UNIVERSIDAD DE INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA

TRANSFERENCIA DE CALOR

Laboratorio 02: Intercambiadores de calor

DOCENTE

Ing. Mg. Omar Bejarano

INTEGRANTES

Chura Calero, Leonardo

Echevarria Hurtado, Kevin
Espinoza Mancilla, Hubert
Tafur Mallqui, Daniel

Lima - Perú
Agosto 2020
Transferencia de Calor

ÍNDICE

OBJETIVOS 2

RESÚMEN EJECUTIVO 3

INTRODUCCIÓN 4

RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS 5

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 10

CUESTIONARIO 17

CONCLUSIONES 18

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 18

1. OBJETIVOS

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Transferencia de Calor

● Objetivos generales

- Reconocer el módulo WL 110 y comprender su mecanismo de

funcionamiento
- Realizar balances energéticos
- Analizar el diseño del módulo WL 110

● Objetivos específicos

- Determinar la tasa de transferencia de calor

- Hallar el coeficiente de transferencia de calor
- Reconocer los factores que afectan la transferencia de calor
- Analizar y comprender los resultados obtenidos

2. RESÚMEN EJECUTIVO

Para el siguiente laboratorio, observamos en el video tres tipos de

intercambiadores de calor. El primero fue el intercambiador de calor por
placas, luego el intercambiador de calor por tubos concéntricos y finalmente

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Transferencia de Calor

el intercambiador de calor de carcasa y tubo. Se realizó un cálculo del

balance de energía de estos 3 cambiadores de calor. Dado que para la toma
de datos tenemos más de una experimentación por cada cambiador de calor,
tomamos como calor transferido el promedio del calor obtenido en las
diferentes experiencias. Asimismo se utilizó los datos brindados por el
docente en los cuales se muestran las medidas de los cambiadores de calor
WL110.1, WL110.2 y WL100.3, para hallar el coeficiente global de
transferencia de calor. Fue necesario calcular los coeficientes de convección
de transferencia de calor presentes entre cada fluido y las paredes
adyacentes a éstas. Para el cálculo del coeficiente de convección entre el
fluido frío y las paredes externas del tubo interior del cambiador de calor
WL110.3 fue necesario realizar un cálculo muy aproximado de las medidas
entre los tubos. Por medio del teorema de Pitágoras se calcula el Sd, el cual
es una medida necesaria para calcular el coeficiente de convección utilizando
las correlaciones de banco de tubos para flujo externo mostrados en el
Cengel 4 Ed.

3. INTRODUCCIÓN

En las industrias, es muy común la necesidad de intercambiadores de calor por la

gran variedad de ventajas que estos ofrecen. Desde industrias alimentarias como
fábricas de producción de insumos de leches, mantequilla, yogurt, donde usan
intercambiadores de calor de placas, hasta industrias del sector energético en el cual
usan los intercambiadores de calor para el aprovechamiento de la energía térmica
de los fluidos caloportadores de trabajo. Los intercambiadores de calor cumplen un

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Transferencia de Calor

rol muy importante ya que estos permiten la transferencia de calor de 2 cuerpos para
diversos fines. En este laboratorio tenemos como objetivo principal verificar el
comportamiento de los fluidos de trabajo durante un proceso de transferencia de
calor ocurrido en un intercambiador de calor. Empezaremos mencionando algunos
equipos del laboratorio L205 los cuales usaremos para esta experiencia, luego se
hará un cálculo del balance de energía entre los cambiadores de calor presentes en
este laboratorio. Como paso siguiente haremos un cálculo del coeficiente total de
transferencia de calor para lo cual usaremos los conceptos brindados por el docente
y la literatura a lo largo del curso. Contestaremos algunas preguntas del
cuestionario brindado por la guía del laboratorio y terminaremos mencionando
algunas conclusiones de esta experiencia.

4. RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS

Para el procedimiento experimental de este laboratorio se usará el módulo

Intercambiador de Calor Gunt WL 110 el cual cuenta con cambiadores de calor que
simulan diferentes tipos de intercambiadores de calor usados en el campo de la
ingeniería.

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Transferencia de Calor

Imagen N°1: Módulo WL 110

● Ubicación de los componentes principales

A continuación mostraremos algunos componentes principales en el módulo

estudiado para este laboratorio:

- Indicadores para el circuito de agua fría y caliente

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Transferencia de Calor

Imagen N°2: Indicadores de temperatura

- Regulador de temperatura

Imagen N°3: Regulador de temperatura

- Acoplamientos

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Transferencia de Calor

Imagen N°4: Acoples rápidos

- Depósito de agua caliente

Imagen N°5: Depósito de agua caliente

- Cambiador de Calor de tubos concéntricos WL 110.1

Imagen N°6: Cambiador de tubos concéntricos

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Transferencia de Calor

- Cambiador de Calor de placas WL 110.2

Imagen N°7: Cambiador de placas

- Cambiador de Calor de Coraza y tubos WL 110.3

Imagen N°8: Cambiador de coraza y tubos

● Ubicación de los sensores de temperatura

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Transferencia de Calor

Imagen N°9: Diagrama de flujo del módulo WL 110

Los sensores de temperatura se pueden observar representados por un ícono

circular con una T ak medio. Tal y como podemos observar hay 7 sensores de
temperatura ubicadas de la siguiente manera:

- T1: Sensor de temperatura a la entrada del agua caliente

- T2: Sensor de temperatura en el punto medio del agua caliente.
- T3: Sensor de temperatura a la salida del agua caliente
- T4: Sensor de temperatura a la entrada del agua fría.
- T5: Sensor de temperatura en el punto medio del agua fría.
- T6: Sensor de temperatura a la salida del agua fría.
- T7: Sensor de temperatura a la entrada del regulador de temperatura.

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A continuación haremos un análisis de los intercambiadores de calor utilizando los

conocimientos adquiridos a lo largo del curso y los datos brindados por el docente
para los cálculos correspondientes

● Tubos Concéntricos

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Transferencia de Calor

Tabla N°1: Datos experimentales del cambiador de tubos concéntricos

Tabla N°2: Datos obtenidos del balance de energía del cambiador de tubos concéntricos
Se puede observar que el calor cedido por el fluido caliente no es el mismo al
ganado por el fluido frío, lo cual significa que hay un calor diferencial que está siendo
liberado al ambiente debido a una falta de aislamiento del intercambiador.

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Transferencia de Calor

Para hallar el coeficiente de transferencia de calor “U” se aplicará el método NTU por
lo que deben conocerse los parámetros de la tabla para hallar la efectividad y NTU, y
así determinar el valor del U.

Tabla N°3: Datos obtenidos

del cálculo del coeficiente global del cambiador de tubos concéntricos

● Placas

Tabla N°4: Datos experimentales del cambiador de placas

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Transferencia de Calor

Tabla N°5: Datos obtenidos del balance de energía del cambiador de tubos concéntricos

Tal y como podemos observar en la tabla N°5, hay una desigualdad en el calor ganado y
perdido. Esto se debe a que el cambiador de calor no es adiabático. Si bien es cierto la
pérdida de calor hacia el exterior es mínima, realmente no es 0.

● Coraza y tubo

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Transferencia de Calor

Tabla N°6: Datos experimentales del cambiador de coraza y tubo.

Tabla N°7: Datos obtenidos del balance de energía del cambiador de coraza y tubos.

Como ya se había notado, existe un gran porcentaje de calor que se pierde en el

ambiente.

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Transferencia de Calor

Una vez hecho el balance de energía procedemos a calcular el coeficiente total de

transferencia de calor. Primero debemos hallar los coeficientes de convección dentro
del tubo interior por donde pasa el agua caliente y luego el coeficiente de convección
entre las paredes externas del tubo interior y el fluido frío que pasa por el tubo
exterior.
Para esto tendremos las siguientes consideraciones:

- No hay incrustación
- Los tubos interiores son de un grosor muy bajo, y de una conductividad
térmica alta. Por esta razón la resistencia térmica es despreciable.
- El flujo mezclado es el agua fría.
- El flujo no mezclado es el agua caliente.

Para el cálculo de coeficiente de convección entre el fluido caliente y las paredes

internas del tubo interior usamos los datos experimentales brindados por el docente.
Y en base a estos datos se realizó un cálculo en el excel y se obtuvo los siguientes
resultados.

Tabla N°8: Cálculo del coeficiente de convección del agua caliente del cambiador WL 110.3.
Para el cálculo de coeficiente de convección entre el fluido frío y las paredes
externas del tubo interior usamos los datos experimentales brindados por el docente.
Sin embargo antes de llevarlos al excel se realizó un cálculo previo muy aproximado
de las distancias entre los 7 tubos del intercambiador.

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Transferencia de Calor

Imagen N°10: Medidas aproximadas de la distribución de tubos del cambiador WL110.3

Estos cálculos son necesarios para hallar el coeficiente de convección ya que

usaremos las correlaciones de banco de tubos mostradas en el Cengel 4 Ed. Cabe
mencionar que se utilizó un factor de corrección para el número de Nusselt de 0.84
según la Tabla 7.4 del Cengel 4 Ed. Esto es debido a que el número de filas es
menor a 16

Tabla N°9: Cálculo del coeficiente de

convección del agua fría del cambiador WL 110.3.

Como ya tenemos los coeficientes de convección dentro del tubo interno y por fuera,
podemos calcular el coeficiente total de transferencia de calor:

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Transferencia de Calor

1
U=
1 1
+
hi ho

1
U=
1 1
+
3464 70.92

U =69.49W /m2. K

Con el coeficiente global de transferencia de calor es posible hacer un análisis del

intercambiador con el método NTU.

Tabla N°10: Datos obtenidos del análisis del cambiador de coraza y tubos.

6. CUESTIONARIO

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Transferencia de Calor

● ¿Qué es el coeficiente global de transferencia U? ¿Qué importancia tiene esta

variable en el análisis de un intercambiador de calor?

El coeficiente global de transferencia de calor es un número que nos indica la

permisividad del paso de transferencia de calor, está relacionado con la resistencia
termica total y depende de la geometria del problema.Esto debido a que se define
como la inversa de las resistencia térmicas entre 2 fluidos de trabajo. Este parámetro
es importante ya que al considerar la resistencia térmicas y, luego de hacer un
balance de energía, podemos relacionar el coeficiente global con el área lo cual
representa la capacidad de transferencia por grado de diferencia de temperatura
entre dos fluidos. Esto nos permite analizar y diseñar un intercambiador de calor.

● En base al balance energético. ¿Se cumple la primera ley de la termodinámica?

Si se cumple. Sin embargo también se cumple la segunda ley ya que hay

irreversibilidades en el proceso al haber pérdida de calor lo cual significa que el
intercambiador de calor tiene una eficiencia menor al 100%.

● Para cada experiencia realizada, ¿Los intercambiadores de calor son adiabáticos?

¿Podría Ud. despreciar el calor cedió hacia el medio ambiente? Justifique su
respuesta

No, los intercambiadores de calor no son adiabáticos. Sin embargo se pretende que
la pérdida de calor hacia el ambiente sea mínima. Si se puede despreciar el calor
cedido al ambiente para facilitar los cálculos; sin embargo, en la realidad se nota que
aproximadamente el 50% del calor proveniente del fluido más caliente es perdido
hacia el ambiente.

Realice una lista de las recomendaciones para mejorar los datos obtenidos en la
experiencia realizada.

- Aislar los intercambiadores con poliuretano.

- Mantenimiento periódico para evitar que se forme sarro ya que estos
funcionan como resistencias térmicas adicionales que impiden la
transferencia de calor entre ambos fluidos.
- Evitar la exposición a los rayos ultravioletas.

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Transferencia de Calor

7. CONCLUSIONES

● Es posible que los equipos de medición de temperatura (termocuplas) presenten

errores y este error se arrastre al punto de tener pérdidas de energía tan grande,
asimismo resulta lógico que las pérdidas de calor se den gracias a que el
intercambiador de calor está hecho de un material conductor que no se encuentra
aislado correctamente generando una pérdida de eficiencia del dispositivo.
● Se concluye que es recomendable usar materiales como cobre o acero inoxidable
para la fabricación de intercambiadores, ya que al estar en contacto con el agua, no
se generaría la corrosión.
● Para la carcasa en el caso de un intercambiador de calor de aletas, se recomienda
un material cerámico o de poliuretano, el cual hará que no se pierda energía.
● Los intercambiadores de calor presentan pérdidas mínimas las cuales pueden
considerarse despreciables debido a que son muy menores al flujo de calor
intercambiado entre ambos fluidos.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- Tipos de Intercambiadores de calor ( 2017). Recuperado de https://t-

soluciona.com/tipos-intercambiadores-calor/
- Fundamentos de transferencia de calor, Incropera. Recuperado de
https://www.academia.edu/37028342/Fundamentos_de_transferencia_de_calor_Fra
nk_Incropera
- Transferencia de Calor y masa, Cengel 3 ed. Recuperado de: https://www.u-
cursos.cl/usuario/cfd91cf1d8924f74aa09d82a334726d1/mi_blog/r/Transferencia_de_
Calor_y_Masa_-_Yunus_Cengel_-_Tercera_Edicion.pdf
- GUNT-ET600 (2020) Recuperado de https://www.gunt.de/en/products/hvac/air-
conditioning-technology/practical-air-conditioning-systems/conditioning-of-room-
air/061.60000/et600/glct-1:pa-148:ca-128:pr-244
- GUNT-ET420 (2020) Recuperado de
https://www.gunt.de/es/productos/refrigeracion/bombas-de-calor-y-acumuladores-de-
hielo/acumulador-de-hielo/acumuladores-de-hielo-en-la-
refrigeracion/061.42000/et420/glct-1:pa-150:ca-712:pr-213

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