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OBJETIVOS DE LA AUDITORÍA
ALCANCE DE LA AUDITORÍA
DOCUMENTACIÓN DE REFERENCIA
DATOS DE LA EMPRESA
EQUIPO AUDITOR
■ 9.30 H: Reunión Inicial: presentación del equipo auditor, confirmación del alcance de la
auditoría.
■ 10.00 H: Evaluación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos de EMPRESA
y desarrollo de la auditoría, según la siguiente planificación:
NOTA:
(I) En el caso de que existan partes del SGIA que se hayan comprobado durante la fase documental de la auditoría que
están perfectamente implantadas, son efectivas y conformes con los requisitos, no tendrán por qué ser nuevamente
revisadas en la segunda fase de la auditoría.
INFORME DE AUDITORÍA
CONFIDENCIALIDAD