Gladys Pujols

Actividad 2

Diccionario de competencia

• Elabora una propuesta de Diccionario de competencias con sus niveles de expresión,

para una empresa de tu elección.

a) Datos Generales de la organización.

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense. Sus

principales productos son las hamburguesas, las papas fritas, los menús para el
desayuno, los refrescos, los batidos, los helados, los postres y, recientemente, las
ensaladas de fruta y otros productos exclusivos para diversos países. Atiende
aproximadamente a 68 millones de clientes por día, en más de 36 000
establecimientos, en 119 territorios y países alrededor del mundo. La cadena
empleó a 1,7 millones de personas. En la mayoría de los restaurantes se han
incluido distintas áreas.

Misión: Servir una comida de calidad, proporcionando siempre una experiencia

Extraordinaria.

Visión: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la

Satisfacción del cliente.

 Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores,

Inversionistas y público en general.
 Promover la innovación y creatividad.
 Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que
puedan Generarse.

Valores: Brindar calidad, servicios y limpieza a sus clientes. Estos tres elementos
combinados definen el concepto de VALOR de McDonald's.
b) Competencias genéricas de la empresa.

Liderazgo: Facilita y orienta la acción de otros direccionándolos hacia el objetivo.

c) Definición de las competencias y sus niveles. (Mínimo 3 y Máximo 5

Niveles).

La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características

percibidas como únicas e importantes por los consumidores.
Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias
de conveniencia, valor y ejecución.

McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente

posible de manera de reducir costos operativos, incrementándose así sus beneficios.

Niveles de competencia

1. Capacidad para orientar la acción de su grupo con profundo compromiso con

la misión de la empresa, compromete a los demás con sus propuestas,
consiguiendo que participen de sus objetivos, responsabilidades, políticas y
criterios.
2. Es modelo de actuación para los demás al transmitir credibilidad, persuade y
convence a otros para alcanzar los objetivos previstos, haciendo uso de
datos o argumentos valiosos.
3. Define en interacción con otros, acciones y roles para el logro de un
objetivo.
4. Mantiene con los demás una relación de confianza, muestra interés y
sensibilidad por sus asuntos.

d) Matriz con un mínimo de 5 cargos, con sus perfiles de competencias, y sus

niveles requeridos. (Debe agregar la descripción del nivel requerido de las
competencias asignadas a los cargos).

e) Debe contener entre tres a cinco competencias por cargos.

Cargo Competencias Niveles Requeridos

Gerente Reclutar, liderar y desarrollar empleados Gestión de personas

(ya que son ellos quienes tienen que Gestión de negocio
estar dedicados a la satisfacción del Gestión operacional
cliente) que ejecuten en el restaurante Seguridad e higiene
altos niveles de Calidad, Servicio y
Limpieza.

1er Es responsable de que se cumplan todos Gestión Operacional:

Asistente los procedimientos y las políticas Calidad, Servicio y
marcadas por la compañía. Asistir en Limpieza
todo momento al gerente para implantar Gestión del Negocio
y mantener las directrices que nos Gestión de personas
llevarán al cumplimiento de los planes.
Realizando sus funciones en caso de
 ausencia.

2do Es responsable del reclutamiento de Gestión Operacional:

Asistente personal, desarrollo y formación del Calidad, Servicio y
equipo para la correcta ejecución de las Limpieza
operaciones y así alcanzar los niveles de Gestión del Negocio
Calidad, Servicio, Limpieza y Valor Gestión de personas
esperados. Satisfacción al cliente
Gestión administrativa
Encargado Asegurar el desarrollo del turno asignado Gestión Operacional:
de turno (apertura, medio o cierre), respetando y Calidad, Servicio y
haciendo respetar los procedimientos Limpieza
operacionales, de calidad, higiene y Gestión de Personas
seguridad alimentaria, así como las Gestión Administrativa
buenas prácticas de gestión de recursos Gestión de Mantenimiento
humanos, logrando de esta manera los
resultados de CSL & V y colaborando a
la satisfacción del cliente tanto externos
como internos y al logro de los
resultados económicos esperados en el
restaurante.

Personal de Asegurar la satisfacción del cliente al Gestión Operacional:

equipo 100% colaborando con todo el equipo Calidad, Servicio y
del Restaurante, tanto en lo referente al Limpieza
desarrollo de un servicio rápido, fiable, Relaciones Interpersonales
amable y cortés en un ambiente limpio y responsabilidad en el
y seguro, como en el respeto de los trabajo
estándares más elevados de Calidad, Gestión al cliente
Servicio y Limpieza (CSL), exigidos por la Imagen de McDonald's
compañía en cada momento. Se implica Entrenador (Sólo se aplica
activamente en el aprendizaje de todas en el caso del personal de
las áreas del restaurante. equipo que tenga
funciones de Entrenador)