Resumen

Las actividades desarrolladas en la planta de procesamiento, se llevan a cabo con el fin de realizar más detalladamente los procesos de
manufactura que se desarrollan en la misma.
En el siguiente informe se presentan las operaciones ejecutadas para la elaboración de jabón liquido, en donde se recolectó 1500ml de agua
añadiéndole 500grs de texapon en la cual se hace un mezclado manual hasta el punto de no tener grumos en la disolución en donde tomó un
tiempo de 20 minutos, seguidamente se añade la disolución a la licuadora para tener una sustancia homogénea y sin grumos. Posteriormente se
realizan las respectivas pruebas iniciales para medir el cociente total de acidez presente en la disolución dando como resultado un pH inicial de
8.42 a 17°C. Seguidamente se le añade 1gr de colorante, 1oz de glicerina como humectante, 1oz de esencia de manzana verde, 10grs de sal
para que tenga una esperada textura espesa y 10grs de ácido cítrico para disminuir el cociente total de acidez presente en la disolución. Se
dejó reposar durante un día y se le añadió 50grs adicionales de sal para tener un grado de espesura deseado. Este proceso duró alrededor de 1
día y 4 horas dando como resultado un jabón con una textura predominantemente espesa y un olor agradable que mediante la inspección de
acidez, da un pH final de 3.48 a 18°C. Se prosigue al etiquetado, envasado a envases de 180ml y posterior almacenamiento, logrando así,
1250ml de jabón obtenido en donde su rendimiento fue 58.7% a partir de la materia prima utilizada y desperdiciada durante el proceso.

Resultados
Introducción Tabla 1. Resultados de manufactura de jabón liquido.
ACTIVIDAD EQUIPOS OBSERVACIÓN OBSERVACIÓN
Es vital para la higiene de las personas el lavado de manos con INICIAL FINAL
jabón en forma diaria. La mayoría de las personas utiliza jabón en
barra en su casa lo cual da un buen resultado en el nivel de
Hidrólisis recipiente plástico 1500ml agua con Tiempo : 20min
limpieza.[2]
500 grs de tex Disolución del tex
Pero la otra opción es usar jabón líquido en el lavado de manos de apón apón
todos los días.
 El jabón líquido por el tipo de componentes que contiene no Licuado Licuadora triturado Mezcla
genera resequedad en la piel. La espuma es menor y es más fácil homogénea

evitar que queden residuos en la piel.

Los jabones líquidos mantienen mejor el equilibrio del PH de la piel Adición Gramera Colorante: 4 grs Mezcla compacta
en cambio el jabón de barra suele ser mas alcalino.[1]

Fuente: Este estudio.

Sal: 60 grs
Acido cítrico: 10
grs
Glicerina: 1 onza
Metodología Esencia: 1 onza
Fig. 1 Proceso de manufactura de jabón liquido. Normalización PH-Metro PH : 8.42 PH : 8.63
Termómetro T° : 18 ª C T° : 18 °C
DE AGUA
T: 1min

1
Discusión

11 Durante el proceso de manufactura de jabón liquido :

EMPACADO
MEZCLADO
T: 20 min
2
T: 3 min • Se deben usar guantes debido a que el texapon se adhiere a
las manos lo cual requiere de un lavado especial para
PESAJE / eliminarlo como por ejemplo lavar las manos con agua
10 RENDIMIENTO
Y MEDICION LICUADO caliente.
DE PH T:5min 3 • Para obtener una mejor consistencia del jabón durante el
T: 3 min proceso de su elaboración se debe mezclar texapon con el
agua de manera homogénea para lo cual fue necesario
ADICION DE SAL
MEDICION DE realizar el licuado de la mezcla.
9 PH • Finalizando el proceso se observo que el jabón no había
T: 1min 4 logrado la coagulación requerida, para lo fue necesario
SE DEJA agregar sal ( 50grs ) para luego ser debidamente empacado.
REPOSAR UN DIA ADICION DE SAL
Y ACIDO CÍTRICO
ADICION DE T:1 min
Bibliografía
8 ESCENCIA Y ADICION DE 5
GLICERINA
COLORANTE [1] Abud, l. (2004). el libro de jabones. editorial albatros
T: 1 min T: 1min
[2] Regla, I., Vázquez Vélez, E., Cuervo Amaya, D. H., & Neri, A.
Fuente: Este estudio. C. (2014). La química del jabón y algunas aplicaciones. Revista
7 Digital Universitaria, 15(5).
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