PROGRAMA:

Gestión De Mercados

FICHA:

1881646

TEMA:

Foro: Informe Descripción Del Mercado

PRESENTADO POR:

Gleidys Judith Ochoa González

PRESENTADO A:

Aziz Antonio Naizir

Cartagena de indias D.T.Y.C 24 de abril de 2020

 RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

Para la recolección de información utilizada en la realización de la segmentación

geográfica y otras variables analizadas en esta investigación se utilizarán fuentes
segundarias como lo es la encuesta del DANE de 2005 con proyección de crecimiento a
2016 y otros documentos de consulta, por otra parte, se utilizó fuentes secundarias
contactando a los clientes usando como instrumento la encuesta detallada a continuación.

ENCUESTA

Nombre

Edad Estrato

Ingresos mensuales Grupo familiar (cantidad)

Edades

¿Visitaría usted un restaurante en el sector que tuviera zona de juegos para niños y comida

saludable, entre ella comida vegetariana?

Sí No Tal vez

¿En su núcleo familiar hay personas con preferencias por alimentación vegetariana?

Sí No

Le gusta la comida saludable

Sí No

A sus niños les gusta la pizza

Sí No

¿Si existiera una pizza baja en grasa y harina con buen sabor la compraría?
Sí No

Prefiere:

Ir al restaurante: Domicilio:

Con qué frecuencia a la semana come fuera de casa

1 2 3 4 5 6 7

Cuantas veces por semana lleva a sus niños a divertirse

1 2 3 4 5 6 7

Que variables tiene en cuenta a la hora de salir con sus hijos:

Zona de diversión Comida saludable Comodidad Precio

Principal obstáculo para ir a comer a un restaurante con su familia

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ANALISIS DOFA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Ubicación estratégica.  Expansión al mercado virtual.

 Precios competitivos.  A traer nuevos proveedores.

 Diseño original.  Ofrecer productos por las redes sociales.

 Productos de calidad.  Presentar productos en ferias.

 El establecimiento con buena infraestructura.  Ofrecer promociones en fechas especiales.

 Estrategias de ventas.

DEBILIDADES AMENAZAS
 Aun no se ha abierto al público.  Preferencia de marcas internacionales.

 Falta de publicidad.  Ofertas de la competencia.

 No ser conocidos en el mercado.

La situación actual de la población Cartagenera refleja la falta de un lugar donde generar

buenos momentos en familia, teniendo en cuenta que compartir con la familia es un tesoro.
Es por ello que nace Mangiare E Giocare, un espacio para compartir y satisfacer la
necesidad fisiológica de alimentación, comer en familia afianza los lazos afectivos, mejora
la comunicación, de esta manera se aporta a la buena relación familiar, pero enfocado a la
satisfacción de los gustos y preferencias gastronómicas de cada integrante de la familia, en
muchas ocasiones es un reto entretener a los niños mientras se ordena la comida y se recibe
la orden en la mesa, mantener un niño sentado sin entretenimiento alguno puede ser una
verdadera odisea que termina por opacar el buen momento que se quiere tener, es por esto
que además de lo ya expuesto se cuenta con un espacio de entretenimiento para niños que
les brinde diversión y tranquilidad a los adultos que nos visitan, es entonces donde se
brinda una experiencia llena de satisfacción para cada uno de los comensales.