Práctica 2. Fabricación jabón líquido para manos.

J. Molina, B. Herrera, D. Cortés

Cód. 20172015, Cód. 20182015035, Cód. 20182015036

RESUMEN

En el presente informe se pretende abordar un análisis experimental para la fabricación de un jabón líquido de manos, por lo cual
se requiere establecer las propiedades de cada una de las materias primas a emplear, así como un respectivo análisis referente al rol
y/o funcionalidad de las mismas dentro del producto final. De manera adicional, abarcaremos el concepto de saponificación,
haciendo hincapié en su importancia dentro de la elaboración de un jabón.

Tras efectuar el análisis correspondiente, se concluyó que

Palabras claves: Jabón, Saponificación, limpiador.

ABSTRACT

This report aims to address an experimental analysis for the manufacture of a liquid hand soap, which requires establishing the
properties of each of the raw materials to be used, as well as a respective analysis regarding the role and / or functionality of them
within the final product. Additionally, we will cover the concept of saponification, emphasizing its importance in soap making.

After carrying out the corresponding analysis, it was concluded that

Key words: Soap, Saponification, cleaner.

Objetivos MARCO DE REFERENCIA

 Identificar las características de la materia prima para En función de que el propósito principal del presente
la fabricación de jabón líquido. informe es obtener resultados experimentales conformes a la
 Realizar los pasos del proceso de producción de jabón teoría, se hace pertinente abordar los conceptos sobre los
líquido.
cuales se realizará el análisis, además de las indicaciones de
 Identificar las características del jabón líquido
producido. las sustancias a emplear. En este sentido y como factor
primordial:
Material e insumos
Jabón líquido para manos: Es un producto diseñado para la
 Texapon 40 150 g limpieza y humectación de las manos, se emplea para
 Cloruro de sodio 1.0 g eliminar impurezas de forma rápida y eficaz. Su
 Agua 50 g descubrimiento requirió mezclar una cantidad de jabón
 Glicerina 10 g convencional con amoniaco para generar la consistencia
 Cocoamida 3.0 g viscosa conocida. [1]
 Colorante vegetal al gusto
Saponificación: Corresponde a una reacción propia de la
 Esencia al gusto
formación de jabones. La principal causa es la disociación de
 1 vaso de precipitados
las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y
 1 agitador
 1 probeta de 10 ml o jeringa para mediciones de ácidos grasos, estos últimos se asocian inmediatamente con
volumen. los álcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos
 1 recipiente de plástico para el envasado final. grasos, es decir, el jabón.
Se denomina también como desdoblamiento hidrolítico y es
una reacción exotérmica. [2]
La reacción típica conocida es:
Ácido grasos + Solución alcalina = Jabón +Glicerina
Agua: Es una sustancia cuyas moléculas están compuestas
por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrogeno. Se
trata de un líquido inodoro, insípido e incoloro, aunque
también puede hallarse en estado sólido, cuando se conoce
como hielo, o en estado gaseoso (vapor).

Formula química: H2O

Lauril eter sulfato de sodio (Texapón N-40): Es un
tensoactivo que ayuda a generar abundante espuma en Punto de ebullición: 100°C
productos de limpieza e higiene personal. Este espumante es Punto de fusión: 0°C
empleado comúnmente en las recetas de jabones de manos,
geles, champús y limpiadores faciales.
ASPECTOS DE SEGURIDAD
Se trata de una materia prima en formato líquido, es
transparente y apenas tiene olor, posee
propiedades emulsionantes, humectantes y surfactantes. La Texapón N-40:
adición de cloruro sódico aumenta la viscosidad de las
soluciones de Texapón. N-40 [3]

Formula molecular:
C H 3 ( CH 2) 10 C H 2 ( OC H 2 C H 2 ) OSO3 Na
Punto de ebullición: Indeterminado.
- Indicaciones de peligro:
Punto de fusión: Indeterminado.
Irritante, evitar el contacto con los ojos.
Amida de aceite de coco: También conocida como
cocoamida, es un líquido ligeramente viscoso, amarillento, En caso de contacto con los ojos: Aclarar cuidadosamente
con olor ligero a amina. con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de
contacto, si lleva y resulta fácil. Quitar las prendas
Se trata de una materia prima elaborada con poco exceso de contaminadas.
amina, por lo que posee especiales características como En caso de irritación cutánea: Consultar a un médico. Si
agente tensoactivo, sin afectar químicamente los demás persiste la irritación ocular: Consultar a un médico. [6]
elementos de las preparaciones donde es empleado. Su alto
poder solubilizante, cuando se combina con tensoactivos de
tipo no-iónico, como alcoholes grasos, permite elaborar Cocoamida:
preparaciones con aspecto de alta viscosidad y
completamente transparentes y brillantes. [4]

Formula química: C 13 H 13 Cl 8 NO 4

Punto de ebullición: 169-275 °C - Indicaciones de peligro:

Punto de fusión: 10°C
Cloruro de sodio: Denominado comúnmente como sal de
cocina es uno de los minerales más abundantes de la tierra y
un nutriente esencial para muchos animales y plantas. Es
fundamental para mantener el equilibrio electrolítico de los
líquidos corporales de una persona. Si bien, sus usos vienen
desde una simple sazón en la comida, también es empleado
en entornos de fabricación industrial para ayudar a crear una
gran variedad de productos, tales como plástico, poliéster,
blanqueador de uso doméstico, jabones, detergentes y
colorantes. [5]
Formula química: NaCl
Punto de ebullición: 1465 °C
Punto de fusión: 801 °C
Irritante, puede ocasionar lesiones oculares graves, puede
ocasionar irritación en la piel.
Puede irritar las vías respiratorias.
En caso de inhalación: Proporcionar aire fresco. Si aparece
malestar o en caso de duda consultar a un médico.
En caso de contacto con la piel: Aclararse la piel con
agua/ducharse.
En caso de contacto con los ojos: Aclarar cuidadosamente
con agua durante varios minutos y aislar la ropa
contaminada.
En caso de ingestión: No inducir el vómito. Llamar a un
médico si la persona se encuentra mal. Si la persona está
consciente y sin convulsiones, tomar 1 o dos vasos de agua
para diluir el producto. [7]
Cloruro de sodio:

- Consejos de prudencia:

Mantener el producto alejado de los desagües y de las aguas

subterráneas. No respirar el polvo.

En caso de inhalación: Proporcionar aire fresco. Si aparece

malestar o en caso de duda consultar a un médico.
En caso de contacto con la piel: Aclararse la piel con
agua/ducharse.
En caso de contacto con los ojos: Aclarar cuidadosamente
con agua durante varios minutos.
En caso de ingestión: Enjuagarse la boca. Llamar a un
médico si la persona se encuentra mal. [8]
Agua:

En caso de inhalación: No hay peligro identificado.

En caso de contacto con la piel: No hay peligro
identificado.
En caso de contacto con los ojos: No hay peligro
identificado.
En caso de ingestión: No hay peligro identificado.
Principales síntomas y efectos, agudos y retardados: A la
fecha no se conocen síntomas y efectos.

Medios de extinción apropiados: El producto en sí no es

combustible.
Medios de extinción no apropiados: sin límite.
Peligros específicos derivados de la sustancia o la mezcla:
No combustible. [9]
METODOLOGÍA EXPERIMENTAL

RESULTADOS

1. Bibiana Herrera
2. Danna Cortes

ANALISIS DE RESULTADOS

1. PROPORCIONES

SUSTANCIA MASA PORCENTAJE

Texapon 40 150g 70.1%
Cloruro de Sodio 1g 0.46%
Agua 50g 23.37%
Glicerina 10g 4.67%
Cocoamida 3g 1.40%
Esencia y Al gusto Despreciable
colorante
TOTAL 214g 100%

2. PORCENTAJE DE PERDIDAS

La solución descrita en el presente informe es un antiséptico

a base de alcohol, lo cual quiere decir, que es una sustancia
cuyo propósito es inhibir el desarrollo y propagación de
microorganismos potencialmente nocivos presentes en la
piel.

Para lo anterior, fue necesario la implementación de algunas

sustancias cuyas funciones en la solución descrita se
presentan a continuación:

3. Josué Molina Alcohol etílico: El etanol o alcohol etilo es un líquido

incoloro e inflamable en condiciones normales; además, es
participe en múltiples usos tanto culinarios como producto, ya que el Carbopol utilizado para generar
farmacéuticos. viscosidad es un polímero reticulado del ácido acrílico.

En esta solución, el alcohol es utilizado como antiséptico,

por lo cual se caracteriza por ser una sustancia
antimicrobiana, es decir, una sustancia cuya función es 3. AJUSTE DE MATERIA
atacar o detener la acción de microorganismos; en otras Siguiendo las especificaciones de la OMS para 190ml de
palabras, el etanol es el compuesto encargado de cumplir el solución, se tendrían unas cantidades de la siguiente manera:
propósito fundamental de la solución, que es, finalmente,
desinfectar al área tratada. MATERIAL PORCENTAJE CANTIDAD(ml)
Alcohol al 96% 83.33% 158
Peróxido de hidrogeno: también llamado agua oxigenada, Agua Oxigenada 4.17% 8
es un líquido polar, fuertemente enlazado con el hidrogeno y 3%
conocido por ser oxidante. Glicerina 98% 1.45 3
El objetivo principal del peróxido en la solución es eliminar Agua hervida 11.05 21
esporas, es decir, microorganismos que potencian la
reproducción de algunas bacterias u hongos en medios Debido a que los estudiantes utilizaron alcohol etílico al 70%
desfavorables, tales como el procedimiento mediante el cual en vez de la concentración propuesta por la OMS (96%), se
se realiza el líquido antibacterial, lo anterior, es posible hace necesario ajustar las cantidades de la solución con el
gracias a que las esposas se caracterizan por ser asexuales, lo objetivo de obtener un producto de calidad.
cual quiere decir que tienen la capacidad de dividirse
sucesivamente para acabar formando un nuevo individuo. Sabiendo que el porcentaje de alcohol equivale al 83.33%
obtenemos:
Es importante destacar que el peróxido no es un ingrediente
activo en el producto. 83.33
190 ml × =158.327 ml
Glicerina: también llamado Glicerol, es un alcohol líquido y
100
viscoso que se obtiene por hidrolisis de grasas y aceites Teniendo en cuenta que la cantidad necesaria con alcohol al
mixtos, por lo cual es utilizada como humectante; este 96% equivale a aproximadamente 158ml, haciendo la
aspecto es importante ya que el producto final es utilizado conversión para usar el alcohol al 70% conseguimos:
sobre la piel, razón por la cual no debe generar afectaciones
o incomodad en el usuario, por ello, la glicerina es utilizada 158.327 ml ×96 %
para aumentar la aceptabilidad del producto. =217.13 ml
70 %
La cantidad necesaria de alcohol al 70% será de 217ml
NOTA: Para la preparación de la solución antibacterial, aproximadamente, por lo cual las características del producto
todos los integrantes del grupo utilizaron alcohol al 70%, final quedan de la siguiente manera:
razón por la cual no fue necesario el uso de agua destilada, MATERIAL PORCENTAJE CANTIDAD(ml)
pues el alcohol utilizado para la experimentación está Alcohol al 70% 94.38% 217
compuesto en una 30% por agua; sin embargo, es importante Agua Oxigenada 4.17% 8
destacar que el agua actúa como solvente, diluyente. 3%
Según la guía se establece que no hay necesidad de gelificar Glicerina 98% 1.45% 3
los sanitizantes, pues el costo de producción se eleva y el
procedimiento y dificulta la producción; sin embargo, si se CONCLUSIONES
desea que el producto final sea un gel, es necesario
implementar los siguientes componentes:

Carbopol: El carbopol es un polímero hidrofilico, lo cual
quiere decir que tiene afinidad con el agua, cuya
característica distintiva es el crecimiento de la sustancia en
contacto con el agua, por lo cual actúa como gelificante en el
producto.
Trietanolamina: es una anima terciaria y tres grupos
hidroxilos (ROH) cuyo aspecto en condicional normales es
de un líquido viscoso, de color amarillo pálido o incoloro,
soluble en agua y miscible en la mayoría de solventes. Este
compuesto es utilizado con el objetivo de ajustar el pH en el
 La solución a base de alcohol descrita en el presente
informe, es un líquido cuyo objetivo principal es
inhibir o detener el desarrollo de microrganismos
presentes en la piel, por lo cual, ayuda a prevenir
algunos hongos, bacterias y virus como el COVID-
19.
 Cada uno de los componentes utilizados en la
producción de la solución desinfectante cumple una
función elemental en el producto final, así pues, el
alcohol etílico es antiséptico y es el elemento
fundamental de la solución; el peróxido elimina las
 esporas con el fin de prevenir la formación de otros https://www.carlroth.com/downloads/sdb/es/3/SDB_3175_E
individuos y la glicerina actúa como humectante S_ES.pdf
sobre la piel.
 No es necesario gelificar los sanitizantes, ya que
esto aumenta el costo de producción y complica el
procedimiento; sin embargo, si se desea un
producto en gel, es posible utilizar Carbopol, cuya
característica distintiva es la capacidad de aumentar
la capacidad de la solución en contacto con el agua
y Trietanolamina cuyo objetivo es regular el Ph
 Debido a que los estudiantes utilizaron alcohol al
70% en vez del recomendado por la OMS, se hace
necesario el ajuste de cada uno de los compuestos
mediante lo cálculos anteriormente descritos.

REFERENCIAS

[1] Descripción Etanol. Diferencias entre alcohol al 96% y al

70%. Recuperado [En línea] de:
https://www.salud180.com/adultos-mayores/diferencias-
entre-el-alcohol-del-70-y-del-96

[2] Peróxido de hidrogeno. H. Huacuja. 2012. Recuperado

[En línea] de: https://www.3tres3.com/articulos/el-peroxido-
de-hidrogeno-en-la-desinfeccionde-de-instalaciones-de-
agua_1840/

[3] Descripción Glicerina. Cuídate Plus. Recuperado [En

línea] de: https://cuidateplus.marca.com/belleza-y-
piel/diccionario/glicerina.html

[4] Ficha de seguridad Alcohol Etílico 96%. QUIMIPUR,

S.L.U. Revisión 3. 02-01-2017. Recuperado [En línea] de:
http://quimipur.com/pdf/alcohol-etilico-96.pdf

[5] Hoja de datos de seguridad Peróxido de hidrogeno.

Peroxychem. Formato NA. Revisión 1. 2015-05-08

https://aniq.org.mx/pqta/pdf/PEROXIDO%20DE
%20HIDROGENO%20(MSDS).pdf

[6] Ficha de datos de seguridad Glicerina. Roth. 25-04-2019.

Recuperado [En línea] de:

https://www.carlroth.com/medias/SDB-6967-ES-ES.pdf?
context=bWFzdGVyfHNlY3VyaXR5RGF0YXNoZWV0c3
wyMzkyMTN8YXBwbGljYXRpb24vcGRmfHNlY3VyaXR
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WY1YjUzYTgyMDQ3MzdhZTYzMTUzMzMyMzdmZGY
1MmZiNjY1YjllODg

[7]Ficha de seguridad del agua. Información de seguridad

voluntaria apoyándose en el formato de ficha de datos de
seguridad conforme al Reglamento (CE) nº 1907/2006
(REACH). 15-03-2017. Recuperado [En línea] de: