GESTIÓN ADMINISTRATIVA

GUÍA No. 4

LIZETH LÓPEZ SEGURA

TECNÓLOGO EN GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA 1502242

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS
ECONOMÍA FINANCIERA Y DE GESTIÓN
BOGOTÁ
2018
3.1. Actividades de Reflexión inicial.

3.1.1 Estimado aprendiz, a continuación, se presentarán las historias de 3

emprendedores colombianos destacados en el libro 100 colombianos de la
asociación Fusionarte. (Fusionarte, 2016). Le solicitamos que lea cuidadosamente
para identificar características de los personajes.

 Andrés Roa Concha:

Este ingeniero civil de la Universidad Javeriana llegó a Nueva Zelanda en 1995,

becado por la Universidad de Auckland, para especializarse en Ingeniería
Geotérmica.
Tras una exitosa carrera que lo llevó a trabajar en importantes empresas como
Sinclair Knight Merz Ltd. y Thorburn Consultants Ltd., Roa abrió en 2003 AR Civil
Consulting Ltd., su propia firma de consultoría en ingeniería civil y ambiental, la cual
en los últimos once años se ha destacado por sus proyectos en manejo ambiental de
aguas lluvia en los sectores público y privado de Nueva Zelanda.

 Ángela María Tafur Domínguez

Abogada de la Universidad Javeriana y Máster en Derecho Internacional de la

Universidad de Cornell en Nueva York, Ángela María Tafur es el cerebro detrás de
“Give to Colombia”, un modelo de filantropía estratégica que busca promover las
donaciones de extranjeros para apoyar a las poblaciones vulnerables de Colombia.
En diez años, “Give to Colombia” ha recaudado más de veinte millones de dólares
que se han invertido en proyectos de educación, salud, desarrollo económico y
medio ambiente.

Su labor ha sido reconocida con importantes galardones como el Premio de Agua

América Latina y el Caribe BID-FEMSA (2014) en la categoría de Gestión de
Saneamiento y una calificación de cuatro estrellas en el ránking Charity Navigator.

 Alberto “Beto” Pérez

Este bailarín caleño inició su carrera como preparador físico y coreógrafo de

importantes estrellas colombianas como Shakira. En 1999 emigró a Estados Unidos,
y gracias a su experiencia como entrenador empezó a dar clases de aeróbicos con
su propia rutina, actualmente conocida en todo el mundo con el nombre de Zumba.

En 2001 fundó Zumba Fitness LLC, una exitosa empresa que vende videos de
Zumba, ropa deportiva y otorga licencias a entrenadores interesados en llevar el
programa de acondicionamiento Zumba a gimnasios de todo el mundo.

Acorde a la lectura realizada de cada uno de los tres colombianos enunciados en el

texto: En una hoja, enumere las características que halló en cada uno de ellos.
Posteriormente, en mesa redonda con la coordinación de su instructor: realicen un
pequeño debate en torno a las características halladas de los personajes y a los
siguientes interrogantes.
Interrogantes:

 ¿Qué ha impulsado a estas personas a cumplir sus ideales?

R/ la capacidad de desenvolvimiento de cada colombiano con éxito ha sido gracias a
sus capacidades y cualidades las cuales supieron explorar y llevar a su máxima
frecuencia, aprovechando claro está, las oportunidades que se forjaron y se
presentaron en sus vidas, todo esto con un solo ideal cumplir un sueño propio.
 ¿Cómo han logrado cumplir sus metas?
R/ La constancia y el esmero de cada uno ha sido clave para cumplir sus metas,
además de una disciplina impecable hace que las cosas se hagan realidad además
de atreverse a pensar de manera innovadora y realizarlo.
  ¿Quiénes son los beneficiarios de las actividades de cada uno de estos
personajes?

Colombianos Exitosos Beneficiarios de Actividades

Andrés Roa Concha Sectores privados y público de

Ingeniero Civil Nueva Zelanda.

Ángela María Tafur Domínguez Poblaciones vulnerables de

Abogada Colombia.

Alberto “Beto” Pérez

Gimnasios de todo el mundo.
Preparador Físico y Coreógrafo.

 ¿Qué características comunes halló en los tres emprendedores?

R/ En los tres personajes destacados en este estudio cabe resaltar la labor tan
grande que cada uno desempeña actualmente y en algún momento de sus vidas
emprendieron llenos de sueños e ilusiones por cumplir; la característica que
comparten todos, es el servicio hacia las personas más necesitadas y el compromiso
que se imponen para lograr que sus proyectos sean útiles para la humanidad
 Colombianos Exitosos Características
Disciplina
Andrés Roa Concha: Este ingeniero Perseverancia
civil de la Universidad Javeriana llegó Compromiso
a Nueva Zelanda en 1995, becado Visión a Futuro.
por la Universidad de Auckland, para Independiente
especializarse en Ingeniería Confiada
Geotérmica. Ordenado
Emprendedor

Conciliadora
Sociable
Vigorosa
Optimista
Ángela María Tafur Domínguez:
Equitativa
Abogada de la Universidad Javeriana
Ambiciosa
y Máster en Derecho Internacional de
Correcta
la Universidad de Cornell en Nueva
Comprometida
York.
Arriesgada
Emprendedora
Negociante
Voluntariosa
Creativo
Innovador
Perceptivo
Alberto “Beto” Pérez: Bailarín Empático
caleño inició su carrera como Simpático
preparador físico y coreógrafo, Vigoroso
empezó a dar clases de aeróbicos Saludable
con su propia rutina, actualmente Arriesgado
conocida en todo el mundo con el Emprendedor
nombre de Zumba. Preciso
Original
Motivador
Revolucionario

3.2. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios

para el aprendizaje.

3.2.1. Estimado aprendiz, con el fin de observar los conocimientos previos que
tienen acerca de los temas propuestos por la guía, le invitamos a que con su grupo
autónomo de Estudio GAES, consulte uno de los siguientes links o el material de
apoyo denominado: GE-G004-C001-casos de estudio. (Tiempo, 2015) Allí
encontrará cinco casos, de los cuales deberán elegir uno para adelantar la actividad
propuesta:
 http://www.eltiempo.com/contenido-comercial/especiales-
comerciales/metrofflex-la-mision-posible-de-la-competitividad/16451042
 http://www.eltiempo.com/contenido-comercial/especiales-
comerciales/plaguicidas-biologicos-colombianos/16445159
 http://www.eltiempo.com/contenido-comercial/especiales-
comerciales/ecobikes-pedalazos-que-generan-electricidad-y-
productividad/16445143
 http://www.eltiempo.com/contenido-comercial/especiales-comerciales/c2r-
cuando-co-crear-hace-mejores-negocios/16451585
 http://www.eltiempo.com/contenido-comercial/especiales-comerciales/alegra-
las-cuentas-mas-claras-de-las-pequenas-empresas/16451071

Una vez elegido el caso, deben leerlo en su totalidad, realizar una conversación con
los integrantes de su grupo sobre lo hallado en el caso. Pasó seguido, identificaran
los siguientes aspectos:

Nombre del propietario (s) y miembros de la organización.

Insumos o materias primas que requiere la empresa del caso elegido para la
elaboración de su producto o servicio. Y cómo lo distribuye.
Clientes a los cuales va dirigida dicha empresa.
Expectativas presentes y futuras de la empresa.
Identifique otros aspectos que consideren relevantes.

Ecoflora Agro, soluciones

biodiversas para el agro
mundial.
 Nombre del propietario (s) y
miembros de la organización.
Aspectos
Los fundadores de la empresa: Jorge Eduardo
Cock Londoño (papá), Nicolás Cock Duque
(hijo) y Federico Cock Correa (sobrino y primo
de Jorge Eduardo y Nicolás, respectivamente),
quien vendió su participación en la compañía en
2008.

 Insumos o materias primas
que requiere la empresa del
caso elegido para la
elaboración de su producto o
servicio. Y cómo lo distribuye.
 Clientes a los cuales va
dirigida dicha empresa.
 Expectativas presentes y
futuras de la empresa.
 Identifique otros aspectos que
consideren relevantes.
La innovación de bioplaguicidas de uso
agrícola, elaborados a partir de extractos de
plantas y orientados a la protección sostenible
de plagas y enfermedades agrícolas, contribuye
a la transformación de la agricultura en una
actividad más sostenible, saludable,
responsable y consciente.
En la actualidad, los usuarios de Ecoflora Agro
son agricultores dedicados a cultivar productos
de alto o mediano valor, como flores, frutales,
hortalizas y cafés especiales, entre muchos
otros, en múltiples países, incluyendo Colombia,
Perú, Ecuador, Costa Rica, Estados Unidos y,
más recientemente, México y Chile.
Se maneja un estrategia interna causante de
nuestro éxito y que internamente sé ha
denominado como las 5 P: la Pasión por lo que
hacemos, el Propósito que se convierte en la
motivación todos los días, la Perseverancia para
no desfallecer a pesar de las múltiples
adversidades, la Paciencia para no tomar atajos
que desvíen de los valores y principios, y las
Personas que conforman el equipo humano,
motivadas, alineadas y comprometidas con la
consecución de los objetivos y sueños que nos
hemos planteado”, dice Nicolás persona
encargada de la gerencia desde 1999.
 Ecoflora Agro es una de las pocas empresas
en el mundo cien por ciento dedicada al
desarrollo de estos productos, lo que les ha
permitido contar con un alto grado de
especialización en el desarrollo de la base
tecnológica requerida para ofrecer
biopesticidas de talla internacional, gracias a
derivados de especies o combinaciones de
especies biológicas únicas, y formulaciones
diferenciadas y novedosas, varias de estas
protegidas con patentes debido a su alto
contenido innovador.
 Durante los últimos 3 años, la empresa ha
comercializado en seis países más de 100 mil
litros de biopesticidas elaborados con
 extractos de plantas. Esta cantidad es
suficiente para cerca de 200 mil hectáreas de
cultivos de alto valor o hasta un millón de
hectáreas producidas en cultivos extensivos
(como arroz, papa y maíz).

Con la información que identificaron:

Redacten en un párrafo de mínimo 5 renglones, lo que podría ser la razón de ser de

la empresa elegida (misión). Al redactar, póngase en el lugar del cliente y piensen si
lo que escribió trasmite al cliente información clave de la empresa y lo motiva a
adquirir el bien o servicio.

De igual manera, escriban lo que sería la proyección de la empresa a futuro (visión).

Teniendo en cuenta lo leído de la empresa, planteen 3 objetivos que ella debería

alcanzar.

Posteriormente, den a conocer su trabajo a los compañeros de estudio bajo la

supervisión y retroalimentación por parte del instructor.

Este trabajo deberá hacer parte del portafolio del aprendiz.

Ahora, basados en la anterior actividad de contextualización, en el desarrollo de la

presente guía, se identificarán los siguientes temas que serán afianzados por su
instructor:

Ecoflora Agro “Los plaguicidas con carga biológica

es un éxito al que hay que abrirle
Soluciones biodiversas para el
agro mundial. campo”.
Historia. Es una alianza comercial de alcance global
Ecoflora Agro es una empresa líder creado en 2011, que combina las
y pionera en el desarrollo de capacidades de innovación desarrolladas
extractos vegetales para la por Ecoflora desde 1998 con la experiencia
protección eficaz y sostenible de de más de 50 años de Gowan Company,
cultivos. en el registro, desarrollo y marketing de
 soluciones para el manejo integrado de
plagas y enfermedades a nivel mundial.
Misión.

Somos una de las pocas empresas a nivel mundial que fabrica plaguicidas
biológicos, elaborado a base de especies únicas y derivados de la biodiversidad
vegetal, orientados a la protección sostenible de plagas y enfermedades agrícolas,
trabajamos por transformar el sector agrícola en una actividad más sostenible,
saludable, responsable y consciente.

Visión.
Ecoflora desea conseguir en el año 2023 un aumento de conciencia ambiental y
social rotundo en América latina, con la nueva oleada de agentes totalmente
naturales en el proceso de fumigación con el fin de liderar a nivel mundial la
producción de plaguicidas biológicos.

Objetivos.

 Estudiar cada una de las opiniones respecto a la reacción que se haya

observado en la utilización de nuestros productos.
 Crear nuevos productos con el fin de suplir todas necesidades de los
agricultores.
 Desarrollar nuevas propiedades a los productos ya existentes con el fin de
optimizar el resultado al utilizar el producto.

SEMANA 1.

3.3.1. Le invitamos a ver las diapositivas GE-G004-D001 Sistema Abierto, allí

encontrará la definición y los elementos que componen un sistema, además
comprenderá por qué la empresa es un sistema abierto. Fruto de este tema: en
plenaria se realizará un conversatorio de todo lo que entra, se procesa, sale y
retroalimenta en una empresa. Consigne las conclusiones en el portafolio del
aprendiz.

CONCLUSIONES

 El Sistema Abierto es fundamental para el desarrollo de una actividad

económica, debido al proceso ordenado que lleva buscando siempre un fin
común entre sus elementos

 Entrada: todo aquello que ingresa en forma de T.H, información, materia

prima...etc. Procesos: transformación de tangible a intangible que
sufren las entradas. Salidas: después del proceso se dan
 de diferente índole, y Retroalimentación: pros
y contras para establecer estrategias de mejoras.

 Cada uno de ellos cumple una función específica para el producto final o
servicio el cual la empresa está entregando, así está en continua relación en
su entorno por tanto intercambia bienes y servicios para su propio
sostenimiento. También utiliza fuerza laboral para su trabajo. La política
fundamental es la preservación del medio ambiente.

 Aunque contemplamos la empresa bajo la perspectiva de sistema abierto,

debe reconocerse que el concepto de abierto o cerrado es cuestión de grado.
Todos los sistemas son “cerrados” en cierta medida frente a las fuerzas
externas. Los límites del sistema evitan que algunos factores del ambiente le
afecten negativamente: se seleccionan las entradas, porque de otra forma el
sistema perdería su identidad e incluso desaparecería.

3.3.2. Para dar continuidad a las actividades académicas; en este aparte, le

invitamos a que vea el video de nombre: GE-G004-V001-Sectores Económicos Y
Subsectores Económicos.
Que puede hallar en la URL: https://www.youtube.com/watch?v=t9IBMfJcWTE
(Córdoba, 2013) o también adjunto en el material de apoyo. Este video busca que
usted tenga claridad de cómo se dividen los sectores económicos en Colombia y
también que subsectores los componen. Una vez visto el video, elabore un cuadro
sinóptico relacionado con éste tema, socialícelo con el grupo y consígnelo en su
portafolio del aprendiz. Para desarrollarlo puede guiarse por las diapositivas
denominadas GE-G004-D002 Cuadro sinóptico.

Sector
Sector ganadero
ganadero
Son
Son utilizados
utilizados como
como materia
materia
Sector prima
prima enen las
las producciones
producciones
SE Sector Primario
Primario Sector
SE industriales
industriales Sector Pesquero
Pesquero
CT
CT
OO
RE
RE Sector
Sector minero
minero
SE
SE
CO
CO
N
N
ÓÓ Conjunto
Conjunto de
de Actividades
Actividades que
que
MI
MI Sector
implican
implican transformación
transformación dede alimentos
alimentos Sector Industrial
Industrial
CO
CO yy materias
materias primas
primas aa través
través de
de los
los
SS Sector
Sector Secundario
Secundario variados
variados procesos
procesos productivos
productivos
YY
Sector
Sector Energético
Energético
SU
SU
BS
BS
EC
EC
TO
TO
RE
RE
SS Comercio
Comercio
Servicios
Servicios que
que se
se ofrecen
ofrecen para
para
satisfacer
satisfacer las
las necesidades
necesidades de
de la
la
población Transportes
Transportes
Sector
Sector Terciario
Terciario población

Comunicaciones
Comunicaciones

Finanzas
Finanzas
 Servicios altamente
o
Servicios altamente
Sector intelectuales
intelectuales tales
tales como
como la
la
Sector Cuaternario
Cuaternario Tecnología
Tecnología de
de la
la información
información yy las
las
investigación
investigación desarrollo
desarrollo en
en Telecomunicaciones
Telecomunicaciones
innovación
innovación

Industria
Industria de
de la
la Información
Información

3.3.3. En aras de contribuir a que usted tenga bases sólidas en la búsqueda de

información confiable del sector y del Macroentorno, El instructor presentará las
diapositivas cuyo nombre es: GE-G004-D003-Fuentes de consulta. Una vez se
termine la explicación, por favor realice un listado de las entidades, documentos,
páginas web etc. Que considere se encuentran relacionadas con la empresa objeto
de estudio.

Fuentes de consulta relacionadas con empresa objeto de estudio.

 Asociación nacional de empresas de servicios públicos y comunicaciones.
(ANDESCO)
 Asociación nacional de empresarios de Colombia. (ANDI)
 Asociación colombiana de micro, pequeñas y medianas empresas. (ACOPI)
 Sistema de medios públicos.www.rtvc.gov.co//
 Superintendencia de servicios públicos y domiciliarios.
 Superintendencia de industria y comercio.
 Departamento administrativo nacional de estadística. (DANE)
 Procuraduría general de la nación. //www.procuraduria.gov.co
 Contraloría general de la república. //www.contraloriagen.gov.co
 Departamento administrativo de la función pública. //www.dafp.gov.co
 Contaduría general de la nación.//www.contaduria.gov.co

3.3.4. Como complemento a estas dos actividades, observe el video denominado:

GE-G004-V002-Entorno empresarial que encontrará en el material de apoyo o en el
link:

https://www.youtube.com/watch?v=8bKACc0leIU (Saltos, 2014), de igual manera

ingrese al link del programa de transformación productiva PTP:
https://www.ptp.com.co/portal/default.aspx o al material de apoyo carpeta: GE-G004-
LEC 001-Planes de negocio (PTP, 2011) y exploren los diferentes planes de negocio
de los sectores de talla mundial elegidos por el gobierno nacional. No se quede sin
visitar la biblioteca virtual de la Cámara de Comercio de Bogotá, donde podrán
indagar información de las diferentes localidades de la ciudad:
http://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/51 (Cámara de Comercio de Bogotá,
2015) (digitando el nombre de la localidad en el espacio: Buscar en esta sección).
Basado en ésta investigación:

Sobre una hoja en blanco, escriba en la mitad el nombre de la empresa objeto de

estudio y mediante el método de lluvia de ideas con los integrantes del GAES
(Grupo autónomo de estudio) relacionen con flechas, las variables del Macroentorno
(económicas, políticas, socioculturales, ambientales y tecnológicas) que pueden
inferir en la empresa. (Las que tengan efectos positivos enciérrenlas en cuadros de
color azul y las de impacto negativo, en cuadros de color rojo). De igual forma: en
cada esquina de la hoja, describa respectivamente, los proveedores, clientes,
competidores y productos sustitutos de la empresa. Esta actividad debe estar
supervisada por el Instructor para asegurar la efectividad del ejercicio.

SEMANA 2.

3.3.5. Amigo aprendiz, para optimizar su proceso de formación, lea en casa antes de
llegar a formación el material de apoyo: GE-G004-LEC02-Proceso Administrativo
(Burgos, 2014). Tome nota de las ideas claves aprendidas y elabore un cuadro que
contenga: El nombre de la fase del proceso administrativo, la definición y los
elementos de cada una de ellas. Continúe alimentando su portafolio con este cuadro
y preséntelo a su instructor. El instructor elegirá al azar aprendices para socializar el
tema y afianzar los conocimientos.
 PROCESO ADMINISTRATIVO

DEFINICION PLANES CONCEPTO

Misión Es el conjunto de objetivos generales y principios de

operación de una organización .En todo sistema social las
empresas tienen
una función o tarea básica que les ha sido asignada.

Objetivos Son los fines hacia los cuales se dirigen las

actividades. No solo representan el punto final de la
planeación, sino también el destino al que se
encamina la organización, la integración del personal, la
Conjunto de fases dirección y el control
o etapas Estrategias Forma en la que se determinan los objetivos
sucesivas a través básicos a largo plazo de una empresa y la adopción de
líneas de acción, así como la asignación de los recursos
de las cuales se necesarios para la
realiza la consecución de esas metas
administración, Políticas Son declaraciones o interpretaciones generales que orientan las
estas etapas reflexiones para la toma de decisiones. Hay
tienen muchos tipos de políticas, entre algunos ejemplos están las
políticas de contratar tan solo ingenieros
que ver con las egresados de universidades, promover las sugerencias de los
funciones de la empleados para reforzar la cooperación,
planeación, ocupar las vacantes con los propios trabajadores de la empresa,
organización, Reglas
Establecen acciones o no acciones específicas necesarias para
integración de evitar que existan desviaciones. Normalmente son el tipo de
personal, plan más sencillo. Por ejemplo no fumar, no correr en los
dirección y pasillos, no sentarse en las escaleras
Procedimientos Los procedimientos corresponden a los planes que establecen
control dentro de un método de actuación para el manejo de
la organización actividades futuras. Son secuencias cronológicas de las acciones
requeridas; son guías de la acción más
que esquemas de pensamientos, y detallan la manera exacta en
 que deben cumplirse ciertas actividades
Programa Conjunto de Metas, políticas, procedimientos, reglas, asignación
de tareas, pasos a seguir, recursos a emplear y otros elementos
necesarios para llevar a cabo una línea de acción determinada
dentro de la empresa”

Presupuesto Corresponde al informe de los resultados esperados y puede

considerarse un plan cuantificado. De hecho, el presupuesto
financiero de operaciones se denomina también plan de
utilidades

3.3.6 En formación con su GAES inventen una historieta que contenga las cuatro
fases básicas (planeación, organización, dirección y control), a través de los dibujos
realizados en un friso en cartulina, socialícelo ante todo el grupo. Tómense una foto
con los dibujos para que evidencien su trabajo y por favor guarden esta evidencia en
su portafolio del aprendiz. Al finalizar la presentación de las historietas, se hará un
conversatorio sobre las ventajas del proceso administrativo y los obstáculos que se
pueden llegar a presentar dentro de una organización que dificulten la aplicación del
mismo. Para saber cómo elaborar un friso, consulte en el material de apoyo GE-
G004-D004 Friso.
3.3.7 Con la información obtenida de las actividades anteriores, diseñen en GAES
un instrumento para aplicar la técnica de la entrevista y que se pueda aplicar a un
empresario para diagnosticar el estado actual de la aplicación del proceso
administrativo. Preséntenla al instructor quien sugerirá mejoras para avalar su
trabajo.
 Marzo de 2018

Versión 1

DD MM AÑO
FECHA :

ENTREVISTA SUPERVISORES DE ÁREA

DATOS DE LOS ENTREVISTADOS

NOMBRE APELLIDO IDENTIFICACION
IVONNE CONTRERAS 52787714

No. PREGUNTAS RESPUESTAS

FASE DE PLANEACIÓN
¿El área a la que pertenece establece sus
1 objetivos de acuerdo al objetivo general de la
compañía?

2 ¿Cuál es el proceso que se sigue para defir

estrategias en el área?

3 ¿Se realiza una programación de actividades en su

área o esta es definida a nivel general?

4 ¿Es determinado y suministrado presupuesto para

el desarrollo de las actividades del área?

¿Los procedimientos de las funciones principales

5 que se realizan en el área se encuentran definidos y
formalizados?
FASE DE ORGANIZACIÓN

¿Las actividades se encuentran distribuidas de

6 acuerdo a las habilidades y el conocimiento de los
empleados?

7 ¿Identifica facilmente los grados o niveles

jeraquicos dentro la empresa?

¿Los cargos que componen el área se encuentran

8 formalizados en perfiles ocupacionales y manuales
de funciones?
¿Considera que su función como supervisor es
vigilar el cumplimiento de las tareas de los
9 empleados del área o es la de gestionar la
integración de las áreas para el logro de los
objetivos?

FASE DE DIRECCIÓN

10 ¿Quién toma las decisiones en la empresa?

11 ¿Se planean actividades de integración dentro de

las áreas y entre ellas?

¿Existen planes motivacionales para los

12
empleados?

¿Qué estrategias son utilizadas para facilitar la

13 comunicación a nivel general dentro de la
organización?

14 ¿Cómo supervisor cuenta con autonomía para

proponer estrategias de mejora?

FASE DE CONTROL

15 ¿La compañía cuenta con normas o estándares

establecidos?

16 ¿Existen indicadores que permitan medir la

ejecución de los procesos?

17 ¿Cuándo los procedimientos no funcionan cual es

el proceso de corrección?

18 ¿Cómo se realiza la retroalimentación al culminar

las actividades laborales?

Observaciones:

Grupo de Investigación Instructora Luz Stella Prado Lasso

ELABORADO REVISADO
SEMANA 3.
3.3.8 Le invitamos a que estudie atentamente las diapositivas que ubicara en el
material de apoyo: GE-G004-D005-Estructura Organizacional y a leer el material de
apoyo de nombre de GE-G004-LEC03 Cadena de Valor. (Burgos, Cadena de Valor,
2014) Basado en esta información, redacte una reflexión de una página relacionada
con estos dos temas. Debe presentar este trabajo a su instructor y socializarlo con
sus compañeros.
Reflexión Sobre Estructura Organizacional Y Cadena De Valor.
En las organizaciones se deben tener en cuenta estos términos clave que
determinan un óptimo desempeño de operaciones y servicios con respecto al
funcionamiento y respuesta a las necesidades de los clientes y proveedores de la
empresa una estructura organizacional hace parte de aquellas prioridades de la
administración y orden de una empresa los elementos que comprende este sistema
hacen que la administración sea efectuada de una manera más cómoda, confiable,
segura y con capacidad de sobrellevar todo siempre en armonía al encargarse de la
totalidad de los departamentos existentes en la empresa, esta estructura forma
patrones de coordinación y formula un plan para estudiar los posibles resultados a
funciones delegadas por elementos como: departamentalización, autoridad y
responsabilidad y responsabilidad; estas estructuras pretenden minimizar las
distintas influencias que puedan tener los subordinados y jefes, esto actúa en
conjunto con tal determinismo que asume una consideración material de los
departamentos internos, siendo la realidad independiente de la forma como se
percibe, en donde las relaciones estructurales son las que controlan a los individuos
y no su autonomía. Una corriente teórica, que se ocupa de analizar cada agente que
intervenga el sistema que comprende la estructura organizacional, en torno a esta
fórmula capaz de mantener los procesos afines o comunes a los que se dedica una
organización, se adiciona un plan que sirva de soporte y supervisor de calidad
llevando entre sus prioridades preocuparse por mejora evolución e innovación de los
procesos a los que se dedica la empresa dándose a conocer la cadena de valor
como un sistema incorporado en cada departamento componente de la unidad
productiva influenciando con tácticas claras como reducción de costos y tiempos en
procesos administrativos y operativos en donde lo que se quiere lograr en la
diferenciación y la exclusividad de la empresa con respecto a las demás que
también se dedican a las mismas actividades de producción o servicios, con esto
además se fomenta una ventaja competitiva en el sector que se esté
desempeñando. La cadena de valor está reconocida en el sector administrativo
como un arma fundamental para dominio del sector en el que la unidad labore y
consiga conceptos de exclusividad y originalidad de sus ideales de trabajo con lo
cual se genera una reacción de intriga e interés por conocer otra forma de trabajar
que puede ser una nueva alternativa de fidelización de cliente, crear en el cliente
gusto por escoger un producto o servicio y volver a adquirirlo; siendo así debería ser
utilizada por todas las empresas de cualquier sector productivo tanto la estrategia de
cadena de valor con promesas como reducción de costos y eficiencia en procesos
además de promover la creación de nuevos productos o servicios, todo esto con el
aval de tener incorporado ya el método de estructura organizacional y sus
respectivos elementos que en conjunto funcionan como los eslabones de una
cadena, es decir pueden ser independientes pero todos los sistemas conectados
para cumplir un mismo fin.

3.3.9 Con la información que obtuvieron del material de apoyo y de la

retroalimentación del instructor: diseñen en GAES: Un instrumento para aplicar la
técnica de la entrevista que se pueda aplicar a un empresario para diagnosticar el
estado actual de la estructura organizacional y de la cadena de valor dentro de la
empresa objeto de estudio. Preséntenla al instructor quien sugerirá mejoras para
avalar su trabajo.
 Marzo de 2018

Versión 1

DD MM AÑO
FECHA :

ENTREVISTA AL GERENTE GENERAL

DATOS DEL ENTREVISTADO

NOMBRE APELLIDO IDENTIFICACION
IVONNE CONTRERAS 52787714

No. PREGUNTAS RESPUESTAS

¿La estructuración de las áreas funcionales de la

1 compañía refleja los niveles jerarquicos
estratégicos, tácticos y operativos?

¿Los departamentos se caracterizan por estar

2 organizados de acuerdo a la agrupación de tareas
afines o comunes?

3 ¿La división de las tareas, se establece de acuerdo

a la especialidad de cada individuo?

4 ¿La autoridad y responsabilidad se define para cada

cargo de acuerdo a su nivel jerarquico?

¿El conducto regular que se debe seguir en la

5 compañía se encuentra formalizado y socializado a
los colaboradores?

¿El número de empleados que cada supervisor de

6
área dirige, es el adecuado?

¿Los procesos productivos que en la empresa se

7 realizan y los manuales de funciones de cargos se
ecuentran formalizados y/o estandarizados?

8 ¿La empresa cuenta con un esquema

organizacional?

9 ¿ Que tipo de organigrama maneja la compañía?

10 ¿La empresa tiene definida la cadena de valor que

atañe a sus actividades?

Si la anterior respuesta es afirmativa

11 ¿Qué tipo de cadena de valor se tiene definida, por
producto o empresarial?
¿La compañía identifica con facilidad sus
12 actividades en las cadenas de valor de otras
actividades económicas?

Observaciones:

Grupo de Investigación Instructora Luz Stella Prado Lasso

ELABORADO REVISADO

SEMANA 4.
3.3.10 Indagar en la biblioteca física o virtual de la institución: Lo relacionado con:
Administración estratégica, Marco Estratégico, el direccionamiento estratégico.
Elabore una cartelera con las principales características de cada elemento del
direccionamiento estratégico. Preséntenla en formación, tómense una foto como
evidencia de su trabajo y adjúntenla en su portafolio. Al finalizar la exposición de los
aprendices, el Instructor realizará un complemento de los aspectos que no se hayan
tocado por parte de los aprendices. Para saber cómo se presenta una cartelera
puede consultar en el material de apoyo: GE-G004-LEC04-Carteleras o en el link
denominado “las carteleras y los carteles en la docencia”. http://liduvina-
carrera.blogspot.com.co/2012/07/las-carteleras-y-los-carteles-en-la.html (Bosquejos,
2012)
3.3.11 Observe el video que encontrará en el link: cómo definir la misión y la visión:
https://www.youtube.com/watch?v=Vr-Gu_P-lR8 (Espinosa, 2016) o en el material de
apoyo denominado: GE-G004-V003-Cómo definir Misión, Visión y Valores. Para
afianzar el conocimiento y luego ingrese a tres páginas de internet de tres empresas
diferentes, y lean la misión, la visión, las políticas, los principios y valores de dichas
empresas. Con lo anterior, realice un cuadro comparativo donde pueda analizar las
semejanzas y diferencias de cada una de ellas. Así:
Tabla 1. Comparativo de direccionamiento estratégico.

APESCTOS SEMEJANTES Y
ELEMENTO EMPRESA A - COCA COLA EMPRESA B- MOVISTAR EMPRESA C- BIMBO
DIFERENTES
Brindar a través de nuestros productos y servicios
en el sector de las telecomunicaciones la óptima
Alimentos deliciosos y
satisfacción a nuestros distribuidores y clientes. La misión de cada empresa refleja el objetivo
MISION Refrescar al mundo. Sustentados por una empresa económicamente
nutritivos en las manos de
general de cada una de ellas
todos
Inspirar momentos de optimismo y felicidad. prospera comprometida con el desarrollo de su
Crear valor y marcar la diferencia. personal y de la sociedad donde se ubica.

Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas,

sin perder de vista la totalidad de nuestras
responsabilidades.

Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en

donde nuestro personal se inspire para dar lo mejor
Situarnos como altos líderes en el mercado de Los aspectos mas semejantes de la visión es
de sí.
telecomunicaciones, a través de nuestro producto, En 2020 transformamos la que las empresa Movistar y Bimbo se reflejan
servicio, calidad e innovación. Teniendo como meta industria de la panificación a grandes líderes de la industria pero solo
Portafolio de Productos: Ofrecer al mundo una
VISION cartera de marcas de bebidas que se anticipan y
la satisfacción de nuestros clientes. Siempre guiados y expandimos nuestro Bimbo lo pronostica en tiempo . La empresa
por una actitud ética y honesta. Nuestro personal es liderazgo global para servir COCA COLA lo representa en varios objetivos en
satisfacen los deseos y las necesidades de las
calificado y ha sido inculcado con la directriz de mejor a los consumidores donde refleja 3 puntos fundamentales de la
personas.
prestar servicios de alta calidad empresa
Socios: Formar una red de socios exitosa y crear
lealtad mutua.

Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que

hace su aporte para un mundo mejor.

Gestión de los Proveedores:
la fabricación de productos terminados de alta
calidad utilizando las mejores materias primas
disponibles.
Estándares Globales:
ejecución consistente por parte de nuestra
Compañía, nuestros proveedores y nuestros socios
embotelladores.
Compromiso:
asegurar que nuestros productos y servicios
POLITICAS cumplan o excedan las expectativas de nuestros
clientes, consumidores y otros socios.
Mejora Continua en todo nuestro sistema global:
evaluación proactiva y atención a los temas que
surjan y las tendencias que afecten a nuestros
productos, clientes y consumidores.
Productividad:
buscando siempre la optimización de los procesos
industriales y logísticos manteniendo al mismo
tiempo nuestra excelencia en la calidad.
d Persona: "Ver siempre al
otro como persona, nunca
Impacto Visual como un instrumento."
Selección de sitios teniendo en cuenta la no
intervención en áreas protegidas, la mimetización d Pasión: "Vemos nuestro
de estructuras cuando aplique y no vaya en contra trabajo como una misión,
de la seguridad aérea, la siembra de árboles en una pasión, una aventura. El
compensación cuando se hacen necesarias podas, compartir esto en un
falsas fachadas que reducen la percepción de las ambiente de participación y
antenas y conservan la imagen de las zonas. confianza es lo que
constituye el alma de la
Residuos Peligrosos empresa." Don Lorenzo
Identificación de las fuentes de generación de Servitje
residuos peligrosos y acciones desde la compra con d Rentabilidad: "Es el
el proveedor para asegurar la adecuada disposición resultado visible de todas
Cada empresa maneja diferentes lineamientos
y aprovechamiento como el caso de las baterías o nuestras ideas, esfuerzos e
generales a observar en la toma de decisiones,
aceites usados. Procedimientos internos para la ilusiones. Es el oxígeno que
sobre algún problema que se repite una y otra
disposición de residuos peligrosos y comunicación y permite a nuestra empresa
vez dentro de la organización. En este sentido,
seguimiento a proveedores y contratistas para seguir viviendo."
garantizar su adecuado manejo.
las políticas son criterios generales de ejecución
que complementan el logro de los objetivos y
d Efectividad: "Lograr que
facilitan la implementación de las estrategias.
Ruido las cosas sucedan:
Las políticas deben ser dictadas desde el nivel
Diseño de instalaciones considerando reducción de Resultados. Servir bien es
jerárquico más alto de la empresa.
ruido en la fuente, cabinas o cuartos insonoros, nuestra razón de ser."
silenciadores. Planes de monitoreo de ruido y d Trabajo en Equipo:
acciones para controlar la emisión. "Ágiles, activos, entusiastas,
con los tenis puestos.
Reciclaje Compartir, aprender
Selección en la fuente de residuos domésticos, todos." Daniel Servitje
campañas para incentivar el reciclaje y procesos de d Confianza: "Base sobre la
aprovechamiento de papel, tornes y plástico que se construye todo.
agregando a esta labor beneficio social. Contar con el otro para la
tarea común."
Ahorro Calidad: "Nuestra empresa
Establecimiento de metas para el uso racional de los debe ser creadora,
recursos como energía, agua y diversos materiales eficiente, productiva y con
generando ahorros y contribuyendo con los un altísimo ideal de Calidad
objetivos financieros de la compañía y Servicio.
 Guían las acciones y el comportamiento de Coca- Valoramos a la persona
Cola en el mundo, y son: Somos una comunidad
Liderazgo: esforzarse en dar forma a un futuro Conseguimos resultados
mejor. Competimos y ganamos
Colaboración: potenciar el talento colectivo. Somos operadores eficaces
Integridad: ser transparentes. Actuamos con integridad Son el soporte de la visión, la misión, la
En nuestra empresa consideramos que la
Rendir cuentas: ser responsables. Transcendemos y estrategia y los objetivos estratégicos , por lo
promoción de valores en nuestra gente, y nuestras
Pasión: estar comprometidos con el corazón y con permanecemos en el tanto cada empresa maneja diferentes
acciones y actitud están vinculadas a nuestro
la mente. tiempo principios y valores porque son el reflejo del
progreso integral.
PRINCIPIOS Diversidad: contar con un amplio abanico de marcas comportamiento de las personas y de manera
Por ello, fomentamos y practicamos diariamente
y ser tan inclusivos como ellas. particular, deben ser el reflejo de los
Y VALORES Calidad: búsqueda de la excelencia nuestros valores:
1. Honestidad y Honradez 2. Confiabilidad propietarios, presidentes, directores, gerentes
3. Responsabilidad y líderes de las empresas. Son normas o ideas
4. Compromiso fundamentales que rigen el pensamiento y la
5. Lealtad. conducta de esas personas
6. Disponibilidad
7. Solidaridad
8. Equidad
9. Calidad Humana
10. Ética