ESTRUCTURA ANATOMICA ESQUELETOS:

El término esqueleto, se aplica al armazón, de consistencia dura, que soporta y protege los
tejidos blandos de los animales. El esqueleto se puede dividir en tres partes:

1) axial,

2) apendicular,

3) esplácnico.
El esqueleto axial comprende la columna vertebral, las costillas, el esternón y el Cráneo. El
esqueleto apendicular está constituido por los huesos de los miembros.

El esqueleto asplácnico o visceral está formado por varios huesos que se desarrollan en el
parénquima de algunas viseras y órganos blandos, por ejemplo, el os penis del perro el os
cordis del buey y la oveja.

El número de huesos del esqueleto de un animal varía según la edad, ya que existe durante
el crecimiento una fusión de elementos óseos que están separados en el período fetal o en el
animal joven; incluso en animales adultos de la misma especia se producen variaciones
numéricas, por ejemplo, el tarso del caballo puede constar de seos o siete huesos, el carpo
de siete u ocho

COLUMNA VERTEBRAL
Sacra
La Columna vertebral está formada por una serie de hueso que recibe el nombre de
vértebras. Consiste en una cadena de huesos medios, no pares, irregulares, que se extienden
desde la calavera al final del rabo. En los adultos, ciertas vértebras se llegan a fusionar para
formar una masa ósea simple con la que se articula el cinturón pelviano. Las vértebras así
fusionadas se llaman fijas (o «falsas»), para distinguirlas de las vértebras móviles (o
verdaderas») Para su más fácil descripción, la columna vertebral se divide en cinco
regiones, que se designan según la parte del cuerpo en la que quedan situadas las vértebras.
Así las vértebras se denominan cervicales, torácicas, lumbares, sacras y caudales
(coxígeas).

Las vértebras de cada región poseen caracteres que permiten diferenciarlas de las de otras
regiones. Algunas vértebras poseen características que permiten reconocerlas como más o
menos facilidad. Todas las vértebras típicas tienen un plan común de estructura, que debe
conocerse en primer término. Una vértebra está formada de cuerpo, arco y apófisis. El cuerpo
(hábeas vertebral) es una masa más o menos cilíndrica a la que se unen las otras partes. La
extremidad craneal (extremitas cranialis [fossa vertebrae]) se unen con las vértebras
adyacentes por medio de discos fibrocartilaginosos e intervertebrales que en general son
convexos y cóncavos, respectivamente. La superficie dorsal es plana y contribuye a la
formación del canal vertebral, mientras que la superficie ventral es redondeada lateralmente
y se halla en relación con los músculos y vísceras. En la región torácica, el cuerpo presenta
dos pares de facetas (fovea costales) en sus extremidades, para la articulación con las cabezas
de dos partes de costillas.

COSTILLAS

Las costillas (costae) son huesos curvados y alargaos que forman el esqueleto de las paredes
laterales del tórax. Están dispuestas en series de pares cuyos números se corresponde con el
de vértebras torácicas. Cada una de ellas se articula, en la región dorsal, con dos vértebras y
continua ventralmente por un cartílago costal. Las costillas que se articulan con el esternón
por medio de sus cartílagos se denomina esternales o verdades (costae verae); las restantes
son costillas asternales o falsas (costae spuriae). Las últimas de la serie, cuya extremidad
ventral termina libremente; no adherida a un cartílago adyacente, reciben el nombre de
costillas flotantes (costae fluctuantes). Los espacios que separan las costillas reciben el
nombre de espacios intercostales. Las costillas de las diferentes partes de la seria varían
considerablemente respecto a longitud, curvatura y otras características. Una costilla típica
(empleamos aquí términos n corriente en anatomía descriptiva para designar la parte ósea de
la costilla [os costale], morfológicamente comprende también la parte cartolaginosa) consta
de un eje o cuerpo y dos extremidades.

CARTÍLAGOS COSTALES
Los cartílagos costales son tiras de cartílagos hialinos mediante los cuales se continúan las
costillas. Los cartílagos costales de las costillas esternales se articulan con el esternón,
mientras que los de las costillas asternales s imbrican y están adheridos entre si por medio de
un tejido elástico para formar el arco costal. Los cartílagos de las costillas flotantes no se
insertan en las adyacentes.

ESTERNON

El esternón (hueso del pecho) es un hueso segmental de situación media que completa el
esqueleto de la cara ventral y se articula lateralmente con los cartílagos de las costillas
eesternales. Consta de un número variable d segmentos óseos (sternabrae), según las
especies, unidos por cartílagos interpuestos en los animales jóvenes. Su forma varía en
general con la del tórax y con el desarrollo de las clavículas en los animales que poseen estos
huesos. Su extremidad craneal, el manubrio del esternón (presternum), está afectada
especialmente por ese último factor, siendo ancha y fuerte cuando las clavículas están bien
desarrolladas y se articulan con él (como sucede en el hombre), relativamente pequeña y
comprimida lateralmente cuando dichos huesos faltan (como en el caballo) o son
rudimentarios (como en el perro).

TORAX
El esqueleto del tórax comprende dorsalmente las vértebras torácicas y las costillas,
lateralmente los cartílagos costales y ventralmente el esternón. La cavidad torácica recuerda
en su forma un cono truncado irregular; se halla comprimida lateralmente, sobre todo en su
parte craneal, y la pared ventral o suelo. La abertura craneal u orificio de entrada está limitada
dorsalmente por el primer par e costillas y cartílagos costales y ventralmente por el manubrio
del esternón. La abertura caudal se encuentra limitada por la última vértebra torácica, último
par de ostillas, los arcos costales y la parte craneal del cartílago xifoides.

HUESOS DE LA EXTREMIDAD PELVIANA (OSSA MEMBRI PELVINI)

La extremidad pelviana, igual que la torácica, consta de cuatro segmentos; cinturón pelviano,
muslo, pierna y pie. El cinturón pelviano (cingulum membri pelvini) está formado por el os
coxae (hueso de la cadera) que por su región ventral se une con el hueso del lado opuesto y
forma la sínfisis pélvica y por su región dorsal se articula, muy sólidamente, con el sacro.
Los dos huesos coxales. Junto con el sacro y las primeras vértebras caudales, constituyen los
huesos de la pelvis. Supra dorsal o techo está formado por el sacro y las primeras vértebras
caudales, y su pared ventral o suelo lo componen los huesos pubis e isquion. Las paredes
laterales están formadas por el ilion y la parte acetabular del esquion.

Os oxae (hueso coxal).

Este hueso es la cadera o innominado es el mayor de los huesos planos. Está constituido por
tres partes, ilion, insquion y pubis, cuyos cuerpos se reúnen para formar el acetabulum una
cavidad citoloidea que se articula con la cabeza del fémur. Estas tres partes se hallan
fusionadas, antes de completarse el crecimiento, pero se consideran separadamente por
conveniencias de la descripción (se definirán con detalle en los capítulos respectivos de las
especies).

El ilion (os ilion)

se divide en dos partes e cuerpo (hábeas ossis ilii) y las alas Ala ossis ilii). El cuerpo forma
parte del acetábulo y se continúa con las superficies pélvicas del isquion y del pubis. Las alas
son las porciones más extendidas y presentan dos superficies, una cresta y dos espinas. La
superficie externa o glútea (facies glútea) es lisa, cóncava y limitada por la cresta y las espinas
dorsal y central. La superficie se encuentra cruzada por un número variable de líneas glúteas
dependientes de las especies. La superficie interna o pélvica (facies sacropelvina) es lisa,
cóncava y limitada por la cresta y las espinas dorsal y ventral. La superficie se encuentra
cruzada por un número variable de líneas glúteas dependientes de las especies. La superficie
interna y pélvica (facies sacropelvina) del ala está limitada por la cresta, la línea arqueada y
las espinas dorsal y ventral.
El Isquion (o isquios) forma
la porción caudal del hueso de la cadera, os coxae, y contribuye a la formación del acetábulo,
del foramen obturador y de la sínfisis pélvica. Se n cuerpo y ramas. El cuerpo (corpus ii)
forma parte del acetábulo y se sitúa lateralmente al foramen obturador. La tabula la porción
plana que se sitúa caudalmente las ramas y al cuerpo, excluyendo el tuber. La tuberosidad
del lsquion es una protuberancia rugosa, normalmente de forma triangular, e sirve de
inserción a los músculos. Los talles de las distintas porciones del isquion rán descritos en los
capítulos correspondientes a cada especie. El pubis se divide en cuerpo y en rama y caudal.
Se extiende lateralmente el ilion e isquion y medialmente a la sínfisis Pública. Su borde
caudal limita la parte Craneal del foramen obturador. El cuerpo Pubis) es grueso y entra en
la 1 acetábulo. La rama craneal se e el cuerpo al plano medio, donde se encuentra con el del
lado opuesto para sínfisis pública. La rama caudal pasa caudalmente a partir de la porción
media de la rama craneal. Es estrecha y extendida caudalmente para unirse con la rama del
isquion a lo largo del foramen obturador. La superficie externa es rugosa para inserciones
musculares como, por ejemplo, el gracilis. La superficie interna es lisa y da origen a los
obturadores internos. El borde craneal del pubis sirve para la fijación del tendón pepúbico.
(Los detalles de la sujeción de otros músculos, así como de las prominencias, se discutirán
en los respectivos capítulos de las especies.)

El tarso (o corvejón)
 está formado por
un grupo de pequeños huesos, los ossa tarsi, en número de cinco a siete según los animales.
La fila proximal la forman dos huesos, el astrágalo y el calcáneo (tarsal tibial y tarsal fibular);
el primero está situado en el lado tibial (medio) y tiene una tróclea para su articulación con
el extremo distal de la tibia; el calcáneo, situado en el lado tibular (lateral), tiene tuberosidad,
la tuberosidad calcárea, que se proyecta proximal plantarmente y constituye una palanca para
los músculos que llegan a la articulación del Corvejón.

CRANEO

El Cráneo proporciona un medio de protección del encéfalo y a los órganos sensoriales

especiales (vistas, olfato, oído, equilibrio y gusto), las aberturas para el paso del aire y de los
alimentos, y las mandíbulas, incluidos los dientes para la masticación, el término «cráneo»
(hueso de la calavera) algunas veces se refiere a los huesos que protegen el cerebro a
excepción de los huesos mandibulares. La NAV (1968) divide la calavera en huesos craneales
(ossa cranii) (occipital, interpariental, basisfeoide, pterigoideo, temporal, pariental, frontal,
etmoides y vómer) y huesos faciales (ossa faciel) (nasal, concha ventral nasal, maxilar,
lagrimal, incisivo, rostral, palatino, zigomático, mandíbula e hiodes). Varios autores indican
claras diferencias entre ellos. Para evitar cualquier posible confu sión en la clasificación
hemos excluido estas distinciones en este texto.

Senos paranasales

Los senos paranasales son cavidades que se encuentran en el interior de algunos huesos de
la cabeza. Una descripción completa de esas cavidades se estudiará en los capítulos
correspondientes a cada especie. Las paredes de senos están compuestas de hueso compacto
y se encuentran recubiertas por un mucoperiosteum (mucoendosteum) que se continúa con
la membrana mucosa localizada en la cavidad nasal. El mucoperiosteum es un epitelio ciliaco
columnar, seudoestratificado, que también contiene glándulas aunque son pocas en número;
en la cavidad nasal son de naturaleza enteramente serosa. En el cerdo, perro y gato, los huesos
etmotubinales se proyectan dentro del seno frontal y están cubiertos por una membrana
mucosa de tipo olfatorio.

En el caballo, los senos maxilares, frontales y palatinos están conectados con la cavidad nasal
mediante la abertura nasomaxilar. Esta abertura es estrecha, localizada en la parte caudal del
meatus nasal medioa nivel de la cuarta o quinta muela. La abertura está obstruida en el lado
nasal para la concha doralnasal. Lateralmente la parte rostral de la abertura conduce al seno
rostromaxilar la parte caudal de la abertura al seno caudomaxilar. Cualquier inflamación de
su membrana mucosa producirá su cierre y por tanto interferirá el drenaje de los senos. El
seno del esfenoides se comunica con la cavidad nasal mediante el meatus nasal medio a través
de la abertura nasomaxilar por medio de los senos palatino y maxilar.

En el cerdo, solo el seno maxilar drena e la parte caudal de meatus nasal medio a través de n
orificio nasomaxilar. Los senos frontal, lagrimal y del esfenoides drenan por vías separadas
dentro del meatus etmoidal, aunque el eno lagrimal puede comunicar con la parte rostral
lateral del seno frontal.

El caballo de hoy día tiene un solo dedo, que es el III de los de sus antepasados pentadáctilos.
El esqueleto de un dedo completamente desarrollado consta de tres falanges y de algunos
huesos sesamoideos. La falange proximal (primera) se articula con el correspondiente hueso
metacarpiano y con la falange media (segunda), distalmente la falange distal (tercera) está
incluida en la pezuña o garra y se modifica en consonancia con ella. Los huesos sesamoideos
se desarrollan a lo largo de los tendones o en las cápsulas articulares en los puntos en que
existen mayores presiones. En el lago flexor de la articulación metacarpofalángica, se
encuentran dos sesamoideos proximales que forman una polea para el tendón flexor. El
sesamoideo distal se halla colocado de una manera similar entre las faltantes media y distal,
faltan en el perro que presenta un pequeño sesamoideo en el lado extensor de la unión de la
articulación metacaprofalangiana y a menudo también en la articulación iterfalangiana
proximal.

ESQUELETO BOVINO
ESQUELETO EQUINO

Miología

La miología es la parte de la anatomía descriptiva que estudia los músculos. El conocimiento

de la miología de las especies de importancia económica y, específicamente de la especie
bovina y la habilidad de diseminar la información han sido muy importantes en el
entendimiento de las características de la canal de tales animales. En la mayoría de los
animales los movimientos son producidos por órganos llamados músculos.

Los microorganismos constituyen una excepción, pues se mueven por medio de estructuras
especializadas de su propia célula (cilios, flagelos y pseudópodos). Entre los vertebrados se
encuentran, conectados al esqueleto, los llamados músculos esqueléticos responsables por
los movimientos relacionados con la captura de alimento, con la reproducción con la
locomoción, etc. Las células musculares de son organismos multicelulares poseen
propiedades contráctiles y conductivas. Su disposición hace que se las llamen fibras en vez
de células. La contracción del citoplasma de una célula puede afectar sustancialmente a la
reducción de su longitud. Los tejidos musculares se clasifican, morfológica y
funcionalmente, como lisos (involuntarios no estriados), cardiacos (involuntarios estriados)
o esqueléticos (voluntarios estriados) La miología es la parte de la anatomía que estudia los
músculos y sus elementos accesorios. La función específica del tejido muscular es la
contractibilidad y a través de ella conforman la parte activa del movimiento del cuerpo o de
sus partes.

1. Músculo liso (involuntario) En el microscopio, no se aprecian estriaciones transversales.

Se encuentra localizado en los órganos principalmente automáticos en funcionamiento. La
contracción de los músculos lisos es inherente (no requiere estímulo nervioso); sin embargo,
su contracción es regulada por el sistema nervioso autónomo y afectada por ciertos fármacos.
Las células de este tejido son fusiformes (en forma de huso), con núcleo situado en la porción
central y con células dispuestas en láminas, haces o redes, aunque en ocasiones se descubren
algunas diseminadas por un tejido, como las fibras musculares lisas de la piel (arrectores
pilorum) que tienen la función de erizar el pelo. Ej.: tubo digestivo, conductos de glándulas,
aparato respiratorio, urinario, genital, arterias, venas, grandes conductos linfáticos, dermis,
iris, cuerpo ciliar, etc.

2. Músculo estriado voluntario (somático o esquelético) En el microscopio se observa

estriaciones transversales, contiene varios núcleos (multinuclear) situados cerca de la
superficie. Estas células (fibras) musculares están revestidas de una membrana celular (vaina)
la cual se conoce con el nombre sarcolema su inervación está dada por el sistema nervioso
voluntario. Generalmente tienen relación directa con el esqueleto. Ej.: todos los músculos
que conforman la carne de los animales. Toda fibra muscular estriada está aislada del resto e
inervada directamente por una rama de un nervio voluntario (neurona motora) y casi siempre
bajo el dominio de la voluntad.
Músculo estriado involuntario: Presenta, como el anterior, estriaciones transversales, pero no
tiene regulación voluntaria, las células son estriadas con núcleo en la porción central, es de
carácter involuntario y es propiamente el músculo cardíaco, por hallarse en el corazón. Las
células que componen este tejido forman una especie de red. La contracción del músculo
cardíaco es inherente y rítmica y no requiere estímulo nervioso, pero su frecuencia es
regulada por el sistema nervioso autónomo. Por lo general no hay control consciente del
músculo cardíaco.

MÚSCULOS ESTRIADOS VOLUNTARIOS Las fibras musculares están dispuestas en

haces, rodeados de tejido conectivo fibroso que se llama endomisio. Varios haces están a su
vez rodeados por perimisio y todo el músculo está rodeado por tejido conectivo conocido con
el nombre de epimisio.

Las fibras musculares se disponen en forma paralela (en capas), como en los músculos
abdominales, o en cintas, como en el músculo sartorio, en la cara interna del muslo. Las fibras
musculares se disponen también en forma en forma de huso (fusiforme) o de pluma
(peniforme) En esta ultima forma, el tendón ocupa el lugar del cañón de la pluma, en tanto
que las fibras contráctiles se insertan en un ángulo de 45 grados.
Osteología: Estructura de los huesos

Composición del Hueso Previo a cualquier explicación, debemos de conocer que es un

hueso. El hueso en los seres vivos es una estructura viva, un órgano. A diferencia de los restos
óseos observados en cadáveres, que sólo son las acumulaciones minerales que poseía el hueso
en vida, este órgano está compuesto por un conjunto de tejidos específicos que son: - Tejido
óseo: Aquél segmento del hueso que posee osteocitos en conjunto con fibras y sales minerales
acumuladas, que le dan la característica rígida al hueso. - Vasos sanguíneos y nervios.-
Cartílagos, de diferentes tipos según el hueso.
Periostio: membrana que cubre todos los huesos, excepto en sus extremos por donde se une
a otro hueso en una articulación.

Podemos encontrar periostio fibroso, situado por exterior, que recibe las inserciones de los
tendones, y periostio osteogénico, situado bajo el fibroso, que participa del fenómeno de
crecimiento del hueso.

- Médula ósea: Ubicada en lo más profundo de los huesos. Se encuentran médula ósea roja,
con función hematopoyética, y médula ósea amarilla, el resultado de la médula roja luego de
atrofiarse con el tiempo.

El hueso consta de: Tejido óseo (ya visto en el Capítulo de Histología) - Periostio (membrana
envolvente) - Medula ósea Vasos Nervios

2 epífisis (extremidades)

1 diáfisis Los huesos se clasifican en cuatro clases: Largos: Alargados, cilíndricos con
extremidades ensanchadas. Planos: Predominio de 2 dimensiones Cortos: No predomina
ninguna dirección Irregulares: Como el término lo indica.

Morfología de los huesos La morfología de los huesos varía según varios factores: El hueso
largo presenta una parte central (diáfisis) y dos extremidades (epífisis). La epífisis es formada
por hueso esponjoso con una delgada capa superficial de tejido compacto. La diáfisis es casi
totalmente de tejido compacto con una pequeña parte de tejido esponjoso que delimita el
canal medular
Diáfisis [1]: Porción media del hueso ubicada entre las epífisis. * Epífisis [2]: Extremidades
de un hueso largo. * Cavidad medular [3]: Espacio rodeado de hueso compacto, ocupado por
médula ósea (sustancia blanda). * Cartílago epifisiario [4]: Cartílago hialino que separa la
diáfisis de la epífisis, es el único sitio donde crece el hueso en longitud. * Cartílago articular
[5]: Hialino, recubre la superficie articular. * Periostio [6]: Membrana fibrosa que cubre la
superficie de un hueso. * Endostio [9]: Tapiza la cavidad medular. * Hueso compacto [7]:
Laminillas óseas unas contra otras sin cavidades intermedias. * Hueso esponjoso [8]:
Laminillas con diferentes orientaciones, forman una red en la que se encuentra medula ósea.
* Hueso areolar o reticular: El sistema de cavidades es más grande.
Los huesos presentan arterias, venas, vasos linfáticos y nervios que les permiten la irrigación
sanguínea y la inervación adecuada. Irrigación e inervación de los huesos: 1. Arteria nutricia:
La más voluminosa, penetra el agujero nutricio y luego se ramifica irrigando la medula ósea
y el tejido compacto

2. Arterias perióstaticas de la diafisis: Pequeñas y numerosas que irrigan el tejido compacto

de la diáfisis. 3. Arterias perióstaticas epifisiarias: Vasos metafisiarios y epifisiarios que se
originan de las arterias y penetran la lámina compacta irrigando el hueso esponjoso y la
médula ósea. 4. Venas: Solo incidentalmente acompañan las arterias y tienen mayor volumen
que ellas. 5. Linfáticos: Son considerados como vías linfáticas los conductos de Havers. 6.
Nervios: Pueden ser fibras con mielina (fibra verebro - espinal) y fibras sin mielina (fibras
vasomotoras simpáticas).
Sistema integumentario

En Zootomía el sistema integumentario o tegumento (del latín: integumentum = protección),

es con frecuencia el sistema orgánico más extenso de un animal ya que lo recubre por
completo, tanto externamente, como numerosas cavidades internas. Su función es la de
separar, proteger e informar al animal del medio que le rodea; en ocasiones actúa también
como exoesqueleto.

De manera general, el tegumento está formado por tres elementos; de dentro a fuera:

* Lámina basal. También denominada membrana basal, es la capa más profunda del
tegumento; está compuesta por tejido conjuntivo y sobre ella descansan las células epiteliales.

* Epidermis. Es la capa intermedia; es continua y está formada por una o varios estratos de
células epiteliales, que descansan sobre la lámina basal y, eventualmente, segregan una
tercera capa más externa, la cutícula. En muchos animales no existe cutícula, y la epidermis
contacta directamente con el medio externo; así, los platelmintos de vida libre (turbelarios),
tienen una epidermis recubierta de cilios vibrátiles (epitelio ciliado) y los vertebrados
amniotas (reptiles, aves y mamíferos) tienen los estratos más exteriores queratinizados.
* Cutícula. No está presente en todos los animales. Cuando existe, es la capa más exterior y
es secretada por células de la epidermis. Tienen cutícula los platelmintos parásitos, los
anélidos, los pseudocelomados (nematodos, rotíferos, etc.) y los artrópodos, entre otros. En
estos últimos alcanza una complejidad y un grosor considerables y sirve de anclaje a los
músculos, por lo que hace las funciones de esqueleto externo (exoesqueleto).

Lección 1: Estructura de la piel Hay diferentes formas de ver la estructura de la piel. Para
algunos anatomistas, la piel está compuesta por dos partes principales. Una externa llamada
epidermis que consta de varias capas celulares: la inferior llamada célula madre. Las células
están continuamente dividiéndose y subiendo hacia la superficie, donde se aplanan, mueren
y se transforman en un material llamado queratina, que finalmente se desprende de la piel, y
en algunos casos forma una capa muy resistente. Una célula de la capa más baja demora tres
a cuatro semanas en llegar a la superficie de la piel.
La dermis está constituida por haces de fibras de colágeno y elastina y contienen algunas
especies glándulas sudoríparas, sebáceas y apocrinas, folículos pilosos, vasos sanguíneos y
nervios. Los nervios penetran la epidermis, pero los vasos sanguíneos sólo llegan hasta la
dermis. El pelo y los conductos de las glándulas atraviesan la epidermis y llegan a la
superficie. Cada glándula sudorípara está formada por un tubo de células epidérmicas que
conduce al ducto sudoríparo y que luego se abre en la superficie. Las glándulas sudoríparas
son reguladas por el sistema nervioso y son estimuladas para secretar tanto por emociones
como por la necesidad del cuerpo de perder calor.
El casco está formado de una sustancia córnea solidificada que contiene en su profundidad
la misma substancia no solidificada que alimenta el crecimiento de su pared. La pared crece
como una uña que es, y como ésta sufre las consecuencias del estado físico del caballo o de
un rozamiento anormal. La palma o suela, de forma semilunar es la base del casco limitado
por la pared a la cual se une. A lo largo de la unión se halla la línea blanca. La palma es
cóncava vista de afuera y convexa de lado de adentro.

MORFOLOGÍA DE LA PEZUÑA La pezuña consta de cuatro componentes básicos. De

fuera hacia dentro son: * Un estuche córneo o casco con función protectora. Es una capa
epidérmica muy modificada por su alto contenido en queratina * Un estrato vasculo-nervioso
que transporta los nutrientes para la capa córnea. Es el equivalente a la dermis * La estructura
ósea interior de soporte. * Un sistema articular y de inserciones tendinosas basado
principalmente en tendones flexores y también extensores. El casco consta de: Rodete
perióplico responsable del barniz brillante y protector que recubre los cascos saludables.
Pared: Parte con más importante función de soporte y de mayor dureza de estructura tubular.
Está entrelazada con el corion correspondiente por un sistema laminar con una importancia
clave en la función de sujeción y soporte tejuelo - estuche. Palma: Estructura córnea tubular
con función de apoyo y protección del correspondiente corion palmar. La unión entre la pared
y la palma se denomina línea blanca Talón: Llamado también bulbo es una zona de tejido
córneo más blando que en relación con la subyacente almohadilla plantar tiene una función
amortiguante en el apoyo. El corion Consta de tantas partes como partes correspondientes
tiene el casco. Es un sistema capilar con shunts arterio - venosos que en normales condiciones
de funcionamiento permiten la evacuación del exceso de presión del apoyo facilitando el
retorno venoso.

PARTES DEL TEGUMENTO COMÚN

1. Piel.
2. 2. Anexos cutáneos: Glándulas. Pelos. Cuernos. Pezuña. Almohadillas. Espejuelos.
Espolones. Casco. Garra. ASPECTOS MORFOLÓGICOS DE LA PIEL
3. 1. Grosor. 2. Pliegues. 3. Invaginaciones. 4. Evaginaciones. 75 UNIVERSIDAD
NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS
AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE CONTENIDO
DIDÁCTICO DEL CUSO: 201106 – INTRODUCCIÓN A LA
MORFOFISIOLOGÍA ANIMAL 1. Grosor EQUINO: Variable. Depende de la
región. En general, 1 a 5 mm., incluso hasta 7 mm. Muy gruesa en la unión de la cola.
Superficie dorsal de la cola 1. Grosor. BOVINO: Es mayor que la del equino y el
resto de los animales domésticos. En general, tiene un grosor de 3 a 4 mm., incluso
hasta 12 mm. En la base de la cola y en el corvejón tiene 5 mm. En el pliegue ventral
 del cuello (papada) de 6 a 7 mm. Variable entre las razas seleccionadas y salvajes.
Tiene un grosor de 1 a 2 mm. en razas seleccionadas. En el macho adulto la piel de la
superficie dorsal del tórax puede tener un grosor de 3,5 a 4 mm

Anatomía del Sistema Nervioso

El sistema nervioso central está formado por el cerebro y la médula espinal. En él residen
todas las funciones superiores del ser humano, tanto las cognitivas como las emocionales.
Sus partes más importantes son:

• Encéfalo

• Cerebro

• Cerebelo

• Tronco del encéfalo

• Médula espinal

Sistema nervioso periférico Constituye el tejido nervioso que se encuentra fuera del sistema
nervioso central, representado fundamentalmente por los nervios periféricos que inervan los
músculos y los órganos Sistema nervioso autónomo o vegetativo

El sistema nervioso autónomo regula las funciones internas del organismo con objeto de
mantener el equilibrio fisiológico. Controla la mayor parte de la actividad involuntaria de los
órganos y glándulas, tales como el ritmo cardíaco, la digestión o la secreción de hormonas.
Se clasifica en:

Sistema Nervioso Central (SNC) El sistema nervioso central es una estructura

extraordinariamente compleja que recoge millones de estímulos por segundo que procesa y
memoriza continuamente, adaptando las respuestas del cuerpo a las condiciones internas o
externas. Está constituído por siete partes principales. • Encéfalo anterior que se subdivide
en dos partes: • Hemisferios cerebrales • Diencéfalo (tálamo e hipotálamo) • Tronco
encefálico • Mesencéfalo • Protuberancia • Bulbo raquídeo • Cerebelo • Médula espinal
A menudo, el encéfalo se divide en tres grandes regiones: el prosencéfalo (diencéfalo y
hemisferios cerebrales), el meséncefalo y el rombencéfalo (bulbo raquídeo, protuberancia y
cerebelo). Todo el neuroeje está protegido por estructuras óseas (cráneo y columna vertebral)
y por tres membranas denominadas meninges. Las meninges envuelven por completo el
neuroeje, interponiéndose entre este y las paredes óseas y se dividen en encefálicas y
espinales. De afuera hacia adentro, las meninges se denominan duramadre, aracnoides y
piamadre.
Los ventrículos son dos espacios bien definidos y llenos de líquido que se encuentran en cada
uno de los dos hemisferios. Los ventrículos laterales se conectan con un tercer ventrículo
localizado entre ambos hemisferios, a través de pequeños orificios que constituyen los
agujeros de Monroe o forámenes interventriculares. El tercer ventrículo desemboca en el
cuarto ventrículo, a través de un canal fino llamado acueducto de Silvio. El líquido
cefalorraquídeo que circula en el interior de estos ventrículos y además rodea al sistema
nervioso central sirve para proteger la parte interna del cerebro de cambios bruscos de presión
y para transportar sustancias químicas

Cerebelo El cerebelo (metencéfalo) es un órgano presente en todos los vertebrados, pero con
diferentes grados de desarrollo: muy reducido en los peces, reptiles y pájaros, alcanza su
máximo desarrollo en los primates y en el hombre.
La médula espinal está dividida de forma parcial en dos mitades laterales por un surco medio
hacia la parte dorsal y por una hendidura ventral hacia la parte anterior; de cada lado de la
médula surgen 31 pares de nervios espinales, cada uno de los cuales tiene una raíz anterior y
otra posterior
Los nervios espinales se dividen en: • Nervios cervicales: existen 8 pares denominados C1 a
C8 • Nervios torácicos: existen 12 pares denominados T1 a T2 • Nervios lumbares: existen 5
pares llamados L1 a L5 • Nervios sacros: existen 5 pares, denominados S1 a S5 • Nervios
coccígeos: existe un par

Clasificación de los nervios Los nervios se clasifican según el tipo de impulsos que
transporta: • Nervio sensitivo somático: nervio que recoge impulsos sensitivos relativos a la
llamada «vida de relación», es decir, no referentes a la actividad de las vísceras; • Nervio
motor somático: un nervio que transporta impulsos motores a los músculos voluntarios; •
Nervio sensitivo visceral: un nervio que recoge la sensibilidad de las vísceras; • Nervio
elector visceral: un nervio que transporta a las vísceras impulsos motores, secretores, etc.
Además, los nervios que desarrollan una sola de las cuatro funciones relacionadas más arriba
se llaman nervios puros, mientras que los que son simultáneamente sensitivos somáticos y
motores somáticos (o que son también simultáneamente somáticos y viscerales) se llaman
nervios mixtos. Sin embargo, la nomenclatura de los nervios se ha establecido en función del
territorio en el que se distribuyen: habrá, así, por ejemplo, nervios musculares y nervios
cutáneos.

ENLACES DE INTERES http://redovas.unadvirtual.org/

http://morfofisiologiaanimalunad.blogspot.com/
http://www.um.es/anatvet/interactividad/aaves/anatomia%20de%20las%20aves.pdf
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