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Universidad Tecnológica de México

Ingeniería Química
MATERIA: Balances de Energía

Práctica 1
ÁREA: Ingeniería

Balances de Energía UNITEC Campus Sur Agosto 2010


Fecha de Elaboración: ____________
Práctica No. 1
Fecha Revisión: _________________

Intercambiadores de calor Responsable: ___________________

Objetivo.

Aplicar balances de materia y energía a intercambiadores de calor.


Calcular los cambios de entalpía, calor sensible y latente asociados con los
equipos de transferencia de calor.
•Determinar los flujos de calor intercambiados entre el fluido caliente y el fluido
frío.
Calcular el rendimiento del intercambiador

.
Normas de Seguridad.
 No tener contacto directo (con piel, ojos o vías respiratorias) con ninguno de los
reactivos empleados en esta práctica.
 Cuando se pesen o midan los reactivos, tener cuidado de no derramarlos, en caso
contrario limpiarlos inmediatamente.
 Extraer los reactivos de los frascos con espátulas y pipetas perfectamente limpias y
no devolver a los contenedores los reactivos no utilizados.
 Al provocar reacciones de combustión, asegurarse de que el material no apunte hacia
ningún compañero
 Al utilizar pipetas, hacer uso de propipetas, jamás succionar con la boca.
 Cuando la sesión experimental haya finalizado, el alumno deberá limpiar su lugar de
trabajo y cerciorarse de que las llaves del gas y del agua queden cerradas

Equipo de Seguridad.
 Bata.
 Lentes de protección.
 Zapatos cerrados.

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Investigación Previa
1. Intercambiador de calor.

2. Clasificación de los intercambiadores de calor.

3. Mecanismos de transferencia de calor.

4. Calor latente y sensible.

5. Potencia térmica intercambiada.

6. Rendimiento del intercambiador

Equipo:
Unidad de intercambio de calor BET/BME constituida por tres tipos de intercambiadores
de calor: de placas de acero inoxidable (E1), tubular de acero inoxidable (E2) y tubular de
vidrio (E3).

Figura 1. Unidad de intercambio de calor BET/BME

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Sustancias

Agua

Marco Teórico:

El intercambio térmico tiene una gran importancia para la industria química. En la


mayoría de las operaciones unitarias es necesario suministrar o retirar calor de una
corriente de fluido. Los intercambiadores de calor son dispositivos que permiten la
transferencia de calor entre dos corrientes de fluido, dicha transferencia se realiza sin el
mezclado de éstos, pues el calor se transfiere del fluido caliente al frío a través de la
pared que los separa.

Existen diversos tipos de intercambiadores de calor y su diseño es variado. Uno de los


más simples es el intercambiador de tubo y coraza, el cual está compuesto por dos tubos
concéntricos de diferentes diámetros. Un fluido circula por el tubo interno mientras el otro
lo hace en el espacio anular entre ambos tubos. Algunas veces el tubo interno presenta
algunas vueltas dentro de la coraza para aumentar el área de transferencia de calor, y el
rendimiento del intercambiador.

Desarrollo.
Antes de poner en servicio la unidad, comprueba que todas las válvulas del
circuito estén cerradas.

a) Intercambiador de placas de acero inoxidable.

1. Abrir las válvulas V1 y V7.


2. Ajustar el caudal de agua caliente con la válvula V7.
3. Fijar la temperatura del agua caliente con el termo-regulador.
4. Ajustar el caudal de agua fría con la válvula V1.
5. Esperar la estabilidad térmica después de cada caudal fijado de agua fría.
6. Anotar las temperaturas de entrada y salida de los fluidos.

b) Intercambiador tubular de acero inoxidable.

Abrir las válvulas V4 y V9.


Ajustar el caudal de agua caliente con la válvula V9.
Fijar la temperatura del agua caliente con el termo-regulador.
Ajustar el caudal de agua fría con la válvula V4.
Esperar la estabilidad térmica después de cada caudal fijado de agua fría.
Anotar las temperaturas de entrada y salida de los fluidos.

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c) Intercambiador tubular de vidrio.

1. Abrir las válvulas V3 y V8.


2. Ajustar el caudal de agua caliente con la válvula V8.
3. Fijar la temperatura del agua caliente con el termo-regulador.
4. Ajustar el caudal de agua fría con la válvula V3.
5. Esperar la estabilidad térmica después de cada caudal fijado de agua fría.
6. Anotar las temperaturas de entrada y salida de los fluidos

Análisis y Presentación de Resultados.

Para cada uno de los tres intercambiadores debes reportar los flujos volumétricos del
fluido caliente y del frío, así como las temperaturas de entrada y de salida (tablas 1 y 2).

a) Flujo de calor cedido por el fluido caliente.

1. Llena la Tabla 1 con los datos experimentales.

Flujo volumétrico T
entrada T
salida

Tabla 1. Datos para el fluido caliente

2. Escribe el balance de energía para el fluido caliente.


3. Calcula el flujo de calor transferido por el fluido caliente.

b) Flujo de calor ganado por el fluido frío.

1. Llena la Tabla 2 con los datos experimentales.

Flujo volumétrico Tentrada Tsalida

Tabla 2. Datos para el fluido frío.

2. Escribe el balance de energía para el fluido frío.


3. Calcula el flujo de calor recibido por el fluido frío.

c) Rendimiento del intercambiador.

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1. ¿El calor perdido por el fluido caliente es igual al ganado por el fluido frío?
2. Calcula el rendimiento térmico del intercambiador

Notas para los Alumnos.

Concluye sobre los factores que inciden en la transferencia de calor en cada dispositivo
empleado y sobre su eficiencia.

Conclusiones del Aprendizaje:

Concluye sobre los factores que inciden en el enfriamiento del agua.

Recursos Bibliográficos.

Felder, R.M. y R.W. Rousseau, Principios elementales de los procesos químicos,


3ª ed., Limusa-Wiley, México, 2006, pp. 384-395

Geankoplis, C., Procesos de transporte y operaciones unitarias, 3ª ed., CECSA,


México, 1998, pp. 670-675.

McCabe, W. L., Smith, J.C. y P. Harriot, Operaciones unitarias en ingeniería


química, 7ª ed., McGraw-Hill, México, 2007, pp. 660-670

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