COSTEÑO

ALIMENTOS
S.A.C
CURSO: Gestión de Mantenimiento
SECCIÓN: IN73
PROFESOR: Mayo Alvarez, Luis Alverto
INTEGRANTES:
*Concha Rojas, Gabriel
*Echeverria Balvin, Alejandra Sofía
*Mendoza Curioso, Ivana Rebeca
*Torres Mendoza, Kevin Álvaro
*Vidal Cuba, Julio Alexander
 Descripción de la Empresa
Industrial
SECTOR

ESTRUCTURA
ORGANIZ ACIONAL
Mapa de procesos
Identificando el cuello de botella

C U E L L O DE B O T E L L A
 ACTIVOS D E CRITICIDAD1
-Elevadores de Arroz -Embolsadoras
-Ensacadora -Zaranda Pre Limpia

Ciclo de Vida ACTIVOS DE CRITICIDAD 2

-Elevador Granolero -Despedradora
de los -Silos -Camara de Limpeza
-selectores de Color -Ciclo Antipolición
Activos Fijos -Cosedora de sacos -Fajas Transpor
-Tarara -Dosificador de Grano
-Fajas de rechazo -Volcador de container

ACTIVOS DE CRITICIDAD 3
-Silo de anclaje -Levantador de sacos
-Clasificadores -Tolvas, balanza
-Trans. helicoidal
 Priorización
A C T I V O S DE C R I T I C I D A D 1
ELEVADORES DE ARROZ ENSACADORA EMBOLSADORA

ZARANDA PRE-LIMPIA
 Análisis de Ciclo de vida
A C T I V O S DE C R I T I C I D A D 1
ELEVADORES DE ARROZ ENSACADORA

ZARANDA PRE-LIMPIA EMBOLSADORA

Mantenimiento preventivo
ELEVADORES DE ARROZ

EMBOLSADORA

ZARANDA PRE-LIMPIA

M a n t e n i m i e n t o Predictivo
ENSACADORA
Análisis de los Costos de
Mantenimiento
Diagnóstico del Mantenimiento: Auditoría de
Mantenimiento
S i t u a c i ó n Actual ( R a d a r g e n e r a l )
Plan de Mejora

Situación Futura :
Planeamiento estratégico de mantenimiento
Políticas de Mantenimiento:
Disponibilidad, Mantenibilidad y confiabilidad
(MTBF Y MTTR):
Consideraciones :
Total de horas trabajadas al mes Total de refrigerio y descanso Por lo tanto:

Áreas de Proceso de producción :

MTBF y MTTR por cada Máquina
MTBF y MTTR del sistema :
Disponibilidad del sistema:

Curva de Mantenibilidad del sistema

Confiabilidad del sistema :
 Estrategias de Mantenimiento

Flujograma de Flujograma de
Mantenimiento de Mantenimiento de
Zaranda Elevadores de arroz
 Flujograma de
Flujograma de
Mantenimiento de
Mantenimiento de
máquina Embolsadora
máquina Ensacadora