CULTIVO MASIVO EN JAULAS FLOTANTES DE

TILAPIA EN LA PRESA ADOLFO LOPEZ MATEOS

“EL INFIERNILLO”

Antonio Campos-Mendoza
Facultad de Biología, UMSNH.
 México
ž  Área total 1.9 M km2
ž  Línea de costa 11,122 Km
ž  Zona económica exclusiva 3.1 M km2
ž  Cuerpos de agua dulce 2.9 M ha (Lagos y embalses)
ž  Más de 50 ríos
Recursos hídricos (150,000 M m3)

ž  4,462 embalses

ž  667 grandes embalses

ž  116 ( 79% total)

Precipitación
Producción acuícola es mayor que la
carne !

Janet Larsen and J. Matthew Roney, June 2013.

 Honduras
World Tilapia Production of
Malaysia United States
3,200,000 mt in 2010 Costa Rica
Vietnam Saudi Arabia
Ecuador Others
Cuba
Colombia
Bangladesh

Indonesia China

Brasil

Taiwan

Thailand

Mexico
Egypt
Philippines

(Fitzsimmons, 2011)
 Exportación de China (2010)

(Fitzsimmons, 2011)

En 2012 México importo mas de 70,000 T de tilapia.

(50% filete, 50% entero congelado)
Tilapia en México
Introducidas en 1964

Estación acuícola de Temascal Oax.

Universidad de Auburn

T. niloticus (O. niloticus)

T. mossambicus
(O. mossambicus)

T. melanopleura (T . zillii)

(Asiain, 1975)
Producción de tilapia en México

90000
85072
85000
81250
Toneladas

80000
77009
75927
74874 74126
75000

70000

65000

60000
2007 2008 2009 2010 2011 2012
Producción de tilapia
14000
12000
12000

10000
Toneladas

8000

6000
4000
4000
2000
2000 1220 1520
500 700 910 400 510 560 480 880 780

0
*

*
*
Acuagranjas Dos lagos
Grupo Gemso.
Jaulas pequeñas

Producción 40 kg / m3
Oportunidades

ž  Cercanía del principal importador de

tilapia (USA)
ž  Mercado de super frescos
ž  Transporte terrestre
ž  Alta disponibilidad de cuerpos de agua
para cultivo intensivo en jaulas flotantes.
Sistema  Regional  de  Producción  Intensiva  de  Tilapia    
para  Mercados  de  Alto  Valor  Comercial  e  Impulsar    
el  Desarrollo  Económico  y  Social  en  el  Occidente  de  
México  
 
 

Proyecto    Fordecyt    172471  

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar y validar un modelo de producción

intensiva de tilapia competitivo, rentable y sostenible
para mercados de exportación y nacionales de alto
valor que detone una cadena de valor, con la
participación de los productores sociales y privados
de las comunidades con vocación acuícola de la
región Occidente.
Impacto social
ž  Nuestra prioridad y visión
—  Mas de 40 cooperativas, permisionarios, mas de 2,000
familias que requieren apoyo
 El embalse Adolfo López Mateos
“El Infiernillo”
ž  Construida de 1962 a 1963

ž  Producción de electricidad

ž  Longitud máxima 120 km

ž  12,000 millones de m3

—  Superficie de 40,000 Ha.

 La pesca en infiernillo

ž  1969 Introducción de

las tilapias.

ž  18,953 ton (1987).

—  Oreochromis aureus

—  O. mossambicus
—  Tilapia rendalli
 Pesquería de Tilapia en Infiernillo,
Mexico
20000
18953
18000
16000
Mt 14000
12000
10492 11621
10000
8000
6000
6537
4000
2000 4770
0
1982
1987
1992
1997
1999

Años
Concepto Unidad
Jaulas flotantes 18 m! 30 unidad de producción
Profundidad 6m

Volumen 1526 m3

Densidad 26 kg/m3

Peces por jaula 60,000 (Sup. 90%)

Producción por jaula 40. Ton /ciclo – 80 Ton/año

Producción unidad (30 jaulas) 1,200 ton/ ciclo – 2,400 Ton/año

Crías requeridos 3.6 millones peces de 5 gr

Si#o  Infiernillo  
Ba#metría  Infiernillo  
Estaciones de muestreo
Calidad de agua
 Estación 7 Conduc<vidad  electrica,  ms/
pH   cm  
Temperatura,  °C  
8.4   8.6   8.8   9   535   540   545   550   555  
25.5   26   26.5   27   27.5  
0   0  
0  
-­‐10   -­‐10  
-­‐10  
-­‐20   -­‐20  
-­‐20  
-­‐30   -­‐30  
-­‐30  
-­‐40  
-­‐40  
-­‐40  
-­‐50  
-­‐50  
-­‐50  
-­‐60  
-­‐60  
-­‐60   -­‐70  
-­‐70  
-­‐70   -­‐80  
-­‐80  
-­‐80  

Oxígeno  disuelto,  %  de  Sat.   Oxígeno  disuelto,  mg/L   Clorofila  a,  mg/L  
0   5   10  
0   50   100   150   0   5   10  
0  
0   0  
-­‐10  
-­‐10   -­‐10  
-­‐20  
-­‐20   -­‐20  
-­‐30  
-­‐30   -­‐30  
-­‐40  
-­‐40   -­‐40  
-­‐50  
-­‐50   -­‐50  
-­‐60  
-­‐60   -­‐60  
-­‐70  
-­‐70   -­‐70  
-­‐80  
-­‐80   -­‐80  
Equipo  de  carga  y  descarga  
Plataforma  CFE  
1.00

4.10

1.00
Clasificadora (Vaki)
 Sistema triangular de cables
que funcionan como bisagras
Boyas que controla profundidad del cable principal su movimiento sigue el nivel de
y contrarrestan el peso del cable manteniéndolo agua de la presa y sujeta el cable
horizontalmente a la profundidad requerida principal que mantendrá las
jaulas en su posición

Contrapeso auto tensable y auto ajustable a la distancia entre bisagras

Este contrapeso mantiene el cable tensado solo por la acción de la gravedad
Importante por que no requiere intervención humana en caso de lluvias inesperadas
o extraordinarias ( no requiere mecanismo alguno ni electricidad) tan solo el peso
adecuado para obtener la tención requerida. Al mismo tiempo ajusta el diferencial de
distancias del movimiento circular de las bisagras que se generan por los diferentes
niveles de la presa .
Muchas  gracias!!  
camposma@gmail.com