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  • 1 Tabla de Productos Perecederos 755fb7e2f562a0d

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    WENDY VANESSA FALLA
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    La tabla clasifica diferentes alimentos en categorías como vegetales, frutas, embutidos, lácteos, mar y carnes. Para cada categoría, lista los alimentos específicos y las condiciones de temperatura, humedad relativa y duración para su correcta conservación.

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    1__Tabla_de_productos_perecederos___755fb7e2f562a0d___ (1)

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    de 2

    Actividad 3: Tabla de conservación

    GRUPO ALIMENTO TEMPERATURA HUMEDAD RELATIVA DURACIÓN

    Espárragos
    Brócoli

    Repollo
    Zanahorias

    Pepinos
    Vegetales Lechuga

    Cebollas
    Perejil

    Pimentón
    Okra

    Aguacates
    Sandías

    Melones
    Naranjas

    Frutas Limones
    Bananos

    Mangos
    Piñas

    Salchichas
    Embutidos Jamón

    Tocineta
    Leche

    Lácteos Yogurtt
    Queso crema

    Mar Mariscos
    Camarones

    Langostinos
    Salmón
    Helados Helados

    Carne de res
    Carne de
    cerdo
    Carnes
    Pollo
    Ternera

    Cordero

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