Universidad Nacional de San Agustín

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y

SERVICIOS
ESCUELA PROFESIONAL DE

INGENIERÍA INDUSTRIAL
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL
DISEÑO Y DESARROLLO DE UN
HOTEL TIPO CAPSULA EN LA
CIUDAD DE AREQUIPA
Asignatura:
INNOVACION Y EMPRENDAMIENTO

DOCENTE:
ING. EDWIN STREMADOYRO ESCOBAR

HECHO POR:
-MONTEROLA MAMANI, ANGEL MARTIN
-MONTUFAR SOLORZANO, GUSTAVO
-OJEDA CCAMAQUE, GIANPIER GONZALO
-RAMOS CARPIO, BRAYAN ELMER
-MAMANI LOPEZ, SONIA SOLEDAD
SECCIÓN:

“c”

AREQUIPA - PERÚ

2020-B
 “PLAN DE NEGOCIOS PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE UN HOTEL

TIPO CAPSULA EN LA CIUDAD DE AREQUIPA”

1.1 Título del proyecto de innovacion

“Plan de Negocios para el Diseño y Desarrollo de un Hotel Tipo Capsula en la

ciudad de Arequipa.”

1.2 Planteamiento del problema

Como sabemos, la ciudad de Arequipa es uno de los lugares con mayor cantidad de

afluencia de turistas en nuestro país, y es un hecho inminente de que esta cantidad seguirá

incrementándose en años futuros. Por lo que se requerirá de una mayor cantidad de lugares

que puedan acaparar con toda esa cantidad de turistas que buscarán un lugar donde alojarse.

Otro factor que también se encuentra presente es el índice de delincuencia que es un

término que influye directamente en las personas, dado a que incrementa la inseguridad que

estos sienten al transitar por las calles a altas horas de la noche por lo que también

requerirán de una opción viable y segura donde poder alojarse.

Ante estos factores, resulta primordial la búsqueda de un lugar cómodo, con buena

atención, segura y accesible donde alojarse, más sin embargo en la realidad de nuestro país

es algo que es difícil de encontrar dado que no todos los hoteles cumplen con todas las

necesidades antes expuestas sin tener que ser caros.

1.3 Justificación del estudio

Frente a la problemática identificada, surge la necesidad y el requerimiento de

brindar un lugar seguro, cómodo, de buen precio, que tenga una excelente atención y que

cuente con todos los servicios necesarios dado que ante el inminente crecimiento de una

demanda potencial por parte de turistas y personas locales hace que el desarrollo de este
plan de negocios sea una idea factible para poder compensar con todos los requerimientos

antes mencionados.

Otro factor adicional es que nuestro país al no contar con este tipo de hoteles, hace

que la idea de la implementación de Hoteles Capsula en nuestra ciudad sea una idea

innovadora y atractiva para todos nuestros potenciales clientes.

1.4 Limitaciones

 Debido a la coyuntura actual por la que estamos viviendo, se realizará el

levantamiento de información primaria por medios virtuales para poder

realizar el correspondiente estudio de mercado de nuestro servicio.

 Si bien es cierto contamos con materiales de apoyo en cuanto a información

sobre países que desarrollaron este mismo tipo de servicio, pero en cuanto a

estudios similares como este para evaluar la factibilidad de este servicio no

hay mucha bibliografía acerca de este.

1.5 Objetivos del Proyecto de Investigación

1.5.1 Objetivo general

Analizar y Determinar el grado de factibilidad en el desarrollo de este Plan de

Negocios de Hotel Tipo Capsula en la ciudad de Arequipa.

1.5.2 Objetivos específicos

 Describir los aspectos generales para la estructura de un plan de negocios

para el desarrollo de este servicio.

 Desarrollar la estimación del mercado para determinar el nivel de aceptación

de este servicio.
  Realizar un estudio de Tamaño y Localización para el desarrollo de nuestro

servicio.

 Desarrollar un estudio Económico para la factibilidad del desarrollo de este

servicio.

1.6 Hipótesis

La factibilidad y rentabilidad se verán demostradas en el diseño de un plan de

negocios para un hotel tipo Capsula en la ciudad de Arequipa.

1.7 Variables e indicadores

1.7.1 Variable Independiente

“Plan de Negocios”

1.7.2 Variable Dependiente

“Factibilidad de Hotel tipo Capsula”

1.8 Cronograma de Ejecución

Tabla 1 Cronograma de Actividades

DURACION DE LA
    ACTIVIDAD Duración
  DESARROLLO DEL PLAN DE NEGOCIO   INICIO FIN
1 PROBLEMÁTICA O CARACTERISTICAS DE LA TESIS      
20/09/202
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA   14/09/2020 0
23/10/202
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA   21/09/2020 0
07/10/202
1.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN   24/09/2020 0
21/10/202
1.4 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN   08/10/2020 0
2 CAPITULO 2: BASES TEORICAS Y ESTADO DE ARTE      
22/10/202 23/10/202
2.1 ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN   0 0
3 CAPITULO 3: DESCRIPCION DEL NEGOCIO      
3.1 NOMBRE DEL NEGOCIO   25/10/2020 02/11/2020
3.2 BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO   25/10/2020 02/11/2020
3.3 VISIÓN, MISIÓN Y VALORES   25/10/2020 02/11/2020
4 CAPITULO 4: ANÁLISIS DEL MERCADO      
09/11/202
4.1 ESTIMACIÓN DEL MERCADO   02/11/2020 0
15/11/202
4.2 PROPUESTAS DE VALOR   10/11/2020 0
22/11/202
4.3 VENTAJAS COMPETITIVAS   16/11/2020 0
5 CAPITULO 5: ANÁLISIS TÉCNICO      
 25/11/202 30/11/202
5.1 DISEÑO DEL SERVICIO   0 0
5.2 DESCRIPCION DEL PROCESO   1/12/2020 8/12/2020
16/12/202
5.3 LOCALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN FISICA   9/12/2020 0
6 CAPITULO 6: EVALUACION ECONÓMICA      
16/12/202 20/12/202
6.1 INVERSION INICIAL   0 0
20/12/202 21/12/202
6.1 DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO   0 0
22/12/202
6.1 FLUJO DE CAJA   21/12/2020 0
 2 ESTADO DE ARTE

3 CAPITULO 3: DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

3.1 Nombre del Negocio

3.2 Descripción del Negocio

3.3 Visión, Misión y Valores

Al ser una nueva empresa, no contamos con una misión, visión y valores plasmados. Es

por esto que se han realizado diversas reuniones entre los desarrolladores del trabajo a

través de las herramientas virtuales que hoy en día tenemos para poder así elaborar nuestra

misión, visión y valores.

3.3.1 Misión

La misión es el impulsor de nuestra organización hacia la situación que deseamos para

nuestro futuro. La formulación de la misión estará bajo la interrogante: ¿Cuál es nuestro

negocio? Para que nuestra organización pueda tener éxito.

Como primer paso, buscaremos las misiones declaradas por empresas del mismo rubro

al cual entraremos.

Misión de empresa 1: COLCA LLAQTA HOTEL

Colca Llaqta hotel es un consorcio hotelero que está comprometido con sus

clientes satisfaciendo sus necesidades y expectativas mediante un servicio de alta

calidad por el trato amable y personalizado aplicado la política de mejor servicio

practicando los valores de respeto responsabilidad seriedad en el trabajo diario

incluido el calor humano brindado por un Staff alta mente capacitado y buscando

mejorar continuamente sus operaciones en un ambiente armonioso y motivador

con sus colaboradores asiendo así la estadía de sus huéspedes una experiencia

inolvidable.
 Misión de empresa 2: SELVA ALEGRE HOTEL

Nuestra misión es satisfacer las necesidades de nuestros clientes mediante la

mejora continua a través de colaboradores comprometidos, que aseguren un

ambiente de tranquilidad, comodidad y confort para nuestros huéspedes.

Misión de empresa 3: HOTEL YANAHUARA

El servicio y la atención apropiados constituyen la clave del éxito. Nos

preocupamos por nuestros huéspedes y hacemos todos los esfuerzos para hacer

que ellos se sientan muy especiales, procurando ir más allá de sus expectativas.

Por gusto no es nuestro lema "el que se sienta como en su casa corre por nuestra

cuenta".

Una vez analizadas las misiones de las 3 empresas seleccionadas, pasaremos a evaluar

las características de las misiones mostradas.

Tabla 2 Matriz de evaluación de misión

Compañía COLCA SELVA HOTEL

LLAQTA ALEGRE YANAHUARA
HOTEL HOTEL
Clientes x x x
Productos/servicios x x x
Mercados
Supervivencia
Tecnología
Filosofía x
Concepto de sí
mismo
Imagen Publica x x x
Empleados x

Continuando con la formulación de la declaración de nuestra misión, ahora responderemos

el cuestionario de elementos de la misión.

3.3.1.1 Elementos de la declaración de la misión.

Se presentan nueve aspectos principales que deben estar incluidos en la declaración de

una misión.

¿Quiénes son los clientes o consumidores de la organización?

Nuestros principales clientes serán aquellos turistas tanto nacionales como

extranjeros que busquen hoteles de clasificación low cost. Asimismo, nuestros

servicios también estarán dirigidos en segundo plano a mujeres y hombres de la

ciudad de Arequipa que por cuestiones de seguridad necesiten un lugar de

descanso nocturno.

¿Cuáles son los principales servicios de nuestra organización?

El nuevo diseño de un hotel tipo capsula otorgara habitaciones pequeñas con

dimensiones estándares de aproximadamente 2x1,30 metros que tenga el tamaño

adecuado para poder dormir. Asimismo, contara con un colchón cómodo de 1

plaza, una televisión de entretenimiento y también conexión inalámbrica a

internet.

¿Dónde compite geográficamente nuestra empresa?

El escenario de competencia será en la ciudad de Arequipa, que es uno de

los principales destinos turísticos del país.

¿Se encuentra la organización tecnológicamente actualizada?

El mismo diseño es tecnológico, se contarán con las principales tecnologías

necesarias para mantener al cliente satisfecho.

¿Se tendrá interés por la supervivencia?

 El principal objetivo de nuestra empresa es extenderse por todo el país y

lograr ser pioneros en este nuevo formato de hoteles.

¿Cuál es la principal competencia distintiva o la mayor ventaja competitiva

de nuestra organización?

El propio diseño novedoso pionero en el país será nuestra principal

herramienta de competencias, así como las tarifas que ofreceremos.

¿La organización es sensible a los problemas sociales, comunitarios y

ambientales?

Se desarrollarán distintas actividades sociales en pro de las zonas más

rurales del departamento de Arequipa.

¿Constituyen los empleados un activo valioso para la organización?

Los trabajadores son la parte más esencial de nuestro servicio por lo que los

consideramos como nuestro activo más valioso.

3.3.1.2 Declaración de la Misión.

Somos una empresa que busca la satisfacción de nuestros clientes los cuales son tanto

turistas nacionales como extranjeros a través de un servicio de hotel low cost de manera

eficiente y oportuna para ellos. Nuestra principal diferencia es nuestro servicio

personalizado, especializado en nuestros clientes y totalmente novedoso en el País; así

también la seguridad de nuestros clientes es vital para nosotros por lo que en alianza con

empresas de transporte ofreceremos un servicio completo desde su llegada a la ciudad.

Nuestra filosofía es totalmente completa basada en una cultura de respeto, así como el

compromiso total con nuestros clientes y con ética. Asimismo, comprometidos con su

buena atención brindaremos a nuestro valioso talento humano un buen clima laboral y las
mejores condiciones de trabajo manteniendo así un lazo mutuo para lograr la máxima

satisfacción de nuestros visitantes.

3.3.2 Visión

La visión en nuestra empresa es nuestro deseo en un plazo futuro, esta visión la

desarrollaremos bajo la premisa de ¿Qué queremos llegar a ser? Enfocado en el largo plazo.

Nuestra visión contara con las siguientes características:

3.3.2.1 Elementos de la declaración de la visión.

Nuestra visión será compartida por todos los miembros de la organización y para que

trabajemos todos comprometidos e involucrados con la consecución de nuestras metas.

¿En qué negocio estamos ahora?

Nuestro plan de negocio aún se está llevando a cabo, pero nuestro principal

enfoque será brindar la máxima satisfacción a todos los turistas que visiten el

hotel.

¿En qué negocio queremos estar?

Queremos ser pionero y ser una empresa rentable con una gran cantidad de

visitas y líder del sector.

¿Dónde están nuestros clientes y que es lo que quieren?

Nuestros clientes esperan un buen trato y precios relativamente bajos con

respecto a la competencia.

¿Qué nos diferencia de otras empresas?

El servicio novedoso y pionero en el país.

¿Cuál será el impacto de la tecnología en el futuro?

 Cada vez el espacio en cada una de las ciudades es menor, por lo que la

innovación en diferentes aspectos será vital para poder ser competitivo.

¿Cuáles son los escenarios más posibles en nuestro rubro en el futuro?

Está claro que es imposible que los hoteles desaparezcan, pero es posible

que haya cambios del modelo común de servicio.

3.3.2.2 Declaración de la Visión.

Ser una de las empresas pioneras y líderes en el nuevo formato de hoteles en el país

brindando un servicio altamente especializado en nuestros clientes y ofreciendo precios

bajos en comparación a la competencia.

3.3.3 Valores:

Los valores de nuestra organización serán nuestras políticas directrices que dirijan y

normen nuestro desempeño y sean patrón en la toma de decisiones.

Honestidad

Respeto por las personas

Cordialidad

Compromiso

Ética

4 CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DEL MERCADO

4.1 Estimación del Mercado

4.2 Propuesta de valor

4.3 Ventajas competitivas

4.4 Estrategias de Marketing