE PALA: Son una hoja plana sujeta a un eje rotatorio vertical

Son frecuentes los agitadores de 2 y 4 palas, giran a velocidad entre 20 -

200rpm

Acción de mezcla suave, adecuada para mezcla de líquidos miscibles

o preparación de disoluciones de productos sólidos

Con líquidos más viscosos se pueden utilizar agitadores de rejas y

Palas de varios brazos

https://www.rvt-
systeme.de/es/productos/dispositivos-
agitadores/agitador-de-paletas.html

Ms.C. Verónica Jarrín

 AGITADORES
DE PALA

http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/6729/621815Q7.pdf?sequence=1&isAllowe
d=y

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 AGITADORES DE LIQUIDOS DE ALTA VISCOSIDAD 50 -1000 Pas - Ancla
- Helicoidales

AGITADORES DE ANCLA:

Capacidad de mezcla pequeña se utiliza cuando de requiere bajo nivel de

turbulencia en fluidos viscosos

Efectivo cuando se desea evitar acumulación de sólidos en las paredes del

recipiente https://www.rvt-
systeme.de/es/productos/dispositivos-
agitadores/agitador-de-ancla.html

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 AGITADOR
DE ANCLA

https://www.directindustry.es/prod/lightnin/product-24564-59977.html
 AGITADORES DE LIQUIDOS DE ALTA VISCOSIDAD 50 -1000 Pas - Ancla
- Helicoidales

AGITADORES HELICOIDALES: Pueden ser de hélice doble o tornillo helicoidal

Facilita el movimiento de todo el fluido evitando zonas muertas

Recomendados para líquidos de elevada viscosidad mayor a 1000 pas, como

la masa de pan, pastas y bizcochos
https://www.agitadoresfluidmix.com/agitadore
s-industriales/

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 AGITADOR
HELICOIDAL

https://www.depositos-inox-pierreguerin.es/technologies/product/50/agitadores-helicoidales

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 Sistemas de agitación estándar

PALAS EN Z

HELICOIDAL
Agitadores

ANCLA

TURBINA

HELICE

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000

HELICE TURBINA ANCLA HELICOIDAL PALAS EN Z
serie 5 0 98 98 5000 5000
serie 4 1 1 5 1000 1
Serie 3 0,1 0,1 0 15 0
Serie 2 0,01 0,01 0 0 0
Serie 1 0,001 0,001 0 0 0
Viscosidad(pa.s)

Ms.C. Verónica Jarrín

 Identificar
que tipo de
agitadores se
pueden
utilizar para
mezclar cada
una de estás
sustancias

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 GRACIAS

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