UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AMBIENTAL
INCUBADORA DE
LABORATORIO

DOCENTE: Dr. SOTO GONZALES, Hebert Hernan

ESTUDIANTE: COLANA JORGE, Evelin Andrea

CURSO: BIOTECNOLOGÍA

CICLO: VII

ILO-PERÚ 2020
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 INCUBADORA DE LABORATORIO

La incubadora de Laboratorio es una herramienta vital que se utiliza para

cultivar y mantener cultivos microbiológicos o cultivos celulares. La incubadora

mantiene una temperatura y humedad optima garantizando también otras condiciones

tales como el dióxido de carbono (CO2) y contenido de oxígeno presente en la

incubadora para poder realizar los análisis correspondientes.

Estos pueden venir en todas las variedades y tamaños, así como los tipos que se

adapten a las necesidades de los usuarios. Lo importante es que puedan cumplir las

funciones de cultivar y mantener a salvo las muestras. La Incubadora utiliza un sistema

basado en alta tecnología para realizar el proceso de incubación, por lo que debe tener

detalles importantes como la calefacción y refrigeración. Debe ser capaz de controlar la

humedad y la luz, ya que hay ciertos tipos de cultivos que necesitan una temperatura y

luz precisa. (J, 2019)

La Incubadora de Laboratorio se emplea para fines de investigación en el campo

de la biología, aunque también se encuentra disponible en otros campos de la ciencia. (J,

2019)

1. HISTORIA DE INCUBADORA LABORATORIO

FINALES DEL SIGLO XIX: Comenzó la investigación para buscar un entorno in

vitro ideal para mantener las reservas de cultivos celulares. La primera incubadora de

CO2 desarrollada consistió en una simple campana que contenía una vela encendida.

Los cultivos se colocaban bajo la tapa del frasco junto a la vela encendida, antes de que

el frasco se trasladara a un horno seco y caliente. Este sistema puede considerarse la

primera incubadora de CO2 con camisa de aire. (Longa, 2019)

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AÑO 1960: Se desarrollaron las primeras incubadoras comerciales de CO2. Fue durante

este tiempo que New Brunswick Scientific (NBS) introdujo una gama de productos de

incubadora incluyendo el Psychrotherm, el primer agitador refrigerado de incubadora, el

Modelo G25 de gran capacidad estilo consola, y el agitador de baño de agua G76.

(Longa, 2019)

AÑO 1984: SHEL LAB introdujo la innovadora incubadora de uso general. Esta

incubadora ofrecía un diseño único de camisa de aire caliente, puerta exterior

calefactada y cinco elementos calefactores estratégicamente colocados para ofrecer una

uniformidad de temperatura sin concesiones, sin puntos calientes. (Longa, 2019)

FINALES DE LOS AÑOS 90: Torrey Pines Scientific desarrolló las primeras

incubadoras de sobremesa basadas en Peltier capaces de enfriar y calentar. Estas

incubadoras se comercializaron bajo el nombre comercial de EchoTherm.

AÑO 2001: Se concedió una patente para un sistema de control de estabilización de

temperatura ambiente para incubadoras de laboratorio. Este dispositivo fue capaz de

mantener eficazmente la temperatura de la incubadora dentro de un rango deseado y de

controlar con precisión la tasa de pérdida de calor de la incubadora a medida que

aumentaba la temperatura ambiente. (Longa, 2019)

AÑO 2003: NBS comenzó la distribución mundial de una nueva línea de incubadoras

de CO2 con un diseño de calentamiento directo y sin ventilador. Estas eran más ligeras

que los diseños tradicionales con camisa de agua, e incluían los controladores de CO2

más avanzados, con diagnósticos a bordo, menú de ayuda y restablecimiento automático

de la línea de base. Ofrecía una uniformidad y estabilidad superior de la temperatura a

través de una construcción simple en la que se apilaban múltiples cámaras. (Longa,

2019)

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 2. TIPOS DE INCUBADORAS DE LABORATORIO

• Incubadora estufa de cultivo

Este equipo sirve para cultivo microbiológico,

teñido o secado de porta objetos, incubación de muestras de

leche, cultivos de tejido y sangre, etc. Su control de

temperatura digital PID regula con gran precisión de 5°C

sobre el ambiente a 70°C con una precisión ±0.2°C, permite

visualizar la temperatura del interior y la

temperatura programada, la sensibilidad es de

0.1°C. El equipo es fabricado con interior de acero

inoxidable con charolas perforadas que permiten el

flujo para mantener la uniformidad en toda la

cámara. Las charolas se pueden colocar a diferentes

alturas o pueden ser retiradas si así se requieren,

cuenta con sistema de ventilas regulables que permiten el flujo de aire. Cuenta con

ventana doble, la interna es fabricada en vidrio templado que permite visualizar las

muestras y la externa es de acero inoxidable interno con sello magnético que mantiene

cerrada la puerta y hermética. El exterior es de acero galvanizado con recubrimiento

epoxipoliéster de alta resistencia, fácil de limpiar. (Sevmexico, s.f.)

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 • Incubadora calentamiento enfriamiento

Ideales para pruebas de D.B.O en aguas residuales, para

estudios de fermentación, ensayos de enzima, como cámara de

crecimiento, entre otras aplicaciones. Este equipo se fabrica

desde 1.6 pies hasta 20 pies, su control de temperatura se

programa fácilmente y regula la temperatura de frío a calor no

importando el ambiente externo, el rango de temperatura que

controla es de 5°C a 60°C con una precisión de ±0.2°C, su

sensibilidad es de 0.1°C en todos los modelos; su sistema de

circulación forzada mantiene la uniformidad de temperatura

en todos los puntos de la cámara, el interior es fabricado en

acero inoxidable, igual que sus charolas perforadas, que

permiten limpiarse fácilmente, se pueden colocar a

diferentes alturas o retirar si así lo requieren. La puerta

cuenta con sello magnético que asegura el cierre de la puerta y es hermético. El exterior

es fabricado en acero con recubrimiento epoxipoliéster de alta resistencia fácil de

limpiar y el aislamiento es de poliuretano de alta densidad. Su sistema de refrigeración

es ecológico y libre de mantenimiento. Cuando se trabaja con botellas de DBO en la

tabla se presenta el número de botellas que puede contener cada modelo. (Sevmexico,

s.f.)

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 • Incubadora con agitación orbital

Esta incubadora con agitación orbital es

útil para cultivos vegetales o de

microorganismos, así como para determinación

de DBO. Se fabrica con plataforma adherente o

plataforma universal para fijar con clamps. La

plataforma adherente funciona bien con frascos

que tengan el fondo plano y que no se requiera trabajar a más de 200 R.P.M.; es muy

útil para aprovechar el espacio en el área de la plataforma, al mismo tiempo que no

importa el volumen del matraz o frasco que esté utilizando. La plataforma universal

para clamps se puede utilizar en toda la gama de velocidades sin problema, está

diseñada para adaptar clamps de diferentes medidas; ésta contiene perforaciones

roscadas que en forma predeterminada se destinan separaciones para contenerlos en

forma ordenada. Cuando se trabaja con recipientes de pequeño volumen se puede

solicitar plataforma de dos pisos para ampliar la cantidad de muestras. Matraces

máximos a 250 ml. y puede ser adherente o universal.

Su cubierta transparente fabricada en acrílico permite visualizar su muestra y es

de fácil acceso por su puerta frontal abatible en forma horizontal. El sistema de

circulación forzada permite mantener una temperatura uniforme en todo el interior de la

cámara, la órbita de agitación es de 22 ml. con su mecanismo dinámicamente

balanceado que permite un movimiento suave y uniforme, el movimiento es

proporcionado por un servomotor de corriente directa que permite trabajar de forma

constante por periodos prolongados, el mecanismo de la agitación es robusto y de alta

resistencia y cuenta con rodamientos libres de mantenimiento. Con su microprocesador

digital PID regula una temperatura de 5°C sobre el ambiente hasta 70°C que da una

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precisión de ± 0.2°C con una sensibilidad de 0.1°C, el control de velocidad se despliega

en forma digital regulando velocidades 30 a 350 R.P.M. ± 1%. El gabinete es fabricado

en acero con recubrimiento epoxipoliéster de alta resistencia.

• Incubadora con agitación orbital refrigerada

Este equipo sirve para cultivo vegetal, celular y determinación de DBO. Permite

agitar gran volumen de matraces, pues se puede adaptar a dos plataformas agitadas al

mismo tiempo (opcional). Su forma vertical con puertas al frente permite fácil acceso a

la manipulación de las muestras y aprovechar mejor el espacio. Además de tener las

plataformas agitadas, en la parte superior cuenta con charola fija en donde puede

incubar muestras que no requieren ser agitadas o colocar algún dispositivo. El equipo

permite uniformidad en toda la cámara gracias al sistema de recirculación que mantiene

la temperatura fría o caliente muy estable. El interior

de la incubadora es de acero inoxidable 304 para su

fácil limpieza. Su mecanismo dinámicamente

balanceado con contrapesos está diseñado para

soportar peso a altas velocidades. El control de

temperatura digital regula sin problema de frío a calor

simplemente con la fijación de la temperatura que

desea, con una precisión de ±0.5°C registrando

temperatura de sensibilidad de 0.1°C. El control de

velocidad cuenta con un motor de CD de gran fuerza

que mantiene la velocidad constante sin descanso a partir de que la enciende, controlado

con sistema electrónico y desplegador digital. Cuenta con doble puerta: una de vidrio

templado en la parte interior que permite visualizar las muestras sin que se desestabilice

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la temperatura y la puerta exterior es sólida con aislamiento y sellado magnético. Todas

las incubadoras cuentan con charola sea adherente o universal.

• Incubadora con agitación orbital refrigerada

Este equipo sirve para cultivo vegetal, celular,

determinación de DBO .Permite agitar gran volumen

de matraces porque se puede la adaptación de dos

plataformas agitadas al mismo tiempo (opcional). Su

forma baja con puertas al frente permite fácil acceso

a la manipulación de las muestras y aprovechar mejor

el espacio, se puede colocar en piso o en “mesa que

sea resistente“. También se puede apilar una sobre

otra para aprovechar el espacio. El equipo permite

uniformidad en toda la cámara gracias al sistema de recirculación que mantiene la

temperatura fría o caliente muy estable. El interior de la incubadora es de acero

inoxidable 304 para su fácil limpieza. Su mecanismo dinámicamente balanceado con

contrapesos está diseñado para soportar peso a altas velocidades. El control de

temperatura digital regula sin problema de frío a calor simplemente con la fijación de la

temperatura que desea, con una precisión de ±0.5°C registrando temperatura de

sensibilidad de 0.1°C.

El control de velocidad cuenta con un motor de CD de gran fuerza que mantiene

la velocidad constante sin descanso a partir de que la enciende, controlado con sistema

electrónico y desplegador digital. Cuenta con doble puerta: una de vidrio templado en la

parte interior que permite visualizar las muestras sin que se desestabilice la temperatura

y la puerta exterior es sólida con aislamiento y sellado magnético. Es ecológica y libre

de clorofluorocarbonos

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 3. CARACTERÍSTICAS

− En principio debes saber que la incubadora de laboratorio, tiene

un aspecto similar al de una nevera de tipo ejecutiva. Podrás observar

que entre sus partes tiene un panel donde se indica la temperatura y datos

internos de la incubadora.

− Dentro de ella podrás encontrar un recinto de acero inoxidable, elaborado

en este material para evitar el desgaste y deterioro de la zona, esto por el

tipo de trabajo que se realiza.

− En alguna de sus presentaciones observarás una puerta de cristal que

protege los estantes de cualquier sustancia o contaminante externo que

pueda entrar a la incubadora.

Sin duda conocer cuáles son las partes de una incubadora de laboratorio y para

qué sirven, podrá ser de gran ayuda al momento de manipular este estupendo equipo.

Tendrás un mayor manejo de él y por supuesto mejores resultados en los estudios que

deseas realizar. (Materiales de Laboratorio, s.f.)

4. UTILIZACION

Las incubadoras de laboratorio se utilizan mucho para aplicaciones de biología,

como por ejemplo para cultivos celulares y de tejidos, para estudios farmacéuticos y

hematológicos, para estudios bioquímicos, procesamiento de alimentos y aireación de

células, también se utiliza para estudios animales, estudios de solubilidad y de

fermentación como también para cultivos de bacterias.

Las incubadoras se usan ampliamente para el estudio de cultivos de tejido que

involucran la extracción de fragmentos de tejido animal o vegetal y para guardar estos
“explantes” (por ejemplo células aisladas de una porción de tejidos) en ambientes
controlados (temperatura, pH, CO2 y humedad) y subsecuentemente analizar su

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crecimiento. El estudio de estos explantes permite que los investigadores puedan
comprender la función de determinadas células, además, los cultivos de tejido han
ayudado a detectar varios trastornos de la salud que suceden como resultado de a
ausencia de determinadas enzimas.

Las incubadoras de CO2 , tienen como objetivo principal simular las condiciones

fisiológicas de los mamíferos, desafortunadamente, los ambientes creados dentro de

estos equipos también son ideales para la proliferación de ciertos contaminantes

biológicos. Por lo cual, lo más importante para evitar la contaminación es cuidar las

buenas practicas de laboratorio, de las cuales ya hemos hablado en ediciones anteriores

(Buenas practicas de laboratorio). Además de nuestra edición de Contaminación de

cultivo celular, un mal común de laboratorio. (Aduna, 2014)

5. Aplicaciones de la Incubadora de Laboratorio

La incubadora estándar de laboratorio controla el contenido de dióxido de

carbono, la humedad, y en algunos casos, el contenido de oxígeno y nitrógeno. (J, 2019)

− Cultivos celulares en crecimiento

− Reproducción de colonias de gérmenes con posterior y determinación de

la demanda bioquímica de oxígeno (control de aguas residuales y

problemas en la industria alimentaria)

− Reproducción de microorganismos como bacterias, hongos, levaduras o

virus

− Almacenamiento controlado de múltiples muestras

− Crecimiento de los cristales de proteínas

− Reproducción de colonias de gérmenes con posterior recuento de

gérmenes en la industria alimentaria

− Cría de insectos y eclosión de huevos en zoología

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 6. Limpieza de la Incubadora laboratorio

Reducción de la contaminación

− La limpieza es crítica para prevenir la contaminación en los cultivos celulares.

− El polvo y la suciedad pueden ser transportados por corrientes de aire creadas
por el movimiento en el laboratorio.
− El aire interior normal contiene de 100 a 1000 microorganismos por metro
cúbico, todos los cuales circulan en cualquier momento, y la mayoría de ellos
provienen de los billones de flora normal que viven en y sobre la piel.
− El laboratorio debe limpiarse por lo menos una vez al mes, incluyendo la
limpieza y desinfección del gabinete de seguridad biológica, baño de agua,
centrífuga, microscopio y todos los rincones del laboratorio y alrededor del
equipo.
− El almacenamiento de cartón en o alrededor de refrigeradores y congeladores
debe ser eliminado ya que el cartón puede mojarse y producir hongos.
− Los artículos no deben almacenarse en la parte superior de la incubadora porque
el polvo y la suciedad pueden ser arrastrados dentro de la cámara a través de las
corrientes de aire creadas durante la apertura de la puerta.

Desinfectantes para incubadoras

− No todos son seguros para las células. Algunos desinfectantes fuertes emiten

vapores que entran en la incubadora y afectan el crecimiento celular.

− Los productos de limpieza y desinfectantes de laboratorio, e incluso los

limpiadores y ceras para suelos, producen vapores nocivos.

− Desinfectante de amonio cuaternario es el más adecuado para la limpieza. Una

solución del 2% del mismo desinfectante de amonio cuaternario que se usa para

desinfectar el interior de la incubadora se agrega a la bandeja de agua.2 Se deben

evitar los limpiadores que contengan cloro, porque el blanqueador de cloro y sus

derivados con actividad oxidante pueden corroer el acero inoxidable y el cobre y

son tóxicos para las células cultivadas. (Longa, 2019)

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7. Limpieza de la incubadora

− Una incubadora de CO2 debe ser fácil de limpiar con un manejo mínimo.

− La limpieza regular es necesaria para proteger las células de la

contaminación y para mantener la incubadora funcionando

adecuadamente. Las directrices incluyen:

− Cambie el agua de la incubadora (no sólo rellénela, sino que vacíe y

añada agua fresca, estéril y destilada) al menos cada dos semanas.

− Limpie la incubadora una o dos veces al mes (dependiendo del número

de usuarios). No es necesario autoclavarlo todo; rocíe o limpie la

incubadora con etanol al 70%, especialmente la bandeja de agua (no

rocíe etanol en los sensores). Deje secar al aire.

− Revise la incubadora una vez por semana y deseche los cultivos no

utilizados.

− Si alguna de las rejillas de ventilación de la habitación está soplando

hacia la incubadora, redirija el aire si es posible, ya que los conductos de

aire acondicionado pueden contener moho.

− Retire todo lo que esté almacenado en la parte superior de la incubadora

y limpie la parte superior de la unidad cada dos semanas para eliminar el

polvo. Limpie las puertas y manijas con etanol al 70%. Limpie todos los

derrames inmediatamente. (Longa, 2019)

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8. Mantenimiento general de la incubadora

− Las incubadoras requieren un mantenimiento mínimo. Reemplace los

filtros HEPA cada seis meses a un año, dependiendo del número de
usuarios, la limpieza de la unidad y el diseño del laboratorio y de la
incubadora.
− Maneje los filtros HEPA sólo por la carcasa externa, sin tocar el medio
filtrante. Antes de reemplazar un filtro HEPA en una incubadora de CO2,
inspeccione el medio para asegurarse de que no haya roturas o desgarros.
− El filtro HEPA debe estar ubicado en la cámara de incubación para su
mejor funcionamiento y ser fácil de reemplazar sin necesidad de usar
herramientas. Reemplace los filtros de entrada de gas (donde el gas CO2
entra en la incubadora) cada seis meses a un año.
− La calibración de CO2 debe ser monitoreada regularmente usando un
analizador de CO2 o un sensor portátil, desde una vez al mes hasta
trimestralmente, dependiendo del tráfico de entrada y salida de la
incubadora.
− La frecuencia con la que se realiza el ciclo de esterilización por calor
depende de la limpieza del laboratorio, del número de personas que
utilizan la incubadora, de la frecuencia con la que se abre la puerta y de
la conveniencia de cerrar la incubadora durante la noche. La mayoría de
los usuarios utilizan esta función de una vez al mes a una vez cada seis
meses.
− Quizás lo más importante para el mantenimiento de la incubadora es
mantener un alto nivel de agua en la bandeja de agua. Una disminución
de la humedad provoca la evaporación del agua del medio de cultivo.
− Cuando el agua se evapora, las sales, minerales, aminoácidos, etc.,
cuidadosamente balanceados en el medio de crecimiento se vuelven
demasiado concentrados, lo que puede resultar en toxicidad y muerte
celular. La baja humedad también puede dañar el sensor de CO2. (Longa,
2019)

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 9. BIBLIOGRAFÍA

Aduna, R. (Noviembre de 2014). METRIX. Obtenido de USO DE UNA

INCUBADORA DE LABORATORIO: https://www.metrixlab.mx/uso-de-una-

incubadora-de-laboratorio/

J, P. (2019). Materiales de laboratorio. Obtenido de

https://www.materialdelaboratorio.top/incubadora-de-laboratorio/

Longa, C. (2019). INCUBADORA DE LABORATORIO. Obtenido de Bodor Laser:

https://materialesdelaboratoriohoy.us/metal/incubadora-de-laboratorio/

Materiales de Laboratorio. (s.f.). Obtenido de

https://materialeslaboratorio.com/incubadora/

Microbiologics. (2017). Microbiologics. Obtenido de

https://www.microbiologics.com/core/media/media.nl?id=1556519&c=915960

&h=90cab27ed252c8229608&_xt=.pdf

Sevmexico. (s.f.). Incubadoras. Obtenido de

https://www.sevmexico.com/catalogos/INCUBADORAS_140312.pdf

Washington, D. (2007). Manual de Mantenimiento para equipos de laboratorio. Unidad

de Medicamentos Esenciales, Vacunas y Tecnologias en Salud. Obtenido de

http://cidbimena.desastres.hn/docum/ops/libros/LAB_manual-

mantenimiento.pdf

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